中国将加强酒类流通管理

正为贯彻落实《国务院办公厅关于印发2014年食品安全重点工作安排的通知》(国办发〔2014〕20号,以下简称《通知》)精神,做好2014年商务领域食品安全工作,日前,中华人民共和国商务部发布《关于做好2014年商务系统食品安全工作的通知》(以下简称《通知》)。根据通知,各地商务主管部门将结合本地实际,加强酒类流通管理。首先,通知要求加快推进酒类流     

食品安全国家标准“十二五”规划

根据《食品安全法》及其实施条例和国家食品安全监管相关规划，为做好食品安全国家标准工作，完善食品安全国家标准体系，制定本规划。     

2011—2016年食品安全国家标准立项情况分析

目的 食品安全国家标准立项是食品安全国家标准体系建设的重要基础性工作。通过研究现有食品安全国家标准立项工作机制的特点,为今后食品安全国家标准管理工作提出意见和建议。方法 通过整理2011—2016年食品安全国家标准审评委员会秘书处征集到的食品安全国家标准立项建议,并对比实际纳入年度制修订计划的项目等内容,对我国开展的立项工作情况进行了梳理和分析。结果 通过对比分析立项情况和建议收集情况,由于不符合立项依据、未纳入优先立项领域及未获得足够经费支持等原因,约有90%的立项建议没有最终确立为食品安全国家标准年度制修订工作项目。同时,在现有食品安全国家标准立项工作机制下,立项工作为完善食品安全国家标准体系奠定了良好的基础。结论 为加强食品安全国家标准立项工作,提出:重点解决突出和新发食品安全问题、做好食品安全风险监测和风险评估工作、强化标准承担单位能力建设等相关管理建议。     

从食品安全现状谈食品安全标准化体系的建设

“民以食为天,食以安为先”,食品质量安全问题一直是我们关注的焦点。结合近年来频发的食品安全问题以及食品标准化的现状,提出了一些关于食品标准化体系建设的意见和建议,以期加强食品标准化体系建设,进一步做好食品安全工作,为食品安全筑起一道坚实的防火墙。     

国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知

各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 为加强产品质量和食品安全工作，全面提升我国产品质量水平，现就有关问题通知如下： 一、提高认识，增强做好产品质量和食品安全工作的紧迫感和责任感[第一段]     

国家卫生计生委办公厅关于印发食品安全国家标准整合工作方案的通知北大核心

根据《食品安全法》及其实施条例和国务院工作部署,为做好食品安全国家标准整合工作,我委制定了《食品安全国家标准整合工作方案（2014年-2015年）》。现印发给你们,请遵照执行。     

商务部：按统一标准建立肉类蔬菜流通追溯管理平台

财政部、商务部近日联合通知，2012年将继续支持部分城市开展肉菜流通追溯体系建设试点。食品安全近年来引发公众的广泛关注,     

国家市场监管总局等三部门:部署各地统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作

近期,国家市场监管总局办公厅、教育部办公厅、公安部办公厅联合印发了《关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》),部署各地统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作。     

监管

食药监局：积极推进餐饮业厉行节约反对浪费 近日,国家食品药品监管总局发出《关于推进餐饮业厉行节约反对食品浪费的通知》以下称《通知》）,积极推进餐饮业厉行节约反对食品浪费。《通知》指出,餐饮业与公众日常生活密切相关,是厉行节约、反对食品浪费的重要领域。要将反对食品浪费与餐饮服务食品安全日常监管工作有机结合起来。首先,要做好与量化分级管理、示范创建、诚信体系建设等工作的结合。其次,要做好与餐厨废弃物处置工作的结合o《通知》强调,要充分发挥社会各方在厉行节约反对食品浪费工作中的共治作用。     

食品安全集中性监管体系的理性重塑与优化

近年来频频出现的食品安全事件充分暴露了分段式食品安全监管体系的脆弱,对此必须进行理性重塑与优化。文章论述食品安全集中性监管体系的建立,要从深层次上将食品安全监管权相对集中于少数监管部门,从法律层面上赋予食品监管委员会更多的职权,同时在优化执法环节机制和流程中要特别做好食品安全信用体系建设和建立食品安全预警制度。     

学会应邀参与卫生部食品安全国家标准清理工作

为贯彻落实《卫生部办公厅关于印发<2010年食品安全国家标准清理完善工作安排>的通知》(卫办监督函[2010]607号),做好食品安全国家标准清理工作,卫生部监督局于2010年8月在山西太原召开会议,部署相关工作。     

湖南省食品安全委员会办公室、湖南省食品药品监督管理局、湖南省工商行政管理局关于进一步加强农村食品安全监管工作的通知

各市州食品安全委贯会办公室、食品药品监督蕾理局、工商行政管理局： 为进一步加强农村食品安全监管,切实保障农村食品消费安全,根据《国务院食品安全办、食品药品监管总局、工商总局关于严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法行为进一步加强农村食品市场监管工作的通知》（食安办[2014]7号,以下简称《通知》）精神,结合我省实际,现就有关工作通知如下：     

啤酒行业动态

工业和信息化部印发2013年食品安全重点工作安排的通知 2013年4月23日，工业和信息化部印发工信部消费[2013]136号文，内容为《工业和信息化部2013年食品安全重点工作安排》。对加强和改善食品工业行业管理、推进诚信管理体系建设等方面作出了安排。     

调味品业试点诚信管理

近日,北京市市经信委、市食品安全办、市工商局、市质监局、市农委、市商务委等部门召开食品工业企业诚信体系建设工作动员大会,表示将用两年时间,在全市建立起比较完善的食品工业企业诚信管理体系。今年北京将重点在调味品企业开展诚信管理体系建设试点,并分阶段在全市其他食品行业全面开展诚信体系建设。     

卫生部关于2005年开展食品专项整治工作的通知

为全面落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，深入开展食品放心工程工作，根据食品卫生法、食品安全行动计划和2005年全国整顿和规范市场经济秩序专项整治工作要点，现就2005年开展食品专项整治有关要求通知如下。     

多部门协力保障“开学季”疫情防控和食品安全

日前,国家市场监督管理总局发布了《市场监管总局办公厅教育部办公厅公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》,旨在保障校园疫情防控、食品安全工作有序进行。     

河北省唐山市两部门联合护航校园食品安全

为切实做好2020年春季学期新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情防控期间的校园食品安全监管工作,河北省唐山市市场监督管理局与市教育局联合下发《关于进一步加强疫情防控期间校园食品安全工作的通知》(以下简称《通知》),对校园食品安全工作提出要求——要全面细致地做好开学前的各项准备,监督指导抓好开学后的制度落实,以及密切协作保障校园内的食品安全。     

论食品安全档案对构建高校餐饮安全防控体系的重要性

近年来,食品安全问题时有发生,食品安全管控成为社会关注的重点,高校作为食品安全问题高发场所,做好校内餐饮安全防控成为高校建设发展应重点考虑的内容.通过实践管控得知,食品安全档案的建设有助于高校构建餐饮安全防控体系,推动高校餐饮安全防控工作开展,有效防控食品安全问题发生.基于此,为有效建立高校餐饮安全防控体系,有序开展餐...     

浅析我国食品安全问题及解决策略

食品安全是引起社会公众广泛关注和重视的民生问题，我国食品行业已初步建立了完善的食品安全保障与监管体系，但在食品生产和加工环节仍需要提高市场准入门槛，积极配合有关部门做好监管工作，从而健全食品质量管理体系。本文基于我国食品安全现状，深度剖析食品安全问题产生的原因，梳理其现状，并提出相应的质量管理对策，为我国食品安全质量管理工作提供一定的参考。     

北京奥运食品安全行动计划

2005年7月4日，北京奥组委和北京市食品安全委员会在京召开北京奥运食品安全专家委员会成立暨第一次会议。北京奥运食品专家委员会的正式成立，标志着2008年北京奥运食品安全行动计划早在几年前就已经全面启动。北京奥运食品安全专家委员会的主要工作包括，为北京奥运食品安全工作提供咨询、建议和指导性意见，指导并参与制定2008年北京奥运食品安全行动计划，指导行动计划的实施，参与奥运会期间食品安全信息的分析与评估，参与奥运会期间食品安全突发事件的评估等。北京奥运食品安全行动计划将根据2008年奥运会的规模、场馆分布、供餐数量等特点，对奥运食品原料的安全供应及全程追溯、奥运食品供应基地及生产厂家的动态监测、奥运餐饮服务商准入条件、奥运会期间场馆内及重点地区食品安全的实时监控和风险的控制措施、奥运食品反恐等方面作详细规定，建立奥运食品安全标准体系和检测体系，制定奥运食品安全的应急预案，通过周密的演习计划，全面检验北京奥运食品安全的控制能力。