糊化淀粉澄清低度白酒的工艺研究

糊化淀粉具有吸附一絮凝复合功效，本文应用于低度白酒的澄清，通过实验确定了最佳工艺条件，澄清后酒的总酸，总酯损失均小于１％，结果较理想。     

低度白酒北京醇的香味成分分析

低度白酒北京醇系采用优质五粮原料，纯小麦高温大曲，已酸菌增香，长期发酵而成。经毛细管及填充柱色谱分析，分离分析近４０个香味组分。     

复合过滤剂去除低度白酒乳白色混浊的研究

在分析了低度白酒生产中出现乳白色混浊的原因之后，研究出以分子筛和活性炭为吸附剂，几种矿物质为助滤剂的复合过滤剂。用于低度白酒生产，该工艺具有设备简单，易于操作、生产平稳，能耗低等特点，每升酒中杂醇油、固形物质量百分含量降低５０％左右。     

中空纤维膜在低度白酒澄清工艺中的应用

本文用中空纤维式超滤膜组件对低度白酒进行了除浊澄清的应用试验。实验结果表明了孔径在３０．０００逆尔顿以上的膜只能除去酒中已经絮凝成酯粒的高级脂肪酸酯类，而对溶解状态的高级脂肪酸酯类没有截留作用，经膜处理的酒进一步稀释降度仍然会出现浑浊现象，浑浊的低度白酒降温后（５℃左右）再用膜处理可以保证在更低的温度（一１５℃以上）时酒体有较好的稳定性。化学分析说明膜对酒的总酸，总醛没有影响，而对总酯、杂醇油的含量有降低的作用，感官评品得出用孔径０．１μ的膜处理后的酒对风味几乎没有影响，但酒体的低温稳定性却得到提高。     

中空纤维膜在精制低度白酒时最适操作条件的选择

膜过滤能使低度白酒澄清透明，具有较高的稳定性，在实际生产中具有广泛应用的前景。本文对中空纤维式膜处理低度白酒的操作条件进行了探索，用正交设计方法确定出了最适操作压力和进口流速，进口压力应当等于膜阻压降与纤维管进出口压力差之和；大流速对延长膜的运行时间和保证膜的大通量均十分有益；操作温度选取５℃能够保证低度白酒在低温下仍有好的稳定性。另外膜过滤前用硅藻土粗滤是完全必要的。     

低度白酒的快速澄清法

白酒降度后，部分难溶物析出而形成乳浊液，使酒液浑浊，极难澄清及过滤．由G．L．T．组成的澄清剂，无毒．用量少，成本低。方法简单易行，无需增加特别设备，澄清速度快，过滤及去除都很方便，减少了苦味，提高了酒质。     

低度浓香型白酒絮状物成分的分析

在温度较低的情况下低度白酒易出现絮状悬浮物。通过对比原降度酒液、清液与絮状物的酒精溶液三者的气相色谱数据,分析得出形成浓香型絮状物的主要组成成分有己酸乙酯、丁酸乙酯、棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯和己酸异戊酯等酯类;极少量的高级脂肪酸和其他微量成分也参与絮状物的形成。     

微孔膜过滤技术在米香型低度白酒除浊上的应用

研究了米香型低度白酒运用微孔膜地滤技术的各种组合除浊方法，通过比较认为；采用硅藻土过滤机与０．４５μｍ聚丙烯微了过滤器串联过滤、效果较好。     

用膨润土做吸附剂去除低度白酒中混浊物的研究

利用膨胀润土对降度后出现浑浊的白酒进行处理,通过大量地实验分析,发现利用膨润土取代现在酒厂常用的吸附剂于低度白酒的后处理效果较好,该方法有着广阔的应用前景。     

用酸度计测定离子浓度的研究

本文给出一种用酸度计测定水溶液中Ｆ－离子浓度的新方法，利用该法对一价Ｆ－离子进行了测定．     

云南双江低品位硅藻土的选矿工艺

对云南双江低品位硅藻土采用原土→捣浆→分散→－沉降分级的方法，可获含ＳｉＯ２８２．２４％的硅藻精土，Ａｌ２Ｏ３，Ｆｅ２Ｏ３含量分别为６．９８％和１．０４％；同时还获ＳｉＯ２，Ａｌ２Ｏ３，Ｆｅ２Ｏ３分别为７６．１８％，１０．１０％，１．４６％的硅藻中土；精土和中土产量分别为３．２９％和１４．５６％．精土经酸浸精选，ＳｉＯ２含量提高至８４．３６％，Ａｌ２Ｏ３，Ｆｅ２Ｏ３分别为７．５３％和０．８０％；中土经酸浸→焙烧，ＳｉＯ２，Ａｌ２Ｏ３，Ｆｅ２Ｏ３含量分别为８３．９２％，１１．３２％，１．１０％．２种产品ＳｉＯ２均大于８０％，可满足生产硅藻土助滤剂的要求．     

低水分粮调质通风试验研究

详细论述了双流体调质通风系统在水汽雾化、空气湿度控制方面的改进,包括改变送风方式、调整干湿空气通风时间等管理措施,较好地解决了调质过程中的水雾浸湿风道与粮面、粮堆上下层水分梯度大等的储粮问题.     

定粒缫丝中的集中落绪现象及其控制

从理论上分析了定粒缫丝过程中集中落绪现象发生的条件。通过电子计算机模拟缫丝实验调查了集中落绪的统计特性,并探讨了控制集中落绪发生的有关问题     

等视角定理和低副运动可逆性等价性的证明及其特点的探讨

用几何法证明了等视角定理和低副运动可逆性在铰链四杆机构设计中的等价性，以求揭示它们之间的本质联系。     

BDX40型低能耗吸粮机的研制

低能耗吸粮机将气力输送技术与机械连续输送技术有机结合为一体.其工作原理是:高压离心风机利用负压通过短吸嘴将物料提升.物料在分离室内从空气中分离出来,沉降在倾斜波形挡边皮带上.由该带通过独特的气密通道导出,并完成物料的全部提升工作.含尘空气经除尘器等净化后由风机排出.大臂俯仰,大臂、小臂旋转以保证吸嘴准确取料.本机具有吸粮机清舱彻底,生产率高,船型适应性强的特点,又具有连续散货卸船机能耗低的优点.此外本机噪声小,被输送物料破碎少,粉尘排放少,操作方便,结构新颖等特点.     

中国庭院的时空意识与构成特征

中国古代建筑以群体组合见长。不论官式建筑，还是民间建筑都运用了庭院的组合手法来达到各类建筑的不同使用要求和精神目标。人们对所在建筑的生活体验和艺术感受也只有进入到各个院落才能真正地领略到。因此，庭院是中国古代建筑群体布局的灵魂。本用儒道两家的时空意识，阐述了中国庭院特征的成因及内涵。对人们探索具有脉特征的中国现代建筑具有重要意义。     

间接法低频变压器屏蔽效能测试

介绍了低频变压器屏蔽效能测试系统的组成及自制件的制作,测试原理以麦克斯韦方程为基础,并通过磁通、磁感应强度与磁场强度关系推导出正弦磁场屏蔽效能公式,将磁场或电场强度测试转变为感应电势测试,这种测试低频变磊主器屏蔽效能的间接法,使测试系统结构大为简化,实例测试结果表明：该屏蔽效能测试系统性能价格比高,测试结果精确、可靠、满足了电磁兼容性要求,为选择合适的屏蔽形式与抗干扰措施提供了决策依据。     

塞上名城——银川城市风貌特色的探索

本文阐述了对城市特色及历史文化名城特色风貌的认识。分析了银川市的城市特色,论述了保护名城风貌特色和现代化建设的关系及做法。     

等电聚焦电泳测定草菇低温诱导蛋白等电点的研究

利用等电聚焦电泳 (IEF)技术测定了草菇低温诱导蛋白的等电点 ,分别用宽范围pH3～1 0和窄范围pH5～ 8两次电泳 ,精确测定出该蛋白的等电点为 6.79,pH梯度曲线的相关系数r达 0 .937.