生物酶在脱墨生产中的应用

介绍了生物酶脱墨剂作用的机理及其在生产上的成功应用。并将生物酶脱墨法与传统的化学脱墨法进行了比较，充分显示出生物酶脱墨法的优势及其广阔的发展前景。     

生物酶技术在废纸脱墨中的应用

采用生物酶技术进行了废纸脱墨的生产试验;结果表明:生物酶废纸脱墨技术大大提高了脱墨浮选效率,降低了洗涤负荷,减少了纤维流失,为脱墨废水的封闭循环创造了有利条件;同时,脱墨浆油墨性尘埃明显下降,非油墨性尘埃也略有下降,提高了产品质量,降低了生产成本。     

生物酶脱墨技术在文化纸中的应用

生物酶脱墨技术比传统的化学脱墨具有突出的优势。该文介绍的应用于大型文化纸脱墨的连续性生产实验表明：生物酶脱墨技术提高了脱墨浮选效率,减少了纤维流失,减少了脱墨化学品及污水处理化学品的用量,达到了提高生产效率、降低生产成本的目的。     

生物酶脱墨剂在废新闻纸脱墨生产线应用中试

介绍了生物酶脱墨剂在废新闻纸脱墨生产的应用中试。中试结果表明,用生物酶脱墨剂脱墨生产的纸浆白度、残余油墨量和尘埃度均符合标准;并且,用该脱墨浆生产的新闻纸的各项指标也达到了要求,废水的污染负荷也有所下降。     

生物酶脱墨剂在废纸碎浆与浮选工艺中的应用

进行了生物酶脱墨剂和传统化学脱墨法在废纸碎浆与浮选工艺中的脱墨实验。从碎浆白度、浮选白度、白度增值、油墨去除率等指标对两种脱墨方法进行分析比较,结果显示:碱性脂肪酶类生物酶脱墨剂A、B较常规化学脱墨剂MT-90具有更好的脱墨效果,很好地控制了纤维流失,成本节约24.5元/吨纸废纸。     

生物酶防护剂的活性研究

研究了用生物酶制成的防护剂的酶活力和寿命。这种防护剂可以在体外直接和含有机磷的有毒物质发生反应而阻断毒剂对人体的侵害。     

再生新闻纸浆胶粘物控制的研究

用化学固着剂法与生物酶法对再生新闻纸浆胶粘物控制进行了研究，并且用粒子电荷测定PCD、浊度测定方法、树脂数量测定方法及热熔法对胶粘物去除效果进行表征，得出以下结论，用化学固着剂法选择固着剂W1的综合效果最佳，添加条件是：浆料为漂白脱墨浆，添加量0．75kg／t，作用时间为20min。用生物酶法处理的条件是：未漂白脱墨浆浓度为5％，添加量为1．0kg／t，保持水浴温度为50℃，pH7．5反应2h。     

环境友好型废纸浆漂白技术的研究进展

总结了废纸漂白的特点；介绍了各种环境友好的漂剂和漂白方法如氧气漂白、臭氧漂白、过氧化氢漂白、生物酶法漂白、二亚硫酸钠漂白、甲脒亚磺酸fFAS）漂白和DBI漂白等；并且对各种漂白方法进行了比较。     

浅析除氧剂在碱氧一浴法中的应用

在针织物练漂过程中残留氧会影响染色效果，因而染色前彻底去除氧漂坯布上残留的氧尤为重要，实践证明生物酶除氧剂ＲＥＹＯＮＥＴ－Ｓ有彻底除氧效果，不影响染色效果，并节约成本。     

生物酶在染整工业中的应用现状和发展前景

从生物酶的结构性能、生物酶的作用机理和生物酶的纤维加工流程入手，讨论了酶在纤维素类织物及蛋白质纤维织物中的应用、生物酶技术在织物前处理中及织物后整理中的应用，同时对生物酶在染整工业中的应用前景作了展望。     

溶菌酶及其应用研究

本文介绍了溶菌酶的来源、结构、性质、作用机制、提取方法、酶活力的测定及其在食品工业、医学和酶工程中的应用;并对利用溶菌酶时存在的问题进行了分析总结,对溶菌酶的应用前景进行了展望。     

酶法脱墨及其优化因素对生产的影响

酶脱墨作为一种生物技术已经在造纸业得到广泛的关注和重视,本文综合论述了酶法脱墨的机理,并针对酶法脱墨自身的特点,提出了优化酶法脱墨的方法.     

纤维素酶及其在造纸工业中的应用

简述了纤维素酶及其酶解机理，验证了纤维素酶的反应条件，并确认了其和造纸过程中某些条件的一致性。同时，详细介绍了纤维素酶在造纸工业中的应用情况，包括酶法废纸脱墨，纤维的酶改性，酶促打浆及纸张性能的改进等。     

纸浆污泥纤维素酶水解的研究

纸浆污泥是制浆造纸工业主要的固体废弃物。由于纸浆污泥中含有至少约40%的纤维素,在污泥处理之前对其中的纤维素进行酶水解,并将葡萄糖转化为生物能源,将极具吸引力。本文详细研究了纸浆污泥纤维素酶水解的影响因素,发现纸浆污泥酶水解系统会促进细菌微生物的生长,消耗生成的葡萄糖,少量的氯胺-T可以消除细菌的负面影响;调节系统初始的pH值到约5.3并稳定之,反应过程的pH值变化都在纤维素酶适宜的范围内。应根据纤维长度来确定酶水解的温度,避免盲目升温到50℃反应而带来的不必要的能量消耗。系统中加入阳离子聚丙烯酰胺量达500mg/L时可以提高酶水解效率约40%。     

纤维素酶与造纸工业

简述了纤维素酶及其酶解机理，讨论了影响纤维素酶解的因素。同时介绍了纤维素酶在造纸工业中的应用情况，包括酶法废纸脱墨、酶改善废纸浆的滤水性，酶促进打浆及纤维素酶木素等。     

乳清蛋白在食品工业中的应用

对乳清蛋白在食品中的应用进行了简要的介绍,其中对乳清蛋白的主要组分(α- 乳白蛋白、β- 乳球蛋白、乳铁蛋白等)、功能特性(成胶性,涂层性和成膜性等)、生产技术(膜分离技术、吸附分离法、亲和色谱提纯法等)及改性方法(物理改性及酶改性)做了详细的介绍,并对我国乳清蛋白的应用前景进行了展望。     

酶法合成右旋糖酐及过程调控研究进展

右旋糖酐是一种应用于食品和医药行业的微生物多糖。文中从机理研究、生产菌株和酶的筛选及优化、生产条件控制等方面综述了酶法合成右旋糖酐的最新研究进展,指出酶法合成右旋糖酐仍存在机理不明和产物品质有待提高的问题,而优化固定化技术和开发新菌种以利用葡萄糖代替蔗糖为底物合成右旋糖酐将是右旋糖酐研究的一个新方向。     

海藻糖的酶法合成及在食品工业中的应用

海藻糖具有独特的生物学功能，在医药、食品等行业应用潜力巨大。本就海藻糖的性质、生物学功能、酶法合成的研究进展进行了综述，并简要叙述了海藻糖在食品工业中的应用。     

酶制剂的发展概况及其对食品工业的作用

本文主要介绍酶制剂的来源及在食品工业上的应用,分析了酶制剂可能存在的安全性问题及我国酶制剂工业的发展情况,阐述了酶制剂的通用质量指标,为酶制剂质量控制提供参考依据。     

牛肉酶解工艺及其产物的研究进展

常用于水解牛肉的酶有木瓜蛋白酶、动物蛋白水解复合酶、风味复合酶等,本文总结了蛋白酶水解牛肉的工艺以及酶法水解牛肉的研究现状,归纳了牛肉酶解的3种工艺方法:单酶水解、多酶复合水解和多酶分步水解。结果表明:牛肉经过酶解释放出氨基酸或形成多肽,更利于人体消化吸收,并且具有一定的生物活性,牛肉酶解工艺在肉制品行业中有广阔的发展前景。