中原工学院在第十届全国多媒体课件大赛中取得优异成绩

近日，由教育部教育管理信息中心主办的第十届全国多媒体课件大赛决赛结果揭晓，中原工学院纺织学院章伟报送的“非织造布技术”课件荣获高教（工科）组一等奖，艺术设计学院孙中华报送的“室内设计（三）——室内装修构造”课件荣获高教（文科）组二等奖。另外，该校还荣获三等奖2项、优秀奖7项和优秀组织奖。     

基于VRML的虚拟多媒体课件的制作与实现

VRML（虚拟现实建模语言）是应用较广泛的一种虚拟现实技术实现方式。文章讨论常用课件制作软件的VRML文件镶嵌关键技术的应用及实现方式。课件设计者通过各种不同的技术手段，将教学信息进行三维可视化呈现，营造出虚拟现实的学习环境。使得课件设计构思上有了质的飞跃。     

麻风树花用于棉、羊毛、真丝的染色

将麻风树花置于酸性介质中萃取60min。制得天然植物染料，对羊毛、棉、真丝进行媒染染色。优化后各种纤维的染色工艺为：1．棉，染色时间45min．染料浓度5g／（100mL水），媒染剂浓度为铝5g／（100g棉）或铬2g／（100g棉）、硫酸铜3g／（100g棉）、硫酸亚铁2g／（100g棉）；2．羊毛，染色时间30min，染料浓度6g／（100mL水）．媒染剂浓度为铝10g/（100g羊毛）或铬1g／（100g羊毛）、硫酸铜3g／（100g羊毛）、硫酸亚铁4g／（100g羊毛）；3．真丝，染色时间30min．染料浓度80g／（100mL水）。媒染剂浓度为铝5g／（100g真丝）或铬1g／（100g真丝）、硫酸铜3g／（100g真丝）、硫酸亚铁1g／（100g真丝）。     

近期中文文献题录

８４０１我国食品机械工业发展战略（续）／张先达，田恒增（机械工业部食品装备设计研究所，北京１０００００）／／农机与食品机械．—１９９８，（２）．—４～６，８９８４０２超甜玉米饮料的开发与研制／邱晓颖（广东太阳神集团食品公司，广州５１０６２０）／／食品...     

近期中文文献题录

近期中文文献题录＠汪人山　　（无锡轻工大学无锡，２１４０３６）微晶甲壳质用作冰淇淋乳化剂的初步研究／曾名勇等（青岛海洋大学水产学院）／／食品工业科技，１９９６，（２）：６５～６６低热量酸奶冰淇淋的研制／张艳等（湖州震远同食品厂）／／杭州食品科技，１９...     

澳洲果汁公司推出水果冰茶饮料新产品

名为BERRI的果汁饮料公司，是澳大利亚的品牌果汁公司，现在正准备推出一种新的非碳酸水果冰茶饮料系列产品。这种新饮料的品牌是Claritea，包括以下4种味道的系列产品，即：莓类／香子兰（vanilla）／白茶（whitetea），苹果／桃／绿茶，柠檬／树橘／红茶，蓝莓／波森莓（boysenberry）／黑茶（blacktea）等品种。以上水果冰茶饮料的定价为：每敖是2．70澳大利亚元（约合每敷1．70美元）。     

国外科技资料目录

97001新世纪食品／DaveRusaro／PrecessedPrepd．Fd，1996，165（1）：24－29（英）97002欧洲食品配料展体现了食品配料的趋势／Ceau－diaD．O’hnnell／PrecessedPrepd．Fd，1996，165（1）：42-43（英）97003自动化批量生产的新方法／BobSwieutu／Pre．cessedPrend·Fd·，19     

近期中文文献题录

９８３０１速冻食品的质量保证／倪静安，张墨英（无锡轻工大学，无锡２１４０３６）／／四川省食品工业科技．─１９９７，（４）．—２４～２７９８３０２食品真空冷冻干燥生产工艺及设备／孔凡真（兰州技术交易所，兰州７３００００）／／四川省食品工业科技．—１９９...     

国外科技资料目录

９８０８９ＦＤＡ审评食品配料有进度／ＳｔｕａｒｔＰａｐｅ／Ｐｒｅｐｄ．Ｆｏｏｄ，１９９７，１６６（３）：３０（英）９８０９０简化卫生措施／ＳｔｅｖｅＢｅｒｎｅ／Ｐｒｅｐｄ．Ｆｏｏｄ，１９９７，１６６（３）：８０～８３（英）９８０９１（美国）食品安全动...     

国外科技资料目录

９８００１回顾和瞻望／ＳｔｕａｒｔＰａｐｅ／Ｐｒｅｐｄ．Ｆｏｏｄ，１９９７，１６６（１）：２７～２８（英）９８００２企求钙质／ＮａｎｃｙＭｃｅｖｅ／Ｐｒｅｐｄ．Ｆｏｏｄ，１９９７，１６６（１）：６１（英）９８００３疗效食品，小市场或大市场／Ｎｓｎｃｙ...     

纺织品中全氟辛烷磺酰基化合物(PFOS)检测技术

纺织品中全氟辛烷磺酰基化合物（PFOS）的检测分析已成为全球研究的热点，本试验对几种最新的检测方法[（HPLC（高效液相色谱）／ESI（电喷雾电离负源）／MS／MS（Z级质谱）]、HPLC／FLD（荧光检测器）、HPLC／Q—TOF（四级杆飞行时间串联质谱）、GC／ECD（电子捕获检测器）}进行了阐述、分析和评估，并简要展望了PFOS研究的发展趋势．     

国外科技资料目录

国外科技资料目录９５１６４配制老年食品／ＣｌａｕｄｉａＤ．Ｏ’Ｄｏｎｎｅｌｌ／Ｐｒｅｐｄ．Ｆｄ，１９９４，１６３（４）：２９─４４（英）９５１６５热饮料再兴／ＭａｒｔｉｎＦｒｉｅｄｍａｎ／Ｐｒｅｐｄ．Ｆｄ，１９９４，１６３（４）：５３（英）９５１６６...     

白酒文献题录

白酒文献题录崔明，朱琪虹，赵彤，刘玲芝（黑龙江省图书馆，黑龙江轻工业研究所）（黑龙江省图书馆ｓ）低度酒、配制酒低度优质白酒研究中的几个技术问题／沈怡方／／黑龙江发酵。一１９７９，（４）．—１０从玉冰烧大量出口谈我国白酒降低浓度的问题／朱梅／／黑龙江发...     

高酸值米糠油萃取脱酸工艺的研究

对高酸值米糠油的溶剂萃取脱酸工艺进行了研究。在以95％乙醇为溶剂、萃取温度30℃、油和溶剂比为1：1．8（w／w）的条件下萃取3次，可将米糠油酸值从31．02（KOH）／（mg／g）降至4．52（KOH）／（mg／g），通过碱炼可进一步降低酸值至0．23（KOH）／（mg／g）。该工艺可大幅降低脱酸过程中的炼耗，经蒸发脱溶后可直接获得副产品脂肪酸。     

近期中文文献题录

近期中文文献题录汪人山（无锡轻工大学图书馆，无锡２１４０３６）９８２０１乳清制品在冰淇淋中的功能及应用／裘正红，周金松（浙江省金华市工业科学研究所，金华３２１０００）／／食品科学．—１９９７，１８（１２）．—２２～２４９８２０２猕猴桃果粉的研制／张凤...     

我国纸箱业开始实行新的国家标准

从2008年10月1日起，《运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱》国家标准（GB／T6543-2008）正式实行。据介绍，纸箱的新国家标准，代替了《瓦楞纸箱》（GB／T6543—1986）和《出口产品包装用瓦楞纸箱》（GB／T5033—1985）。已于08年9月1日实行的《瓦楞纸板》（GB／T6544—2008）国家标准，代替了《包装材料重型瓦楞纸板》（GB／T16718—1996）和《包装材料瓦楞纸板》（GB／T6544—1999）国家标准。     

几种激素对茶愈伤组织合成茶氨酸的影响

根据生长素（ＩＡＡ），吲哚丁酸（ＩＢＡ），萘乙酸（ＮＡＡ），以及２，４－二氯苯氧乙酸（２，４－Ｄ）和６－卞艹基腺嘌呤（６－ＢＡ），激动素（ＫＴ），玉米素（ＺＴ）及三十烷醇（ＴＡ）等的不同浓度和不同组合，测定茶愈伤组织生长和茶氨酸的积累情况，以求得茶愈伤组织生长和茶氨酸积累的较佳培养条件。试验证明，以４ｍｇ／Ｌ６－ＢＡ＋２ｍｇ／ＬＩＡＡ或３ｍｇ／Ｌ６－ＢＡ＋１．５ｍｇ／ＬＩＡＡ＋２ｍｇ／ＬＴＡ的组合，添加于ＭＳ培养基上，茶愈伤组织生长和茶氨酸积累均良好，茶氨酸含量最高可达１７０ｍｇ／ｇ．     

类胡萝卜素产生菌的筛选及培养条件初步研究

从酒糟中分离出的一株产类胡萝卜素的细茼（TH），分类鉴定为微球菌属（Micrococcus sp.）。该菌株稳定性较好，在以葡萄糖为碳源（5g／L），添加番茄汁（4mL／L），Na2CO3（3g／L），初始pH值7．0，光照的条件下于28℃振荡培养120h，并以酸-热破碎法进行色素抽提。菌体生物量为55．04mg／mL培养液，类胡萝卜素产量为7．12μg／mL培养液。     

近期中文文献题录

近期中文文献题录汪人山（无锡轻工大学图书馆，无锡２１４０３６）９８１０１食品真空冷冻干燥工艺及其强化／张晋陆（淮海工学院科研处，连云港２２２００５）／／淮海工学院学报（自然科学版）．—１９９７，６（２）．—４７～５１９８１０２小型菌种冻干机的设计和研...     

市场信息

市场信息完洲市场级换价格（完元／少麻）北欧市场纸浆价格（到岸价美元／吨）日本市场纸浆价格（到岸价）（美元／公吨）摘自《Ｐｕｌｐ＆Ｐａｐｅｒｗｅｅｋ》１９９４，ＮＯ４７美国纸和纸板最新售价（美元／短吨）（无特殊说明均为美国东部价格）注：（。）指实际交易...