真得味，让光瓶酒流行起来

几年前．当众多酒水经销商纷纷进攻高端酒时，真得味酒营销公司却将触角伸向竞争相对薄弱的中低价光瓶酒，通过精细的市场运作，将终端信价为8元的光瓶酒打造成安徽中低档白酒市场的主流品牌之一。[编者按]     

迎合大众白酒消费升级趋势 光瓶酒掀起涨价潮

正白酒涨价的消息屡见不鲜,每年白酒行业都会出现几波涨价潮,但以往的主角多为高端白酒或区域龙头酒企,这一次却换成了价格亲民的光瓶酒。记者了解到,最近三大光瓶酒代表企业纷纷提价,包括老白干绿标62度、西凤绿瓶等价格均上涨。光瓶酒为何越卖越贵?三大光瓶酒代表企业纷纷涨价5月14日,陕西省西凤酒股份有限公司(以下简称西凤)下发了调价通知书。通知书显示,西凤酒绿瓶系列的出厂价将上调20%以上,终端供货价同步上调25%-     

从一次麸曲白酒出现沉淀分析原因

对本厂麸曲白酒中出现大量白色絮状沉淀进行了分析研究,认为产生的原因:①包装玻瓶质量差,玻瓶内的硅酸盐和酒中的有机酸起反应,析出白色沉淀二氧化硅;②洗瓶后残存在玻璃瓶内的硬水溶入酒中,被产生的二氧化硅所吸附。     

陇酒：抢占名酒涨价后的空隙

“6月份，剑南春的批发价涨到了198元／瓶，于是地产酒45度九粮液也跟着涨，现在的出厂价是218元／瓶，批发价大概在238元左右／瓶。”兰州永盛源商贸公司总经理赵剑鸿跟记者聊起了兰州高端白酒追涨的现象。[第一段]     

解惑

新食品杂志社： 我是江西的一名酒水经销商，进入酒水行业只有两年多时间。目前，我主要在餐饮酒店直销，产品以中高档白酒为主。最近，我发现简装的光瓶酒在一些C类店的销量特别大，因此想在今年春交会上引进一款光瓶酒。但是考虑到自己现在的人员和渠道都没有运作过这种低毛利产品，因此有些顾虑。如果我们要操作简装白酒．应该在管理和渠道上注意哪些问题呢？     

王茅酒业的高端新思维

在高端白酒市场受阻的当下,作为一个新进者,王茅酒业一来就推出了定位高端、瞄准团购的酱香型白酒产品。其用意何在？3月9日,中山王茅酒业销售有限公司举行“高端酱酒新商机——2013年王茅酒优质商家品鉴会”,王茅酒业正式携业外资本进入白酒市场,以期抢占广东高端酱酒市场。     

炫酷包装抓眼球

俗话说，“三分长相，七分打扮”，包装对白酒的价格推进功不可没。自从五粮液陈年酒推出了仿紫砂长壶型的包装之后，今年的糖酒会上，相同或者相似的材质、瓶型的产品如雨后春笋。另外，酒鬼酒黑色艺术造型的酒瓶推出之后，也引来很多采用黑色瓷瓶包装的酒。比如，朱鹦黑米酒带来日本风格的黑色瓷瓶包装和酒具就吸引了众多经销商驻足。由此可见，     

光瓶酒未来或成怀旧产品-对话洛阳天助酒业总经理李金山

光瓶酒似乎天生就被挂上了低档酒的牌子,怎么甩都甩不掉。这不仅仅是部分消费者的印象,也是一些酒企与酒商的惯性逻辑。洛阳天助酒业总经理李金山认为,站在产品链最低端的光瓶酒,其生命周期正在不断缩减,早晚面临被淘汰的命运．最终有可能演变成一支怀旧产品在市场上残存。光瓶酒是“待淘汰品”-理论上讲,任何质量末位的事物。都是属于“待淘汰品”《中国酒业报导》：在眼下的白酒行业,做光瓶酒的酒企和酒商都大有人在．此时说光瓶酒的“坏话”．会否早了点？     

未来高端酒需讲求高雅与舒爽

最近,市场上的高端白酒价格连续下跌,与2012年春节前飞天茅台飙涨至2300元一瓶的局面相比。高档白酒价格“只涨不跌”的局面已被打破。自2012年以来,受整个经济环境的影响,白酒市场不容乐观。尤其是随着“三公消费”限制令的下达,整个高端酒市场都面临着不小的挑战。在很多业内人士看来,高端酒的市场已经接近饱和。不过我认为,在未来,高端酒市场的利润空间尽管会有所压缩,但是其成长空间依然存在。     

为高端白酒降温

5年前中国白酒界的谈论主题是广告酒，3年前中国白酒界的谈论主题是文化酒，时至2003年，白酒界最为热点的话题属“高端酒”一词。     

白酒千元时代凸显两大行业发展难题

目前,五粮液700元／瓶、国窖1573800元／瓶、茅台1000元／瓶的价格格局已然成形。高端Eh酒进入“千元时代”成为不争的事实。但是,“千元时代”也同时引发或凸显了白酒行业发展的两大难题。     

如何抓住光瓶酒商机

一直以来。光瓶白酒在消费者眼中是低档的代名词，在经营者眼中是“鸡肋”。无论它“出身”显赫或者卑微，都逃脱不了人们的偏见：“低档的，不赚钱的东西。”但笔者认为，光瓶酒蕴含着无限商机，完全可以突破低档惯性认识，前途无量。     

专项整治进行时

江苏南京市建邺区质监分局一举捣毁了位于河西地区的一个造假酒窝点。据悉，该造假者买来大批两三元一瓶的”尖庄“酒，灌入精品”五粮液”的空瓶中，然后加贴防伪标识进行包装，这样，包装精美的”五粮液”高档白酒就诞生了。     

玻璃瓶化学稳定性对白酒质量的影响

玻璃瓶的化学稳定性直接影响白酒的质量，若其耐酸性差，装入酒液后，将会析出硅酸盐而形成白色沉淀，影响酒质。因此，对玻璃瓶的检测很重要，采用甲基红酸性试液注入玻璃瓶达90％，加塞，于水浴锅内10－15min使瓶内温度达85℃左右，恒温30min，观察瓶内试液颜色，以判断其化学稳定性，呈红色或淡红色为合格瓶，橙黄色为不合格瓶，不能用于成品酒包装。（庞晓）     

浅谈低度白酒贮存的质量变化

浓香型低度白酒随着贮存时间的延长，酒体变淡，味变寡，影响酒体质量。本文对38度沂蒙老曲酒在不同材质瓶、不同贮存时间进行定期追踪检验。找到影响低度白酒贮存质量变化的主要因素，并找出最佳选用材质瓶及贮存时间．确保产品质量。     

高档白酒春光灿烂

本届糖酒会上，高档白酒仍然持续升温；五粮液集团雄踞江北区，推出的新品60度金奖五粮液受到经销商关注。茅台系列酒、五粮液“王者风范”等系列新酒的售价都在1000元左右。就连以低端形象示人的重庆江津白酒，也借着名优白酒高端概念的东风和主场作战的优势，在糖酒会上推出了666元／瓶的新品。一向沉稳的内蒙古河套酒业，     

高端白酒的“破冰”之道

从2012年初的限制"三公消费"、勾兑门、塑化剂事件到2013年中央出台的"禁酒令",中国白酒所面临的局势日趋严峻。针对当前国内白酒市场现状提出,重塑高端酒企的市场认知,置换"高端白酒等于公款消费"的内涵,放缓高端白酒奢侈品化的脚步以及实施全方位的营销策略调整是助力高端酒企走出阴霾的重要举措。     

陈年五粮液，千呼万唤始出来

五粮液推出陈年酒，意味着中国高端白酒市场的竞争进入更高一个层面，这一天无疑值得白酒界铭记。     

高端白酒渠道引发的思变

在传统渠道,一瓶酒从出厂到消费者手里会经过一级、二级渠道经销商再到零售终端至少四、五个环节,酒类流通渠道层层加价成为行业"潜规则"。但自2012年初以来,各种政策对白酒行业造成巨大打击。2013年,走过黄金十年的中国白酒面临巨大的困难和挑战。特别是一线高端白酒市场逐渐萎缩,价格降幅明显。不仅是白酒企业,受此次"寒潮"影响,在夹缝中生存的传统白酒中间商也举步维艰。为了将现有积压库存的产品尽快出手,他们使出浑身解数。当然,最直接有效的就是"降价"。但由于中国白酒行业长期以来所实行的"计划配额模式",使得一旦市场出现     

小刀中高端艺术白酒，现实还是童话？——对话河北三井酒业事业部经理左金胜

河北三井酿酒有限公司的个性白酒品牌“小刀”自上市以来，因其独特的个性不但深受百姓的喜爱，也逐渐成为都市白领不可或缺的时尚元素，“喝小刀．成大器”更化身为奋斗中的草根阶级的精神支柱。近年来，小刀在打造低端光瓶酒市场上势头猛进，去年，更是以一年3个亿的销量，牢牢占据着低端光瓶酒市场上的大份额，