读编往来

正如《中国酒庄酒标准,中酒协的一厢情愿？》一文所指,酒庄酒商标一开始肯定会有人追捧,包括我们公司也在申请。但是这个酒庄酒标准对中国酒庄的实质性意义不大,可能时间久了,就没有人关注了。国宾酒庄市场部经理 王辉 创新的东两还是要实践。写字楼出现的这种《葡萄酒工作室》是一种新颖概念性的东西。     

中国的酒庄酒踏上可持续发展之路——“葡萄酒酒庄酒证明商标(第5504363号)”正式出炉

<正>2014年6月3日,中国酒业协会在北京国宾酒店北京厅召开"葡萄酒酒庄酒"证明商标新闻发布会,这标志着中国的酒庄酒将在《中华人民共和国商标法》等法律法规的保护下,走上一条依法规范、协调有序的可持续发展之路。中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明主持了会议。会上,中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦向到会的20多家媒体介绍了协会推出酒庄酒证明商标的目的、意义。他介绍说,"葡萄酒酒庄酒"证明商标是协会在酒类行业中推出的第一个产品证明标识,是由协会在国家工商行政管理总局注册的用于证明酒庄酒的标识。王琦指出,葡萄酒酒庄酒证明商标的实施意义深远,一、从行业角度分析,"葡萄酒酒庄酒"证明商标的推出,是集行业的力量来建立中国酒庄及酒庄酒的规范,由我们所有参与酒庄共同推广、维护、监督,并通过商标法和备案的葡萄酒酒庄酒管理规则来规范酒庄酒生产,逐步建立我国酒庄酒产品质量体系,实现我国酒庄酒整体品牌形象的提升,从而提高我国葡萄酒在国内外市场上的竞争力。二、从企业角度看,企业通过使用酒庄酒标识,将该标识的内在价值与企业的品牌文化有机结合,建立独特的酒庄酒品牌;同时酒庄酒标识也体现了使用企业对酒庄酒品质的一种承诺和凝聚在产品中的企业的信誉度。通过严格自律、企业间监督,     

葡萄酒酒庄酒证明商标与产业发展研究

中国葡萄酒的品牌发展过程中,融入"酒庄酒"发展理念是重要的里程碑。中国酒业协会刚刚推出的葡萄酒酒庄酒证明商标适应了产业发展趋势,体现了产业发展的内在需求,必将推动企业发展,促进葡萄酒的消费需求。中国葡萄酒"酒庄酒"健康发展需要中国酒业协会明确管理职责,葡萄酒生产企业要积极参与酒庄酒证明商标的使用与维护。     

葡萄酒酒庄酒证明商标(第5504363号)获批企业名录

正本刊讯:据《中国酒业协会CADA》报道,葡萄酒酒庄酒证明商标是中国酒业协会在酒类行业中推出的第一个产品证明标识,是由中国酒业协会在国家工商行政管理总局注册的用于证明酒庄酒的标识。葡萄酒酒庄酒证明商标的使用有非常严格的要求。提出申请的酒庄必须具备9个条件:1.有归属于酒庄并且能够百分之百完全控制的葡萄园;     

中国的酒庄酒有希望了

6月上旬，中国酒业协会“葡萄酒酒庄酒”证明商标发布，开始接受国内酒庄申请。对此，近期业界有肯定的，也有表示质疑的，众说纷纭。对此，笔者的态度是：强烈支持!中国的葡萄酒行业早该有个行业标准了。中国葡萄酒行业经过30余年的发展已初具规模，但是真正能代表中国葡萄酒文化的品牌几乎没有。     

地产葡萄酒应兼顾大众酒、酒庄酒

在国际葡萄酒对中国葡萄酒行业影响越来越大以及中国葡萄酒消费者鉴别能力不断提高的情况下,酒庄酒成为葡萄酒行业的热点,加之近几年国产精品酒庄酒不断获得国际葡萄酒市场的认可,国产葡萄酒企业越来越多的开始实施精品化酒庄酒模式。一些投资葡萄酒行业的酒商直接定位为酒庄酒模式,以大众化品牌为主导的葡萄酒企业也已经在不同的产区进行产业布局,在兼顾大众酒的同时向酒庄酒延伸,也有一些企业甚至直接转型为酒庄酒模式,这种现象宁夏葡萄酒产区表现尤为明显。     

中国白酒酒庄酒全球首发仪式在泸州举行

<正>在传承中与时俱进的中国白酒,打破了"酒庄酒是葡萄酒专享"的固有陈规,为社会与时代的新消费开启了另外一个窗口!3月24日,中国白酒酒庄酒在泸州巨洋大酒店举办全球首发仪式,推出了苏酒酒庄、龙洄酒庄、国井1915酒庄和陈太吉酒庄四大酒庄的酒庄酒。中国白酒酒庄酒的全球首发标志着中国白酒酒庄酒从今天正式开始接受消费者的检验,接受市场的检验。中国酒业协会理事长王延才、泸州市市委常委、常务副市长曹俊杰、全国著名白酒专家高月明、     

酒庄酒生产准入细则

<正>第一章总则第一条为规范中国酒业协会白酒酒庄酒的准入,强化中国白酒酒庄及酒庄酒的管理,依据《中国酒业协会白酒酒庄联盟章程》及国家相应法律法规,特制定本细则。第二条中国白酒酒庄依据历史文化背景、生产加工及控制、产品风格和特征,分为特级酒庄、优级酒庄、普通酒庄。第三条中国酒业协会白酒酒庄实行独立核算,独立经营。第二章范围     

酒庄酒格局重写?

“酒庄酒”这个词虽然属于舶来品,但在中国这些年的潜移默化中,逐渐为中国人所熟知,甚至成了高档高价葡萄酒的一个标志,也成了葡萄酒企业竞相争夺市场的又一大筹码。越来越多的酒庄进入到人们的视野：山西怡园、中法庄园、红叶酒庄、朗格斯……仿佛一时间中国的葡萄酒市场真的成了法国的庄园形式。 迄今为止,国内的专业部门也好,权威机构也好,尚未有一家给酒庄酒正名,更没有人给酒庄酒出具一个标准,消费者不过是随声附和,究竟如何？自然是不得而知!     

2015中国国际酒业博览会中国白酒酒庄酒全球首发在泸州举行

本刊讯:2015年3月24日,2015中国国际酒业博览会中国白酒酒庄酒全球首发仪式在泸州巨洋大酒店举行。苏酒酒庄、国井1915酒庄、龙洄庄园和陈太吉酒庄四大酒庄的酒庄酒同时推出,这4款全球首发的中国白酒酒庄酒受到了参会来宾、客商的高度关注。中国白酒酒庄酒全球首发标志着中国传统白酒打破了"酒庄酒是葡萄酒专享"的国际固有陈规,成为中国白酒走上世界舞台的关键一步,也开启了中国白酒酒庄酒从此正式开始接受消     

吐鲁番葡萄酒产业发展的新方向——酒庄酒

酒庄酒是当前葡萄酒产业发展的新趋势,深入分析了国内外酒庄酒发展现状、吐鲁番葡萄酒产业现状及发展方向,结果表明,吐鲁番葡萄酒产业发展酒庄酒具备地理优势、人文优势、技术优势、葡萄酒市场优势;对发展吐鲁番酒庄酒提了五点建议,为吐鲁番葡萄酒产业发展指出了新方向.     

中粮携手米歇尔·罗兰打造高端酒庄酒

2012年下半年,中粮长城全球酒庄群与法国酿酒大师米歇尔·罗兰合作的第一批酒庄酒将陆续上市,其中包括极具收藏价值的米歇尔·罗兰签名纪念系列酒。该酒庄酒涉及国内外数个产区．酒标采用米歇尔·罗兰人像剪影做标识。颇有步当年美国“一号作品”葡萄酒后尘的感觉。     

古井酒庄酒产品介绍

<正>50度500mL古井酒庄酒【限量版】,此款产品是为中国酒业协会白酒酒庄联盟特别开发的一款限量版产品,是对中国白酒酒庄酒文化的重要贡献。【中华第一贡】公元196年,曹操将家乡的"九酝春酒"进献给汉献帝刘协,并上表酿造方法。曹操在《上九酝酒法     

葡萄酒与进口酒·鉴评者

法国波尔多有9000多个酒庄,澳大利亚有8000多家酒庄,全球有十几万个葡萄酒品牌。国内酒商,特别是新晋行业的酒商在选酒时难免有眼花缭乱的感觉。《新食品》杂志联合行业内外酒评家从浩如烟海的葡萄酒世界中挑选出一些适宜国内市场的酒,推荐给有志于此的商家和读者。     

中国酒行业情报

中国酿酒工业协会理事会开幕；2008年度优秀科技论文奖公布；中酒协啤酒分会理事会会议召开；中酒协白酒分会理事会会议召开；王国春荣获中国酒业功勋奖；中酒协黄酒分会理事会召开。     

点酒密约

一份酒单、相同预算、只选三款佳酿,三位酒人分别会选出怎样的组合？在国贸79餐厅几百款酒的酒单中,藏着怎样有趣的酒？你会点冷门酒吗？还是点知名大酒庄更稳妥？老年份为何如此令人着迷？一切要从香槟开始吗？餐后甜酒怎样艳压群芳？点酒时你的脑海里都有哪些念头闪过,生物动力、里奥哈、勃艮第、卢瓦尔河？哪些酒庄的名字会因为庄主的人格魅力令你眼前一亮：Deutz、Altesino、Dr.Loosen、Nicolas Joly、Lallier、Domaine Bruno Clair以及Klein Constantia。本期点酒PK,谁会是最佳买手呢？     

从张裕"酒庄酒"看中国葡萄酒发展

酒庄指一个陆地单位,通常归土地占有者所有葡萄的种植,葡萄酒的酿造和贮存,灌装过程都在酒庄内进行,在世界范围内,酒庄的建议一般有一个通行的“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun). 张裕公司近日推出了以“卡斯特酒庄酒”为代表的张裕酒庄酒,来抢占葡萄酒高端市场。其中蛇龙珠、雷司令和霞多丽为代表。中国特有的优质葡萄品种蛇龙珠(Cabernet Gernischet)最早由张裕公司从西欧引进栽培,据今已有100余年的历史。适合酿造陈酿型的葡萄酒,该酒具有典型的解百纳香味,在橡木桶中缓慢酝酿成熟,口味会更加柔和、酝厚,香气更为浓郁,更能给     

酒庄酒对中国白酒发展的启发

中国白酒的国际化,必须借鉴国际发展理念。传统白酒"酒庄酒"经济的发展,不仅仅是市场发展的需要和机遇,产业经济发展的延伸,销售模式的变革,更是现代文化、社会生活、市场发展的需求。白酒"酒庄酒"发展模式可以固守传统白酒品牌价值,坚守和遵循传统白酒品牌、品质的市场发展规律、消费发展规律,推进产业的健康发展。对中国传统白酒"酒庄酒"的发展意义进行了论述,并提出了建设性的建议。     

期酒，时尚的营销秀

5月，法国波尔多地区葡萄酒酒庄期酒价格迟迟没有公布，在国际葡萄酒市场引起强烈反响；6月，张裕北京爱斐堡酒庄开业，张裕首批期酒同时推向市场，在国内高端葡萄酒市场引起轰动效应。究竟什么是期酒？期酒何以成为国际葡萄酒厂商的宠儿？张裕的期酒计划将给国内葡萄酒市场带来怎样的变化？为此，我们特别策划了“期酒现象”系列报道。[编者按]     

五问酒庄酒——中国酒庄酒成长的烦恼

中国酒庄酒的蓬勃发展得到了国际葡萄酒组织的高度重视，作为世界上最权威的葡萄酒组织——OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)局长乔治杜洛克洛赛特先生，亲自出席并主持了被誉为“中国第一座真正专业化的葡萄酒庄”的张裕卡斯特酒庄的开业仪式。这位在国际葡萄酒业德高望重的权威人物，对张裕卡斯特酒庄评价甚高，认为它代表了中国葡萄酒庄的良好发展方向。