家庭食谱巧设计

我们常听人抱怨说家里的饭菜如何单调,吃起来没有口味,如何解决这个看起来不大却事关家人身体健康的问题呢?不妨自己动手为家人设计一个简便易行的食谱。设计起来会很难吗?只要掌握一定的技巧,食谱设计一点都不难。设计食谱的总的原则是根据营养的需求和食物品种作出合理地安排,应在每天的膳食中包括以下五大类食物:     

家庭食谱

我们常听人抱怨说家里的饭菜如何单调，吃起来没有口味，如何解决这个看起来不大却事关家人身体健康的问题呢?不妨自己动手为家人设计一个简便易行的食谱。设计起来会很难吗?只要掌握一定的技巧，食谱设计一点都不难。设计食谱的总的原则是根据营养的需求和食物品种作出合理地安排，应在每天的膳食中包括以下五大类食物：     

盐的平衡

人不能没有盐,那猫咪又如何?当盐的天平再度倾斜,你怎么知道家里的猫咪是否吃对了盐,又应该怎样吃盐呢?     

夏季熟食安为先——山林熟食安全链探访

熟食是上海开埠以来最受人们欢迎的冷菜,红肠、方腿肉、烤麸、熏鱼,都曾经是家里招待客人的好菜。对今天的上海人来说,家庭变得越来越小,每顿做两三个人的饭菜会觉得非常麻烦,尤其是在“七月流火”的日子里。如果下     

小盒饭里的大学问

正如今,除了依靠单位食堂或自带饭菜,越来越多的上班族将中午吃饭的问题交由公司附近的便利店来解决。便利店的盒饭以其方便快捷、价格实惠获得广大都市白领的青睐。有时在路上觉得饿了,不少人也会去便利店捎上一份饭团或手卷点饥。那么这些预包装冷藏膳食是如何从原料经过加工并最终摆上货架的?它们的安全性如何?本刊记者走访了位于上海嘉定区马陆镇的上海顶甄食品有限公司。     

春节“蒸”幸福

长期在外工作,偶尔一个人停歇下来时,望着面前一桌的饭菜,对于父母的思念总会在瞬间倍增。想念父母曾经为自己烧过的饭菜,更想念家里暖洋洋的温馨味道。难得春节回家与父母团聚,年迈的他们也总会忙不迭地说“你去年胖了,今年瘦了”、“平常太忙不会照顾自己”,尽管他们显得“唠叨”,但能吃到家里的饭菜真好!     

那一坛泡菜的风情

晚上下了班．一人在家里。盛了一碗热米饭，便开始上蹿下跳地找下饭菜。     

让妈妈烦心的厌食症

很多人到了炎热的夏季都不喜欢吃饭,觉得没有食欲,特别是小孩子,胃口不好、食欲不佳尤为常见,很多家长都担心孩子是不是得了厌食症?到底什么是小儿厌食呢,小儿厌食又该如何调理呢?     

猫咪乱尿大问题

家里有只喜欢到处乱尿的猫是最头疼的,可就算教育它也需要一个时间过程,这期间家里的床、沙发等家具又该如何有效防尿呢?编辑/糯米团拍摄/第八零Go群众力量家有乱尿小猫,最头疼的就是它一泡尿也许面积不大,渗透力却能尿穿好几层床单被罩,异味也超大,看看其他养猫人都是怎么解决的?     

料理好孩子的一日三餐方便营养备早餐

忽视孩子的早餐有多久了,有多久没给孩子带过便当了,又有多久没有陪孩子在家里吃晚饭了?在这个健康比什么都重要的时刻,将你的饭菜作坊弄回到自己的厨房,就当它是一种游戏.施展你的功夫,让营养美味随着叮叮当当的厨刀,饭勺声一起飞出;也让孩子的生活伴着欢笑一天天鲜活起来！     

善待婚姻里的小算计

苏丽是一个独立自信的女人,但最近她常常怀疑自己.就说在吃饭这件事情上,因为和老公口味严重不同,她便经常做两样饭菜.最近,老公对此有些微辞:“一家人,饭都吃不到一个锅里.”苏丽听后觉得又委屈又生气,她给老公做的饭菜可比给自己做的精心多了.     

没错,就是一群心机兔

正屋子里的东西越来越多,无论怎么整理都觉得乱乱的,然而最近很流行的"极简"风格和"断舍离"的作风都实在不适合自己?没关系,有几只兔星人可以帮上你的忙!兔兔收纳大作战觉得家里的杂物没地方收纳?来试试日本YOu+MORE网站最新推出的创意产品——兔子收纳袋吧,在兔兔的肚子里装满日常用品,再将两只耳朵绑上放入竹篮里,一只可爱的兔子就"养成"了。东西越多家里就会有越多的小     

给母亲做几道好吃的菜

正"谁言寸草心,报得三春晖""不养儿女不知父母恩情",在您陪着老人家逛街、散心、旅游之余,是否想过亲手为老人家做一顿可口的饭菜,体验一下母亲含辛茹苦养育自己的辛劳?报答母亲养育自己的恩情?一顿饭菜,即可让母亲满足。下面精选几道既简单实惠又适合母亲的美肴,教您如何做出美味,孝敬母亲。不要以为炸鸡翅是孩子们的最爱,其实操劳的母亲们也需要孩子般的待遇。     

走近新标准

上年纪的人每每回忆起旧社会贫苦日子的饭菜,最常形容的一句就是既没油又没盐,那滋味已深深刻在记忆深处,无法忘怀。如今,没油没盐的日子一去不复返,者百姓的餐桌更是日日丰足,天天变新样,余下来的问题就是如何吃得营养吃出健康了。去年底今年初,几项新的国家食用油标准相继实施,旧名称消失了,新名词又意味着什么?请看本期特别策划--     

“美食化妆师”,走出另类致富路

今年28岁的简亚娣从小喜欢绘画,从事美术设计的她闲暇最爱琢磨厨艺,甚至到处搜寻美食.有一天,她发现北京王府井新开了一家素食餐厅,生意挺火爆,可一尝却觉得饭菜口味一般,怎么可能吸引众多食客?     

过日子离不开的食用油——走近新标准

上年纪的人每每回忆起旧社会贫苦日子的饭菜，最常形容的一句就是既没油又没盐，那滋味已深深刻在记忆深处，无法忘怀。如今，没油没盐的日子一去不复返，老百姓的餐桌更是日日丰足，天天变新样，余下来的问题就是如何吃得营养吃出健康了。去年底今年初，几项新的国家食用油标准相继实施，旧名称消失了，新名词又意味着什么?请看本期特别策划——     

体检时吹口气,保护家人肠胃健康

正李奶奶参加社区组织的体检,,查出幽门螺旋杆菌呈阳性。她听说感染了幽门螺旋杆菌就会得胃癌,第二天一早就带着一家老小来到医院,让每个人都做了吹气实验,生怕家里有人感染。儿子觉得李奶奶太小题大做了,那么李奶奶的做法到底对不对?吹气实验又是什么呢?这还     

好吃不过家常饭

正家里只剩下我一个人,这种情况下,最省心的办法就是去单位餐厅吃饭了。餐厅的一日三餐不仅搭配合理,品种繁多,最重要的是物美价廉,何乐而不为?一周过后,我的热情骤减,去餐厅吃饭,省事是省事,方便是方便,好吃是好吃,潜意识里总觉得少了一些什么。那天,当我怀着落寞的心情回到家里开始煮粥、炒菜时,我豁然明白,在餐     

随饭菜初探

“随饭菜”即人们常说的下饭菜。四川人平常在家里吃饭时往往都喜欢用一碟泡菜,而川菜筵席中的下饭菜,就不仅只是上泡菜了,应当说,川菜正式筵席中的随饭菜也有自己的讲究。不过严格地讲,随饭菜与下饭菜又有着一定的区别。川菜中的随饭菜是厨师对普通下饭菜进行深化、提炼,加以精工烹制、巧妙调配而成的,它不仅是一道佐餐下饭的菜品,更重要的是,它对筵席有陪衬作用,即能使筵席的风味和格调得到较完整的表现。 而时下,无论是星级饭店,还是大小餐馆却都忽略了随饭菜的作用和意义,粗制滥造、流汤滴水,做出的随饭菜只是一种敷衍的过场而已。我曾遭遇过这样一次宴会:昂贵的海鲜、丰盛的菜肴,而随饭菜却是一盘炒得象猪食的小白菜和一盘泡得发黑的老泡菜,与整个宴会显得不协调,着实令人大倒胃口,这样的随饭菜不但没有为筵席增色添彩,反而破坏了筵席的气氛。     

为什么猫咪总是减肥失败?

正夏天过去了,秋天来到了,蓝星人发现,家里的喵星人减肥又失败了。连最好的减肥季节都没能顺利掉肉,到底是为什么呢?如何防止猫咪体重反弹?一些猫咪减肥不是没有成效,但是却很容易反弹,这可怎么办才好呢?1不间断监控体重每周至少给猫咪称重一次,了解它是否反弹了,并且把反弹的体重控制在一个范围内。比如,当反弹超过0.25千克的时候,就要重启减肥预警系统,