在佛罗伦萨品尝意大利甜点

到意大利旅游的人不会不去佛罗伦萨，讲到佛罗伦萨不会不想到欧洲的文艺复兴，想到文艺复兴，大概不会有人不知道米开朗期罗的《大卫》。     

天价巧克力甜点

造型如此精美的巧克力甜点是否让你胃口大开？不过它的售价可能会让大多数顾客食欲全无。据英国《每日邮报》报道，英国某酒店推出的这款巧克力布丁，售价高达22000英镑。     

婚姻中的俗食

一、特殊的彩礼“离娘肉” 在我国中原地区,男子娶亲时,要准备几十公斤的猪肉给女方送去,此肉称为“礼肉”或“离娘肉”,这是数十种彩礼中必不可少的一种。 离娘肉的选择很有讲究,一般多为新鲜的生猪肋条肉和猪后腿。有些地区习惯送一块,这块肉就要大一些,少则15公斤,多则20公斤。农户人家讲究数字吉利,送肋条肉时,肉块的大小以有6根肋骨为     

甜点师的艺术范儿

Caitlin Freeman是旧金山现代艺术博物馆的甜点师,受到意大利风格的油画和雕塑作品的启发,她为我们创造出了几款非常有艺术范儿的甜点。     

漂亮甜点

甜点是很多人的最爱,如今的甜点,不但好吃,而且好看。下面这些甜点,看上去既漂亮又可爱,你舍得吃吗?     

科学吃甜点中的学问

瘦身减肥是不是就要与一切甜点说BYE-BYE呢？其实不是的．很多人认为多吃甜点就会长肉，奸是因为点心、零食吃得越快血糖上升得就越快，热量越无法消耗，进而就会停留在体内转变成脂肪。因此，吃甜点的时候如果采取慢慢享用的方式，不但可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪还很有帮助。     

粉色甜点惹人爱

红酒蜜梨，艳红欲滴 “一场秋雨一场寒”，秋天的味道已越来渐浓，空气中水分减少，人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。     

甜点甜点叫人迷：甜蜜尽在此

甜点是一种上让人见了便心生欢喜的食物，布朗尼、各种派、提拉米苏、拿破仑……随便一种，就足以以其为原点，令那种叫做罗蒂克的元素一点一点发散，氤氲着四周的空气。     

意式华丽甜点——提拉米苏DIY

二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，爱他的妻子把家里所有能吃的饼干、酒、咖啡全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人……提拉米苏（Tiramisu），在意大利文里，有“带我走”（pick me up）的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。     

吃甜点

与友人相约在咖啡厅里吃小食，边喝咖啡奶茶边聊聊最近的情况，这时上来的是一碟无糖低脂蛋糕，友人刚刚吃了一点就放下了那看起来很精致的甜点，并且抱怨着“一点都不香甜，没有诚意!”我不禁疑惑，一向注重健康，担心体重的她怎么会嫌蛋糕不甜呢？不甜的蛋糕不是很有利于保持身材么？     

甜点的诱惑

原料：明胶粉5g，绿茶粉5g，糖30g，牛奶50g，冰淇淋50g，淡奶油70g，白兰地1g。     

家宴甜点

在日常生活中，不论是举家团圆还是宾朋欢聚，家庭主妇都要做上一桌美味佳肴让大家品尝。然而整桌莱肴中很少有甜菜出现。在国庆节到来之际，献上几道别具新颖的甜菜，供大家试作。     

办公室午后甜点

俗话说“春困秋乏”，春天暖洋洋的阳光让人想睡觉。特别是下午，工作学习时间长了，容易感到疲乏。这时候伸个懒腰，就会觉得全身舒展，精神爽快，十分自在。可是在狭小的办公室我们又能做什么呢？不过在教练的眼中任何物品都是健身的好道具，就请进步健身贺征教练介绍利用办公室的椅子进行放松训练!     

法式甜点最简化

我们这里介绍的几道甜品的厨师都因为高超而复杂的烹饪技巧而闻名，但是最好吃的甜品往往却是最简单的。     

快手免烤甜点

《美食与美酒》的创意厨房教会了我许多大厨的美食窍门。越是顶尖的厨艺大师，他们的秘诀越是简单易行。我不会因为我所用的创意来自他人而感到尴尬。     

当甜点遇上盐

“盐”是我们烧菜做汤的主角,做甜食、饼干却一般不会想起它。其实,总是配角的盐,在甜点上也是大有可为的。有了它,甜点的口感更加平衡,总是甜腻腻的饼干变得爽利了：对“甜食”总是心存“罪恶感”的人,吃着有咸味的甜食也会多份心安理得;而且,咸味甜点,它其实不难做。     

诱心甜点

原料：鸡蛋5个，幼砂糖400克，面粉300克，胡萝卜丝600克，核桃150克，提子干150克，椰蓉100克，黄油400克。制法：面粉、鸡蛋、幼砂糖、黄油拌匀，加入胡萝卜丝、核桃、提子干拌匀，八烤箱烤熟，装盘，表面撤椰蓉，装盘时做好点缀即可。     

油炸甜点预混粉调配技术研究

通过对油炸甜点制造技术原理的分析,利用正交实验确定了油炸甜点预混粉的主要配料为:低筋面粉80份,玉米淀粉20份,糖粉30份,全脂无糖奶粉8份,粉末油脂10份,全蛋粉11份。      

油炸甜点预混粉调配技术研究

通过对油炸甜点制造技术原理的分析,利用正交实验确定了油炸甜点预混粉的主要配料为:低筋面粉80份,玉米淀粉20份,糖粉30份,全脂无糖奶粉8份,粉末油脂10份,全蛋粉11份。     

冰凉的美味甜点

夏天只吃冰激凌？你out了！把“冰凉”和甜品结合在一起才是王道,冰点可不单单是点心＋冰那么简单,不仅要凉爽,还要口感不突兀才行。夏天的你,—定要学几款这样的冰点,招呼你那贪凉的胃。