四十年成长枝繁叶茂

<正>到2013年12月,《中国乳品工业》己走过了40年的历程,枝繁叶茂。她的成长过程伴随着中国乳制品工业发展壮大的历史,她为中国乳制品工业的发展做了巨大的贡献。乳制品工业是一个在新中国成立后逐步发展起来的新兴食品行业,小而且弱,不仅缺乏行业管理,更缺乏行业科研与信息刊物。1973年,当黑龙江省乳品工业研究所改由省直接管辖后,在黑龙江省轻工业厅、省科委有关领导的支持下,《中国乳品工业》的前身《乳品科技情报》在黑龙江省安达县创刊,由黑龙江省乳品工业研究所和黑龙江乳品科技情报站编辑出版,每季度一期。当时受条件所限,第一、二期都是手工刻写蜡纸,丝网印刷封面。1977年,第一期更名为《乳品工业》;1985年     

她与中国乳制品工业一起成长

到2003年12月,《中国乳品工业》己走过了30年历程。她的成长过程伴随着中国乳制品工业发展壮大的历史,她为中国乳制品工业的发展做了巨大的贡献。1973年,《中国乳品工业》的前身《乳品科技情报》在黑龙江省安达县创刊,由黑龙江省乳品工业研究所和黑龙江乳品科技情报站编辑出版,每季度一期。这是中国乳制品工业唯一的一份技术性期刊。担负着为乳制     

黑龙江省乳品工业技术开发中心在建设中

我国第一个乳品技术开发中心——黑龙江省乳品工业技术开发中心正在建设中。“中心”以原黑龙江省乳品工业研究所的技术力量为基础。设有乳品工业技术培训中心、验试厂、研究部、全国乳品标准化与质量检测中心、全国乳品工业科技情报站等部门。“中心”占地五公顷,总建筑面积约11,000平方米。座落在哈尔滨市南郊学府路113号。建筑群包括试验厂     

《乳品科技情报》目录

篇作者年期页致读者本刊编辑部1 9 73一1一1编者按本刊编者1 9 74一1巨大的鼓午有力的鞭策 热烈祝贺全国乳品技术协作会在我省安达乳品厂胜利召开黑龙江省乳品工业研究所黑龙江省乳品科技情报站1 9 74一3一1学习兄弟省市先进经验促进我省乳品工业更快发展黑龙江省乳品工业研究所黑龙江省乳品科技情报站1 9 74一4一2奶·源·工犷,作认真抓好奶源促进乳品工业发展黑龙江省轻工业局食品处 19,74一2一2以路线为纲大力支援农业努力扩大奶源促进乳品工业的新发展···……安达乳品厂1 9 74一2一4坚持党的基本路线养好奶牛促进农业大发展··…双…     

《乳品工业》1981年1—4期总目录

81年幽1 全脂速溶奶粉工艺的研究报告 黑龙江省乳品工业研究所 喷雾干燥的二次干燥技术报告 黑龙江省乳品工业研究所 速溶全脂乳粉分散度和润湿性的测定方法《企业标准讨论 稿》 黑龙江省乳品工业研究所 奶垢对产品质量的影响 上海乳品二厂万国余 对干酪素生产的几点意见和实施方法 内蒙哲盟乳品公司郑德士介绍一种用手工电弧焊对接不锈钢管的方法 安达轻机厂于爱群关于麦乳精生产过程中卫生学调查的初步报告 南京市食品卫生管理所曾寿碗 无锡市乳品厂王淑燕 美国原料乳的特性及其质量控制·实验室的自动化,干酪表面的处理方法、徐复于酪的…     

黑龙江省乳品工业技术开发中心机构设置简介

黑龙江省乳品工业研究所自1966年成立以来已有近20年的历史。根据国家科委(84)科发管字1078号文,批准由该研究所筹建“黑龙江省乳品工业技术开发中心”,目前已在哈尔滨市南岗区学府路113号基本建成。这个新建的开发中心是一个集科研、教育、检测、情报于一体的科教单位(详见封四版的机构设置图)。黑龙江省乳品工业技术开发中心,将于1986年上半年完成包括教学楼、礼堂/图书馆、实验厂、食堂、外国专家招待所、检测楼等在内的十五所建筑物的全部     

乳品设备清洗剂通过省级鉴定

由黑龙江省轻工业研究所研制的乳品设备清洗剂于1991年5月31日在哈尔滨市通过省级鉴定。应黑龙江省轻工业厅科技处的邀请,参加本次鉴定会议的有省工业厅食品处、日化处、省乳品工业技术开发中心、哈尔滨市化工研究所等单位,并由这些单位的工程技术人员组成了鉴定委员会。     

乳品检验学习班开学

黑龙江省食品工业公司,全国乳品标准化与检测中心于一九八五年五月二十七日至六日二十六日在安达联合举办乳品检验学习班。黑龙江省乳品工业研究所中具有丰富实践经验的专家和科技人员担任了教学任务,学习期间按排理论教学80学时,包括乳的成分和按质论价、乳的主要物理化学性质,乳品理化检验基础知识、乳品质量标准、理化与微生物检验、乳品检验动态等,实验室训练96学时,工厂参观12学时。     

中-丹乳品检测和工艺研讨会在哈尔滨举行

中一丹乳品检测和工艺研讨会于1990年7月18日至8月4日在黑龙江省乳品工业技术开发中心举行。研讨会邀请丹麦三名高级乳品专家讲学,并进行研讨活动。参加研讨的有研究所和企业的技术人员70人和我“中心”20人。这次活动由黑龙江省智力引进办资助丹麦专家国际交通费和津贴共约四万元,研讨会由轻工业厅政教处,省乳品工业协会,省乳品中心联合发起。     

陈慕华国务委员视察黑龙江省乳品工业技术开发中心

国务委员、中国人民银行行长陈慕华同志在黑龙江省副省长刘仲藜同志陪同下,于1987年6月26日视察了利用丹麦政府贷款兴建的黑龙江省乳品工业技术开发中心。陈慕华同志视察乳品中心时详细听取了乳品中心主任黄澧权同志对黑龙江省乳品工业技术发展中心。     

压力喷雾大颗粒速溶奶粉试制小结

压力喷雾大颗粒速溶奶粉,在毛主席的无产阶级革命路线指引下,在批林批孔运动推动下,经黑龙江生产建设兵团四十团乳品厂、黑龙江省乳品工业研究所、东北农学院等单位协同试验,获得成功,受到广大人民群众的欢迎。我们无锡县乳品厂、无锡轻工业学院,为了学习先进,并进一步为全面推广新工艺贡献力量,因而结合开门办学,厂校挂勾,成立了三结合试制小组,积极着手试制。经过一个多月的试制工作,所产的大颗粒速溶奶粉,基本上符合速溶要求。经黑龙江省乳品工业研究所,上海乳品二厂等单位鉴定,分析结果如下:     

一九八五年黑龙江省乳品工业工作会议在双城县儿童乳品厂召开

一九八五年黑龙江省乳品工业工作会议于一月二十一日至一月二十三日在双城县儿童乳品厂召开。与会代表一百六十四人,他们分别来自黑龙江省轻工、国营农场、畜牧等系统所属的乳品厂、乳品机械厂、科研单位和乡镇企业局、财政局、卫生局、标准计量局、食品工业协会、乳品协会、计经委等生产和管理部门。会议首先传达了中共中央八六(1)号文件,传达了轻工部食品工业工作会议精神,介绍了我国乳品工业情况,传达了侯捷省长关于横向联合的报告,做了关于黑龙江省乳制品质量的报告。会议期间,双城县儿童乳品厂和大庆乳品厂两个先进企业,分别作了题为     

黑龙江省乳品协会召开1989年度常务理事会

1989年1月21—22日,黑龙江省乳品协会在黑龙江省乳品工业技术开发中心召开1989年度常务理事会。秘书长刘长江主持会议,会长关士青做了讲话。各厂理事会成员汇报了88年度生产、销售、奶源等方面情况。大会重点讨论了奶源的管理问题,对如何坚持贯彻以质论     

描绘中国乳品行业发展蓝图——中国乳品工业杂志社成功举办“第三届中国国际乳业发展前沿高峰论坛”

2004年2月1日，作为中国乳业发展的参与者和见证人，中国乳品工业杂志社迎来了自己30岁的生日。30年来，《中国乳品工业》肩负着历史赋予的使命，应和着时代发出的呼唤，见证了乳业发展的坚实步履，记录了中国乳业的深刻变革，迎来了今天的硕果累累。值此庆祝《中国乳品工业》30华诞之际，中国乳品工业杂志社和黑龙江省乳品工业     

UNDP和CICETE检查国家乳品检测中心项目执行情况

一九九一年一月二十二日,联合国开发计划署驻北京代表处查波罗先生,在经贸部国际经济技术交流中心唐金柱、于珠江等同志以及黑龙江省经贸厅领导的陪同下,到黑龙江省乳品工业技术开发中心检查指导工作。查波罗先生等一行十人,在“中心”逗留期间,首先听取了“国家乳品检测中心”项目主任吴松成同志关于项目进展情况的汇报,听取了“中心”主任黄澧权同志关于乳品工业技术开发中心基本情况的介绍。然后,参观了国家乳品检测中心实验室、乳品中心实验厂、乳品培     

黑龙江省轻工业厅食品工业公司举办的牛奶脂肪测定仪培训班胜利结业

黑龙江省轻工业厅食品工业公司于五月七日至五月廿一日在肇东县举办了牛奶脂肪测定仪培训班。从黑龙江省乳品培训中心、黑龙江省肇东县广播器材厂及电子研究所、黑龙江乳品厂等单位聘请有丰富实践经验的专家和科技     

IDF第75届年会即将召开

国际乳品联合会(IDF)第75届年会,定于1991年10月14日至18日在东京举行。我国正积极筹备计划加入该国际组织,在未成为正式会员国之前,由黑龙江省乳品工业研究所所长黄澧权任IDF的中华人民共和国联络官员。自1985年首次参加在新西兰召开的第69届年会之后,继而参加过在荷兰、匈牙利、丹麦、加拿大召开的年会和大会(每隔四年召开一次)。     

庆祝黑龙江省乳品工业培训中心落成

洋溢着中丹两国人民友谊的黑龙江省乳品工业培训中心落成典礼于1987年6月22日在哈尔滨市隆重举行。中国的乳业,基础薄弱。为进一步发展乳业,有必要做好乳品工业的技术培训和技术开发工作。黑龙江省是我国发展乳业的重要基地之一。1983年丹麦政府向经贸部提出     

我国将统一实施新的乳品国家标准

由黑龙江省乳品工业研究所起草的“乳、乳制品及其检验方法”等20项国家标准,经轻工业部和卫生部会审后,已被国家标准局批准为国家标准。这20个国家标准的编号和名称为:     

瑞典—阿法-拉伐食品加工和包装技术讲座在哈尔滨举行

1989年12月2～3日,瑞典阿法—拉伐集团在黑龙江省乳品工业协会和黑龙江省食品工业公司的合作下,在黑龙江省乳品工业技术开发中心举办了瑞典阿法—拉伐集团食品加工和包装技术讲座。讲座团由阿法—拉伐公司驻北京办事处总经理颜拉森先生率领,成员有瑞典阿法—拉伐总部的乳品专家G·庇隆先生和阿法—拉伐农业国际公司的畜牧专家H·哈尔格林