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0引言产品质量关系人民群众切身利益,关系企业的生存和发展,关系国家形象。随着经济社会的发展,人民生活水平不断提高,群众对产品质量和食品安全的要求越来越高,食品企业要保证从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费全过程的质量安全,必须凭借准确的计量,提供科学的数据指导生产、监控工艺、检测成品等过程,产品质量才能真正得到保证。目前,中型规模以上食品企业,在计量管理方面有一定的基础,初步建立了计量器具台帐;有专职或兼职人员负责仪器设备的使用、维护、定期检定、添置、更换和报废等动态监管;对简单的工艺过程能够按照标准要求加以计量控制。但也有相当一部分小规模食品企业缺少必配的生产工艺装备、检测设备;原材料进厂无计量检验记录;工艺过程无计量控制;能源消耗、原材料损失无数据控制;计量手段缺乏、出厂检验结果不够准确可靠,影响到了测量活动的公证性。因此,食品企业要把好产品质量关,必须搞好计量基础工作。建议从以下几个方面着手:1加强领导,提高认识大多数食品企业对于计量工作的重要性认识还有待于提高。企业计量管理的首要任务是建立一个确保产品质量的计量确认体系,以实现对物料检测、工艺监控和质量检验。其次,还要对安全防护、环境检测及经营核算... 相似文献
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计量作为深深扎根于国民经济各个领域的基础工作,已被列为现代工业发展的三大支柱(即计量、原材料、工艺设备)之一。因此,中国入世后的经济发展对国内计量科技的发展将提出更高、更全面的要求。1计量科技将对消除非贸易技术壁垒起到重要作用非关税壁垒的核心是非贸易性技术限制,俗称贸易技术壁垒(简称TBT);而质量保证与许可、产品的检验方法与手段以及计量制度(包括计量检测和计量单位)均是其中重要内容。同时,经济全球化的基础,首先便是建立准确一致的全球测量体系。不等效的标准或缺乏准确一致的测量都可能阻碍产品进入市场;是… 相似文献
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<正>计量是利用科学技术和监督管理手段实现测量统一和准确的一项事业,计量工作与社会经济发展息息相关。从产业发展的角度看,计量工作能起到提高产业发展水平的作用。产业发展中,产品质量是关键,产品质量检测涉及的三个检测过程都离不开计量,计量工作是经济发展中重要的技术基础,在科技进步和现代化建设中有着无可替代的重要作用,是生产、科研和人民生活的基础保证。 相似文献
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化验室作为企业中为产品提供判据、数据和结果的检测部门,是企业重要的质量管理机构.为了确保其所出具的数据科学、准确并且在不同的检验机构可以相互比较,化验室一定要将测量和保证量值统一和准确的重要技术基础工作一计量工作抓实抓牢.没有计量这个技术基础,定量分析就没有依据,质量优劣便无法判断,也就更谈不上质量管理了.为保障分析检测数据准确可靠,化验室应重点对计量检测设备进行下述几方面的控制. 相似文献
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尊敬的德国联邦物理技术研究院院长:值此德国联邦物理技术研究院(PTB)成立125周年之际,我谨代表中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)致以热烈的祝贺,向贵院的计量工作者致以崇高的敬意。众所周知,计量是关于测量的科学,是实现单位统一、量值准确可靠的活动,是科学研究、经济建设、社会进步发展的重要基础。经济和科技要发展,计量须先行。计量涉及人类生活的方方面面,只有建立了完善的计量体系,才能保障人民健康和消费者的利益。自从贵院于1887年建立至今,已走过125年的辉煌历程。贵国一向将计量作为国家科学技术发展的重要技术基础和经济社会活动的技术支撑,将贵院的发展作为本国政府的重要工作予以支持和推动。 相似文献
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《中国标准化》2019,(21)
<正>《中国标准化》是由国家市场监管总局主管、中国标准化协会和中国标准化研究院共同主办的标准化领域专业学术期刊。国内刊号:CN11-2345/T国际刊号:ISSN 1002-5944。为解决全球贸易中的质量问题,以构建和完善全球贸易中的规则,联合国贸发组织和世界贸易组织首次提出了国家质量基础(NQI),并将该目标的实现归结到计量、标准、检验检测、认证认可。检验检测行业是联结供给、需求两侧的桥梁和纽带,通过推动产品质量提升,改善供给侧有效供给潜力。由此《中国标准化》拟以检验检测技术创新与工作实践为主题出版增刊,拟定于2019年12月20日出版(知网全文收录)。现面向全国检验检测机构、计量机构、标准化科研机构、认证认可机构征稿。 相似文献
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随着改革开放的深入发展和社会主义市场经济体制的不断完善 ,计量作为质量工作的重要基础 ,内涵日趋丰富 ,计量工作已从过去狭义计量 ,发展到广义计量 ;从对计量器具的管理 ,发展到计量数据的管理 ,尤其在按GB/T190 0 0系列标准建立质量体系时 ,对计量检测数据的有效性提出了更高的要求。1 计量检测数据的有效性(1)计量是指 :“实现单位制统一和量值准确可靠的测量。”从测量的统一来讲 ,计量也可以说是一种特殊形式的测量 ,是为使测量的单位量值在允许范围内溯源到基本单位 ,即要求在一定准确度内对一物体在不同地点达到其测量结果的一… 相似文献
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党的十四大明确提出建立社会主义市场经济体制的目标,建立“计童检测市场”就成为一个现实问题摆在我们计量工作者面前。随着21世纪的临近,我更感到加快建立、发展这个市场的迫切性和必要性。所谓计量检测市场,顾名思义可以理解为专门从事获取量值信息活动而形成的市场。计量检测的概念不仅包括检定、测试、校准等计量技术活动,还包括产品参数的测量。试验、质量检验等活动。计量检测活动的主体可以是不同所有制的检测机构,包括检定、校准、测试、检验等各种类型的实验室和社会公正计量(检验)行(站),以及相应的教育培训咨询机构等… 相似文献
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测量设备是进行检测检验工作时必须使用的基础资源,也是保证检验工作准确性及质量的前提条件。校准是保证测量仪器准确、可靠的重要手段。但校准并非检定,不会对结果进行判定,这就要求使用者通过证书对仪器的适用性进行判断确认。本文结合标准规范要求和工作实际,对计量确认方法进行总结。 相似文献
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