浙东民间腰包造型与制作工艺

为研究浙东地区汉族民间传统腰包的造型文化与制作工艺,对浙江台州刺绣博物馆中49件源自浙东地区的腰包传世藏品进行取样分析发现,浙东腰包主要有兜形和长带2种,并以兜形最为常见。对浙东兜形腰包中占比最大、造型工艺最复杂的A类型腰包的制作工艺进行解析发现,浙东腰包具有结构精巧、装饰素雅的地域风格。精巧复杂的造型结构反映出浙东人民善于构思、独具匠心的地域心理特征,腰包上大量梅兰竹菊、诗词文句等刺绣纹饰反映了本地儒道思想的流行,民间腰包作为传统民俗实用物品既体现了“天有时,地有气,材有美,工有巧”的工艺美术哲学,也承载了传统汉族人民纯真厚实的民俗情感。     

近代旗袍的造型变革以及裁剪技术

摘要：本文通过对江南大学民间服饰传习馆与上海艺风堂博物馆馆藏的传世旗袍的研究与分析,从早期旗袍的造型演变、近代旗袍的造型变革及裁剪技术的改良为切入点,描述由“繁”到“简”的装饰工艺,论述了由“平肩连袖”到“斜肩接袖”、由“无省”到“有省”的造型结构。指出了出近代旗袍是“融合中西”的经典之作。它成功地完成了从中式传统“平面造型”向西式“立体造型”的完美蜕变的同时,终结了“人适应衣”的时代,开创了“衣适应人”的新时代。     

汉族民间围腰荷包的造型艺术研究

围腰荷包是汉族民间服饰品体系中的重要组成部分,通过对民间围腰荷包实物的调研分析,将其分为碗型的掳兜,长带型的满腰转,单片式的抱肚三种基本造型。作为一种围在腰际的大型荷包,其即可保暖又可盛物,还有一定装饰与传情达意的作用。装饰技法上以刺绣、拼色及镶嵌滚等各种缘饰艺术最为突出,其刺绣纹样的符号寓意有四大主题:吉祥如意、传情递爱、商贾求财及君子情怀,体现了传统文化中趋吉避害、传情达意及自我实现的情感追求。通过对南北腰包的对比分析,可以看出南北不同自然环境与社会环境影响下的服饰文化与审美心理。     

近代改良旗袍造型中的西方元素

本文以上海纺织博物馆和江南大学民间服饰传习馆馆藏旗袍实物为研究对象,对近代改良旗袍的基本形制进行了论述,并将近代改良旗袍按造型形制与细部结构细分为“基本型”和“摩登型”。又通过对馆藏“摩登型”改良旗袍的基本形制、结构造型与细节设计的分析,指出近代改良旗袍是吸收西方外来服装造型方法的结果。具体是通过收省、分割、装袖等西式造型方法,实现了在外轮廓造型上由传统的“A”向“H”型再向西式的“X”型的转变。再通过采用了垫肩、拉链等西式服装辅料,辅佐主体结构实现了由离体到紧体、由平面到曲面的转变,说明了近代改良旗袍是中西方服饰文化不断的碰撞与融合的产物。     

近代民间服饰中 “文字”的艺术解析

以江南大学民间服饰传习馆收藏的近代民间服饰中的“文字”为研究对象,从“字”到“形”再到“艺术构成”的角度进行解析。本文首先概述了服饰中有关文字的起源与发展;然后根据江南大学民间服饰传习馆收藏的传世实物,对近代以来民间服饰中的文字分类、统计;归纳出民间服饰中“文字”作为“字体”的意义,其次是作为“纹饰”的意义。最后,总结出“文字”在服饰中的艺术构成形式和艺术含义等。     

民间服饰中的辟邪现象

 民间服饰中的“辟邪”现象体现了民间普遍的驱邪求吉的生存心理。它以各种物化的形式在民间服饰中表现出来,使民间服饰成为辟邪意识的直观载体。本文从服饰文化的起源与历史发展的角度,对了民间服饰中的“辟邪”现象进行了深入研究,论述了民间服饰中“辟邪”现象的普遍特征,分析“辟邪”现象的形式表现与禁忌,阐述了“辟邪”现象中蕴含的文化因素：原始的生命崇拜意识、象征性的思维、二元对立的思想观、朴素的辩证思维,以及万物有灵的思想观,并指出这些文化因素仍然影响着现代人的思维与行为方式。     

百合在糕点中的应用

<正>百合为多年生草木。地下有扁形或近圆形鳞茎,鳞片肉质肥厚、色白或微黄,中医学上以鳞茎入药。百合也可作为一种保健食品,在我国有着悠久的历史。民间广泛流行的“百合粥”,“百合地黄汤”等都是以百合为主的能补益身体的营养食品。随着保健食品的兴起,近年及相继出现了“百合营养粉”“百合冷饮”等百合     

高山汉服饰艺术探析

高山汉是汉族中的一个特殊的族群,是从川、黔、湘、滇、鄂、鲁等地汇集到广西西部的一支汉族支系,生活于滇黔桂三省交界处的群山之间,周围是少数民族聚居区。高山汉的服装沿袭了汉族传统 “上衣下裳”的形制和平面造型的艺术结构;配饰不仅保留传统的艺术表现形式还吸收了周围少数民族的艺术元素;服饰纹样以花朵纹为主,同时结合宗教、鸟兽、梯田、文字等多种纹样;服饰色彩搭配方面以蓝色和黑色为主,并辅以色彩鲜艳的纹饰。整体服饰风格既体现了汉族传统的造型艺术又吸收了周围少数民族的精华;既体现了自身的民族个性又饱含着对生命延续和美好生活的无尽向往,展现出高山汉人们独特的审美观念和精神面貌。     

基于K-means 聚类分析的不同种植区烤烟外观质量区域分类

根据全国烤烟主产区生态特点,采集了全国112 个典型生态点初烤C3F 烟叶样品,运用快速聚类法(K-Means Cluster)分析了各烟草种植区烤烟外观质量区域特征及分布。结果表明,5 大烟草种植区中部烤烟外观质量均可分为3 类;“油分”和“色度”指标在北方烟草种植区烤烟样品间差异极显著,“叶片结构”指标在黄淮烟草种植区烤烟样品间差异极显著,“身份”和“色度”指标在长江中上游烟草种植区烤烟样品间差异极显著,“身份”和“油分”指标在东南烟草种植区烤烟样品间差异极显著,烤烟外观各项指标在西南烟草种植区烤烟样品间差异均达极显著水平。     

机织物三维仿真中组织模块化快速构建

在机织物三维仿真中,为快速实现各种组织织物的参数化仿真,根据纱线的交织特点,提出一种将经、纬纱分别划分为8个组元的模块化构建织物组织的方法。通过建立经纱和纬纱的组元矩阵来实现织物组织的构建。采用“0”和“1”组合唯一表示经纱和纬纱组元。通过对织物组织矩阵(布尔矩阵)进行行向“ ”运算和取反后进行列向“ ”运算,分别建立了布尔矩阵与纬、经纱组元矩阵之间的映射关系。采用MatLab软件设计参数输入界面、编程并仿真,结果表明：该方法可以快速构建机织物组织,并实现机织物在不同三维模型下的参数化仿真。     

青年女性腰部形态分类对旗袍腰省位置设定的影响

为探究腰省设计与腰部形态之间的关系,运用三维人体扫描仪对青年女性腰部数据进行分析,提取了反映青年女性腰部形态的特征变量,腰臀角与腰矢横径比,然后采用聚类分析方法得出9种腰部形态分类,并得到覆盖率最高的3类腰部形态,大众扁身型、凹腰扁身型与大众圆身型。再基于旗袍的基本纸样结构,进行旗袍腰省结构的优化设计实验。通过主观评价分析得出,大众扁身型与大众圆身型前后腰省位置设置在二等分点上收腰效果最佳,凹腰扁身型前片腰省设置在二等分点上,后片腰省设置在靠近侧缝的四等分点上收腰效果最理想。     

静电纺丝的模式

针对现阶段存在的静电纺丝模式进行了归纳与分析,其中常规纺丝模式包括 “点-板”、“线-板”、“板-板”静电纺丝;高效纺丝模式包括“多喷头”、“无喷头”静电纺丝;特殊纺丝模式包括“同轴”、“近电场”、 “离心”静电纺丝。对各模式的纺丝特点、技术优缺点、适用性等技术进展情况进行了总结,可为静电纺丝新模式的发展提供参考。     

传统荷包边饰艺术分析

为了复原传统荷包工艺艺术的边饰工艺,对江南大学民间服饰传习馆、台州刺绣博物馆300余件荷包传世藏品的边饰进行分类研究,发现荷包边饰主要有编织带镶边、布条滚边和股线绣边3种基本形式。其中,织带镶边在葫芦荷包、扇套、眼镜袋等荷包中常见;布条滚边在江南腰包中最为普遍;股线绣边工艺最复杂,在装饰性强的方荷包、圆荷包中应用最多。可见,风格粗犷的大型荷包以布条滚边为主,精细绣花的小型荷包多以绣边装饰,织带镶边则具有一定的装裱作用。荷包边饰艺术融合了传统纹饰设计、配色、编织与刺绣等工艺。边饰选择遵循衬托点缀和功能适宜原则,荷包的造型类别、装饰风格以及制作材料共同决定了荷包边饰类型。     

THE AROMA OF CANNED BEEF: PROCESSING AND FORMULATION ASPECTS

The influence of processing techniques and formulations on chemical and sensory aroma properties has been studied with the purpose of finding ways to improve the flavor of canned meat. HTST-sterilization, "aseptic" canning and sterilization in various packaging materials including flexible pouches have been investigated. It was found that "aseptic" canning and, especially, HTST-sterilization had a pronounced positive effect on aroma, in the latter case for samples packed in thin layers (flexible pouches). It was shown that addition of e.g., fumarate or maleate in small amounts (0.06–0.15%) before sterilization decreased the concentrations of hydrogen sulfide and mercaptans, and the additions of certain amino acids, e.g., arginine, decreased the concentrations of the aldehydes. Both types of ingredients resulted in an improved aroma. Storage changes have also been investigated. It was found that there was a tendency towards a more accelerated change in flexible pouches compared with rigid cans.     

Cadmium content in infant formulas. Toxicological evaluation.

Cadmium content was investigated in infant formulas by using graphite furnace atomic absorption spectroscopy (GFAAS). Formulas were distinguished as "beginner", "continuation" and "special infant formulas", the last ones were classified as subtypes "hypoallergenic", "without lactose", "vegetable base" and "others". The mean concentrations of cadmium were 1.97 +/- 0.84, 1.86 +/- 0.65 and 2.98 +/- 2.59 micrograms/kg for "beginner", "continuation" and "special infant formulas", respectively. Two-factor (types and subtypes) variance analyses were made and Turkey's mean homogeneity test (p < 0.05) was also carried out for the formation of homogeneous groups. Significant differences (p < 0.001) were observed between subtypes and 3 homogeneous groups were formed, one for "hypoallergenic" and "others", another group was constituted by "without lactose" and, finally another group, one with the highest cadmium content, was formed by subtype "vegetable". Their contribution to the provisional weekly intake (PWI) was calculated from the mean concentrations of each type and subtype of infant formulas, showing them to be food with a low toxicological risk.     

装饰在艺术设计中的“无与有”

本文从回顾装饰艺术的发展脉络谈起,重点介绍了从"无装饰的装饰"发展到"宜饰而饰"的装饰思想的发展过程,以及其在服装设计中的渗透。     

三种仿寿山“坑头冻”印材的宝石矿物学特征

寿山水坑石十分稀罕且昂贵,"坑头冻"乃其典型品种。采用XRD,FTIR,ICP-MS,SEM等测试仪器对目前市场上出现的仿寿山"坑头冻"的"青海白""丹东白""岩门晶"三种印材的矿物组成、化学成分以及微观结构进行了研究,并与寿山"坑头冻"进行了对比分析。结果表明,"坑头冻"由地开石组成,具特征的"萝卜丝纹",质量分数中较高的Fe可能由黄铁矿包裹体所致;"青海白"主要矿物组成为石膏,硬度较低;"丹东白"主要矿物组成为斜绿泥石,其灰蒙蒙状外观由墨绿色斑点状杂质所致;"岩门晶"主要由地开石组成,具较高质量分数的V,Cr元素可能是其总带有浅黄绿色调的原因。SEM的观察结果发现,"坑头冻"晶体的结晶程度好,呈假六方片状结构;"青海白"的板状石膏晶体粒度大、厚度大,堆积不紧密,易与其它三者区分;"丹东白"中的斜绿泥石片晶薄且堆积紧密,挠性发育,手感滑快;"岩门晶"与"坑头冻"的特征较为相似,但前者的结晶程度稍低。"坑头冻""青海白""丹东白""岩门晶"在矿物组成、化学成分及显微结构上的差异以及在颜色、光泽、密度、包裹体等方面存在的不少差异,可作为四者的鉴别特征。     

新文科建设:创设时尚和艺术“艺工融合”的优势

本文通过对话形式,全面展示了北京服装学院的特色优势,凸显了其创设时尚及“艺工融合”的独特观念与办学实施特色,在梳理基于北京服装学院的既有优势,探索自我发展的道路中,也触及无形中对当下新文科建设的一种有力呼应。北京服装学院确立了立足北京,积极融入国家的发展战略,不仅主动参与北京时尚之都、具有中国特色的世界城市建设,而且在服务中国纺织服装行业发展中亦发挥了办学优势,做出了独特贡献。学校注重开放式人才培养,形成了“艺术与科学技术相结合,艺术教育与工程教育、管理教育相结合,民族服饰文化与现代设计理念相结合,理论教学与实践相结合”的高水平特色大学人才培养体系。     

解析中国传统如意纹中的"合和"之美

如意纹是博大精深、源远流长的中华文化的智慧结晶,是人类装饰艺术中于文化碰撞与交融中诞生的一株奇葩。它具有简洁而富有变化的造型特点以及"三观智"的深刻内涵。通过对传统如意纹中造型理念的探讨,解析纹饰造型中蕴藏的人文意义,从中感悟中国传统的造型意识和审美观念,加深对传统图形文化的理性认识与理解。