黄牛皮组织结构及荧光标记酶脱毛渗透模式的建立

通过对黄牛皮的组织学观察,了解了各组织的形态,各组织间的联系,以及各组织中的蛋白质组成。对酶脱毛过程中的黄牛皮组织结构变化进行了探究,用荧光标记酶脱毛,在荧光显微镜下观察荧光标记酶渗透情况并与脱毛情况进行对比,初步阐释了酶脱毛的机理及影响因素。为选择适宜的脱毛用酶制剂品种,并采用酶法脱毛生产不同的产品,提供了理论依据。     

黄牛皮组织结构及荧光标记酶脱毛渗透模式的建立(续)

通过对黄牛皮的组织学观察,了解了各组织的形态,各组织间的联系,以及各组织中的蛋白质组成。对酶脱毛过程中的黄牛皮组织结构变化进行了探究,用荧光标记酶脱毛,在荧光显微镜下观察荧光标记酶渗透情况并与脱毛情况进行对比,初步阐释了酶脱毛的机理及影响因素。为选择适宜的脱毛用酶制剂品种,并采用酶法脱毛生产不同的产品,提供了理论依据。     

酶法脱毛和烫毛燎毛对牛皮营养特性和卫生质量特性的影响

本研究旨在研究脱毛方法对牛皮质量特性的影响,以烫毛燎毛、酶法脱毛的牛皮为实验对象,参照国家标准测定牛皮的微生物、重金属和营养成分含量。结果表明,烫毛燎毛、酶法脱毛的牛皮中均未检出重金属(总砷、总汞、铅、镉、铬)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌和大肠杆菌O157∶H7,但酶法脱毛的牛皮的菌落总数和大肠菌群为5.5×104CFU/g、120 MPN/g,而烫毛燎毛的为7.2×102CFU/g、40 MPN/g;两种脱毛方法对牛皮的蛋白质、脂肪酸、水分含量方面有影响;烫毛燎毛、酶法脱毛的牛皮中均检出17种氨基酸,在含量上没有显著性差异(p0.05)。这说明酶法脱毛具有一定的可行性,为进一步研究畜禽体脱毛提供理论参考。     

干牛皮直接滚灰碱脱毛新工艺在南宁通过鉴定

干牛皮直接滚灰碱脱毛主要是利用稀NaCl溶液使胶原轻微膨胀的中性盐效应,在常规Na_2S、Ca(OH)_2脱毛嘭胀液中加入适量的NaCl,在其他工艺条件不变的情况下,使干牛皮不通过浸水工序而达到顺利脱毛膨胀的目的.1980年南宁市制革厂就开始用广撑板干牛皮试验研究不浸水,直接滚灰碱脱毛新工     

水牛服装革的脱毛、剖层、复灰工序的研究

本研究从水牛皮组织构造特点出发,针对水牛皮难于作软的问题,进行了脱毛、剖层、复灰方法的对比试验,其结果表明,采用小液比高浓度硫化钠溶液脱毛、片硝皮、复灰是水牛皮加工服装革较好的鞣前准备工艺。     

山羊皮酶脱毛工艺试验总结

一、前言随着我国酶脱毛工艺生产的不断发展,现在猪皮酶法脱毛全国已普遍推广应用,牛皮酶法脱毛亦已部分投入生产,唯有羊皮酶     

制革三废治理

北京东风制革厂是一个以猪、牛皮为原料的轻革加工厂,目前全年产量为猪皮60万张,牛皮12万张(包括国产淡干皮与进口蓝湿皮),产品有20多个品种,全厂职工约800人。在生产中,猪皮采用酶法脱毛,牛皮采用灰碱法脱毛,猪、牛皮均采用铬鞣法(自配铬鞣液)鞣制。     

黄牛皮软鞋面蓝湿革的节水工艺研究

以秦川牛皮为原料皮，研究了浸水、脱毛、浸灰、脱灰、软化等工序中的节水技术，其总用水量约为常规工艺的1／3。通过对以上技术的研究，制定出了较为合理的黄牛皮软鞋面蓝湿革节水工艺。     

牛皮制革过程污染控制技术评估模型的建立与实证

构建了牛皮制革过程污染控制技术评价指标体系,结合层次分析法(AHP)与模糊综合评价法(FCE)构建AHP-FCE评价模型,确定牛皮制革过程污染控制技术的评价标准,并针对脱毛浸灰工序可供选择的3个污染控制技术进行综合量化评价。结果表明:保毛脱毛法是最佳的可行技术,评价结果与牛皮制革企业目前采用的该工序污染控制技术吻合,说明所建立的AHP-FCE评价模型是可靠和有效的,这将为企业选择污染防治的最佳可行性技术以及制定行业内相关政策提供有力的支持。     

碱-酶联合脱毛法对牛皮营养成分与品质的影响

本文研究了碱-酶联合脱毛法对牛皮营养成分与品质变化影响。通过水分、蛋白质、脂肪、脂肪酸、氨基酸组成、微量元素与重金属分析评价其营养成分变化,由pH、色差、持水力、蒸煮损失、剪切力与质构等指标评价其食用品质变化。结果表明,碱、酶对牛皮中的蛋白质与氨基酸有一定的水解作用。经碱-酶联合法脱毛,牛皮中的蛋白质含量降低4.89%,16种氨基酸含量均有不同程度降低;牛皮中主要的饱和脂肪酸豆蔻(C14:0)与硬脂酸(C18:0),经脱毛后含量分别降低8.65%、0.71%,棕榈酸(C16:0)增加5.12%;单不饱和脂肪酸含量升高12.89%,而多不饱和脂肪酸含量降低7.53%。经碱-酶联合脱毛处理,其蒸煮损失由5%升至30%,持水力降低25%,剪切力值降低42%,硬度、胶着度、咀嚼性显著降低(P<0.05),弹性、粘聚性有所减低,牛皮嫩度有所提高。这说明经碱-酶联合脱毛处理,牛皮营养成分发生不同程度的变化,嫩度得到改善。     

在以酶为主的脱毛及松散皮纤维时，用木聚糖酶来除去黑素

黑素是皮及毛发的天然色素,对日光的照射有保护作用。未被除去的黑素会使成革有斑痕的外表。现制革业正在转向应用生化工艺,以酶为主的脱毛及松散纤维的工艺,为保护环境的重要措施。但小水牛皮,用酶脱毛及松散皮纤维时,未能去净黑素。在此研究中,试图用木聚糖酶去除小牛皮的色素。木聚糖酶是一种水解酶,常用作漂白木料及纸浆。小水牛皮酶脱毛后,有色素存在,可由可见紫外光波分析来证明之。预试时,在小水牛皮酶脱毛时,加入不同用量的木聚糖酶。在酶脱毛或酶松散皮纤维时加入木聚糖酶,可完全除去黑素。分别在酶脱毛或酶松散皮纤维时加入木聚糖酶,进行半工业化生产。黑素的去除是完全的．分析成革的实用性能,结果是满意的。     

AS1.398和2709混合蛋白酶脱毛对猪皮蛋白的水解

制革中猪皮有温有浴酶脱毛工艺大多是采用单一酶：AS1．398或2709进行脱毛，在酶脱毛过程中同时使用两种酶的则很少，本文将AS1．398与2709按不同的比例定量（500酶活单位／g皮）混合，在相同的温度、不同的pH值、不同时间下进行脱毛，从而得出了最佳的脱毛条件，在该条件下，脱毛废液中总蛋白含量稍高，而胶原蛋白损失仅为单一酶的1／4到1／3，从而为克服有温有浴猪皮酶脱毛易产生松面和在我国牛皮和羊皮有温有浴酶脱毛并没有真正推向工业化生产等不足，提供了有参考价值的新的研究思路。     

少硫化钠酶脱毛工艺的研究

对秦川黄牛皮用少量硫化钠预处理后,用酶法脱毛进行了试验研究。通过方案对比、正交试验及对成革进行物理性能检测,对浸水处理、脱毛方案及其工艺参数进行了优化试验,确定了少硫化钠浸灰酶脱毛工艺。     

保毛脱毛工序和护毛现象

代替传统的毁毛脱毛法,各种保毛脱毛技术开始在一些国家的牛皮制革厂中被使用。围绕这项技术讨论的焦点问题是：如何减少废液中的污染物,以及部分降解的毛能恢复其完整性——以便拥有工业应用潜力。同时还得赋予皮坯好的品质,以便符合制作各种性能皮革制品的要求。     

二甲胺脱毛试验

我厂试验用二甲胺脱毛是从1966年开始的,当时以试验牛皮为主,也试验过一些羊皮。我们于1979年初在原试验的基础上又恢复了二甲胺脱毛的试验。前后试制牛皮7千多张,品种有军工用革、工业革、底革、正面革等。试验产品质量比正常产品略有提高,解决了多年来没有解决的硫化物的污染     

黄牛皮低温酶脱毛的研究

对低温条件下的黄牛皮酶脱毛进行了研究.结果表明:在低温条件下进行黄牛皮酶脱毛是可行的,脱毛过程中酶活力损失小,脱毛液中可溶解胶原含量低,约为高温酶脱毛的1/2.组织学检测显示,脱毛后的皮样粒面形态完好,毛孔清晰,无松面、无烂面现象.低温酶脱毛适宜的条件是:温度l8～25℃、液比0.5～1.5、pH值7.5～9.0、蛋白...     

响应面法优化牛皮酶法脱毛工艺

研究旨在探求复合酶脱毛的最优工艺条件,并为牛皮的开发利用提供了一定的理论基础。本试验以牛皮酶法脱毛过程中加酶方式、酶活力配比、酶液浓度、酶解时间、酶解pH、酶解温度等为研究因素,在单因素实验基础上进行复合酶脱毛方法,结合响应面法对复合酶脱毛工艺进行优化。结果表明,碱性蛋白酶和中性蛋白酶采用先后加入的酶解方式,得到了碱性蛋白酶和中性蛋白酶的最适酶活力配比、酶解温度、酶液浓度、酶解时间、pH值,测得综合评分为0.756。响应面法分析结果表明,酶解温度和酶液浓度的交互作用对脱毛效果的影响显著,而其他因素交互作用不显著。     

基于等标污染负荷法的牛皮加工过程废水污染源解析

对全国主要制革集中区几家传统牛皮制革企业加工过程中废水污染物及其排放量进行了调查,并采用等标污染负荷法对其进行解析。结果表明:如果采用传统的灰碱法脱毛工艺,牛皮制革主要的11个工序中,浸水、脱脂和染色加脂工序主要水污染物为油脂,鞣制、复鞣和中和工序主要污染物为总铬,浸灰、脱毛、脱灰、软化、浸酸5个工序主要污染物都是硫化物;主要污染工序为脱毛、浸灰、脱灰、染色加脂和鞣制,累积负荷比达到85%以上。污染负荷比的计算结果表明:采用传统工艺的牛皮制革整个过程中主要污染物是硫化物、总铬和油脂,它们的累积负荷比达到了85%以上。如果采用保毛脱毛工艺,虽然硫化物的排放量有所降低,但是其等标污染负荷仍然很高,硫化物还是主要的水污染物之一。该研究结果可为牛皮制革过程的水污染物控制提供科学、可靠的依据。     

小水牛皮酶脱毛和纤维打开工艺中黑色素的化学降解的研究

全球的制革行业正在向生态工艺思维转换。所以，以酶为基础的脱毛和纤维松散工艺逐渐显示其其生态的优势。然而，目前小水牛皮的酶脱毛和纤维松散工艺中还存在着无法击除黑色素的问题，这会导致在成革上出现斑点。在本研究中，我们采用多种分别具备还原、氧化和浸析性质的化学试剂，试图去除小水牛皮上的黑色素。     

黄牛皮鞋面革酶法脱毛新工艺的研究

对秦川黄牛皮用酶法脱毛新工艺试制鞋面革做了试验研究。通过方案对比、正交试验及扫描电镜分析等科学方法,分别对浸水预处理、脱毛方案、脱毛工艺参数、鞣制方法及复鞣方案进行了优化试验研究,确定了浸水酶助浸水、1398蛋白酶脱毛、灰碱处理、多金属结合鞣制及栲胶与树脂类复鞣剂复鞣填充的配套工艺。