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相似文献
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1.
冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养,可以提高中老年人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬。  相似文献   

2.
朱旭军 《餐饮世界》2012,(2):110-113
冬季是一年中最寒冷的季节,也是人体热量消耗最快的季节,由于人体受到寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化,正是食补的最佳季节,人们可以在享受美味的过程中,调理新陈代谢,  相似文献   

3.
冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。可是,不少人并不知道冬日饮食的禁忌,盲目地食用了一些食物,反而得不到想要的效果,  相似文献   

4.
《中国保健食品》2008,(12):90-90
一到冬季.很多女性便会感到全身发凉.手、足等末梢部位尤甚。为什么女性更怕冷呢? 研究表明,耐寒能力较差的女性,血液中铁元素含量不足,血浆甲状腺素水平降低。铁是制造血红蛋白的重要原料.担负着身体内氧的运输代谢功能,若膳食中含铁较低,女性易患缺铁性贫血.致使营养素得不到充分的氧化.产热不够就容易感到寒冷。  相似文献   

5.
曹祈东 《烹调知识》2005,(12):48-49
多补充热源食物膳食中应多补充热营养素,如碳水化合物、脂肪、蛋白质,以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。多补充含蛋氨酸的食物蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使人体  相似文献   

6.
天寒地冻的冬季,您有没有忽然想大吃一顿火锅或是乳酪蛋糕呢?别为自己突如其来的食欲奇怪,因为在寒冷的冬季身体自然会有想摄入更多能量来保温的自我保护机制。想吃并不是问题.关键是怎样来调理这些食物,以帮助您度过寒冷的冬季。  相似文献   

7.
《江西食品工业》2008,(4):61-61
(一)多补充热源食物 膳食中应多补充产热营养素,如碳水化合物、脂肪、蛋白质,以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。  相似文献   

8.
寒冷的冬季,对老年人的饮食等生理活动会产生一定的影响.寒冷可使老年人体内的甲状腺素、肾上腺素、去甲肾上腺素等的分泌增多,从而促进和加速糖、脂肪和蛋白质等三大类热源营养素的分解.寒  相似文献   

9.
严冬三月,草木凋零、冰冻虫伏,万物封藏。就饮食养生而言,这是一个匿藏精气的时节,只有在科学理论指导下,遵循相关进补原则,选配适宜的食材,才能防寒保暖、养胃健脾、补肾强筋、抗病健体,为来年的健康打下了坚实基础。  相似文献   

10.
闫海 《美食》2007,(6):32
银发族常指65岁以上的老年人,其营养要求和成年人基本相同。但由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性,因此,饮食上也应顺其改变。营养专家建议的健康饮食原则,可作为安排老年人饮食内容的参考。  相似文献   

11.
冬令进补是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。俗话说“冬令进补,开春打虎”。通常认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。冬季,以寒为主气。寒为阴邪,易伤肾阳。所以,进补的时候要顺应自然,注意养阳。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,应该多吃性温热的食物,以提高身体的耐寒能力。  相似文献   

12.
痛风的形成 在人体内有一种叫嘌呤的物质,当它的代谢发生紊乱后就会引起痛风。嘌呤经过一系列代谢变化,最终形成的产物叫尿酸。尿酸在人体里没有什么生理功能,正常情况下,  相似文献   

13.
《中国保健食品》2009,(2):103-103
冬季的健康饮食在于既能保证身体必须的营养元素.又能抵御寒冷。科学研究证明.人体怕冷与身体缺少某些矿物质少有关系.尤其是钙和铁.富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。我们的日常饮食中,含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血.蛋黄.猪肝、黄豆,芝麻、黑木耳和红枣等。因此.应当注意多食富含钙和铁的食物是冬季健康饮食的重要原则。  相似文献   

14.
《现代食品科技》2007,23(7):88-88
夏季,天气炎热,饮食与健康的关系极为密切。饮食得当,就能顺利地过度夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有损于健康。对于老年人来说,夏季的饮食保健就更为重要了。  相似文献   

15.
樊旭 《饮食科学》2004,(1):46-46
小寒、大寒是冬季最后两个节气,也是二十四节气的最后两个节气,俗称的“三九天”也在这两个节气里.是一年中最冷的时间。从养生学的角度来看,是滋生人体阴气的最佳时机,同时也是防止人体阳气遭受损伤的关键时机。如果这两个节气不能做好预防,对人体的损伤较大。  相似文献   

16.
“养生之道.莫先于食。”合理的饮食,可以使人身体强壮,益寿延年.而饮食不当,则是导致疾病和早衰的重要原因之一。下面介绍一些我国古代养生家的饮食养生方法和经验.可供养生者借鉴。  相似文献   

17.
《江西食品工业》2008,(2):61-61
夏季,天气炎热,饮食与健康的关系极为密切。饮食得当.就能顺利地过度夏天.如稍不注意,就有可能感染疾病.有损于健康。  相似文献   

18.
出身中医世家,擅长官府养生菜,多次到相关院校讲课……且听药膳师、营养配餐师、烹饪大师陈志田从养生角度话冬季饮食。  相似文献   

19.
妊娠合并糖尿病病人的饮食原则   总被引:9,自引:0,他引:9  
糖尿病是由于人体内胰岛素分泌绝对或相对的不足而引起的以糖代谢紊乱为主的疾病。随着医学科学的发展,研究发现糖尿病的发生与病毒感染、家族遗传基因有关,故有学者将它归属于自身免疫性疾病。其临床症状是三大营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)代谢紊乱,导致病人血糖过高,并有糖尿以及“三多一少”症  相似文献   

20.
李永华 《饮食科学》2014,(12):14-15
冬季天气寒冷,人体容易受到寒气的侵袭,平时生活中要注意身体保暖外,饮食上也要做出相应的调整以应对气候的变化,但是不同人的饮食方法有所不同,要区别对待。  相似文献   

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