中小面粉企业走区域特色发展之路

在我国现阶段,中小型面粉企业面临着严酷的竞争,生存与发展经受严峻的考验。分析部分成功的中小型面粉企业的生存发展之路,总结出其共同特点:发挥区域特色优势,研发差异化产品,同时坚持技术进步,保护产品专一性;与高校和科研院所加强合作,开展研究、升级产品、培训人才。     

中小型面粉企业升级工艺的必要性

正面粉行业竞争愈演愈烈,是一个不争的事实,中小型面粉企业与很多大型企业相比没有竞争优势。目前中小型面粉企业面粉生产线,硬件条件基本处于落后状况。我们需要通过管理、技术的革新,使现有的经营状况有一个根本提升。但是革新就需要投资,投资的收益比值得我们去探讨的。通过对现有经营模式进行优化,如何提高中小型面粉企业的竞争力,我从以下几点分析。     

中小型面粉企业的销售策略

<正>隨着我国市场经济的深入发展,面粉加工企业成为我国饮食行业的基础性企业。经济的快速发展促使较多的中小型面粉企业崛地而起,同时也使得相互之间的竞争加剧。为了更好地实现行业的发展,面粉加工企业需要重新思考未来的发展策略,制定科学合理的企业销售策略,从而实现稳固发展。     

中小型面粉厂的技术改造

近几年随着国内大型面粉企业的崛起,许多中小型面粉厂不得不在其夹缝中挣扎.由于大型面粉企业有着许多小型面粉厂无法比拟的强大优势.如:大型面粉企业有足够的毛麦仓,配麦手段完善,而许多小型面粉厂还是靠人工配麦;大型面粉企业有完善的清理、制粉工艺,先进的清理、制粉设备,产品质量及利润等是许多中小型面粉厂望尘莫及的,而中小型面粉厂往往无法兼顾产品质量与效益.     

中小型面粉企业的现状及发展前景

<正>中小型面粉企业是指日加工能力为60~180 t麦/d的面粉企业,在全国数量庞大,与五得利、古船等特大型和大型面粉企业相比,大多存在着产品品种单一、质量不稳定、开工率低等现象。但是也有一部分中小面粉企业干得风起云涌,在部分地区的市场占有率和企业的盈利能力丝毫不落后于大型制粉企业。中小型企业靠什么在市场中生存发展呢?笔者根据了解的情况向大家介绍一下。1概况以河北、山东为例,中小型面粉企业大多坐落在     

中小型面粉加工企业如何应对市场需求

我国面粉加工企业中,民营和乡镇小麦粉加工企业占70%。我们所说的中小型面粉加工企业就是指这类企业。它们规模小、数量多、管理粗放、产品技术含量低、价格竞争激烈,随时面临被淘汰出局的危险。     

中小型面粉加工企业如何应对市场需求

我国面粉加工企业中，民营和乡镇小麦粉加工企业占70％。我们所说的中小型面粉加工企业就是指这类企业。它们规模小、数量多、管理粗放、产品技术含量低、价格竞争激烈，随时面临被淘汰出局的危险。     

提高中小型面粉企业经济效益的途径

面粉行业竞争日趋激烈,中小型面粉厂生存、发展空间越来越小,简述影响经济效益的多种10个方面,认为只有10个方面工作都做好了,中小型面粉厂才能更好地提高自身经济效益,从而长远地发展下去。     

中小型面粉企业瞄准市场搞技改

现代制粉工业的发展,促使一批大型、特大型面粉生产线的诞生,极大的带动了制粉技术的发展.而众多中小型制粉企业为了提高产品质量、适应市场,也积极延长粉路、完善工艺,提高产能,以期在激烈的市场竞争中有立足之地.但与大型制粉企业相比,由于设备条件较差、工艺相对简单,技术力量薄弱,缺乏有效的配麦和配粉等工序,所以即使进行了较大的技术改造,其产品在白度、灰分等方面也难与大型制粉企业媲美.但是面粉市场是多元化的,并非白度最高、灰分最低的面粉才有市场,其实中低档产品才是面粉消费中的"主力军".所以中小型制粉企业只要根据自身特点准确市场定位,也照样能使企业取得良好的经济效益.     

中小型面粉厂的技术改造

近几年随着国内大型面粉企业的崛起，许多中小型面粉厂不得不在其夹缝中挣扎。由于大型面粉企业有着许多小型面粉厂无法比拟的强大优势。如：大型面粉企业有足够的毛麦仓，配麦手段完善，而许多小型面粉厂还是靠人工配麦；大型面粉企业有完善的清理、制粉工艺，先进的清理、制粉设备，产品质量及利润等是许多中小型面粉厂望尘莫及的，而中小型面粉厂往往无法兼顾产品质量与效益。     

浅谈市场经济体制下大中型面粉企业的发展

１面粉工业的现状 我国面粉加工企业很多,遍及全国城乡村镇。有关部门统计［１］,到１９９８年底,我国生产能力在１００吨／天以上的面粉厂包括国营、合营、民营的大、中、小各类面粉加工企业有近万家,特大型企业已发展到７５家,是１５年前的５倍;小型企业已由１５年前的３,０００多家发展到目前的７,０００多家,面粉总生产能力达４,９００万吨／年,这一趋势仍在继续发展。而且在农村还有几万套小型面粉加工机组,几乎抢占了整个农村市场,这就意昧着我国的面粉企业面临着激烈的竞争,特别是粮价放开以后,这一竞争愈演愈烈。 当…     

中小型面粉加工企业的生产技术管理

分析了国内中小型面粉加工企业的生产技术管理存在的问题以及解决问题的方法。通过对原粮的接收管理、生产过程的技术管理、面粉后处理等方面的技术管理来解决中小型面粉加工企业存在的生产技术管理问题。     

不可忽视的小麦清理工艺

小麦制粉科技不断发展,工艺水平越来越高。低灰分面粉的需求旺盛,附加值高,成为大中型面粉企业的拳头产品。中小型面粉企业通过技术改造、完善工艺,也可以生产部分低灰分面粉。但在改造过程中,有些业主只重视制粉工艺的完善,忽视清理工艺的升级,因而造成低灰分面粉（灰分小于0.5%）出率低,甚至无法提取低灰分面粉,影响企业效益。     

中小型面粉企业如何控制好面粉质量

当前,中国面粉行业已打破原有按地域分治的格局,面临着重新整合的局面,市场竞争激烈,产品供远大于求。国内影响力较大的面粉企业由于资金雄厚,机制灵活,充分利用其品牌优势,迅速扩大生产规模,形成规模效益,以量取胜,而且纷纷在产麦区投资建厂,利用小麦的品质差异抢占不同的市场,同时也降低了原料的运输成本,使产品生产成本下降,通过低价位运行,不断扩大市场份额,致使一些中小型面粉企业以往靠低价位、低质量运行的模式受到很大的冲击,生存空间越来越小。作为中小型面粉企业,首先必须认识到自身的差距及优势,与大型企业相比,资金不足、技术力…     

围绕市场做文章不断创新求发展

泰兴市曲霞面粉厂是江苏三零面粉集团的核心企业,近年来随着国家粮改的不断深入,粮办工业面临诸多的困难和挑战。特别是入世后国内粮食购销市场化,价格此起彼伏,给企业带来决策难度。国外大集团的介入,国内的中小型粮办工业强手林立,产粮区的面粉加工企业凭借资源优势,大量挤占市场,我们这些两头在外的面粉加工企业,无论从销量还是在价格上都受到极大的冲击,失去了竞争优势。面对诸多的困难,我们以冷静的经营头脑,灵活的经营策略和敏锐的洞察能力,较好地驾驭了市场。2002年企业共生产、销售各种等级粉、专用粉13万t,销售收入1.87亿元,创企业…     

试谈面粉加工企业的策略管理

根据加入WTO后，我国面粉企业所面临的激烈竞争的实际情况，提出面粉企业如何通过实施策略管理：运用策略的眼光分析内外环境，研究制订企业策略，大力推行策略管理，适应国际形势变化，使企业获得稳步发展。     

不可忽视的小麦清理工艺

<正>小麦制粉科技不断发展,工艺水平越来越高。低灰分面粉的需求旺盛,附加值高,成为大中型面粉企业的拳头产品。中小型面粉企业通过技术改造、完善工艺,也可以生产部分低灰分面粉。但在改造过程中,有些业主只重视制粉工艺的完善,忽视清理工艺的升级,因而造成低灰分面粉(灰分小于0.5%)出率低,甚至无法提取低灰分面粉,影响企业效益。     

中小企业应对强制性实施面粉强化的策略

概述了强制性实施面粉强化的必然趋势，提出了中小型面粉企业应对这一趋势的策略。     

优势面粉企业要注重品牌创建

面对面粉行业激烈竞争的严峻局面,优势面粉企业不能和小企业一样随波逐流,要立足自身发展优势,强化企业素质,提升企业品牌形象,整合营销队伍,创新管理,增强企业在市场上的竞争能力,为企业的进一步发展创造机遇和环境.     

一种简单的中小型面粉厂面粉后处理工艺

正面粉后处理工艺在大型制粉企业中广泛应用,实现配粉、均质、三班生产一班打包或夜间生产白天打包等目的,可使产品优化,质量稳定。但面粉后处理工艺设备投资较大,大多数中小型面粉企业无法承受。如果中小型面粉厂做几个简单的面粉散存仓,进行混合均质,夜间生产,白天快速打包,可给制粉企业带来不错的效益。制粉企业为耗能大户,由于全国电网实行峰谷电价,迫使单班生产的面粉企业利用夜间的谷值电生