让专卖店功能最大化——上海大葡大美酒业有限公司的两种尝试

关于专卖店赢利的难题，一直困扰着很多洋葡萄酒专卖店的负贵人。目前很多反馈的情况是：投入大，走量不大。那么，如何才能更好地节约成本，扩大产出呢？国内目前一些洋葡萄酒的代理商正在试图改变这一现状．比如上海大葡大美酒业有限公司。     

成都：三大层面的深度洗牌——成都进口葡萄酒市场调查

2010年底，本刊曾经推出《恶战成都》，重点关注成都葡萄酒市场现状：在短短一个月时间。成都市就有50家左右的酒类专卖店正在报批和办理手续。其中大部分是以进口葡萄酒为主的专卖店。如果加上市场上已存在的葡萄酒专卖店，当时的成都葡萄酒市场已经超过150家门店。     

葡萄酒：两种模式，赢利点依然很少

2005年，在一场关于葡萄酒流行趋势发布的“秀”上，专卖店建设同诸多时尚概念一同被推出，发布者认为专卖店渠道建设必将是葡萄酒将来最为重要的渠道通路。两年时间过去了，往昔的时尚“秀”也已成为了供媒体日后梳理的年度标签，而专卖店却真的演化成了火热的现实。就在2007年年初的这几个月，便有吉马国际酒廊入驻上海金茂，杭州永裕已在浙江各地吸引到数家连锁专卖店加盟商，来自葡萄牙的大葡大美在成都也开张了一家葡萄酒专卖店，新天国际高层亲赴重庆为一家直营专卖店剪彩。     

开专卖店要有预亏期——葡园贸易有限公司董事长阙光伦10年专卖经历

对于阙光伦来说，过去的十年是他经营洋葡萄酒事业一个典型缩影。十年前，阙光伦在上海开办了首家夏朵洋葡萄酒专卖店，是洋葡萄酒专卖店模式在中国的先行者之一；十年后，阙光伦已经拥有4家夏朵专卖店，却又开始尝试洋葡萄酒仓储式直供中心的模式。     

“名庄传奇”细节制胜

进口葡萄酒专卖店盈利周期太长，一直是困扰很多经销商的难题。但是2007年以来，在浙江、吉林、云南、重庆等省市，一家名叫“名庄传奇”的进口葡萄酒专卖店，90％以上的单店在当年就能产生盈利。是夸大还是事实？记者带着疑问，采访了名庄传奇葡萄酒有限公司专卖店负责人朱毅，而在他看来，洋葡萄酒专卖店盈利并非难事，关键是细节制胜。     

华夏五千年的连锁专卖探索

国产葡萄酒专卖店的规模化运营以及盈利能力一直是备受业内关注的难题，华夏五千年推出的“名品世家”专卖店系统采用的一种全新运营模式，也许能为葡萄酒专卖店的发展提供一个新的发展方向。     

洋葡萄酒专卖店的三道槛

进口葡萄酒开设专卖店,已经成为洋葡萄酒渠道拓展的一种常态。虽然目前没有专门的统计数据,但记者在浙江、广东等地市场走访时发现,从进口酒连锁机构富隆、永裕,到卡斯特、拉图拉甘等单品牌代理商都在专卖店上下功夫,尤其在长三角、福建沿海、珠三角等经济发达地区,进口酒专卖店更是遍地开花。     

龙徽开店的现实与梦想——对话广州嘉会商贸发展有限公司总经理周建锋

在广州,进口葡萄酒专卖店遍布大街小巷,随便走进一家都可以品尝到美酒、感受到异国风情。如今．在广东也可以找到国产葡萄酒体验店,品尝和感受国产葡萄酒。     

专卖店VS超级市场——到哪里买葡萄酒会更好

岁末年初,应酬多多。与往年相比,今年酒桌上白酒与葡萄酒的比例大不相同,作为葡萄酒进口商家,这是可喜的兆头。近年来,从各国进口的葡萄酒大量增加,葡萄酒专卖店也遍地开花,大中型超级市场也都纷纷设有葡萄酒专柜。专卖店普遍提供顾问式的专业服务,引导感兴趣的顾客了解葡萄酒知识,介绍所销售葡萄酒的产地、酒质、口感等情况,以及拥有较好的葡萄酒储存环境,因此通常葡萄酒的价格较高。早期营业的专卖店主往往是葡萄酒的狂热爱好者,由兴趣发展成事业,店内不乏稀世佳酿,对于葡萄酒收藏者而言,可以大饱眼福。到超级市场购物,就是方便,价格便宜,特别适合现代都市人一站式购物。碰上超级市场联同经销商举办促销活动,能买到有折扣的葡萄酒,一般超级市场售卖的都是中低价位的葡萄酒。到底哪里才能寻找到我们心仪的美酒呢?我们看看大家怎么说。     

葡萄酒专卖店留客三招

很多人进入葡萄酒行业,都想当然地认为开专卖店是最方便、最容易的方法,果然如此吗？笔者曾经在2009年对上海市的葡萄酒专卖店进行过调研,当时所有探访过的葡萄酒店面,没有一个是依靠店面零售盈利的。葡萄酒专卖店关键是要考验一些细节的把握,笔者在此分享三招留客方法。