贵州桥梁集团仁酱酒业“仁帅”酒品鉴暨产品发布会在仁怀举行

正本刊讯:贵州桥梁集团仁酱酒业"仁帅"酒品鉴暨产品发布会于2017年12月18日在仁怀市星辰尊悦国际酒店举行。本次品鉴会由贵州省酿酒工业协会组织,贵州省酿酒工业协会副秘书长、贵州省白酒专家委员会秘书长黄平主持会议,贵州省酿酒工业协会副理事长、贵州省白酒专家委员会副组长吕云怀主持专家会。仁酱酒业公司领导陈实明向与会专家介绍了企业发展情况,技术负责人陈忠才介绍了产品的研发情况。     

中国玉泉浓酱兼香型白酒发展研讨会在冰城召开

本刊讯：“中国玉泉浓酱兼香型白酒发展研讨会”于2008年8月26日在冰城哈尔滨市召开。本次研讨会由黑龙江酒业协会和华夏酒报社共同主办,黑龙江酒业协会会长粟永清主持浓酱兼香型玉泉低度白酒专家品鉴会,《华夏酒报》主编刘世松主持研讨会。中国酿酒工业协会理事长王延才、中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华、副秘书长宋书玉,著名白酒专家沈怡方、高景炎、高月明、白希智、姜祖模、栗永清,中科院成都生物所庄名扬教授,中国食品发酵工业研究院副院长熊正和,江南大学生物工程学院徐岩教授,黑龙江白酒专家赵志昌以及国家白酒评委高军、粟伟、何志远、佟成等参加了此次研讨会。业内主流媒体《华夏酒报》、《酿酒科技》、《酿酒》等的负责人参加了此次研讨会。     

黔威糯酱技术研讨暨产品鉴评会在筑召开

<正>2014年2月19日,黔威糯酱技术研讨暨产品鉴评会在林城贵阳举行,本次会议是由贵州龙黔威酒业有限责任公司主办,贵州省轻工业科学研究所协办。本次会议所邀请到的专家有:中国食品协会白酒专业委员会副会长、教授级高级工程师、中国著名白酒资深专家沈怡方,中国食品协会白酒专家主任委员、教授级高级工程师、中国著名白酒资深专家高景炎,中国酒业协会白酒分会顾问、黑龙江酿     

“浓酱兼香型白酒发展暨玉泉低度白酒专家品鉴会”在哈尔滨隆重召开

2008年8月25日-27日,由黑龙江省酒业协会和华夏酒报共同主办的“浓酱兼香型白酒发展暨玉泉低度白酒专家品鉴会”在哈尔滨市召开。这次会议邀请了中国酿酒工业协会理事长王延才,中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华,著名白酒专家沈怡方、高景炎,高月明、栗永清、庄名扬、熊正和、白希志、徐岩和赵志昌等白酒国家评委。     

“金沙古酱”中国白酒专家品鉴会在筑举行

2012年8月18日,“金沙古酱”中国白酒专家品鉴会在贵阳市金阳新区万丽酒店举行。本次品鉴会是由贵州省轻工业科学研究所与贵州金沙古酒酒业有限公司主办,贵州省轻工业科学研究所所长、贵州省白酒专家黄平主持。参加品鉴会的专家有中国资深白酒专家沈怡方、高景炎、陶家驰等7人。相关部门领导及各界来宾、新闻媒体记者等参加了会议。     

“红染酱”势不可挡,为什么是酱酒?

站在风口上,猪都能飞起来。对于酒业来说,酱酒无疑是这几年的风口。早在2019年,酱酒热就成为了酒业年度关键词。“做酱酒”已经成为一种趋势,而这种趋势已经从白酒厂家、白酒经销商蔓延到葡萄酒经销商、进口商甚至品牌方,越来越多的人开始关注、运营酱酒。他们为什么会不约而同地选择酱酒?     

中国白酒贮存陈酿变化规律研究品评会在江南大学召开

据《中国酒业协会CADA》报道,2020年12月13日,由中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会组织,江南大学承担,四川宜宾六尺巷酒业有限公司协办的“中国白酒贮存陈酿变化规律研究”品评会在江苏江南大学召开。江南大学副校长徐岩、中国酒业协会技术委员会原副主任赵建华、四川郎酒集团有限责任公司白酒首席品酒师沈毅、江苏今世缘酒业股份有限公司国家级白酒品酒委员周维军、劲牌有限公司国家级白酒品酒委员乐细选等知名专家和评委出席了会议。品评会由中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会秘书长葛向阳主持。     

国优兼香玉泉试点与白酒泰斗周恒刚

正中国白酒"三大香型"的确立,周老功劳当仁不让,但鲜为人知的是,新中国成立后确立的第五大香型—浓酱兼香型白酒代表酒之一的黑龙江玉泉酒(另一家是湖北白云边酒业)提高质量试点,周老同样功高志伟。纪念白酒泰斗周恒刚诞辰100周年活动期间,恰逢黑龙江玉泉酒业博物馆落成,金东集团吴向东董事长、著名白酒专家高月明、玉泉酒业杨立友董事长和玉泉人一起,在博物馆最醒目的历史功勋墙上,雕刻了这位白酒泰斗的全身像,     

中国白酒知名专家——李绍亮

李绍亮男44岁,中共党员,高级工程师,国家级白酒评委,中国酿酒行业注册高级评酒师,国家职业技能鉴定高级审核员,中国酿酒工业协会技术委员会委员,中国食品工业协会白酒专业协会理事,河南省酒业协会白酒专家委员会副主任,河南省白酒专业高级技术委员。现任河南省宋河酒业股份有限公司总工程师。     

王茅酒业的高端新思维

在高端白酒市场受阻的当下,作为一个新进者,王茅酒业一来就推出了定位高端、瞄准团购的酱香型白酒产品。其用意何在？3月9日,中山王茅酒业销售有限公司举行“高端酱酒新商机——2013年王茅酒优质商家品鉴会”,王茅酒业正式携业外资本进入白酒市场,以期抢占广东高端酱酒市场。     

金沙酒业力推经典酱香两新品获专家认可

<正>本刊讯:贵州金沙酒业集团新品上市发布会于2013年12月7日在贵州省毕节市召开,贵州省白酒专家,毕节市委、市政府、市人大及金沙县有关部门领导出席了会议。据悉,本次新闻发布会得到了业内的广泛关注,原国家白酒评酒委员傅若娟、贵州白酒专家范德泉、中国白酒行业资深观察家权图先生等知名白酒权威人士亲临发布会品评,对金沙酱酒、摘要酒的文化诉求、产品质量都给予了高度评价.     

中国兼香研讨会暨e代驾玉泉酒战略合作发布会在哈召开

<正>本刊讯:2017年8月28日,中国兼香研讨会暨e代驾玉泉酒战略合作发布会在哈尔滨召开。白酒泰斗高月明、全国著名白酒专家栗永清、钟杰,金东集团麾下10位国家级白酒评委,e代驾联合创始人和玉泉酒业部分vip客户应邀参加。白酒泰斗高月明、著名白酒专家栗永清、白酒推广第一人钟杰和10位国家级白酒评委共同研讨了玉泉酒兼香地位与兼香型白酒发展     

醉心科研！李富强匠心守护“舌尖上的宋河”

<正>李富强男中共党员,现任河南省宋河酒业股份有限公司总工助理、科研中心主任,“中酒协”、“中食协”双料国家级白酒评委,高级品酒师,周口大工匠,河南省白酒品酒大师,河南省酿酒行业技术能手,中国酒业协会白酒中青年专家,河南省白酒优秀青年专家。     

黑龙江省2014年白酒评委年会在无锡召开

<正>本刊讯:黑龙江省2014年白酒评委年会于6月23日在无锡市江南大学召开,出席本次年会的有全国著名白酒专家高月明先生、江南大学副校长徐岩教授、黑龙江省酒业协会名誉会长栗永清先生、江苏省酒行业协会会长王建英女士、黑龙江省酒业协会会长赵志昌先生、黑龙江省酒业协会高级顾问韩印先生及全省白酒评委30余人。评委们分别参观了江南大学几个重点的国家级实验室,在发酵工程学院会议室听取了徐岩教授的专题     

关于聘请2005届国家级白酒评酒委员的通知

各2005届国家级白酒评酒委员、白酒分会副理事长、顾问:根据2006年3月26日白酒分会理事长办公会议纪要,2005届国家级白酒评酒委员考试评审委员会决定,中国酿酒工业协会聘任如下人员为2005届国家级白酒评酒委员(按姓氏笔划排序):序号姓名单位序号姓名单位1于宪杰赤峰顺鑫宁城老窖酒业有限公司44张锋国山东扳倒井股份有限公司2王卫东江苏双沟酒业股份有限公司45张跟东江西堆花酒业有限责任公司3王凤仙山西杏花村汾酒厂股份有限公司46时卫平湖北枝江酒业股份有限公司4王友利江苏御珍酒业有限公司47李小娟内蒙古骆驼酒业股份有限公司5王会军天津…     

关于印发2009年国家级白酒评委年会总结的通知

各位国家级评委、特邀评委、有关专家： 由中国酿酒工业协会白酒分会组织召开的“2009年国家级白酒评委年会”于2009年7月17-20日在无锡江南大学、江苏今世缘酒业有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司召开,现将会议总结印发给你们,请向单位领导汇报。     

白酒专家组在江苏太平洋(双洋)酒业公司指导工作

九月二十九日 ,我国白酒协会秘书长、著名白酒专家高景炎率领刚参加完中国 (宿迁 )首届江苏名酒节的“江苏酒业发展战略与政策研讨会”的江苏省白酒协会领导李安陵、刘建华等部份酿酒专家来到江苏太平洋 (双洋 )酒业公司视察指导工作。专家组一行受到了公司热烈欢迎。公司领导徐绵春简单介绍了情况 ,专家组对江苏太平洋 (双洋 )酒业公司提供的样品酒当场品尝 ,随后作出点评 :“双洋酒窖香浓郁、醇厚爽口、绵甜柔和 ,香味协调 ,具有独特风格 ,实为苏酒中的珍品”。品评过后 ,高秘书长一行由该公司副总工程师、国家级白酒评酒委员贺尔军同志陪…     

关于印发2009年国家级白酒评委年会总结的通知

各位国家级评委、特邀评委、有关专家： 由中国酿酒工业协会白酒分会组织召开的“2009年国家级白酒评委年会”于2009年7月17～20日在无锡江南大学、江苏今世缘酒业有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司召开,现将会议总结印发给你们,请向单位领导汇报。     

“中国滨酒全国著名白酒专家品鉴会”在哈尔滨市滨酒酒业集团举行

正2018年10月29日,中国著名白酒专家、国家白酒评委会专家组组长高景炎,中国著名白酒专家、原贵州茅台酒厂董事长季克良及国家标样委员会秘书长杨明等多位资深国家级白酒评委一行来到哈尔滨滨酒酒业集团主持"中国滨酒全国著名白酒专家品鉴会"。季克良先生即兴挥毫泼墨,为滨酒书写了"五香融合,龙江奇葩"的题词。滨酒创始人、滨酒集团董事长韩印现场向专家们介绍了滨酒的酿造工艺和经营理念及集团的发展规划。韩印是白酒泰斗高月明的弟子,全国著名白酒专家,拥有五十年的酿酒经验。1988年,他以优异成绩考为国家级评委,并跻身全国白     

大兼香时代征兆显现

2009年12月1日,《浓酱兼香型白酒国家标准》（GB／T23547-2009）正式发布实施,浓酱兼香型白酒由行业标准升级为国家标准;今年3月,中国白酒“兼香”型国家标准委员会在安徽口子酒业宣告成立。标准的确立,对于浓酱兼香型白酒的标杆企业白云边、口子窖和郎酒而言,显然具有重大意义和影响。