枸杞提取物脱色工艺研究

采用过氧化氢氧化色素脱色对枸杞提取物进行脱色。结果表明:100mg枸杞提取物在温度为90℃、pH值为9和过氧化氢添加量为6.00mL条件下,脱色时间为15min,多糖保留率为59.16%。     

枸杞多糖的脱色工艺

采用过氧化氢和次氯酸钠两种脱色方法对100 mg枸杞多糖进行脱色.结果表明,采用过氧化氢进行脱色,在温度为90℃,pH为9,过氧化氢添加量为6.00 mL条件下,脱色时间为8 min,多糖含量为30.48%;采用次氯酸钠进行脱色,在温度为35℃,盐酸加入量为0.50 mL,次氯酸钠的添加量为2.00 mL条件下,脱色时间为1 min,多糖含量为32.16%.次氯酸钠脱色效果优于过氧化氢脱色.     

杏核壳活性炭在枸杞油脱色中的应用

以粗枸杞油为原料,研究了自制的杏核壳活性炭在枸杞油脱色中的作用。研究表明:杏核壳活性炭对枸杞油能起到很好的脱色作用。于75mL的枸杞油中加入3g活性炭,在180℃恒温条件下搅拌20min,可达到最佳的脱色效果。     

甘薯糖蛋白脱色工艺研究

对甘薯糖蛋白提取过程中所得粗提物的脱色工艺条件进行了研究.通过单因素实验、正交实验及验证实验,获得了脱色的最佳工艺条件为:过氧化氢添加量为2mL/100mL,反应时间为3h,pH为9,反应温度为50℃.在该条件下,甘薯糖蛋白粗提取物脱色后白度平均可达到44.66,粗糖蛋白平均得率为1.97%.     

磺化琥珀酸化羊毛脂加脂剂过氧化氢氧化脱色研究

以过氧化氢为漂白剂,采用2种不同脱色方法(对羊毛脂加脂剂成品脱色和对羊毛脂加脂剂半成品脱色)对磺化琥珀酸化羊毛脂加脂剂进行脱色研究,考察了pH、温度,过氧化氢的用量对脱色反应的影响以及通过不同脱色方法所得产物的稳定性,分析了过氧化氢对加脂剂主要组分的影响。结果表明:采用在羊毛脂与顺酐酯化反应后(即羊毛脂加脂剂半成品)脱色,当过氧化氢添加量为加脂剂起始原料质量的6%,pH=4,70℃下反应90min脱色效果较佳。     

红松松塔多糖过氧化氢法脱色工艺的研究

优化红松松塔粗多糖过氧化氢脱色法的工艺条件。本实验采用过氧化氢法对红松松塔多糖进行脱色研究,利用单因素和正交试验研究了过氧化氢浓度、脱色时间、脱色温度和pH值对红松松塔粗多糖脱色工艺的影响。研究结果表明,过氧化氢法最佳脱色工艺条件为过氧化氢浓度6％、时间60min、温度80℃和pH值11。该研究对生产出高品质的红松松塔多糖有显著的推动作用。     

香菇多糖的过氧化氢脱色工艺研究

为了脱除香菇多糖液中的色素,以过氧化氢(H2O2)为脱色剂,选择脱色时间、脱色温度、pH和过氧化氢的质量百分比浓度等因素为实验因素,进行单因素实验,以此为基础进行4因素3水平的正交实验。结果表明,在脱色时间3h、温度55℃、pH7和过氧化氢的质量分数为7%的脱色条件下,可以有效地去除香菇多糖液中的色素。过氧化氢脱色时间短,香菇多糖保留率高,脱色效果优于树脂。     

响应面法优化过氧化氢法脱除柿子色素工艺的研究

目的 研究过氧化氢添加量、脱色温度和脱色时间对柿子粉色素脱除效果的影响。方法 采用过氧化氢法对柿子粉的色素进行脱除,并运用响应面法进行工艺条件的优化。结果 在单因素试验的基础上,采用脱色率为评价指标,运用响应面法确定了过氧化氢脱除柿子粉中色素的最佳工艺为过氧化氢添加量为10%,脱色温度40℃,脱色时间52min,在此条件下脱色率为72.13%,多糖保留率为85.75%。结论 采用响应面法优化的柿子粉的色素脱除过氧化氢法工艺条件准确可靠,方便可行,具有参考价值。     

黑枸杞提取物与红枸杞提取物抗氧化效果的比较

选用黑枸杞和红枸杞为原料,分别制备水提取物、醇提取物、超声波-水提取物、超声波-醇提取物,并通过DPPH自由基清除能力试验比较不同提取物的抗氧化活性。研究结果表明,超声波辅助水提取法最佳,且无论用水提取法还是醇提取法,黑枸杞的自由基清除能力都远远高于红枸杞,黑枸杞具有更强的抗氧化、延缓衰老的作用。这为黑枸杞资源的深度开发及应用提供一定依据。     

菜籽磷脂脱色的动力学研究

以过氧化氢为脱色剂,对菜籽磷脂进行脱色,获得了有关动力学参数。研究结果表明,过氧化氢浓度对脱色效果的反应级数为0.6199,色素浓度对脱色效果的反应级数为0.3329,脱色反应的活化能为52.88kJ/mol。     

棉针织物冷轧堆炼漂工艺影响因素分析

探讨了棉针织物冷轧堆炼漂工艺的冷堆时间、精炼剂用量、烧碱用量、双氧水用量、双氧水活化剂用量等因素对双氧水分解率及棉针织物白度的影响。结果表明:提高冷轧堆炼漂工艺双氧水有效利用率和棉针织物白度的最佳方式是提高平幅精炼剂DM-1346N的用量,其次分别是提高烧碱用量、延长堆置时间和提高双氧水用量;另外,在配方中加入一定量的双氧水活化剂也可以提高双氧水的有效利用率,进一步提升白度。     

双氧水低温漂白促进剂研究进展

双氧水传统高温高碱漂白不符合当今社会提倡的节能减排要求,应用双氧水漂白促进剂是实现双氧水低温漂白的有效途径,所以双氧水漂白促进剂的研发是一个热点课题。综述了近年来研发的双氧水漂白促进剂的种类及其应用效果,并指出氧漂促进剂的发展方向。     

毛针织物防缩处理新工艺的探讨

目前使用最为广泛的羊毛防缩方法——氯化法因会产生大量AOX,不利于环境保护.文章提出了环保型的双氧水-超声波预处理,再用壳聚糖溶液处理的新方法对毛针织物进行处理,探讨了预处理中的双氧水体积浓度、处理温度、处理时间,超声波处理温度和超声波处理时间5个因素的变化对织物的顶破强力和面积毡缩率的影响,得出了预处理的最优工艺条件:双氧水体积浓度30 mL/L、处理温度70℃,处理时间60 min;超声波的处理温度60℃,处理时间25 min.     

活化、催化过氧化氢漂白与脱木素体系的研究进展

采用过氧化氢活化剂能活化或催化过氧化氢漂白与脱木素,进一步提高试剂与木素及其发色基团的反应活性,从而提高其漂白效率与效果.文章简要介绍了近年来新型高效过氧化氢/活化、催化漂白/脱木素新体系的发展状况.     

助剂在过氧化氢漂白中的应用

介绍了过氧化氢漂白机理及助剂在过氧化氢漂白中的应用,在过氧化氢漂白中常加入的助剂有:螯合剂、稳定剂、缓冲剂、活化催化剂等.     

纸浆漂白中H2O2稳定性的研究进展

在制浆造纸中,H2O2被用于纸浆的漂白和脱除木素。过渡金属离子,如铁离子、锰离子和铜离子加剧了H2O2的分解,导致有效H2O2的损失和纸浆强度的下降。为了控制这一问题,必须采取某些措施。该丈对于纸浆漂白过程中过氧化氢稳定性的最新研究进行了综述。同时论述了漂白过程中传统稳定剂的作用机理和过渡金属离子引起H2O2分解的机理。另外,讨论了利用螯合剂除去过渡金属离子的最新进展。     

活化双氧水漂白体系新技术的近况(一)

在新开发的活化双氧水漂白体系技术中，过氧化合物的活化剂起关键作用。介绍了目前可供的几类活化剂，如烷酰基类、酰胺基类、N-酰基己内酰胺类、氧氮杂萘类和上述四种化合物混合物的性能及作用方式，以及在冷轧堆工艺中的效果，特别介绍了日本新推出的用于棉冷轧堆工艺的过氧酸漂白系统OSBON。     

采后过氧化氢处理对伽师瓜贮藏品质的影响

以新疆伽师瓜为实验材料,研究冷藏(6±1)℃条件下,不同浓度H2O2处理结合处理后套袋对伽师瓜果实采后贮藏品质的影响。结果表明：贮藏期间,过氧化氢处理可明显延缓伽师瓜硬度下降,降低呼吸、乙烯高峰和贮藏过程中的水分损失,减缓可溶性固形物及VC含量的消耗,而处理后套袋可明显延迟呼吸和乙烯高峰。可见处理保持了贮藏期伽师瓜的品质,有利于伽师瓜的贮藏。综合比较,4% H2O2处理后结合套袋对伽师瓜贮藏期品质保持的效果最佳。     

蜂蜜中抗菌活性物质及其抑菌作用机理研究进展

蜂蜜是由工蜂采集的花蜜及其自身分泌物混合而成的一种天然甜味物质,具有良好的抗菌活性,含有多种天然抗菌活性物质。近年来,已有大量研究报道了蜂蜜中抗菌活性物质的研究进展,包括甲基乙二醛、过氧化氢、多酚、抗菌肽和王浆主蛋白等。大量研究表明,过氧化氢是蜂蜜中最重要的抗菌活性物质之一。本文着重综述了各抗菌有效活性物质在蜂蜜抑菌过程中所发挥的重要作用,进一步以蜂蜜中的过氧化氢为例,总结了葡萄糖氧化酶催化葡萄糖生成过氧化氢的过程,并对产生和降解过氧化氢的其他途径以及影响过氧化氢产生的理化因素进行了综述。合理调控蜂蜜中过氧化氢的产生,对蜂蜜抑菌乃至其他生物活性发挥起着重要的作用。本综述也为蜂蜜的临床安全用药及相关功能食品研发提供参考依据。     

竹木筷中过氧化氢在食品模拟物中迁移量的测定及其迁移规律的研究

目的:建立过氧化氢在不同食品模拟物中的测定方法,研究竹木筷中过氧化氢在不同食品模拟物中的迁移量及其迁移规律。方法:应用分光光度法测定过氧化氢,以不同食品模拟物（水基非酸性食品模拟物、水基酸性食品模拟物、酒精类食品模拟物、油基食品模拟物）中过氧化氢的质量对吸光度建立标准曲线,以相关系数、准确度和精密度为考察指标进行方法学验证;以食品模拟物的种类、迁移时间、迁移次数和迁移温度为考察因素,初步探索竹木筷中过氧化氢在食物模拟物中的迁移规律。结果:不同食品模拟物中过氧化氢建立的标准曲线相关系数均大于0.999,加标回收率范围84%~113%,加标平行样品间相对偏差（RSD）均小于10%。相同条件下,竹木筷中过氧化氢在油基模拟物中的迁移量最小;竹木筷中过氧化氢迁移存在一段快速迁移释放过程,而后转换为长时间缓慢迁移释放;过氧化氢的迁移为长时间反复迁移过程,试验至第8次仍有过氧化氢的迁移;随着温度的升高,过氧化氢迁移量会显著增加。结论:分光光度法测定竹木筷中过氧化氢在食品模拟物中迁移量准确可靠;市场部分竹木筷在不同食品模拟物中存在不同程度的过氧化氢迁移检出;其迁移规律为长时间,反复迁移的过程,增加温度可显著提高迁移速度;100 ℃煮沸处理可有效降低竹木筷中的过氧化氢的再迁移量。