漆酶在工业中的应用研究

漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,能够催化氧化酚类和芳胺类化合物,具有较广泛的底物范围,因此在纺织、造纸、食品等工业中都有所应用。本文介绍了漆酶的结构特点及催化机理,并对其在各个工业中的应用作了扼要的综述,最后对漆酶的发展趋势作了展望。     

漆酶及其在纺织工业中的应用

介绍了漆酶的生物特性及作用机理,并对其在纺织工业中的应用作了扼要的综述,对漆酶的发展趋势作了展望。漆酶作为一种氧化酶,可以催化酚型及芳香胺类物质的氧化,因此在纤维改性、织物前处理、染色、拔染印花及抗菌整理和牛仔服装的水洗等方面都有所应用。研究表明,结合一些介体物质,漆酶对纺织品的作用效果更佳。     

从木素的分分合合看漆酶在制浆造纸中的应用

目前，漆酶已经在纸浆造纸中的漂白、脱墨、制浆、做湿强剂及纤维板制造等方面得到了不同程度的研究和应用。这些应用主要是基于漆酶对木素在不同条件下的降解和聚合作用。本文将对上述应用的原理及应用情况作简要阐述。     

漆酶在林产工业中的应用

讨论了漆酶在林产工业中的应用。漆酶是一种多功能的苯酚氧化酶,可从白腐菌和其他天然物质中获得。当漆酶与木素反应时,表现出对木素的降解和聚合能力。通过采用漆酶介质体系（LMS）．可以扩大漆酶反应底物的范围,包括酚型和非酚型聚合物,这一特性使其适用于生物漂白,漆酶介质体系同样有助于去除树脂和酚型杂质,还可以去除木材和水中的染料,漆酶技术可以应用到造纸生产链的整个过程中,从制浆到二次纤维回用,以及废水处理方面。事实上,大部分已发表的研究和漆酶介质体系在林产工业中的应用都与制浆造纸有关,重点研究了漆酶介质体系在生物漂白和废水处理中的应用。新兴的研究领域包括在漆酶辅助下将苯酚或其他化合物生物接枝到木质纤维素原料,以及采用漆酶处理技术来增强木板的黏合力。     

漆酶及其在酿酒工业中的应用研究进展

漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,在造纸、生物漂白和食品等领域得到了广泛研究与应用。该文综述了漆酶的来源与分布、结构、性质以及其在酿酒工业的应用研究进展,包括在保持啤酒稳定性、葡萄酒澄清、测定葡萄酒中某些化合物和作为葡萄孢灰霉感染指示剂等方面,并展望了漆酶在酿酒工业的发展前景。     

细菌漆酶的研究进展

综述了自1993年首次报道细菌产漆酶以来相关细菌漆酶研究的主要成果,包括细菌漆酶的产生菌、酶活性测定、相关酶学特性,分子生物学及其工业应用的研究.细菌发酵的代时短、生物最大,细菌漆酶不需要糖基化、热稳定性好及碱性条件下具有较高的酶活.细菌漆酶作为新型的生物制剂在造纸工业等多个领域中具有重要的应用价值.     

真菌漆酶的生产、性质和应用

本文总结了真菌漆酶的发酵法生产与活力测定方法，介绍了漆酶的结构和活性部位，重点介绍了漆酶的理化性质和乍物学功能，还详述了真菌漆酶在有机合成、环保、食品和造纸等行业中的应用。     

助剂对漆酶脱色性能的影响

漆酶是一种多酚氧化酶，研究了漆酶LAC—H对活性艳蓝K-3R和直接大红4BS溶液的脱色性能，确定其最佳应用条件，结果表明，在40℃、pH4.0时，漆酶LAC—H有最佳的综合应用性能；通过添加不同物质（如赫类、醇类、表面活性剂等），研究印染行业常见助剂对其脱色能力的影响．研究了递质低分子质量有机物对漆酶脱色的影响，结果发现：在添加了1-经基苯并三唑后，漆酶的脱色能力获得明显提高．     

血红密孔菌Pycnoporus sanguineus SYBC-L12固态发酵水稻秸秆产漆酶及其对染料的脱色作用

血红密孔菌Pycnoporus sanguineus SYBC-L12能以水稻秸秆作为底物和支撑物进行固态发酵并且具有较高的产漆酶能力。以水稻秸秆为基本培养基,漆酶活力为指标,对产酶培养基和培养条件进行了单因素优化,优化后的漆酶活力约为优化前的10倍。所得漆酶在常温下对蒽醌类染料、三苯甲烷类染料、亚胺醌类染料具有较强的脱色作用,其混合物也可被漆酶大部分脱色,在较高温度下,漆酶可将偶氮类染料部分脱色。此外,科学试验使用的工业废水样品中常见金属离子大部分对脱色作用没有抑制。因此,漆酶作为一种环境友好型生物催化剂,对工业污水的处理具有广阔的应用前景。     

生物酶在天然纤维素纤维纺织品漂白中的应用研究进展

介绍了生物酶对纤维素织物漂白应用的现状,并分别探讨了葡萄糖氧化酶、漆酶、木聚糖酶的生物特性、固定化方法、漂白作用机理及其在漂白中的应用(葡萄糖氧化酶对棉织物的漂白、漆酶对棉织物的漂白、木聚糖酶的辅助漂白);最后对漂白用生物酶的发展趋势作了展望,并提出了酶研究的努力方向.     

白腐菌漆酶固定化及其在工业中的应用

对漆酶的几种定性及定量检测方法、漆酶固定化及其应用以及漆酶/介体系统在造纸工业中的应用进行了综述.     

漆酶预处理对纯棉织物漂白效果的影响

用漆酶对纯棉织物进行预处理，然后对其进行常规双氧水漂白，研究漆酶预处理对漂白效果的影响．结果表明，在预处理30min的条件下，该漆酶最佳应用条件为50℃，pH值4.0～4．5，漆酶用量2g／L．     

漆酶及其在食品工业中的应用

漆酶来源广泛、催化性能优异,在食品工业中具有应用价值。本文介绍了漆酶的来源与一般催化特性,就漆酶在食品工业中的研究与应用进展予以重点综述,并对其应用前景予以展望。     

漆酶在造纸工业中应用的研究进展

本文主要讨论了漆酶在造纸工：业中应用的研究进展，探讨了漆酶在纸浆漂白，纤维改性，纸浆脱墨等方面应用的研究进展。     

漆酶／介体氧化降解木素的应用及其机理研究进展

近几十年来,人们对漆酶／介体体系的关注越来越多,主要集中纸浆漂白、生物脱墨、酶法制浆等方面,而漆酶／介体在这些方面的应用主要是因为漆酶能够氧化降解木素这一原理,该文对国内外漆酶／介体氧化降解木素的应用及其机理进行了综述。     

漆酶处理木素的功能基变化及其光谱分析

利用漆酶、漆酶／介体体系对枫香木酶解木素进行处理，并对处理后木素进行高温处理，研究各种处理过程木素的酚羟基含量变化．同时进行了紫外和红外光谱解析。与对照样相比较，经漆酶处理后，木素的酚羟基含量增加；而经漆酶／介体体系处理后，木素酚羟基含量降低；在漆酶／介体处理中，两种介体相比，漆酶／ABTS体系对木素的作用效果更为明显；经漆酶和漆酶／介体处理的木素再经高温处理后．木素的酚羟基含量比未经高温处理的木素的高。红外光谱分析表明，经漆酶、漆酶／介体处理后木素中紫丁香基结构型O-H相对含量增多：经过漆酶处理后的木素醇羟基和a-位共轭羰基略有增加；但从红外光谱分析中没有发现甲氧基的变化。     

新型(特种)酶在纺织加工中的应用

1漆酶在纺织加工中的应用：漆酶是一种氧化还原酶．诺和信公司的DenilitⅡS就是用通过基因改性的黑曲霉漆酶，进行牛仔服装仿旧整理，获得的织物手感厚实，表面光洁、色泽明快、淡雅。     

Plackett-Burman设计和响应面法优化火红密孔菌发酵产漆酶培养基

目的：借助MINITAB15.0,采用Plackett-Burman实验设计法及响应面分析法,对影响火红密孔菌发酵产漆酶的培养基成分进行优化研究。方法：首先利用Plackett-Burman实验设计筛选出影响产酶的三个主要因素,即麦麸、葡萄糖和蛋白胨。在此基础上用最陡爬坡实验逼近最大响应区域,再利用Box-Behnken实验设计及响应面分析法进行回归分析。结果：麦麸、葡萄糖和蛋白胨与漆酶活力存在显著的相关性,通过求解回归方程得到优化发酵条件：麦麸2.5%,葡萄糖2.0%,蛋白胨1.2%,pH自然。此时,漆酶活力达到最大值330.66U/mL,与初始设计发酵培养基中（238U/mL）相比漆酶活力提高了38.9%。结论：首次利用数学统计方法优化了火红密孔菌发酵产漆酶培养基,并建立数学模型,为该菌株漆酶的工业应用提供了一定的理论依据。     

重组短小芽孢杆菌CotA漆酶的酶学性质及发酵优化研究

细菌漆酶具有良好的热稳定性和抗碱性环境能力,在工业废水处理和染料脱色方面具有很大的潜力。通过研究短小芽孢杆菌W3菌株的CotA漆酶基因在大肠杆菌中重组表达的酶学性质,对其发酵培养基进行优化,以提高产量。利用分子手段实现CotA漆酶基因在大肠杆菌中的重组表达,并利用BP神经网络建模和萤火虫算法寻优对CotA漆酶发酵培养基进行优化,最后重组表达的CotA漆酶进行染料脱色研究。结果表明,重组菌株表达的CotA漆酶具有良好的热稳定性和耐碱能力,最适反应pH值为3.5,最适反应温度为80 ℃。重组CotA漆酶对底物ABTS具有良好的亲和能力,Km为0.247 mmol/L,Kcat为41.32 s ^-1。在适宜条件下的重组CotA漆酶的表达量为1 915.3 U/L,使用BP神经网络和萤火虫算法优化培养基获得最佳的发酵培养基配方为：蛋白胨1.16 g/dL、酵母粉0.428 g/dL、NaCl 1.06 g/dL、CuSO ₄ 0.274 mol/L和甘油（体积分数）0.931%。优化过的培养基产CotA漆酶酶活为3 088.68 U/L,相比未优化之前提高了61.26%。重组表达的CotA漆酶对孔雀石绿和酸性蓝129脱色效果明显,达到90%脱色率。短小芽孢杆菌W3来源的CotA漆酶具有良好的酶学性质和工业应用前景。利用BP神经网络偶联萤火虫算法寻优是CotA漆酶发酵培养基优化的有效手段。     

Plackett-Burman设计和响应面法优化火红密孔菌发酵产漆酶培养基

目的:借助MINITAB15.0,采用Plackett-Burman实验设计法及响应面分析法,对影响火红密孔菌发酵产漆酶的培养基成分进行优化研究。方法:首先利用Plackett-Burman实验设计筛选出影响产酶的三个主要因素,即麦麸、葡萄糖和蛋白胨。在此基础上用最陡爬坡实验逼近最大响应区域,再利用Box-Behnken实验设计及响应面分析法进行回归分析。结果:麦麸、葡萄糖和蛋白胨与漆酶活力存在显著的相关性,通过求解回归方程得到优化发酵条件:麦麸2.5%,葡萄糖2.0%,蛋白胨1.2%,pH自然。此时,漆酶活力达到最大值330.66U/mL,与初始设计发酵培养基中（238U/mL）相比漆酶活力提高了38.9%。结论:首次利用数学统计方法优化了火红密孔菌发酵产漆酶培养基,并建立数学模型,为该菌株漆酶的工业应用提供了一定的理论依据。