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相似文献
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1.
为提高亚麻木酚素的纯度,在对提取液进行冷冻干燥前,用中空纤维超滤装置对亚麻木脂素提取液进行澄清、净化。以超滤理论为基础,建立了超滤过程中表达平均通量与膜进口压力关系的理论渗透模型。以试验数据为基础,对理论渗透模型进行求解,建立了适合本试验的简略渗透模型。验证试验表明,简略渗透模型能较好地预测中空纤维超滤膜澄清亚麻籽木脂素提取液的平均通量,试验值略高于计算值,最大绝对误差为2.9×10<sub>-6</sub>m<sub>3</sub>/(m<sub>2</sub>.s)),最大相对误差为3.8%。  相似文献   

2.
综述 日本纤维素长丝工业产品的发展超势 .。,…。。。。。。。。..…,二。.…。…,…,。。。。。。。。。。。。1 .1 化纤初纷 —提高生产灵活性和向细支发展 。。二,,.0.。。。。。.。……。。‘。。。。……。。。。。。。。。。。。。2.1 熔纷纤维生产工艺的发展及趋势···……3.1 化纤设备的发展趋势··················……4.1 聚脂纤维发展近况·····················……4.3 用析工艺生产水合纤维素纤维的现状和 发展前景······························………  相似文献   

3.
以广西产山楂叶为原料,将样品微波消解后,采用ICP-AES/ICP-MS同时测定其中Mg,P,Ca,Sr等无机元素,结果显示该法具有良好的精密度及准确度,完全可以满足样品中无机元素的测定要求。在所测定的24种无机元素中,其含量顺序依次为:Ca>K>P>Mg>Ba>Sr>Al>Fe>Na>Mn>B>Pb>Zn>Cu>Ti>Ni>Be>Co>V>Cr>Li>Tl>Cd>Mo。  相似文献   

4.
以ICP-MS/ICP-AES法联合测定绞股蓝中的19个无机元素,方法的准确性用国家一级标准物质GBW10015、GBW10020对比分析证实,精密度试验大部分低于5%,检测结果显示,本方法检出限低,分析速度快,准确可靠;完全可以满足样品中无机元素测定要求。这19种元素的含量顺序依次为Ca>Mg>P>Al>Fe>Ti>Sr>Ba>Mn>B>Zn>Cu>Ni>Pb>Cr>V>Li>Cd>Co。  相似文献   

5.
普鲁兰酶在淀粉加工、多糖制备以及啤酒酿造等领域有着广泛应用。然而,该酶游离下催化产物需分离纯化和本身不可再生限制了其工业应用。磁性纳米材料具有可重复使用、磁回收性质和比表面积大等特点,有助于解决游离酶的工业化应用难题。作者将源于LAnoxybacillus sp. SK3-4的普鲁兰酶PulASK固定在纳米磁性材料Fe3O4@Histidine上以制备固定化酶复合体:Fe3O4@Histidine/PulASK,测定固定化酶的酶学性质和动力学参数。结果显示,与游离酶PulASK相比,固定化酶Fe3O4@Histidine/PulASK的最适反应温度由60 ℃提高到65 ℃,最适pH与游离PulASK相同;在60 ℃,pH 6.0下孵育7 h,固定化酶残余酶活为62%,而游离酶的仅为30%。分析酶动力学数据可知,在60 ℃,pH 6.0的情况下,游离酶PulASK的Km为4.7 mmol/L,为Fe3O4@Histidine/PulASK的1.47倍;Fe3O4@Histidine/PulASK的kcat值是350 s-1,与PulASK的kcat值相当,Fe3O4@Histidine/PulASK的kcat/Km是PulASK的1.57倍;并且Fe3O4@Histidine/PulASK在重复使用9次后,活力仍保持50%以上。与PulASK相比,Fe3O4@Histidine/PulASK具有良好的热稳定性且可重复使用,具有潜在应用于食品工业的价值。  相似文献   

6.
蓼科植物何首乌为多年生缠绕性草本,常生长在海拔200-3000米的山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙,属中国传统药材植物,根细长,末端成肥大的块根,全国各地丘陵地区均有产出。中医认为,何首乌味苦,养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主治血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。  相似文献   

7.
目的 了解我国目前现制饮料中微生物的污染状况。方法 使用随机抽样原则在我国具有代表性的饭店、饮品店、快餐店、集体学校食堂等采集现制饮料和食用冰,共计3 583份,采用国标方法检测菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门菌。结果 菌落总数>105 CFU/mL所占比例为8.42%,大肠菌群>102 MPN/mL所占比例为19.32%,金黄色葡萄球菌检出率为2.56%,沙门菌检出率为0.09%,计数结果均<102 MPN/mL。蛋白类饮品污染状况最严重,菌落总数与大肠菌群检出比例最高,菌落总数>105 CFU/mL和大肠菌群>102 MPN/mL所占比例分别为21.35%和32.97%。3—5月现制饮料的卫生状况最差,菌落总数>105 CFU/mL所占比例最高,为14.80%。不同采样地点中饭店、酒店的金黄色葡萄球菌检出率最高为5.24%。结论 我国现制饮料的食品安全状况总体较好,但相关部门也应加强加工场所卫生状况的监督抽查。  相似文献   

8.
目的 采用塑化剂邻苯二甲酸二乙基己酯(DEHP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)作为阳性对照,建立斑马鱼幼鱼脂肪肝毒性风险评估模型进行塑化剂邻苯二甲酸丁酯苯甲酯(BBP)肝毒性危害识别。方法 分析DEHP和DBP暴露后斑马鱼肝脏脂肪信号强度及过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)靶基因CD36的表达,初步构建斑马鱼幼鱼肝毒性模型;基于此模型对BBP进行肝毒性评价,此外采用肝脏表达绿色荧光转基因斑马鱼幼鱼进行肝密度分析、甘油三酯(TG)定量检测以及成鱼肝脏病理检查进一步验证模型的可靠性,应用基准剂量法(BMD)推导关键效应点。结果 DEHP、DBP表现出极显著诱发脂肪肝风险(均P<0.01),显著上调CD36相对表达量(P<0.001,P<0.05),提示造模成功。BBP(0.000 012 5%、0.000 025%、0.000 05%)诱发斑马鱼幼鱼显著的脂质沉积(P<0.05,P<0.001,P<0.001)、显著影响密度(P<0.05,P<0.01,P<0.01)、显著增加TG蓄积(P<0.05,P<0.05,P<0.01)、上调CD36基因表达。此外,BBP(≥0.000 012 5%)诱发斑马鱼成鱼肝脏部位脂质空泡形成、空泡间隙和数量减少,提示BBP具有明显的肝毒性。关键效应为肝脏脂肪信号强度(S),基准剂量下限(BMDL)值为0.013 mg/L。结论 本研究成功构建了一种通过肝脏脂肪信号强度来识别塑化剂肝毒性的斑马鱼幼鱼模型,结合基准剂量法进一步为塑化剂肝毒性危害识别提供科学依据。  相似文献   

9.
西青果样品经微波消解后,以ICP-MS/ICP-AES法联合测定其中的24种元素,方法的准确性用国家一级标准物质GBW10015、GBW10020进行对归照分析。检测结果显示,本方法检出限低,准确度高,精密度好,完全可以满足样品中元素含量测定要求。从检测结果来看西青果中富含K、Mg、Ca、P等宏量元素及Fe、Zn、Mn、Cu等微量元素,其中K含量最高为11100μg/g,而Be、Cd、Mo、Tl含量较低,均低于0.3μg/g。所测定元素的含量顺序依次为K>Ca>Mg>P>Al>Fe>Ti>B>Na>Zn>Mn>Cu>Sr>Ba>Ni>V>Cr>Pb>Co>Li>Mo>Cd>Be>Tl。  相似文献   

10.
<正>茶叶是人们喜爱的饮料。徽州地区是我国重要的产茶基地之一,盛产名茶“祁红”、“屯绿”、“黄山毛峰”、“太平猴魁”、“老竹大方”、“松萝茶”、“黄山花茶”。为了解茶叶卫生质量,验证国家茶叶卫生标准可行性,我们对全区生产茶叶进行卫生调查,现将结果报告如下。  相似文献   

11.
<正>维生素E,又称生育酚。属于酚类化合物,共有八种异构体,α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ生育三烯酚。其中α-生育酚的生物活性最高。维生素E广泛存在于动物脂肪、脏器、植物油料、谷物和绿叶植物中。  相似文献   

12.
黄静 《现代家电》2009,(15):39-40
案例 A企业于2008年11月中旬在&#215;&#215;卖场上了海报,以处理当年8、9月积压的高库存榨汁机。为了尽快消化库存,A企业决定11月也在TT系统做该品项的促销,但给TT系统的促销价比&#215;&#215;系统的价格略高一些。在&#215;&#215;系统海报出来后,TT卖场做出的反应是:要求跟价罚款。多方沟通后,企业收回了XX系统的货品,TT系统方面还是给出了两个处理方案:1、&#215;&#215;的榨汁机停售,并接受罚款。2、TT将对该品项锁档,以后不再售卖此产品!  相似文献   

13.
以穇子淀粉为原料,通过超声—压热法制备穇子抗性淀粉(RS3),探讨了穇子RS3的理化性质和消化特性。结果表明:与穇子淀粉相比,穇子RS3具有较好的溶解度、热稳定性和冻融稳定性;而膨胀度、凝沉性较小,这些特点可以用来改善食品的质地,增加食品的脆度。与普通玉米RS3相比,穇子RS3具有更好的冻融稳定性和凝沉性。电镜结果显示,穇子RS3表面比玉米RS3粗糙很多。从体外消化来看,穇子RS3具有比玉米RS3更强的抗消化能力,可用来开发降血糖功能性食品。  相似文献   

14.
为研究不同种乳酸杆菌对于酸菜的接种效果,从自然发酵酸菜中筛选出短乳杆菌(Lactobacillus brevis)、寡发酵乳杆菌(L. oligofermentans)、弯曲乳杆菌(L. curvatus)和植物乳杆菌(L. plantarum)作为接种剂进行酸菜发酵。分析接种组和对照组的酸菜发酵体系的生化指标,使用MiSeq高通量测序技术分析发酵12 d和30 d的细菌群落组成及动态变化。结果显示,接种处理组的酸菜发酵体系中pH下降与乳酸的产生速度均超过对照组,乳酸菌数量在前6天显著高于对照组。高通量测序结果显示,相比对照组,接种处理乳杆菌属(Lactobacillus)相对丰度更高,肠杆菌科(Enterobacteriaceae)和假单胞菌属(Pseudonomnas)的相对丰度更低。各接种处理之间比较的结果显示,在发酵30 d时,L. plantarum接种处理的酸菜pH值最低,L. curvatusL. plantarum处理乳酸质量浓度相对较高,两组处理间差异不显著。L. brevisL. oligofermentans接种处理的酸菜乙酸质量浓度最高。从微生物纲水平组成来看,所有处理细菌均由厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria)组成。在接种水平上,发酵30 d时,L. plantarum接种处理的酸菜Lactobacillus相对丰度最高,EnterobacteriaceaePseudonomnas相对丰度最低。该结果将为筛选符合不同发酵目的的接种剂提供技术参考。  相似文献   

15.
为评价H2O2降解对沙棘多糖(sea buckthorn polysaccharides, SBP)结构和性质的影响,采用H2O2联合Fe2+法降解SBP,研究沙棘降解多糖(sea buckthorn degraded polysaccharides, SBDP)的分子质量、单糖组成、粒径、结构特征和抗氧化能力。结果表明,SBDP分子质量(2.902×104Da) 显著低于SBP(3.016×105Da)。离子色谱分析表明, SBDP和SBP均由相同的单糖(岩藻糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖和半乳糖醛酸)以不同的物质的量比组成。红外光谱及核磁共振波谱证实,SBDP和SBP具有相似的结构特征。与SBP相比,SBDP溶解度提高20.72%,具有更好的吸湿性和保湿性,表观黏度(5.0mg·mL-1)更低,具有剪切稀化行为。与SBP相比,SBDP表现出较高的抗氧化活性, DPPH·、ABTS+·及羟基自由基清除率分别为89.44%±0.12%、96.09%±0.22%和73.25%±1.16%。 H2O2联合Fe2+处理显著降低了SBP分子质量,增强了SBP的功能特性和抗氧化活性,研究旨在为拓展SBP在食品领域的应用提供理论参考。  相似文献   

16.
作者以发酵食品中分离的8株乳酸菌为研究对象,采用紫外分光光度法筛选出产共轭亚油酸(CLA)的菌株,进一步对其体外益生特性进行评价。结果表明,Pediococcus acidilactici ZFM801、Leuconostoc mesenteroides ZFM803、Lactiplantibacillus plantarum ZFM804、Lactiplanti-bacillus plantarum ZFM805、Lactiplantibacillus plantarum ZFM806、Weissella cibaria ZFM810具有产CLA的能力,其中Lactiplantibacillus plantarum ZFM804产CLA能力最高(质量浓度达21.7 mg/L),且CLA异构体分别为c9,t11-CLA和t10,c12-CLA。益生特性评价结果表明,Lactiplantibacillus plantarum ZFM804对3种致病菌的共凝聚率均高达25%以上。耐受性结果表明,Lactiplantibacillus plantarum ZFM804可耐受质量分数4%的NaCl和质量分数0.1%的胆盐;同时Lactiplantibacillus plantarum ZFM804在模拟胃肠液环境下同样表现出较高的耐受性,且pH 4.5时存活率高达60%以上;其次Lactiplantibacillus plantarum ZFM804对藤黄微球菌、金黄色葡萄球菌具有显著的抑制作用。综上,<Lactiplantibacillus plantarum ZFM804具有高产CLA的潜能和良好的益生特性。  相似文献   

17.
铜、锌、铁在皮蛋加工中作用差异研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
阎华  朱端卫 《食品科学》2006,27(12):164-167
分析了“铜法”、“锌法”、“铁法”、“铜锌混合法”、“铁锌混合法”加工皮蛋过程中料液中铜、锌、铁浓度及OH―浓度的变化,同时检测各种方法加工皮蛋产品的质量。结果表明,锌在料液中溶解度最大,其浓度随加工进程无明显降低,“锌法”所得产品易出现“烂头”现象;铜溶解度次之,其浓度随加工进程稳步降低,“铜法”所得产品质量优良;铁溶解度最小,其浓度随加工进程稍有降低,“铁法”很难得到合格产品;“铁锌混合法”和“铜锌混合法”也能较好控制产品质量。  相似文献   

18.
目的 评价山东省市售干辣椒和辣椒面中黄曲霉毒素(AFT)的暴露水平及健康风险。方法 采用液相色谱-三重四极杆质谱测定样品中的AFT,点评估方法计算AFT的暴露量。结果 检测的120份干辣椒和辣椒粉中AFTB1的检出率最高,检出率为21.7%(26/120),其中超过国家标准限量的占8.3%(10/120),合格率为91.7%(110/120);AFTB2的检出率次之,检出率为19.2%(23/120);AFTG1的检出率较低,为5.0%(6/120);AFTG2检出率较最低,为0.8%(1/120)。辣椒面的检出率高于干辣椒,差异有统计意义(P<0.05)。AFTB1的日膳食暴露量占AFTB1、AFTB2、AFTG1、AFTG2日膳食暴露总量的74.1%,AFTB1膳食暴露导致肝癌发病率为0.001 09/10万人。结论 相关监管部门应加强对辣椒制品仓储环节AFT污染的监测,尤其是根据每个地域温度、湿度不同而制定针对性的措施,最大力度控制AFT污染,为人民健康保驾护航。  相似文献   

19.
棉织物的纳米TiO2与TiO2抗紫外线整理   总被引:5,自引:1,他引:5       下载免费PDF全文
 针对棉织物抗紫外线性能较差的缺点,运用微乳液法制备了纳米TiO2与纳米TiO2材料,使所制备的纳米颗粒分散性好,纳米粉体颗粒细。通过纳米粉体紫外线透过率测试,得到纳米SiO2与纳米TiO2粉体的最佳配比。对棉织物进行退浆、煮练、漂白前处理,然后运用纳米SiO2与纳米TiO2复合粉体材料对棉织物进行抗紫外线整理。整理后棉织物的抗紫外线能力增强;强度、伸长率和断裂功均有所下降,但变化幅度不大;白度有所下降;折皱回复角增加;透气性也有一定程度的下降。  相似文献   

20.
通过表达水平分析比较,从生孢噬纤维菌Sporocytophaga sp. CX11基因组中筛选出在菌株降解纤维二糖过程中起关键作用的β-葡萄糖苷酶基因SmBgl3A。该基因含有2 283 bp碱基对,编码760个氨基酸,其编码蛋白质与来源于Bacteroides ovatusβ-葡萄糖苷酶BoGH3B同源性为46.76 %。将该基因在大肠杆菌中进行异源表达,粗酶液经Ni-NTA亲和层析一步纯化得到电泳级纯度的酶蛋白SmBgl3A,重组蛋白质相对分子质量与理论值(81.2×104)一致。酶学性质表征结果表明,SmBgl3A最适温度和pH分别为35 ℃和6.5;pH在5.0~7.0、温度在40 ℃以下时,稳定性较好,同时有着较好的NaCl耐受性。SmBgl3A的最适底物为pNPG,以pNPG为底物时的比活力为14.74 U/mg;Km为10.88 mmol/L,kcat为46.72 s< sup > -1。SmBgl3A作为一种新型的、酶学性质优良的β-葡萄糖苷酶,进一步扩展了β-葡萄糖苷酶的种类,为该酶在纤维素降解、食品工业等领域的应用奠定基础。  相似文献   

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