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<正>咖啡有助于长寿发表在《Annals of Internal Medicine》上的一篇研究表明,与不饮酒者相比,在未来10~16年内每天饮用咖啡的人的死亡风险可能降低18%。研究人员指出,之前的研究将咖啡消费与降低死亡风险联系起来,但也指出,非白人人群的消费数据较少。     

喝咖啡者死亡风险低

正研究针对近50万名介于40岁至69岁之间的英国成年人,进行为期10年追踪。结果发现,喝咖啡者的死亡风险比不喝咖啡者低了10%到15%。研究指出,不论是速溶咖啡、研磨咖啡或去咖啡因的咖啡,都有延寿效果。此研究成果与美国研究结     

每天喝咖啡可养护肝脏降低患肝硬化肝癌风险

咖啡能养肝这是不争的事实。前不久，美国研究发现，每日饮用一杯咖啡可以降低肝硬化的发生率22％，有饮咖啡习惯的人因为肝硬化的原因而住院的比普通人低一半左右。瑞典的最新研究显示，每天喝两杯咖啡，可以使罹患肝癌的风险降低43％。     

每天6杯红酒口腔癌增3倍

<正>据报道,英国官方发表的一份最新报告称,每天6杯红酒会导致口腔癌危险增加3倍。研究发现,每天饮红酒6杯会导致高血压危险翻倍、口腔癌危险增加3倍。英国每年新诊断口腔癌病例超过5000人,其中1800多人因此死亡。报道称,口腔癌并非常见疾病,但是近30年来发病率增加了20%,男性发病率为女性的两倍。因此,英国卫生部公布的健康指     

研究显示喝咖啡或可降低患肝脏疾病风险

正据美媒报道,研究者对超过1.4万名美国人进行了26年的跟踪调查,虽然并未证明因果关系,但研究结果显示,每天喝3杯咖啡的参与者,患肝病的几率降低了21%。研究负责人、约翰·霍普金斯大学彭博公共卫生学院的拉佐(Mariana Lazo)博士指出,喝咖啡的人患肝病的风险较低,而该研究结果也显示,低浓度和中等浓度的咖啡对肝脏无害。该研究采用了一项全国心脏病研究得出的数据。受访者填写了一份食物问卷,其中包括关于咖啡摄入量的问题,受访者平均每天喝两杯8盎司的咖啡。研究人员发现,在调整了其他因素,如种族和收入、健康问题和个人饮食后,咖啡与健康肝脏仍存在关联。     

常喝咖啡预防糖尿病

芬兰的研究人员最近在美国医师学会杂志(JAMA)上发表研究报告,其指出每天喝数杯咖啡的人,其罹患糖尿病的危险率可以降低近30％。美国等国家最近也发表了同样的研究报告。但是喝咖啡预防糖尿病的机理目前尚不清楚。     

咖啡有多少“正能量”

编辑朋友:据国际咖啡组织统计,全球每年消耗的咖啡是4 000亿杯,每秒钟世界上就有1.4万杯咖啡被喝掉。我国喝咖啡的人也越来越多,然而,咖啡与现代人健康的研究进展,您知道多少呢?上海读者:常昕咖啡有助防肝癌2005年,日本研究人员对9万多名日本人进行调研,发现在过去的10年中,喝咖啡者比不喝咖啡者患肝癌的概率少了50%还多。调查显示,每天喝1~2杯咖啡就会对肝脏有保护作用,如喝3~4杯咖啡,其保护作用会增强。2007年6月,瑞典一项研究显示,每天喝两杯咖啡可使罹患肝癌风险降低43%,其结果与日本的研究结果竟如此相似。不仅如此,瑞典的研究指出,咖啡     

前沿研究

每天6杯红酒口腔癌增3倍
　　据报道，英国官方发表的一份最新报告称，每天6杯红酒会导致口腔癌危险增加3倍。
　　研究发现，每天饮红酒6杯会导致高血压危险翻倍、口腔癌危险增加3倍。英国每年新诊断口腔癌病例超过5000人，其中1800多人因此死亡。报道称，口腔癌并非常见疾病，但是近30年来发病率增加了20%，男性发病率为女性的两倍。因此，英国卫生部公布的健康指南建议，男女每天饮酒分别不要超过4杯和3杯（每杯大概83ml）。     

咖啡与健康

<正>哈佛大学的研究带来好消息哈佛大学一项关于咖啡与健康的研究,有约130000名志愿者参与。研究人员选择40~50岁的健康男性和女性,并在接下来的18~24年里持续观察志愿者。记录在此期间哪些人去世,以及人们的饮食和生活习惯,也包括咖啡饮用量。研究人员并没有发现饮用咖啡会增长任何原因的死亡几率,包括死于癌症和心血管疾病。即使一天喝6杯咖啡,死亡概     

喝咖啡有助预防肝硬化

正据美国"科学警报"报道,9项共覆盖43万人的研究数据显示:每天喝两杯咖啡可以减少44%的肝硬化患病风险。由此科学家们建议使用咖啡来有效预防肝硬化疾病。研究者们分析了5个群组研究和4个病例对照研究,总共囊括1990个病例和432133名参与者。在9项研究中,有8项研究发现罹患肝硬化的风险随着饮用咖啡数量的增多而不断降低。研究者由此得出结论,认为     

喝咖啡并不提高患心脏病风险

早期的研究表明，咖啡消费量可能增加患慢性病。但是，不久前在《美国临床营养学杂志》上发表的一篇欧洲营养与癌症调查机构针对德国人的咖啡消费和慢性病风险研究的文章却得出了不同的结论：喝咖啡不会提高患心脏病或癌症的风险，而且有助降低患乙型糖尿病的风险。     

咖啡可预防多种硬化症

<正>据西班牙《ABC》网站消息,美国精神病学会第67次年度会议上提交的一项研究显示,饮用咖啡可使多种硬化症发病风险降低。该研究的作者、美国约翰霍普金斯大学的艾伦·莫里(Ellen Mowry)声明:"咖啡因可使帕金森和阿尔茨海默氏病的患病风险降低。同时咖啡可预防多种硬化症。我们支持咖啡对大脑具有保护作用的意见。"在该研究中,研究人员分析了1629名瑞典硬化症患病者和2807名健康者,同时研究了1159名美国硬化症患病     

研究称喝咖啡可降低子宫内膜癌的发病风险

美国哈佛大学的研究发现,妇女每天喝3到4杯不加糖和奶精的咖啡,罹患子宫内膜癌的几率将降低25%,因为咖啡会降低人体内胰岛素和女性荷尔蒙的浓度,而这两者与跟子宫内膜癌的发生有关系。虽然喝咖啡容易骨质流失,却也能预防老年失智和结肠癌。另据日本厚生劳动省近期研究发现,喝咖啡的女性罹患子宫内膜癌的几率比较低。     

嚼槟榔易得口腔癌 卫计委建议加强严管

正4月14日,湘雅医院官网发文称,"在口腔颌面外科46病室,现50位住院患者有45人患口腔癌,其中44人有长期、大量咀嚼槟榔病史。"这则消息又一次将槟榔推向了风口浪尖,引发公众对槟榔安全性的质疑。湖南省肿瘤登记的最新数据显示,在男性发病前10位中,口腔癌位列第七。记者采访发现,这些湖南口腔癌病人中的大多数都有一个共同的习惯——嚼槟榔。《中国牙科研究杂志》于2017年刊登的一篇《预测槟榔在中国诱发口腔癌人数及产生的医疗负担》论文中提到,咀嚼槟榔之     

喝咖啡可对抗糖尿病

已有足够多的证据显示,喜欢喝咖啡有助于减少患糖尿病的风险。发表在最新一期的《糖尿病护理》杂志上的一份研究报告称,包括糖尿病高危人群在内,喝含有咖啡因的咖啡可使患2型糖尿病的风险减少60%,即使以前喝咖啡而现在不喝的人,也比那些从来不喝咖啡的人患糖尿病的风险低。2004年,芬兰的一项研究发现,如果一个人每天喝3～4杯咖啡,那么患2型糖尿病的风险就会降低30%。在这一研究中,如果女性每天喝10杯以上的咖啡,那么患糖尿病的风险就会减少79%。另外,有15项研究对20万人进行了调查,结果每一项研究都发现咖啡具有同样的保护效果。哈佛公共卫…     

适当喝咖啡有哪些好处

从埃塞俄比亚的牧羊人发现咖啡豆开始,人们对咖啡的研究就没有停止过。一开始在死刑犯身上做实验,观察它是否有害,到今天越来越多的研究结果证明,咖啡对健康颇有益处。这对于喜爱咖啡的人来说是很好的消息——既能享受美味,又能获得健康。降低帕金森风险2008年6月25日的《农业与食品化学》上刊登过一个有趣的研究——嗅闻咖啡的芳香可以使大鼠的脑细胞变得活跃。有人开玩笑说,这样一来大家都不用花钱买咖啡喝,只要在咖啡店的柜台前站一会就行了。且不论咖啡的芳香有多大作用,     

咖啡美国文化运转的载体

不少人说美国的“生命线”是石油,但是没有多少人提到美国人的“生命线”是咖啡,据《华盛顿观察》报道,除去石油、咖啡是世界上第二宝贵的产品。超过一半的美国人每天喝咖啡,每人平均喝三到四杯,所以总计美国人每天喝三亿三千万杯咖啡。如今美国人的人均每年咖啡消耗量近10磅,虽然不如欧洲的芬兰等国家的人均消费量,但其总量却雄踞世界之首。事实上,美国一直是世界排名前三位的咖啡消费大国。     

科学解读咖啡与健康的关系

正现代人越来越喜欢咖啡,喝咖啡现如今是一种时尚,越来越受到年轻人的青睐和追捧。但关于咖啡与身体健康的关系,总有两种观点并存着。有些人说喝咖啡可以抗忧郁、改善便秘、护心脏;可有些人又说咖啡导致血压升高、诱发骨质疏松、降低受孕几率等。到底咖啡对人体好还是不好呢?咖啡中含有有益化合物咖啡是一种简单的饮料,但是含有丰富的有利于健康的化合物。尽管咖啡因是咖啡里研究得最多的化合物,实际上,咖啡里包含了上百种生物活性物     

喝咖啡可预防胆结石

女性胆结石的发病率比男性要高两倍，肥胖和体重迅速下降都是胆结石的危险因素。过去已经有研究表明有喝咖啡习惯的男性胆结石的发病率较低，如今美国哈佛大学一项研究显示，每天喝四杯咖啡的妇女也较少罹患胆结石症。研究人员认为，咖啡因是咖啡中有助降低胆结石发病率的有效成分，因为已经有实验证据表明咖啡因能促进胆囊收缩，从而预防胆结石在胆囊中形成。     

美国星巴克咖啡巧用市场策略取胜

美国星巴克咖啡不但已经成为爱喝咖啡的美国人心美国人心中的第一品牌,也成功地征服了全球２０多个国家和地区。 在美国提起喝咖啡的去处,星巴克咖啡连锁店可以说是美国人的第一选择。１４年来,星巴克在全美的连锁店已达３８００多家,海外的连锁店有６５０多家。２０００年,星巴克在全球的营业额达到 ２２亿美元,比 １９９９年多出 １亿美元。星巴克公司去年准备在全世界再开设１１００多家分店,其中海外的计划为２５０家。 从促销角度看,星巴克公司成功地以“体验促销”方式获得消费者认同,它带领消费者体验星巴克所塑造的文化。…