江苏洋河酒厂股份有限公司“2002年

江苏洋河酒厂股份有限公司承担的 2 0 0 2年江苏省级火炬计划项目“生物酶酯化技术在白酒生产中的应用”于 2 0 0 3年 6月 5日顺利通过了江苏省科技厅组织的专家验收 ,这也是该公司继 2 0 0 1年承担省级火炬计划项目以来第二次承担省级火炬计划项目。该火炬项目由江苏洋河酒厂股份有限公司和江南大学生物工程学院共同承担完成。该项目在江南大学生物工程学院院长、中国第一位白酒博士徐岩的指导下 ,经过了一年时间的研究及应用 ,完成了项目的全部计划。受省科技厅的委托 ,宿迁市科技局组织了此次验收。参加项目验收的十余位专家和领导对该项…     

跨越——江苏洋河酒厂股份有限公司发展巡礼

从文化的角度来说,酒的历史,近乎一部中国文化史。洋河大曲作为全国老八大名酒。始兴于隋唐,隆盛于明清,为清皇室贡品。清末民初,洋河大曲连获巴拿马和南洋博览会金奖,闻名海内外;1979年洋河大曲跻身于中国八大名酒系列,连续三次蝉联国家名酒称号,为中国浓香型白酒的正宗代表。     

江苏洋河酒厂股份有限公司酿酒机械化应用情况汇报

随着人力与土地资源的日趋匮乏,科技进步的迅猛发展,白酒产业作为具有几千年历史的传统产业,其机械化进程迫在眉睫。正是在这关键时期,中国酿酒工业协会牵头实施了中国白酒“158计划”。该项目以实现中国白酒企业“自动化控制,机械化生产”为总体目标,在制曲机械化、发酵工艺机械化、窖泥生产机械化等诸多领域开展研究。     

江苏洋河酒厂招股

本刊讯：江苏洋河酒厂股份有限公司发布首次公开发行股票招股意向书。此次洋河股份拟公开发行4500万股,占发行后总股本的10.00%。根据安排,10月20日至10月22日为询价推介日。10月27日为网下申购缴款日和网上发行申购日。公司此次募集资金将用于名优酒酿造技改项目、名优酒陈化老熟和包装技改项目、白酒酿造副产物循环再利用项秘和营销网络建设项目。     

技术让洋河更有力量——江苏洋河酒厂股份有限公司科技创新纪实

多年来,江苏洋河酒厂股份有限公司坚持以全优的质取信于消费者,以独特的风格奉献给消费者,以诚信的企业理念诚待天下消费者.把科技成果及时地转化为生产力,既是保证洋河系列产品的独特性、先进性和高质量的有力依托,也是洋河不断壮大发展的有力支撑.     

洋河酒厂双喜临门

近日,江苏洋河酒厂股份有限公司在2005年度全国食品工业企业综合实力评价中,名列“中国食品工业百强企业”;在2008年度全国白酒制造业企业综合实力评价中,名列“中国白酒制造业十强企业”。2008年,江苏洋河酒厂实现销售收入同比增幅54．26％。全年入库税收同比增幅48％,主导品牌蓝色经典全年销售总额同比增长67．58％。实现了领军江苏白酒,领跑中国白酒。而今年江苏洋河酒厂抓住“突破”和“发展”这两大关键,顺势而为,逆市而上,     

洋河酒厂双喜临门

本刊讯：江苏洋河酒厂股份有限公司在2008年度全国食品工业企业综合实力评价中,名列“中国食品工业百强企业”;在2008年度全国白酒制造业企业综合实力评价中,名列“中国白酒制造业十强企业”。     

洋河酒厂股份有限公司通过整合型管理体系监督和转换审核

本刊讯：2004年12月27日至29日，上海质量体系审核中心的专家组对洋河酒厂股份有限公司进行为期3天的整合型管理体系（质量、环境、职业健康安全、食品安全)2004年度监督审核。其中，HACCP食品安全管理体系是按照国家认证认可委员会于2004年2月16日发布、2004年3月1日实施的《基于HACCP食品安全管理体系规范(试行)》标准进行的转换审核。     

江苏洋河酒厂厂长李大贤同志在洋河大曲风格研讨会上的讲话

江苏洋河酒厂厂长李大贤同志在洋河大曲风格研讨会上的讲话今天，我们荣幸地邀请到全国著名的白酒专家。国家评委莅临我厂指导工作，对洋河大曲风格进行研讨，我代表洋河酒厂五千名职工向各位来宾表示热烈的欢迎！向长期关心、支持和帮助洋河发展的各位领导和专家表示衷心...     

洋河酒厂取得历史性突破

据悉，2006年洋河酒厂实现销售收入总额超10亿元，同比增长72．3％，实现利税同比增长72．7％，上交税金同比增长52％，取得了历史性突破。2006年，洋河酒厂贯彻“蓝色经典主导、洋河大曲跟进、培育敦煌古酿”的营销策略，三大主导品牌实现销售收入9．17亿元，同比增长5个亿，增幅123％，占公司销售总额64．3％。其中，主导品牌洋河蓝色经典在中国高端白酒新秀中已占据重要地位，接近了水井坊和国窖1573的销售额；老字号洋河大曲销售2．06亿元，其中，洋河蓝瓷单品销售超过6950万元，是2005年的3倍。     

白酒的发展取向是满足消费者的价值需求——江苏洋河酒厂股份有限公司董事长杨廷栋

讲到白酒业的发展方向,一个最常讲的话题,就是朝阳产业还是夕阳产业的问题.仁者见仁,智者见智.有人认为,白酒是中国的国粹之一,作为传统饮品,是和东方文化密切相连的,也和东方民族的热情好客密不可分,这种代代相传的消费习惯不可能改变.     

江苏洋河酒厂又有四个新产品通过省级鉴定

江苏洋河酒厂又有四个新产品通过省级鉴定１９９５年１０月１６日，江苏洋河酒厂又有四个新产品通过省级鉴定。鉴定会上专家们对四个新产品的研制过程、工艺技术、质量指标、经济效益等方面进行了严格的评审，一致认为这四个新产品研制过程科学，工艺技术先进，质量达到国...     

洋河酒厂首季经济运行形势喜人

今年一季度，江苏洋河酒厂股份有限公司整体经济运行良好，形势喜人。1～3月份实现销售同比增长91．4％。其中三大主导品牌合计占整个销售的70％。企业销售规模总量继续攀升，全国化步伐明显加快；酿酒生产平稳有序，产能扩张全面推进；技术创新积极跟进，目标管理等各项管理工作也深入开展。     

洋河酒厂跨入行业第一方阵

2008年,江苏洋河酒厂实现销售收入37．4亿元,同比增长52％;入库税收9．13亿,同比增长48％。主营业务收入进入全国白酒行业第四位,以稳健的脚步跨入行业第一方阵。     

洋河酒厂举办海峡两岸鉴赏酒会

7月10日,由60余人组成的台湾“中国名酒文化之旅”来到南京,参加由洋河酒厂主办的“美酒飘香远,两岸情谊长”沿河蓝色经典鉴赏会     

洋河酒厂获“江苏产品万里行市场开拓优秀企业”

本刊讯:江苏洋河酒厂股份有限公司被江苏省经济和信息化委员会与江苏省产品万里行组委会联合发文表彰。该企业的洋河蓝色经典系列白酒在江苏产品万里行武汉、西安、沈阳展销会和中国首届工业品博览会(镇江)上得到市场的广泛认可,以其突出的表现塑造了江苏产品万里行形     

洋河酒厂成品大曲水解酶系研究

采用盐析、离子交换、分子筛筛选等方法分离、纯化洋河大曲中糖化淀粉酶、液化淀粉酶和酸性蛋白酶,并研究了3种酶的相关酶学特性。研究结果表明,成品洋河大曲中,糖化淀粉酶活力均值为441.0u/g干曲,液化淀粉酶活力为5.68u/g干曲,酸性蛋白酶活力均值达51.2u/g干曲。糖化淀粉酶纯化倍数平均达2.44倍,酶活回收率2.51%,表观分子量2.5×104,液化淀粉酶的纯化倍数平均达3.24倍,酶活回收率28.28%。酸性蛋白酶纯化倍数平均达4.05倍,酶活回收率可达35.62%。     

洋河酒厂的多粮工艺创新

洋河酒厂根据白酒市场及消费者口味的变化需求,在酿酒生产工艺上大胆试验、创新,从单粮型改变为多粮型生产工艺,用几年时间逐步摸索出一套具有该公司特点的工艺参数,成功解决了困扰江淮流域浓香型白酒厂多年的"增己降乳"、压窖后第二排"掉排"等问题,使得该公司基础酒质量及洋河酒饮后舒适度明显提高,为该公司打造以"洋河蓝色经典"系列酒为代表的绵柔型白酒,奠定了坚实的基础.     

江苏洋河酒厂技术产生效益——控制酒曲害虫 微机监控锅炉

洋河酒厂《酒曲害虫综合治理研究与防治》和《微机自动监控锅炉》的两项科研成果通过鉴定。 日前,淮阴市科委组织在洋河酒厂召开了由22位专家、教授、学者组成的鉴定会,