石榴花色素的提取及稳定性研究

以石留花为原料提取石榴花色素,并对影响它提取率的因素:提取剂、提取温度、提取pH值、提取剂用量、提取次数等方面进行大量实验研究,进行分析得出提取石榴花色素的最佳条件为30℃水浴下,pH=1的95%乙醇溶液以1∶8的料液比浸泡1.0 h得到产率较高的色素,从而设计出石榴花色素提取工艺;对色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性、及对食品添加剂食盐、蔗糖、柠檬酸等方面进行测定分析得出石榴花色素色泽具有较好的耐光耐热耐还原能力,而对氧化剂适应能力较差,对食品添加剂适应能力较强;最后通过各种金属离子对该色素色泽的影响实验,得出大多数金属离子(除Fe3 、Pb2 )对该色素色泽无影响,从而得出该色素在食品、饮料、糖果及酒类等方面,具有很大的开发应用和前景。     

月季花色素的提取及稳定性研究

以月季花为原料提取月季花色素,并对影响它提取率的因素：提取剂、提取温度、提取pH值、提取剂用量、提取次数等方面进行大量实验研究,进行分析得出提取月季花色素的最佳条件为40℃水浴下,用pH=4．0的95％乙醇溶液以1：10的料液比回流提取1．0h（3—4次）得到产率较高的色素,从而设计出月季花色素提取工艺;对色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化、耐还原性、及对食品添加剂食盐、蔗糖、柠檬酸等方面进行测定分析得出：月季花色素具有较好的耐热耐酸碱耐氧化能力,而耐光性及对还原剂适应的能力较差,对食品添加剂适应能力较强;最后通过各种金属离子对该色素色泽的影响实验,得出大多数金属离子（除Fe^3＋、Cu^2＋、Al^3＋）对该色素色泽无影响,从而得出该色素在食品、饮料、糖果及酒类等方面,具有很大的开发应用和前景。     

紫红色四季报春花色素的提取及稳定性研究

以紫红色四季报春花为原料提取色素,并对该色素的稳定性进行研究。结果表明,适宜的提取溶剂为pH=1的95%乙醇溶液,该色素在382 nm处有最大吸收峰;该色素热稳定性差,有较强的耐光性,耐氧化性,还原性差,在酸性条件下不稳定;金属离子Na+、K+、Mg2+、Zn2+对色素的影响较小,而Fe3+对该色素稳定性的影响较大;常用食品添加剂(葡萄糖、蔗糖、可溶性淀粉和柠檬酸)对该色素色泽无不良影响。     

千根草红色素的提取及其稳定性研究

研究了千根草红色素的提取条件和稳定性。以乙醇作提取剂,用紫外分析法研究色素的稳定性。得到乙醇提取的适宜工艺条件是:以pH=3的65%乙醇溶液,原料与乙醇的质量与体积比为1∶10,在室温下浸提24h。色素在320 nm有最大吸收峰,该色素水溶性较好,在pH值1~9时具有良好的稳定性,热稳定性也良好。蔗糖、葡葡糖和盐等食品添加剂对色素无影响,但淀粉对其影响较大,耐光性较差。影响明显的氧化剂有(NH4)2S2O8、还原剂有抗坏血酸,金属离子对其影响较大。     

苦瓜叶绿素的提取和稳定性的研究

对苦瓜中叶绿素的提取方法及温度、pH、光照、氧化剂、还原剂、金属离子等对叶绿素稳定性的影响进行了研究.结果表明:选取丙酮:无水乙醇=1:1的混合溶剂为提取剂,浸提时间3h,液料比12:1,温度50℃作为苦瓜叶绿素的优化提取条件.该叶绿素具有较好的耐还原性,在pH=6～8的范围内稳定性较好,对常用的食品添加剂性质稳定,但热稳定性较差,只能在95℃范围内稳定,且在光照条件下会发生光降解现象.     

影响蓖麻红色素稳定性的因子研究

为生产各种食用品、化妆品、医药药品等色素新产品提供重要原料,研究蓖麻红色素的提取条件和稳定性。以水作提取剂,用紫外分析法研究色素的稳定性。该色素在320 nm有最大吸收峰,水溶性较好,在pH值3~9时具有良好的稳定性,热稳定性也良好。酸碱性物质对该色素稳定性有一定影响,蔗糖、葡葡糖和盐等食品添加剂对色素无影响,但淀粉对其影响较大,耐光性较差。影响明显的氧化剂有(NH4)2S2O8、还原剂有抗坏血酸,金属离子对其影响较大。     

鸡骨草色素的超声提取及稳定性研究

采取超声波辅助提取鸡骨草色素的单因素实验和正交试验,确定最佳工艺条件,并研究色素的稳定性。超声提取法的优化工艺条件为:料液比为(g∶mL)1∶50,超声辅助功率140W,提取时间30min,提取温度为70℃,提取剂为50%乙醇。鸡骨草色素对光的稳定性较好;在室温下亦很稳定,温度升高其降解速度加快,对热稳定性较差;食品添加剂对其稳定性影响较小;耐氧化性较好,耐还原性稍差;K+、Na+、Mg2+和Ga2+等离子对色素基本无影响,Fe3+、Zn2+和Cu2+等对其稳定性有一定影响。该方法提取色素缩短了提取时间,更有效、更经济。     

车前草色素提取及稳定性研究

研究了车前草色素的提取条件和稳定性。以水为提取剂提取车前草色素,比较了pH值、温度、食品添加剂、氧化剂和还原剂、金属离子以及光照对车前草色素稳定性的影响。结果表明：最佳提取工艺条件是以水为提取剂,料液比为1：80,在室温下浸提24h;食品添加剂（淀粉）、还原剂（抗坏血酸）、金属离子（Co^2＋、Fe^3＋）、光照对长春花红色素稳定性有较大影响。     

天然茶叶染料的提取及其稳定性的研究

用水煮法提取了天然茶叶染料,研究了茶叶色素的吸收光谱。对固液比、提取温度、浸提剂酸度、反应时间等提取条件进行了研究,并测定了色素在不同pH、温度等条件下的稳定性。结果表明,提取茶叶色素的最佳工艺条件为固液比1∶20,在沸煮(100℃)的条件下提取50分钟。该色素受pH影响较明显,对氧化剂、还原剂较敏感,但耐热稳定性较好。金属离子Ca2+、Cu2+、Zn2+、Mg2+、Na+、K+、Pb2+、Sn2+、Ni2+的存在对色素色泽基本无影响,Al3+、Fe2+、Fe3+的存在对色素有不良影响。茶叶色素易溶于水、乙醇、低浓度乙酸等极性溶液,不溶于苯、丙酮、氯仿、乙醚等非极性溶剂,属水溶性色素。     

南瓜黄色素的提取工艺优化及稳定性研究

用95%乙醇提取南瓜黄色素,并考察了光照、温度、pH值、金属离子及常用食品添加剂等对其稳定性的影响。结果表明:南瓜黄色素的最佳提取条件为:料液比1∶11g/mL,95%乙醇提取3.5h、pH6.0,提取温度60℃。南瓜黄色素溶液在强光和高温下不稳定,对pH值波动、大部分金属离子和食品添加剂溶液中表现稳定,但溶液中的Fe3+和十二烷基磺酸钠(SDS)对该色素有较大影响。     

乙烯酮(双乙烯酮)下游产品废水的治理技术

乙烯酮(双乙烯酮)是十分重要的化工中间体,其下游产品较多。江苏某化工厂开发生产乙烯酮(双乙烯酮)下游产品三十多个,年生产规模三万多吨,是国内以乙烯酮(双乙烯酮)为中间体生产精细化学品的综合骨干企业。针对乙烯酮(双乙烯酮)下游产品废水特点,该厂结合企业实际,开展了产品优化,结构调整,清洁生产,资源循环利用,节水降耗等工作,从源头削减了污染物的生产。同时投资二千多万元新建预处理装置三套,6000m3/d废水生化处理装置一套,使全厂乙烯酮(双乙烯酮)下游产品的废水得到了有效的治理。     

Semi-empirical equation of state of metals. Equation of state of aluminum

A semi-empirical equation of state for metals is described. Its capabilities are demonstrated by the example of the equation of state for aluminum. New experimental data are presented on the location of the isentrope of aluminum for unloading from the state at p = 229.71 GPa on the shock adiabat to an aerogel (SiO₂) of density 0.08 g/cm³. __________ Translated from Fizika Goreniya i Vzryva, Vol. 44, No. 2, pp. 61–75, March–April, 2008.     

水泥水化热测定方法综述

水泥水化热是中、低热水泥和核电工程用水泥的一项关键的技术指标。全球范围内测定水泥水化热的方法有溶解法、直接法/半绝热法、等温传导量热法三种。本文总结了中、美、欧相关方法标准,对其测试原理、仪器设备、试验过程等方面进行了比对,并对其在领域的应用做了简单的概括。     

几种乙炔加压设备性能的比较

阐述并比较了几种加压设备在乙炔加压清净过程中的性能和特点。     

三种煤样燃烧热的测定

本文通过三个厂家提供的三种煤样燃烧热的测定,由测定结果综合得出3号煤样燃烧最完全、燃烧热也最大,是三个煤样中最好的一种。     

Calorimetric and Computational Study of Enthalpy of Formation of Diperoxide of Cyclohexanone

A thermochemical rather simple experimental technique is applied to determine the enthalpy of formation of Diperoxide of ciclohexanone. The study is complemented with suitable theoretical calculations at the semiempirical and ab initio levels. A particular satisfactory agreement between both ways is found for the ab initio calculation at the 6–311G basis This set level. Some possible extensions of the present procedure are pointed out.     

气化给煤系统故障分析

气化给煤装置自投运以来,出现了气化煤仓堵煤、称重给煤机输送皮带因跑偏而损伤以及清扫装置故障频繁等问题,多次造成气化系统减负荷运行。通过对出现的各种问题进行分析,找到了产生这些问题的原因,并有针对性地采用配煤和改进清扫链等措施,使出现的问题得到了极大的改善。     

小议汽车涂装工艺设计对涂装成本的影响

论述了涂装工艺设计对涂装设备投资、涂装生产成本的影响。     

Measurement of the gradient of viscosity with composition of mixtures of non-ideal gases

A perturbation viscometer is a differential capillary viscometer that measures the logarithmic viscosity gradient of the viscosity-composition curve for gas mixtures. Measurements are made at different gas mixture compositions. Integration of the logarithmic viscosity gradients measured over the full composition range gives the mixture viscosity relative to the viscosity of one of the pure components of the gas mixture. This method is attractive because, for measurements of equal precision, integration of the gradients is potentially an order of magnitude more precise than measurement of the viscosities directly. It can also work at high and low temperatures and perhaps high pressures.The perturbation viscometer has been used to make measurements on ideal gas mixtures at ambient and elevated temperatures. The situation is more complicated when the gas mixtures are non-ideal. Extra effects due to density differences, molar volume change on mixing and differential thermal expansion may be measured in addition to the desired viscosity change producing systematic errors in the results. Thus, a more sophisticated apparatus is required. The standard perturbation viscometer has been modified to separate out the extra effects to permit measurement of the true change in viscosity. In addition, the theoretical operation of the modified apparatus has been revised to account for the design changes to permit calculation of the viscosity-composition profiles from the results.The apparatus has been tested using helium-HFC-125 mixtures and two new viscosity-composition profiles are presented for these mixtures at 23 and . Internal consistency tests have been used to confirm that the data produced are of high quality with an estimated uncertainty in the viscosity ratio data at of 0.9% and at of 1.5%.     

醋酸纤维素取代基分布与性质的关系

分析了以吡啶为溶剂的醋酸纤维素的13C-NMR核磁共振谱,得出了三种不同位置羟基的取代度。结合X—射线和DSC分析,初步说明具有相同取代度但未经水解和经过水解的醋酸纤维素(CA) 性质上的差异是由于三个羟基上的取代度分布不同及消晶程度差异所致。