美韵东方的王者牡丹

中国牡丹的璀璨历史 牡丹的栽培历史早在魏晋南北朝时期就已有记载。到了唐宋，牡丹的栽培技术己有很大的发展。在唐朝，牡丹更是艳压群芳，曾被誉为“花王”。“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”诗中的“长安花”，就是指牡丹。明朝迁都北京，在极乐寺内遍植牡丹。     

潮宏基·牡丹·逸

牡丹，是中国的国花，亦为群花之首，被赋予了高贵、尊宠、典雅的特性和历史厚重感。古代文人雅士，用锦罗般华丽的词句，在牡丹这种花卉上注入了一种穿越时空的诗意。     

牡丹的营养价值及其开发利用研究

牡丹是世界名花,不仅有很高的观赏价值,还有一定的营养开发潜力。本文概述了牡丹(花、叶、根皮)的营养价值、牡丹食品的开发利用现状,展望了牡丹的开发前景及发展方向。     

油用牡丹不同部位化学成分与开发利用研究进展

油用牡丹是我国新兴的木本油料作物,具有重要的观赏价值和油用价值。牡丹籽油是一种新资源食品,含有丰富的不饱和脂肪酸,具有抗氧化、调节糖脂代谢和预防心脑血管疾病等功效,营养价值和保健作用突出。除油用价值外,油用牡丹的根、花、叶、籽等部位还含有丰富的生物活性物质,主要包括单萜苷类、酚及酚苷类、低聚茋类、黄酮类、三萜类、脂肪酸类以及其他类等结构类型,具有较高的药用价值。目前关于油用牡丹的开发利用主要集中在牡丹籽油,花和叶等部位的精深加工和综合利用研究还相对滞后,有待进一步研究和开发。该研究对油用牡丹不同部位（籽、根、花、叶）的化学成分与开发利用两个方面进行综述,探讨制约油用牡丹精深加工的影响因素,以期为油用牡丹产业的综合开发利用提供依据。     

中国食品城(漯河杯)河南省第二届豫菜品牌大赛

!脆香煎馅饼!花开富▲流沙刺猬包▲宫廷水晶饺#迎宾花篮▲金银馓子$农家小院兆华!牡丹鲍鱼“群龙闹海!金鱼虾仁“清炒蟹花!赛蟹虾!金菊凤翅肚!兰花!乌龙善珠▲金丝虾球#金丝蛋黄角$吉祥三$牡丹甲鱼$百花扣肉$菊花白玉盏$金丝沙拉虾huJieYiYuan!huJieYiYua!牡丹燕菜"梅竹黄香管#蝶恋花"炒芙蓉干贝"酸辣乌鱼蛋汤#牡丹彩荷滑虾柳"花开豫州热菜选萃中国食品城(漯河杯)河南省第二届豫菜品牌大赛~~     

红梅牡丹·花篮虾仁——创新菜两款

红梅牡丹我在养花中受到启发.牡丹素有“万花一品”、“国色天香”之美誉,用大虾制作牡丹,味鲜而嫩,提高菜肴档次.梅花傲立雪中,挺拔向上,红梅衬以绿叶,色泽鲜艳,层次分明.用花的结合来创制此菜真是奇而乐之,在原料选择上一改单一的     

北京顺义区卡特兰每平方米年产值1800元

刚开春，记者走进位于顺义区三高农业试验示范区的连栋现代化温室里，最抢眼的是花床上一株株花朵直径在20厘米左右的卡特兰。示范区主任赵善陶告诉记者，一平方米温室最低创产值1800元。     

邓仁英 唱响南国的“牡丹之歌”

<正>"香四海"誓让高贵而美丽的国花牡丹从每一个牡丹花蕾开始到每一滴牡丹籽油和每一款牡丹产品,为美丽中国和国人的健康生活保驾护航。——题记庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。耳熟能详的经典古诗,让我们想起了富贵的国花牡丹,它是我国著名的观赏植物花卉之一,始于南北朝,     

洛阳推出国内首份活色生香4D报纸

"唯有牡丹真国色,花开时节动京城。"每年的四五月份是牡丹盏开的季节,也是赏牡丹的好时候。今年的洛阳牡丹节期间,洛阳特别推出了国内首份4D报纸特刊,让人们在读报的时候"活"色"生"香赏牡丹。而4D报纸一经面世,历史上的"洛阳纸贵"再现。所谓4D是指在三维的基础上加入动感、嗅觉、听觉等人体感受而形成的,人们能够从中获得多方     

拉舍尔花边中传统吉祥牡丹纹设计

传统吉祥牡丹纹富含吉祥寓意,但其纹样造型较为繁复,难以应用在以纱线编织形成花纹效应的拉舍尔花边中。采用设计实践、实物分析、文献搜索等研究方法,从牡丹纹的造型方法和牡丹纹在花边中应用的组织形式等方面,对花边中牡丹纹的设计方法进行梳理和分析。研究认为,想象再造、纹饰处理、共生造型、抽象处理等造型方法,朵花、团花、缠枝花等形式可被用于花边中牡丹纹的设计,并通过压纱、衬纬、包边线、贾卡等组织来体现牡丹纹的层次,为拉舍尔花边中花卉纹样设计提供新的理论依据和实践依据。     

絮语食菊

菊花在我国已有三千多年的栽培历史了，它与牡丹、荷花、梅花并称为春、夏、秋、冬四季之花。而说起吃菊花，人们就会想起乾隆皇帝和慈禧太后。乾隆皇帝当年因为自己高寿，于是便将全国各地的高寿老人请进宫里，赐御宴共贺以示天下太平。     

牡丹鲜花酒

中国专利 :ＣＮ１２０８７６６Ａ申请日期 :１９９７ -０８ -１８申请号 :９７１１５２０７．１公开日期 :１９９８ -０２ -２４牡丹鲜花酒的技术特征是 ,酒中含有鲜牡丹明花 ,并含有牡丹花、玫瑰花、红花等食药兼备的中药鲜花及多种保健营养成分 ,无合成色素、无合成香精、无化学防腐剂、无蔗糖 ,色、香、味、形、营养保健功效俱佳的低酒度的营养保健酒。鲜花保鲜营养液的配方和鲜花保鲜营养液的配制及明花的制备起着保鲜、保色、保香、保持花的强度和防腐的作用 ,是实现牡丹鲜花酒技术特征的主要技术保证。牡丹鲜花酒@高文才…     

中国食品名城（漯河杯）河南省第二届豫菜品牌大赛——热菜选萃

群龙闹海；牡丹鲍鱼；金鱼虾仁；清炒蟹花；金菊凤翅肚     

牡丹不同部位多酚含量研究

本研究以牡丹根、茎、叶、花为原料,用乙醇作为浸提剂,对牡丹多酚提取沉淀时铝用量及pH值进行了研究。以正交试验研究了多酚沉淀转溶的工艺参数,对牡丹根、茎、叶、花中多酚含量进行了分析。结果表明,AlCl3法沉淀牡丹多酚的条件为:0.1mol/LAlCl3溶液用量2.5ml,pH5.3。牡丹多酚沉淀的最佳条件为:硫酸浓度1mol/L,料酸比1:1(V/V),温度55℃,时间5min。牡丹各部位多酚含量从高到低分别为:根、叶、茎、花。     

洛阳牡丹鱼的制作要领

牡丹鱼，是一款造型鱼肴，它的成菜具有色泽金黄、形象逼真，宛如洛阳的牡丹花，故名。它口味甜酸，质地软嫩，造型别致，一直是高档宴席的热菜排头兵，深受广大食客的青睐。因牡丹鱼的操作技术含量高，颇有艺术风格，操作难度也较大，为此菜得以在更多的餐厅推广，笔现将其制作技术与要领介绍于众，以供制作参考。     

六色牡丹创作谈

“六色牡丹”这一名称，其实是我们借用清代画家赵之谦的那幅同名画作得来的。在中华艺术宝库里边，像赵之谦“六色牡丹”这样赞美牡丹、讴歌牡丹的精品，还有很多很多。     

大棚温室双上孔软管滴灌新技术

随着大棚温室生产技术的不断提高，许多新技术，新设施广泛地应用到大棚温室生产中，为生产者带来了显著的经济效益和社会效益，软管滴灌是专为大棚温室内的生产而开发的节水增产灌溉技术，属于局部灌溉，使地面局部湿润，无积水且水分蒸发较少，它利用双上孔滴灌带,直接铺设在作物畦面上灌水，能为棚内作物生长提供良好的环境，为了配合该项技术的发展，现将大棚温室双上忆软管滴灌新技术介绍如下。     

北京碧斯凯农业科技有限公司： 力求高品质的产品 创造高质量的服务——成长中的碧斯凯

北京碧斯凯农业科技有限公司隶属于农业部规划设计研究院设施农业研究所。从上世纪80年代起，在“温室”这一名词还鲜为人知之时，农业部规划设计研究院设施农业研究所就开始进行温室及配套设施的专业性研究、探索及国家标准编制及各类科研温室、生产温室的设计与研究等工作，并承接了大量的国家研究项目，为温室行业发展积累了宝贵的技术成果。     

基于GPRS技术的温室自动控制系统

现代大型温室系统通常为由多个温室组成的温室群，当这些温室位置较为分散或温室数量较多时，温室自动控制系统用传统的有线互连方式（如总线方式）通信，将面临众多问题：线路过长造成施工布线困难、总线驱动能力不足、通信速率受限、信号衰减和反射明显；室外线路受渗水、雷击等因素影响，常出现线路接口腐蚀，总线驱动器损坏等现象，对维护依赖程度高；上位机必须在现场与总线相连，若要远程监测现场数据，还须租用电话线或建立专线，费用昂贵，系统构建困难。     

3种芍药属植物种子不同部位成分分析

目的：研究黄土高原地区不同品种不同产地油用牡丹籽油的脂肪酸成分构成,并对比评价不同油用牡丹籽油差异。方法：以甘肃‘紫斑’牡丹,甘肃、内蒙古、山西、陕西‘凤丹’牡丹为原料,制备牡丹籽油,对牡丹籽的含油量、籽油基本理化指标进行测定,并利用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用技术（GC×GC-TOF/MS）对籽油脂肪酸的构成进行研究。结果：‘紫斑’牡丹和‘凤丹’牡丹籽的含油量为27.97~36.12 g/100 g,油用牡丹籽油的皂化值为141~152 mg/g,过氧化值为1.24~1.48 mmol/kg,折光率为1.465~1.467,色泽均呈淡黄、透亮。五种牡丹籽油共含有17种脂肪酸,较一维检测结果多检出二十四烷酸、二十四烯酸（神经酸）。产自甘肃的‘紫斑’牡丹中的α-亚麻酸和油酸显著高于‘凤丹’牡丹,但亚油酸显著低于‘凤丹’牡丹（P<0.05）。产自陕西的‘凤丹’牡丹含油量最低,虽在不饱和脂肪酸含量以及油酸、亚油酸方面较优秀,但整体品质低于其他品种。随着海拔的增加,降水量的降低,油用牡丹籽油含油量逐渐升高。结论：不同产地、不同品种的油用牡丹籽油在含油率、基本理化指标以及脂肪酸含量中存在差异,不同的生长条件和品种是产生差异的原因。本研究可为油用牡丹籽油脂肪酸成分检测技术提供数据支撑和理论支持。