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相似文献
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1.
超临界CO2萃取月见草籽油的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
根据超临界萃取的基本原理,分析了影响超临界流体萃取月见草籽油的主要因素,主要包括萃取压力、萃取时间、分离温度等,通过正交试验研究了萃取量与各因素之间的关系并确定了最佳试验条件,即萃取压力35MPa、时间2h、温度35℃、粒度40~60目,月见草籽油的萃取得率为22.1%.  相似文献   

2.
通过正交试验方案分析 ,得到采用超临界CO2 萃取月见草籽油的最佳工艺条件为 :萃取压力 35MPa、萃取温度 30℃、分离温度 35℃、萃取时间 6 0min ,萃取率 2 3 1%。同时对超临界萃取月见草籽油的理化参数以及脂肪酸含量进行了测定 ,结果表明 :其酸值低 ,不饱和度高 ,γ -亚麻酸含量高达 12 85 % ,具有较好的药用开发前景。  相似文献   

3.
通过正交试验方案分析,得到采用超临界CO2萃取月见草籽油的最佳工艺条件为:萃取压力35MPa、萃取温度30℃、分离温度35℃、萃取时间60min,萃取率23.1%。同时对超临界萃取月见草籽油的理化参数以及脂肪酸含量进行了测定,结果表明:其酸值低,不饱和度高,γ-亚麻酸含量高达12.85%,具有较好的药用开发前景。  相似文献   

4.
响应面分析法优化湘西月见草籽油的超临界萃取工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
为优化超临界CO2 萃取湘西“腊尔山1 号”月见草籽油的工艺,在单因素预试验基础上,选择萃取压力、萃取温度、分离温度、萃取时间为自变量,月见草籽油提取率为响应值,根据中心组合设计(central compositedesign,CCD)试验设计原理采用四因素五水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以月见草籽油提取率为响应值作响应面和等高线。在分析各个因素的显著性和交互作用后,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定月见草籽油提取率的最佳工艺条件为萃取压力39MPa、萃取温度43℃、分离温度40℃、萃取时间70min,在此条件下,月见草籽油提取率达到20.07%。  相似文献   

5.
超声辅助水酶法提取月见草籽油的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
月见草籽油在医药、保健及食品工业领域具有重要价值。本文对超声辅助水酶法提取月见草籽油进行了研究,采用超声及粉碎处理方式对月见草籽进行预处理,确定最佳预处理条件:超声功率300W、超声时间30min、超声温度60℃;采用Alcalase 2.4L碱性蛋白酶进行酶解,利用响应面优化试验,确定最优的月见草籽油脂提取工艺:料液比为5.4(w/w)、酶添加量为1.38(v/w)、酶解温度为62.5℃、酶解时间2.8h,响应面有最优值为84.32%;测定油脂的基本组成及相关品质指标,结果表明,不同提取方法对月见草籽油的皂化值、折射率、色泽的影响不显著,但酸值及磷脂含量均低于溶剂法月见草籽油。优化的工艺简便可行、提取率高,为超声辅助水酶法提取月见草籽油提取工艺的产业化提供理论依据。  相似文献   

6.
超临界CO2流体萃取南瓜籽油的质量研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
南瓜籽富含油酸、亚油酸,具有营养前列腺的重要功能。采用二氧化碳超临界流体萃取(SFE)技术从南瓜籽中提取南瓜籽油,进行得率和质量研究表明,物料含水量和粒度对萃取得率有较大影响,SFE法提高了油酸的含量。以得率为标准,SFE-CO2萃取的适宜条件为:时间为120min、压力为35MPa、温度为35℃、二氧化碳流量为2ml/min。  相似文献   

7.
超临界CO2流体萃取南瓜籽油的质量研究   总被引:20,自引:2,他引:20  
以南瓜籽为试验材料,采用二氧化碳超临界流体萃取(SFE)技术从南瓜籽中提取南瓜籽油,进行得率和质量研究表明,SFE法较素氏萃取法提高了不饱和脂肪酸的含量。以得率为标准,SFE-CO2萃取的适宜条件为:时间为120min、压力为35MPa、温度为35℃、二氧化碳流量为2ml/min。  相似文献   

8.
超临界CO2萃取猕猴桃籽油的工业化生产研究   总被引:3,自引:4,他引:3  
结合超临界CO2流体萃取猕猴桃籽油的生产实践,分析了影响猕猴桃籽出油率的相关因素.根据超临界流体萃取技术的基本原理,采用单因素试验,分别考察了籽粒的成熟度、粉碎度、萃取时间、分离压力与萃取效果的关系,同时采用正交试验,探讨了萃取压力、萃取温度、CO2流速和分离温度对萃取效果的影响.研究结果表明:采用萃取温度48℃,萃取压力30MPa,CO2流速300kg/h,萃取时间240min,分离温度30℃,分离压力6MPa等工业生产技术条件可得到较理想的萃取效果.  相似文献   

9.
以超临界流体CO2萃取技术对南瓜籽中的油脂提取进行了初步研究.研究了不同物料粒度、萃取压力、萃取温度、萃取时间及CO2流量对南瓜籽油萃取率的影响.  相似文献   

10.
本运用均匀试验设计研究了超临界CO2流体萃取姜黄油的工艺条件,试验结果表明:最佳的萃取工艺条件为萃取压力36MPa,萃取温度50℃,CO2流量15kg/h,萃取时间3h。  相似文献   

11.
超临界CO2萃取紫苏油   总被引:3,自引:0,他引:3  
  相似文献   

12.
月见草籽饮料的研制   总被引:1,自引:0,他引:1  
以月见草籽为原料,研制出一种营养保健性饮料.通过正交试验确定月见草籽饮料生产的最佳工艺条件:浸泡温度50℃、时间3 h、溶液pH 8,料水比1:20、果葡糖浆15%、复合增稠剂0.25%、复合乳化剂0.30%,杀菌条件为121℃/20 min.  相似文献   

13.
超临界CO2流体萃取胡椒油工艺条件的研究   总被引:6,自引:1,他引:6  
建立了超临界流体萃取胡椒油的实验装置,以CO2为萃取剂,考察了萃取压力、操作温度、胡椒颗粒度及CO2流量等因素对胡椒油萃取率的影响,同时考虑设备投资对萃取过程的影响,由此确定了超临界CO2萃取胡椒油的较佳工艺条件:萃取压力22MPa~26MPa,操作温度313K~323K,胡椒颗粒度30目~40目,CO2流量0.3m^3/h~0.4m^3/h,胡椒油累积萃取率为80%~90%。  相似文献   

14.
紫草籽油的超临界CO2萃取及其脂肪酸含量分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
戴震安  周永传  邓修 《中国油脂》2004,29(11):49-50
利用超临界CO2萃取技术,对紫草籽进行了萃取操作,得到紫草籽油,并利用毛细管气相色谱法,对脂肪酸含量进行了分析,为亚麻酸的进一步分离纯化提供了基础数据.分析结果表明,紫草籽油中饱和脂肪酸占7.9%,不饱和脂肪酸占91.3%,α-亚麻酸占30.2%,γ-亚麻酸占13.8%.  相似文献   

15.
超临界CO2萃取葡萄籽油的工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
对超临界CO2萃取葡萄籽油的工艺进行研究,研究了原料预处理、萃取压力、萃取温度、CO2流量对葡萄籽油萃取率的影响。确定了最佳工艺:粉碎度40目、水分含量4.5%、萃取压力30MPa、温度45℃、CO2流量10L/h;分离器Ⅰ压力9~10MPa、温度45℃,萃取率98.32%。  相似文献   

16.
本文分析了萃取压力、温度、时间、CO2流量、粒度等影响超临界CO2流体萃取芝麻油的主要因素,通过正交试验和单因素试验,研究了芝麻油的萃取率与各因素之间的关系,并确定了最佳的试验条件。  相似文献   

17.
汤卫东  朱海涛 《食品科学》2004,25(6):133-136
以山奈为试验材料,研究了在超临界状态下,萃取压力、萃取温度、二氧化碳泵频率、萃取时间等因素对油树脂萃取得油率的影响,为工业化生产提供了依据。  相似文献   

18.
沙姜油是一种具有多种生理功能的天然有效成分,在食品、医药等上都有广泛的应用.超临界CO2流体萃取是一种利用CO2在超临界状态下具有高渗透力和高溶解能力,并且对产品无溶剂污染、绿色环保、易于操作的萃取技术.本论文以沙姜为原料,研究了超临界CO2流体萃取沙姜油的工艺条件,考察了原料的颗粒度、萃取压力、萃取时间、萃取温度和CO2流量对沙姜油的率的影响.通过单因素实验和正交实验确定了超临界CO2流体萃取最佳工艺条件:萃取压力为22MPa,萃取温度为50℃,萃取时间为3.5h,CO2流量为40kg/h,沙姜油的得率可达为10.12%.  相似文献   

19.
以超临界流体CO2萃取技术对南瓜籽中的油脂提取进行了初步研究。研究了不同物料粒度、萃取压力、萃取温度萃取时间及CO2流量对南瓜籽油萃取率的影响。  相似文献   

20.
超临界CO2萃取枸杞油研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
应用超临界CO2萃取分离技术,从枸杞籽中萃取分离枸杞油,对其理化指标检测后与使用有机溶剂萃取的枸杞油理化指标进行对照分析。  相似文献   

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