湖南省利用甜菜制糖

湖南省第一间机制甜菜糖厂建于湖南省北部石门县东山峰,日处理100吨甜菜,采用碳酸法生产耕地白糖,于1974年投产。为了广开糖源,延长榨期,充分利用原有甘蔗糖厂的设备能力,汩罗江、钱粮湖、西洞庭和大通湖等四间中型甘蔗糖厂,75/76年榨季委托湖南省轻     

关于江汉平原武湖糖厂发展甜菜生产的几点体会

我厂是1971年建立的,原是日处理甘蔗50吨的小型糖厂,1972年在黑龙江省和平糖厂的帮助下,在甘蔗制糖的基础上增加了部分甜菜制糖设备,变成了甘蔗甜菜联合加工的糖厂,为甜菜制糖工业生产开辟了新区。我厂位于江汉平原,长江北岸,紧靠武汉,海拔30多米,土地为湖泊沉积土和江河冲积土,年平均气温在16.5℃左右,年平均最低气温在3℃以上,年平均无霜期在250天左右。初霜在11月下旬,终霜在次年3月上中旬。年平均降雨量1000～1100毫米。土质肥沃,气候温和,雨量充足,较适应甜菜的生长。我厂制糖原料种植在本农场沿长江     

国外食糖生产与消费水平

1、原料情况据1970年资料,全世界甘蔗种植面积约11,250万亩,甜菜种植面积约12,000万亩,两者相差不多,但每亩甘蔗约比甜菜多产糖43％。甘蔗亩产较高的是美国夏威夷州,1968年平均亩产14.85吨,平均亩产糖1.62吨,其中一家糖业公司平均亩产糖量2.17吨。澳大利亚的甘蔗含糖份1968年平均为16.01％,但近几年     

大同糖厂原料生产现状及对策

1原料生产的现状甜菜是制糖生产的主要原料，我厂通过对制糖工业设备的改造，加工能力现已达到日处理甜菜2700吨，生产期150天，年需求甜菜40万吨。但是最近二年由于玉米价格上扬和甜菜单产低等原因，甜菜生产出现了严重滑坡趋势。1．l甜菜种植区域扩大面积下滑1994年全原料区1     

我国糖业发展的历程与五十年代甜菜糖业兴起的回顾(三)

目前世界制糖的原料,一为甘蔗,二为甜菜,因地域不同,热带和亚热带生产甘蔗,温带生产甜菜,原料虽异,生产都是双糖类里的蔗糖。最早出现甜菜制糖产业的国家是在欧洲的德国和法国。上文已述及14世纪时,甘蔗糖始从亚洲由阿拉伯人传入到欧洲大陆,因价格昂贵,     

新疆甜菜制糖业的发展与困境浅析

甜菜制糖业在新疆有50多年的历史了,从最初的一家1000吨/日加工能力的糖厂发展到现有14家制糖企业,日处理甜莱43500吨,已成为我国最大的甜菜糖生产基地.在中国的市场经济环境中,制糖业长期处在竞争状态,新疆甜菜糖业和南方甘蔗糖业相比,市场竞争力不强是不争的事实.新疆的甜菜糖业已经处在一种尴尬的境地,长此以往新疆糖业...     

全国制糖工业生产情况及发展中亟待解决的几个政策性问題——在全国2000吨/日以上甘蔗糖厂协作会上的发言(提纲)

1984～1985年制糖期全国产糖431万吨,其中:甘蔗糖343万吨,占79.6％;甜菜糖88万吨,占20.4％。 1984年底全国共有机制糖厂507个,日加工糖料能力38.8万吨,年产糖能力518.8万吨,其中:甘蔗机制糖厂397个,日榨蔗能力32.5万吨,年产糖能力402.1万吨,占7,7.5％。甜菜机制糖厂110个,日加工甜菜能力6.33万吨,年产糖能力116.7万吨;占22.5％。     

双山糖厂吃掉十万吨甜菜的措施

今年甜菜播种面积大大超过去年,予计我厂要加工十万吨甜菜。我厂生产能力为500吨/日。只有把生产能力提高到接近600吨/日才能完成生产任务。为此,我厂除千方百计提高设备检修质量和备足生产辅助材料外,采取了如下措施:     

1000吨/日刀片式撕裂机和蔗丝渗出法生产试验报告

广西伶俐糖厂全体职工与区轻工业研究所的同志紧密配合,用两个停榨期的时间,完成了挖潜建设的第一期工程(由500吨/日扩大到750吨/日,渗出车间1000吨/日)的任务,76/77年榨季处理甘蔗43,737吨,1977/78年榨季处理甘蔗58,118吨。在这两个的榨季生产中,设备运行基本正常,未发生过重大事故,生产情况逐年有所改进,1977/78年榨季主要     

新中国糖厂甜菜、煤装卸机械化及其发展方向

我厂是1952年筹建55年投产,的日处理1000吨甜菜糖厂。经过不断挖掘设备潜力,1980/81生产期日处理甜菜量达1500吨。基本上实现了制糖生产机械化。厂内的燃料、原材料、特别是甜菜的装、卸、运的工作量比较大,机械化程度低、劳动强度大、与车     

2001/2002年榨季国内食糖市场回顾及展望

1　 2 0 0 1 /2 0 0 2年榨季食糖生产形势　　 2 0 0 1 /2 0 0 2年榨季全国累计食糖总产量达849.7万吨 ,属历史第二个高产年 ,比 1 998/99榨季882 .6万吨的历史最高水平少产 3 2 .9万吨。　　 2 0 0 1 /2 0 0 2年榨季自 2 0 0 1年 9月下旬北方甜菜糖厂开机生产拉开本榨季食糖生产的序幕 ,至2 0 0 2年 5月下旬南方甘蔗糖厂的最后收榨 ,榨期历时近 9个月 ,累计收购糖料共 73 1 5万吨 (其中甘蔗收购量 6 5 0 5 .5万吨 ,甜菜收购量 80 9.5万吨 ) ,累计产糖量达 849.7万吨 ,比上榨季增产 2 2 9.7万吨 ,增幅达 3 7%。其中 ,甘蔗糖产量 746 .99万吨…     

福建省春收甜菜块根的保藏试验

为了延长榨期,提高糖厂设备利用率(特别是甘蔗与甜菜联合加工的糖厂),减少保藏期间原料和糖份损失、增产食糖。甜菜块根保藏技术已成为南方甜菜产区所急待解决的课题。为了达到对南方春收甜菜根有效保藏一个月以上的技术措施。1978年我所在连江县农业局的支持协作下进行甜菜春收块根保藏     

苏联的甜菜生产

甜菜是苏联制糖工业的唯一原料。苏联甜菜种植业始于十九世纪初,至今已有一百余年历史。现在苏联甜菜种植面积、甜菜总产量和产糖量均占世界第一位。近年甜菜种植面积370余万公顷,收获面积350万公顷左右,甜菜总产量8000余万吨,甜菜平均单产23吨/公顷上下,1987年甜菜单产突破26吨/公顷。产糖量800余万吨,年进口食糖500万吨左右,年人均食糖45公斤,食糖自给率     

甜菜糖蜜深层发酵柠檬酸不加黄血盐高产菌种选育技术报告(摘要)

前言近年来,出于生产的需要,对以糖蜜为原料、不需添加黄血盐作为生酸促进剂的深层发酵柠檬酸菌种进行了研究,四川食品工业研究所、广东食品厂分别培育了黑曲霉十七(?)66和 G23—4等以甘蔗糖蜜为原料的菌种,取得了可喜的成绩。甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜组成有所不同,甘蔗糖蜜的菌种并不完全适用于甜菜糖蜜。我省甜菜糖蜜资源丰富,根据轻工业部的要求,黑龙江省轻工业研究所,黑龙江省和平糖厂于1979年起进行了“以甜菜糖蜜为原料、不添加黄血盐深层发酵柠檬酸菌种的研究”,从本省土壤里分离     

群众性贮存甘蔗是防冻保鲜的好办法

在我省蔗区,每年因受霜冻天气的危害,部分甘蔗要遭受不同程度的损失。如义乌糖厂1975/76年榨季在11月中旬遇上了严重冰冻,2.5万吨原料甘蔗被冻坏,收进场地堆贮20多天后全部变质,出糖率由原来的8斤下降到5斤,经济损失共计达75万元之多;又如三门糖厂1985/86年榨季12月9日适逢一场大雪,使留在田间的1.2万吨甘蔗全部损坏,只好倾入大海了事,损失资金87万元左右。     

使用DDS立式助晶机的经验

七十年代中叶,丹麦一些精厂生产能力大幅度提高,特别是 Assens 糖厂,甜菜加工量1974/75约6000吨/日,1978/79提高到9000吨/日左右。这就需要扩大甜菜仓,添一台甜菜洗涤机和升运机,增加一台3000吨/日DDS 渗出器提高渗出能力,以及提高糖汁清净、蒸发和结晶间的生产能力。     

南蔗北移 苏南飘香

江苏金坛县制糖厂是1971年建立的日处理150吨小型甘蔗糖厂。八年来由于不断推广早熟良种和提高科学种蔗水平,甘蔗单产逐步提高,出糖率也逐步上升。甘蔗亩产量从1971年的2.5吨,提高到1978年的4吨。每百斤原料     

甜味剂工业对美国经济的影响

据美国《糖刊》报道,美国生产的营养性甜味剂一半是由玉米为原料生产,1/4由甘蔗、1/4由甜菜为原料制造。营养性甜味剂工业对美国经济的影响主要表现在收入和就业两大     

甜菜新品种KWS5436在新疆的引种应用

甜菜和甘蔗是世界上最主要的两大制糖原料作物。在我国,甘蔗分布于南方,甜菜分布于北方。甜菜是我国北方一种大宗经济作物,由于地少,南方甘蔗种植面积受到限制,甜菜在中国制糖业上越来越重要。新疆是当前中国最重要的甜菜制糖基地,糖产量占全国甜菜糖的一半以上,对全国甜菜制糖产业的发展有着举足轻重的影响。为提高新疆甜菜生产水平,我们从德国KWS公司引进了KWS5436,参加新疆2006～2007年的甜菜新品种区域试验,并于2007年参加了甜菜新品种生产试验。     

高粱蔗机制赤砂糖工艺试验小结

1977年9月29日至10月2日,湖北中洲垸农场糖厂(290吨/日甘蔗赤砂糖厂)和广东甘蔗糖业食品研究所共同协作,利用糖厂原有设备,采用石灰法工艺流程,对高梁蔗(秆)压榨提汁制取赤砂糖工艺进行了试验研究,并初