女性人体美评价指标的研究进展

 服装设计以人体为主体,了解人体美是服装设计的前提。主要介绍了建立在进化心理学基础上女性人体美的评价指标,以及它们与人体美之间的关系。女性人体美的评价指标腰臀比（WHR）、体质指数（BMI）和体积身高指数（VHI）。一般用吸引力等级表示人体美的程度。WHR与吸引力等级间存在微弱的负相关性,WHR值为0.7的女性拥有最美的人体。BMI和VHI与吸引力等级都存在非线性关系。其中,VHI是最新提出的一个评价指标,还没有广泛应用。     

中国东部地区青年女性人体体型分类

为寻得合理便捷的人体体型分类方法,采用三维扫描系统对年龄为20～35岁的407名中国东部地区青年女性进行人体数据获取,运用逆向工程软件对每个样本测量66项数据.通过因子分析提取与人体体型相关的主成份,通过相关性分析等方法从人体体型主成份中提取人体特征变量,通过分层法聚类分析对人体体型进行分类.研究得出:从与人体体型相关...     

青年女性臀部高度特征分析

臀部是评判人体美的重要部位,关系到下装设计的舒适性和美观性。通过利用Excel和SPSS软件对三维人体测量获得的有关臀部数据进行整理分析来研究臀部高度特征。通过分析臀位高与腰高的关系得出三者成正态相关关系,臀身比（即臀部高度与身高的比值）均值为0.499,得到臀部可作为人体美的评判基础;进一步分析得出臀位高度与身高成线性关系;臀胯高差与腰胯高差比值均值是0.285,所以在结构设计时要想获得最佳的舒适性、美观性,须增加测量臀高位置;通过线性相关分析得出臀胯高差与身高、腰位高的线性关系公式;最后参照国家号型标准中身高以5cm分档,利用分裂聚类分析法将全部数据分为5类,分析得出臀位高以3cm分档。     

基于决策树算法的青年女性腰臀部识别

为提高青年女性腰臀部分类的准确性,为个性化定制提供依据,构建了一种基于决策树算法的青年女性腰臀部识别模型。采用聚类分析对收集到的153名18～25岁的青年女性腰臀部数据进行分类,提取5项反映腰臀部形态的典型指标,根据指标将腰臀部形态分为3类;再运用CART决策树算法将样本数据按70∶30的比例划分为训练集和测试集,并根据基尼系数选择最佳节点和最佳分支,构造分类树,研究青年女性腰臀部形态的分类规则,以可视化的形式来展现结果。结果表明:青年女性的臀部形态可分为3种,即凸臀体、正常体和凸腹体。决策树算法对腰臀部的分类识别效果良好,是一种切实有效的算法。     

基于三维人体测量的青年女性裆底高特征探讨

裆底高关系到上体长与下体长的比例是否协调,裤装款式是否舒适等,本文以青年女性为研究对象,利用非接触式三维人体测量仪测得相关数据,再通过excel和spss软件对所得数据进行整理分析,总结得出青年女性裆底高与腰高的差值的平均值为26.64cm;裆底高与身高的比值趋于0.44。另外通过聚类分析,将被测对象分成四类,身高以4.9cm分档时,裆底高以3cm分档。     

鞋楦后跷高度对青年女性静态足底压力分布的影响

对20名女大学生进行了静态站立状态下的足底压力测试。通过测试前掌、后跟压力占足底全掌压力的百分比,来确定足底前掌受力随后跷高增加的变化趋势。结果表明:随后跷高度的增加,前掌受力百分比整体呈上升趋势,但在后跷高为7 cm、8.5 cm时足底前掌受力百分比有小幅度减小,后跷高为10 cm时足底前掌受力百分比又继续增加。     

东北地区青年女性腰臀部体型特征与分类

为分析裤装结构设计合体性的影响因素,研究了特定人群的腰臀部体型特征与类别。选择18~25岁东北地区青年女性为研究对象,借助VITUS 三维人体扫描仪测量466 个样本的身体尺寸,经筛选计算得到21 个腰臀部特征变量。采用主成分因子分析得到影响腰臀部体型特征的5 大形态因子：围度因子、高度因子、横矢径比因子、围度差因子和臀凸因子。依据形态因子选取臀围、腰围到臀围高、臀横矢径比、臀腰差、臀凸5 个变量,采用SPSS 两步聚类法对腰臀部体型进行探索性分类,将东北地区青年女性腰臀部体型分为3 类：第1 类为直线型、平臀、矮瘦体;第2 类为凸臀、浑圆体;第3 类为曲线型、高扁体。各类体型占实验样本比例分别为27.7%、33.7%和38.6%。     

青年女性裙装原型细分化研究

细分化裙装结构设计是实现青年女性消费者个性化消费需求的有效途径。以在校青年女大学生为研究对象,测量裙装结构设计所需要的尺寸。根据青年女性的体型特征,提出以腰臀高差/腰高为体型分类的指标。分析结果表明,该指标可以有效区分青年女性的体型特征。剖析细分后体型中腰围与臀围、腰高与臀高的关系,以及前后裙片中省量分布的规律,构建青年女性裙装参数化原型,以实现裙装结构设计的自动化。     

新疆青年女性体型研究

由于人体体型的区域差异性,本课题通过对新疆地区200名18—25岁青年女性进行人体测量,与GB/T1335.2—2008《服装号型女子》中的相应数据进行对比,分析研究新疆青年女性体型的特征。     

青年女性裤装号型细分方法研究

现行的女性号型数据采样没有专门针对裤装进行细致分析,因而造成适合裤装制作的人体体型控制部位较少,难以适应现今女裤的款式设计,特别是紧身、低腰裤的制作.同时以胸腰差来划分体型对裤装设计的意义不大,对关系裤装裆部造型的人体数据关注较少.因而消费者在穿着过程中易出现臀围合适,却腰、腹部过松,或裆过紧等诸多问题.     

孕前体重及孕期体重增长对胎儿出生结局的影响

目的：研究孕期女性孕前体重及孕期体重增长对胎儿出生结局的影响。方法：选择2012年7月至2012年8月在卫生部北京医院产科常规查体的164例孕妇为研究对象,跟踪整个孕期,记录其孕前体重、产前体重、胎儿出生体重、胎儿出生身长、胎盘重、脐带长等指标。结果：孕前体重与胎盘重相关（t=2.89,P〈0.05）,孕前体重与胎儿出生体重相关（t=2.80,P〈0.05）;孕期体重增长与胎儿出生体重相关（t=2.34,P〈0.05）,孕期体重增长与脐带长度相关（t=3.05,P〈0.05）。结论：合理的孕前体重及孕期体重增长对胎儿出生结局有利。     

一种特殊医学用途糖尿病全营养配方粉的研制

为了满足糖尿病患者对营养素和膳食的特殊需要,本研究预采用纯干法工艺,设计制备一种糖尿病全营养配方粉。以感官评定和沉降体积比为指标,通过正交试验优化配方,并利用体外消化试验和志愿者测定优化配方的血糖生成指数（glycemic index,GI）。结果表明,浓缩乳清蛋白与大豆分离蛋白配比为14.1：7.7,抗性糊精与大豆膳食纤维配比为8.25：1,木糖醇与结晶果糖配比为5：1,黄原胶添加量为0.4 g/100 g的配方所得感官评分和沉降体积比最高,且志愿者测定GI值为45.4,属于低GI配方,满足糖尿病全营养配方食品要求,因此得出,该配方可开发成为一款糖尿病全营养配方食品。     

回旋沉淀槽优化措施探讨

回旋沉淀槽的优化措施主要有:根据麦汁的进口流量和速度,选择合适的高径比(H/D);根据泵入麦汁的时间,选择合适功率的麦汁泵,使回旋沉淀槽达到最佳沉淀效果.     

乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)在改善铁营养状况和预防铁缺乏性贫血方面的研究

临床数据表明婴幼儿和少年儿童缺铁性贫血发病率较高,而常用口服铁剂由于其铁腥味、胃肠刺激和生物利用率差等原因,限制了其在特殊人群中的应用。本文重点介绍了新型铁剂乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)的特性、毒理安全性和人体吸收代谢过程等。国内外许多营养专家通过在食物中添加铁营养强化剂NaFeEDTA的方式,明显有效的改善婴幼儿、3～8岁儿童和11～17岁学生等人群的铁营养状况,而对铜、锌、钙等离子代谢没有影响,同时还能促进人体的锌吸收和铅排出;因此,NaFeEDTA被推荐用于改善人群铁营养状况和预防缺铁性贫血的最佳铁剂之一。     

烟丝含水率测量系统的分析

为准确了解烟丝含水率测量系统现状,采用假设检验法、均值-极差法对两种常用的含水率测量系统进行了准确度和精度分析。结果表明:①以烘箱法为参考,红外含水率测量系统整体偏倚值=-0.0093,对应p值=0.448>0.05,整体偏倚不明显。②烘箱、红外含水率测量系统的研究公差比（% P/T）、研究变异比（% R&R）均在10%-30%范围,测量系统能力满足对烟丝含水率质量判定和生产过程改进分析的要求。      

沙葱提取物抑制小鼠高脂血症作用的研究

目的 探究沙葱(Allium Mongolicum Regel)乙醇提取物抑制实验小鼠高脂血症形成的作用。方法 采用高脂饲料诱导小鼠建立高脂血症模型。用昆明种雌性小鼠随机分为对照组、高脂饲料空白模型组和沙葱剂量组,沙葱剂量组是在高脂饲料中每克分别添加0.025 mL/g、0.075 mL/g和0.15 mL/g的沙葱提取物(相当于0.25 g、0.75 g和1.5 g新鲜沙葱),分别为沙葱低剂量组、中剂量组和高剂量组。实验持续6周,每周称量小鼠体重,每2周采血一次,检测血脂相关指标,计算对照组、高脂饲料空白模型组和沙葱各剂量组的动脉粥样硬化指数(AI)和血脂综合指数(LCI)。结果 用高脂饲料成功建立高脂血动物模型;从第二周开始,相对于空白组小鼠,沙葱中、高剂量组小鼠总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、AI、LCI值均有不同程度的降低。在第六周时,与空白组相比,高剂量组小鼠TC、TG、LDL-C、AI、LCI分别下降了 36.25%、58.79%、37.78%、54.98%、78.61%。结论 沙葱提取物可有效抑制高脂饲料小鼠血浆TC、TG、LDL-C,和AI、LCI的升高,可抑制实验小鼠高脂症的形成,其降血脂作用表现出一定的量效关系和时效关系,有可能预防并减少动脉粥样硬化的发生。     

抗性淀粉饼干的研制及血糖指数评价

以感官评分为指标,通过单因素和正交试验设计优化抗性淀粉饼干的最佳配方为:以低筋粉小麦粉100％为基准,抗性淀粉25.0％、植物油24.0％、蔗糖32.0％、膨松剂1.6％、全蛋液2.0％、食盐1.0％、水10.0％.在此配方条件下,对抗性饼干进行感官、理化和卫生指标测定.结果表明:抗性淀粉饼干色泽均匀、呈金黄色;外形完整,花纹清晰,厚薄基本均匀,无收缩、变形、起泡、裂痕现象;断面结构呈多孔状,细密,无大孔洞;香味纯正,口感松脆细腻、不粘牙、无颗粒感.其各项理化指标和卫生指标均符合饼干国家相应标准;抗性淀粉饼干的水解指数和血糖指数分别为49.19、66.72,与对照组差异显著,属于中等血糖指数食品.