你对营养知识懂多少？

最近,美国芝加哥大学“营养摄取与保健中心”对4万名各种年龄结构的人发出了一张“营养知识测验”试卷,提出了12个极为普通的有关营养知识的问题,但是没想到在收到的3万多张答卷中,平均分数仅为51.6分,也就是说平均有将近一半的试题答错了,这说明一般人的营养知识是很不够的,下面是12个问题及其正确答案: 1、只要吃多种不同的食物,便能得到适当的营养。 这种说法是错误的,吃多种不同的食物并不能保证营养良好。对     

你对酱油知道多少

摄入酱油能降低胆固醇早在1999年，美国食品和药品监督管理局就宣布，酱油中的大豆蛋白可以降低患心脏病的几率。此前的实验结果显示，每日摄入25g大豆蛋白的人，其血液中的低密度脂蛋白（“坏”胆固醇）水平相应较低。     

嫩肉粉,你知道多少?

嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显，因此目前已广泛应用于餐饮行业。但一些师傅对它仍然心存顾忌，误认为它是一种化工产品，不利于人体的健康，故实际应用中能少则少、能无则无，结果让它蒙上了不白之冤。嫩肉粉的主要成分为蛋白酶，因此要了解嫩肉粉，首先便要了解酶。酶是生物体产生的具有催化功能的蛋白质，它能将结构复杂的分子分解为生物自身能消化吸收的小单位分子。如同将一幢大楼拆解为一块块砖头，汽…     

食品安全基本知识,你知道多少?

<正>一、食品安全小常识1、如何安全饮用桶装水?在选购桶装饮用水时应注意以下5点:(1)购买桶装饮用水一定要认真选择供水商,选择标注QS准入标志、有一定规模、产品质量和服务质量较好的企业,并且在送水上门后,仔细检查桶封上的生产日期和桶盖上的标签,看两者是否一致。(2)要认真查看,正品桶桶体透明度好,颜色为蓝色或白色,桶里极少有水泡,表层光滑;劣质桶透明度差,颜色为深蓝色或紫色,桶身摸上去高低不平,特别是瓶口摸着刺手。     

印刷业务员的销售技巧你知道多少

<正>销售是个挫败感很强的职业,特别在印刷行业从事销售工作的人,由于印刷工艺复杂,当成为印刷业务员的第一天起,面对各种不同类型的客户,无时无刻都会受到方方面面的挑战。优秀的印刷业务员往往是善于学习的人和有心人,具有良好专业素养与应变能力,而他们的销售技巧和职业精神则更值得学习。     

美国FDA GRAS认证,你知道多少?

<正>1958年,美国出台了《食品添加剂修正案》。该法案规定了任何食品添加剂都需要先经过FDA的安全认证才可以使用。在此之后,又列出了几百种"例外"的物质。这些物质在功能上属于食品添加剂,但是因为"安全性高"而不受该法案调控。被列入这个名单的物质,要么经过了"具有充分科学背景的专家"所做的安全审查,要么是"经过长期的使用认为没有安全性问题"。这些物质被称作"一般认为安全"(Generally Recognized as Safe),简     

喷码机的IP防护等级你知道多少?

<正>对于喷码设备使用者而言,IEC IP防护等级是电气设备安全防护的重要指标。工欲善其事必先利其器,企业购机时应怎样通过IP防护等级来判断设备是否合适,这就需要了解何为IP等级。IP(INGRESS PROTECTION)防护等级系统是由国际电工委员会I E C(INTERNATIONAL ELECTROTECHNICAL COMMISSION)起草,将电器设备依其防尘、防湿气之特性加以分级。在此之前,电器的防水、防尘功能一般只是由"具有防水功能"这样模糊的字眼描述,随     

关于如何预防肠道肿瘤，你知道多少

<正>引言肿瘤是在各类致瘤因子促进下,身体细胞异常变化而形成的一类疾病,肿瘤细胞呈持续性、旺盛生长。关于肿瘤的病因,目前医学界未完全了解。目前,医学认为是由多种复杂致癌因素长期共同作用的结果,主要内外影响因素包括：环境、工作性质、生活方式、遗传、内分泌、免疫和营养等因素。心理、社会因素也会影响人体内分泌、免疫功能,从而可能诱发肿瘤。肠道肿瘤指的是生长在小肠、结肠和直肠的肿瘤,有良性、恶性之分。所以,我们了解肠道肿瘤的致瘤因素至关重要,以便在日常生活中更加有针对性地进行预防。     

关于豪雅100,你知道多少?

正豪雅100:不是品牌,而是平台自2017年11月,"豪雅100"首次通过《中国眼镜科技杂志》面世以来,这个略带神秘的名字就受到了不少关注和疑问。"豪雅"二字给它的血统打下了"品质"和"保障"的烙印,意义不那么明显的小写阿拉伯数字"100"又给它增添了些许灵动的色彩。直到"全球工厂直营系统"这个注脚的出现,才让人大概明白了这是与工厂密不可分的一个项目。站在2019年的时间点上,豪雅100又究竟能为客户带来些什么不一     

全新营养理论你知道吗？

2013年5月15—17日，第十一次全国营养科学大会暨国际DRIS研讨会召开大会上发布了很多最新数据，公布了很多新的营养研究进展与研究成果。     

你不知道的食物冷知识

我们的生活里总是充斥着一些琐碎的事情，但鲜有人会注意。而习空见惯的事情又很少有人追究其背后的故事，但是这些事情如果仔细研究的话，就会发现它们都其实不简单。这些就是冷知识，琐碎但又饶富趣味，关于食物的冷知识也有很多，一起来长长知识吧！     

你知道？你不知道！

“我当然知道自己想要什么。”“那可不一定!”消费者经常会产生错觉,而这些错觉,为营销提供了广阔的操作空间。     

洋葱营养高 你应该知道九件事

<正>洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样,既能做调味料,又能单独成菜。因此,洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是,吃得多,并不代表你会吃。近日,美国《烹饪之光》杂志刊登了关于洋葱必须了解的九件事。春夏肉厚,秋冬更辣。在春夏两季,我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋     

你所不知道的眼睛趣味冷知识

正人的眼睛其实是一个很大的知识库,别看它整天暴露在外面,我们也就知道它是用来看风景看前方的路的,其实关于眼睛,有很多你不知道的趣味冷知识。1.人眼只能感知"红"、"黄"、"蓝"三种颜色,其他颜色都是这三种颜色叠加出来的。2.身体的绝大部分功能都需要有一个预热的过程,但眼睛不需要,它随时保持在最佳状态。3.人眼直径大约2.5cm,重8克。4.人眼最活跃的肌肉就是眼肌。     

你不知道的近视太阳镜片小知识

正潮无止境,创新未来对于街头潮人、时尚大咖来说,太阳镜绝对是最给力的抢镜法宝,如果你近视,那么在这个夏天依旧可以潮起来赛蒙眼镜正式推出了赛蒙·七彩近视太阳镜片(大直径、大基弯、七彩膜),解决长久以来无法快速提供高品质太阳镜片的困扰。但区别以往的常规镜片,"赛蒙·七彩近视太阳镜片"是基于大直径,大基弯,超硬膜设计,在加工的时候为避免打滑、崩裂等情况,为此特别整理了加工小知识,供大家参考:     

乳业知识小贴士:关于酸奶你不知道的有趣知识

(一)如何选出最好、最适合自己的酸奶?1.酸奶也分全脂、低脂和脱脂三种,你可以根据自身需要进行选择;2.关注含糖量,有些产品糖分非常高,如果你喜欢甜味酸奶但又担心热量超标,不妨选择那些使用代糖的;3.关注活性菌含量,许多产品会标明至少含有多少有益菌;4.买酸奶不仅要看钙含量,强化了维生素D的产品才是最好的选择。普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖,蛋白质含量仅2.5%而已。因此空腹喝酸奶,蛋白质并不会被浪费。除了     

你知道吗

正眼镜大师Chan_sunny:有些家长认为孩子近视了尽量不要戴眼镜,否则度数会加深得更快,其实这是一个误区。近视眼的人表现为看远模糊,若不戴眼镜,眼睛通过眯眼等方式来获得较为清晰的物像,长此以往会导致近视进一步加深。视网膜也因长期得不到正常的视觉刺激,功能逐渐退化。眼科Stevenzhang:人工泪液型眼药水是模仿人类泪液粘滞度、PH值、渗透压、稳定性等成分的一种替代品,可以起到滋润眼睛的作用,目前,越来越广泛地应用于眼表疾病。不含或仅含微量防腐剂的眼药水可以长期使用,一般是0.5ml以下小包装,开启只用一天;5ml以上大包装的眼药水,或多或少有防腐剂,开启后请在1月内用完;抗菌类的打开后最好也不要超过1个半月。     

你知道吗

正云华之语:低头族容易长眼袋。眼袋是因眼眶周围脂肪肌肉及筋膜松弛,脂肪下坠、凸出而形成的,低头族会因用眼过度造成周围肌肉疲劳、血液循环不良,从而加速眼袋产生。预防眼袋应做到:使用电子产品每隔1小时休息10分钟;休息时应多凝视远方,多做眨眼运动;闲暇时可以按摩眼睛周围穴位。     

你知道吗

正1.裸眼视力与近视度数能等同吗?二者不能等同,而且心理作用对视力的检查结果有影响,有一定的主观性。因此,虽然有时感觉通过某种仪器暂时提高了裸眼视力,但事实上裸眼视力的这种"提高"根本不能说明近视度数降低。2.眼药水的保质期与有效期是一样的吗?不一样,有效期一般指开封后4周内用完的时间。担心浪费,可以选择小支不含防腐剂的眼药水。眼药水应滴在下眼皮和眼球之间的结膜囊内,瓶口不宜接触眼睛,滴完眼药水后闭眼,按压下眼角1~2分钟,能预防药液进入鼻腔和口腔,更好地发挥药效。