良好农业规范(GAP)实及认证中存在的问题探讨与经验体会

良好农业规范GAP认证,是国际通行的从生产源头加强农产品和食品质量安全控制的有效措施,是确保农产品和食品质量安全工作的前提保障.GAP认证已经不仅仅是保障食品安全的重要手段,更成为实现农业可持续发展的一条必由之路.当前,影响我国农产品和食品出口的主要问题是农、兽药残留和疫情疫病问题,欧盟、美国、日本等发达国家不断提高标准要求,对我国出口的农产品、食品施加限制,我国农产品、食品出口受其影响,也面临着严峻的挑战.     

安徽国家农业标准化与监测中心和国家农副加工食品质量监督检验中心简介

安徽国家农业标准化与监测中心和国家农副加工食品质量监督检验中心是经国家质检总局和安徽省编办批准设立的国家级检测技术研究中心,作为安徽省重点建设项目,于2005年6月列入861行动计划。中心主要从事农产品、食品质量安全检测技术标准研究,有机、绿色、无公害产品质量认证,农产品、食品质量安全监督检验。     

中国良好农业规范认证检查员培训课程

中国良好农业规范(ChinaGAP),强调从源头解决农产品、食品安全问题,是提高农产品生产全过程质量安全和管理水平的有效手段和工具。国家认监委发布实施了《良好农业规范认证实施规则》(CNCA-N-004:2007)。中国质量认证中心(CQC)推出的GAP培训可以帮助相关人员更好地理解与实施相关业务。     

论农产品质量安全认证制度的完善

农产品质量安全认证制度,是保障农业可持续发展一项重要措施,对保证农产品质量安全和提高农产品国际竞争力,具有重大的意义。然而我国实践中。它存在着认证标准不科学,认证结果缺乏客观性及证后管理不到位的问题,影响了其效用的发挥。本文在对这些进行分析的基础上,提出相应的对策以求完善我国的农产品质量安全认证制度。     

GAP对茶叶企业化学性危害的控制分析

茶叶做为世界三大饮料之一,与人们的生活密切相关,其种植、加工的过程可影响茶叶的产量和品质。良好农业规范(GAP)是国际通行的从源头加强农产品质量安全控制的有效措施,是确保产品质量安全工作的前提保障。文章简要介绍了茶叶GAP的内容,分析了GAP在茶叶种植和加工过程中化学性危害及其控制措施,为提高茶叶的产量和品质提供了理论依据。     

加强农业三品认证监管保证食品质量安全

农业三品认证和监管工作是推动农产品质量安全、保障消费安全、维护公众健康的迫切需要,是构建社会主义和谐社会必须抓好的基础工作,是推进现代农业建设、提升农业经济效益,提升农产品品牌和农产品质量安全水平的重要举措,本文从认证与监管并重、数量与质量并举出发,就如何刨新工作机制,转变工作方法,促进三品认证和监管工作发展提出了一些建议。     

食品质量认证与中国食品安全

食品安全问题的频繁发生,使食品质量成为中国经济生活的热点。食品质量认证是保障食品安全的一项有效的制度安排。CAC和ISO制定的食品标准综合、全面、规范,已成为食品的基本国际标准。我国的食品标准低、数量少、空白点多,不适应食品安全的需要。利用食品认证制度,采取一系列措施,开展全面食品质量控制,提高食品安全性。     

良好农业规范区域化认证关键技术研究

良好农业规范区域化认证是推广良好农业规范认证业务中所遇到的新的业务需求。区域化认证应关注区域组织管理、农资物流配送、产品追溯、药物残留监控及内部自控体系等关键技术的建立、实施,以生产优质、安全的产品。良好农业规范(GAP)认证是     

强HACCP体系认证监管 推进第三方认证结果采信

随着全球化经济的快速发展,出口食品安全已成为国际贸易中最受关注和最为敏感的问题。由于出口食品质量安全问题时有发生,H ACCP体系认证活动中存在的问题也不时曝光,近年来,国家认监委依据"问题导向"的监管原则,加强和改进对HACCP体系认证的监管工作,开创了食品农产品认证监管与出口备案监管联动、在备案中采信第三方HACCP体系认证结果的监管新格局。     

辐照食品分析检测技术进展

农产品、食品安全是重大的民生问题,做好农产品、食品安全工作,是上起政府,下至每个国人的职责。而农产品、食品质量安全监管体系建设是实现农产品从田头到餐桌全程质量管理的主要技术保障,是防止有毒有害物质超标的农产品进入市场、保障消费者身体健康、提高市场竞争力的有效措施。农产品检测机构担负着农产品质量安全评价、有害有毒物质残留检测、保障农产品安全的重要职责。     

论都市农业对食品安全的保障优势

概括都市农业与食品安全的定义,阐述我国食品安全现状,论述都市农业对食品质量安全的保障优势,提出缓解食品安全问题的5种都市农业生产模式,对进一步解决都市农业的食品质量安全问题提出了建议。     

推广良好农业规范（GAP）存在的问题及其对策研究

一、前言农产品安全问题关系到国计民生和人类生命健康,良好农业规范(Good Agricultural Practices,简称GAP)的实施是国际通行的从生产源头加强农产品质量安全控制的有效措施,是全面提高农业综合生产能力的有效途径,可在保证产量和质量安全的同时,更好地配置资源,实现农业可持续发展。我国从2003年启动良好农业规范研究和推广工作,截至2010年底,已在25省、市、自治区进行试点工作,全国仅有500多家企业实施良好农     

台湾地区的农产品检验认证研究

中国台湾地区在农产品质量安全方面,曾面临与祖国大陆相似的问题,20世纪80年代后期,其不合格产品的比例一度高达30%以上。但在台湾地区各界的努力下,通过完善相关的农业质量标准体系、农产品检验检测和检疫体系、农产品质量认证体系等等,扭转了农产品质量所面临的尴尬境地,进一步突破了农业发展的瓶颈,使台湾地区的农业及其产品在世界市场上仍具竞争力,农业及其关联产业也达到国际先进水平。为使我们对台湾地区的农产品检验认证概况有更好地认识和了解,并为祖国大陆摆脱当前农产品质量安全的困境、提高农产品声誉、走向国际市场提供借鉴,本文就台湾地区农产品的检验检测、防疫与检疫和质量认证等进行重点介绍。     

世界主要国家良好农业规范标准体系比较与借鉴研究

尽管不同国家和地区的良好农业生产规范标准(GAP)具有相似性,但也在很多方面表现出差异性。发达国家之间、发达国家和发展中国家之间,在认证标准制定、政府作用、认证产品体系、认证重点目标、生产主体、基础设施、认证文化等方面都有明显的不同。中国的良好农业规范认证,应在借鉴其他国家认证经验的基础上,充分发挥政府作用,立足于小农国情,提升生产主体的组织化程度,以促进外贸出口为重点。     

GAP认证在我国实施的可行性分析

GAP(Good　Agricultural　Practice)认证,即良好农业规范,在我国医药界被称为中药材生产质量管理规范。为提高中药材的质量,能够使我国中药这一传统产业进入世界主流市场,2002年4月国家食品药品监督管理局(SFDA)发布了《中药材生产质量管理规范(试行)》(即 GAP 认证)。2003年11     

烟草行业良好农业操作规范应用与实践

推进农业标准化是保障农产品质量和消费者安全的重要手段。近几年来,因农药残留、兽药残留和其他有毒有害物质超标导致的农产品污染和中毒事件时有发生,严重威胁了消费者的身体健康和生命安全。这些问题的出现与我国尚未建立起完善的农产品生产和加工标准体系密切相关,使得农产品安全问题日益突出。因此,胡锦涛总书记强调,没有农业标准化,就没有农业现代化,就没有食品安全保障。另一方面,由于集约化种植使农业生产对土地过度使用,部分地区已经出现了土地沙漠化、水土流失等环境问题,削弱了农业可持续发展的能力。     

上海市食用农产品质量认证的实践与发展

1.上海市食用农产品质量认证现状上海市安全卫生优质农产品质量认证由上海市农产品质量认证中心承担,该中心由上海市农产品质量认证中心和上海市绿色食品发展中心两个分支机构组成,隶属于上海市农业委员会。中心自2002年11月成立以来,负责组织起草了12大类上海市安全卫生优质农产品的产品标准和生产操作技术规范以及上海市安全卫生优质农产品产地环境(原料)标准,包括了蔬菜、水果、猪肉、稻米、食用菌、水产、禽肉、禽蛋、牛奶、牛肉、食用油和小麦面粉,这些标准已完成审批,颁布实施。此外,由于加入WTO以及己颁布标准实施后存在的若干问题…     

良好农业规范

"良好农业规范"(Good Agricultural Practices)简称GAP,是1997年欧洲零售商农产品工作组(EUREP)在零售商的倡导下提出来的。2001年,EUREP秘书处首次将EUREPGAP标准对外公开发布。EUREPGAP标准主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业,分     

关于农业标准化与食品（农产品）质量安全的研讨

农业标准化工作是推动农业生产产业化发展,加快农业现代化、规范化,促进农业生产可持续发展,保障食品（农产品）质量安全不可缺少的重要技术手段和措施。没有农业标准化,就没有农业现代化,就没有食品（农产品）质量安全保障。党中央、国务院是非常重视农业标准化工作的,胡锦涛总书记在主持召开第四十一次中共中央政治局集体学习时就强调：实施农业标准化、保障食品安全,是关系人民群众切身利益,关系中国社会主义现代化建设全局的重大任务。中国共产党十七届三中全会会议审议通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》中指出：要加强农业标准化和农产品质量安全工作,严格全程控制,切实落实质量安全监管责任,杜绝不合格产品进入市场。     

日本农林规格制度与我国“三品一标”制度比较研究

日语中"规格"即为"标准"之意,日本农林规格制度是日本保障国内食品和农产品品质的一项重要的自愿性农业认证制度。本文对该制度进行了简要研究,介绍该制度的主要特点。再结合我国现行的"三品一标"制度,总结我国在制度上可学习借鉴日本农林规格制度之处,从而为我国农业认证制度的改进完善提供参考。