茶叶的鉴别与选购

买茶叶时,一是到童叟无欺的百年老店去买;一是在买茶的使用以下方法自己挑选。 看茶叶的外形和色泽。看条索的松紧、紧碎、净杂、老嫩和叶的颜色。一般来说,绿茶以眉叶紧秀为好,珠茶以颗粒圆结为好,龙井等扁茶以形状光滑平削匀净为好,颜色以油绿、翠绿为优。红茶中的功夫茶以条索紧结为好,红碎茶以颗粒细匀净为好,颜色以乌润为优。花茶以条索卷曲为好,颜色以青褐光润为优。总之,外形粗松杂碎、颜色枯褐、多硬片、干花的茶叶是低劣茶叶。 闻茶叶是否有香味和异味。绿茶以清香为好,红茶以浓香纯正为好,白龙茶以签郁幽香为妇,花束…     

茶叶的鉴定和选购

面对各种红绿花茶及新近涌出的减肥茶、保健茶……没有或缺少茶叶鉴别知识不但使您蒙受经济损失,而且还会危害身体健康.我们特请国内贸易部饮料、茶叶质量监督测试中心的高级工程师周光漪谈谈这方面的知识.当然,今后您如果遇到这方面的问题还可以继续向他们请教——这个部门也是广大消费者的后盾.     

实木家具分类及选购建议

实木家具以其诸多优点越来越受到广大消费者的青睐,但市场却鱼龙混杂,产品质量以次充好、掺杂使假等现象屡见不鲜,质量投诉也高居不下,笔者认为消费者在购买实木家具时首先应该搞清实木家具的分类及概念,另外还要掌握一定的选购技巧,这样才能避免买到以次充好、华而不实的家具而蒙受损失.     

分析茶叶标准以探讨食品安全风险监测系统中茶叶分类问题

根据近几年国家食品安全风险监测中茶叶的分类及结果分析, 结合茶叶标准综合分析茶叶分类存在的问题及对结果分析的影响, 发现监测的茶叶分类和国家标准存在不一致现象、茶叶标准种类繁多、茶叶分类标准中对各分类的定义内容不够全面、监测中有的类别从标准中找不到合适的分类, 导致监测中分类不太合理或是各年的分类出现不一致的现象等问题。建议整合茶叶标准, 完善大类的、通用的茶叶标准, 细化、明确标准中各分类的定义, 包括茶树品种、生产工艺、产地等都能给出比较详细的说明, 像普洱茶这类具有地域特性的各地的地理标志产品, 在总的茶叶分类中也应有明确的分类。有了科学、完善、合理的茶叶分类标准, 才能使茶叶监测前后分类一致, 便于数据查询, 让分析结果更具可比性。     

用判别式分析法对茶叶样品进行分类

西班牙用多变量分析法联用图形识别法对绿茶和红茶进行分类。采用判别式来判别,以水提液(EXT)、总多酚(POL)、总游离氨基酸(AA)、咖啡碱(CA)、可可碱(TB)     

欣赏与选购

为了不断丰富珠宝首饰文化,融艺术性与实用性于一体,使欣赏与购物有机地结合起来,本刊在本期“新潮款式”栏目下特设“欣赏与选购”专集,向广大消费者推荐三套纯天然宝石,泰国手上打造红宝石套装和六枚戒指,供读者选购。本     

裘皮服装的选购与保养

在选购和穿裘皮服装时,有必要了解以下几点常识,供选购和保养时参考: 1.毛皮服装的价格由毛皮质量及用料多寡档次来决定。2.优质裘皮服装需符合柔软,轻盈及明亮光泽等要求。3.高品质的裘皮服装的针毛需纤细、柔滑且平均长度一样,绒毛浓     

羊毛衫的选购与保养

一、羊毛衫的选购与识别近年来,有不少消费者反映,花几百元买来名牌羊毛衫穿着后出现皮肤过敏、瘙痒等不良反应。经纤检部门鉴定,这些标有100%丝光羊毛的羊毛衫是纯化纤产品,标识严重不符。商家就是利用消费者对假冒伪劣产品认识不清的弱点,牟取暴利。下面介绍几种在现场就能识别羊毛衫真假的方法。1.看商标FZ/T73018—2002《毛针织品》附录A中规定:不含技术性或装饰性非毛纤维的纯毛产品:毛纤维含量应为100%。其纤维含量标识,可标为100%羊毛。含技术性或装饰性非毛纤维的纯毛产品,其纤维含量标识,只可标“纯毛”。这里包括:①粗梳成品允…     

芥末的选购与食用

芥末为十字花科芸苔属二年生草本植物芥菜的成熟种子经碾磨而成的一种粉末状辣味调料,又称芥辣粉,在周代宫廷已经使用,称为芥酱,至今已有3000多年的历史,芥菜原产中国,现今在全国各地均有栽培,以河南、安徽产量     

二手机的选购与使用

我厂先后购买了两台二手海德堡速霸102双色胶印机,在使用过程中遇到了一些问题,但凭着积累的经验和自己的技术力量,大部分问题都迅速得到了解决。现以我厂使用此机的一点经验与大家交流。 一、机器的选型 由于速霸102有多个不同的型号,每种型号有不同的性能,除了首先确定机组的数量外,还需了解机组有无翻转机构,如无需双面印刷,则尽量不选带翻转机构的,因为翻转机构可能影响套印。但对于以高档书刊印刷为主要业务的厂家,则应进带翻转机构的机型。     

银饰品的识别与选购

自从人类进入文明社会，人们就一直被银饰品的光泽和魅力所吸引。长期以来银这种神秘的白色金属一直用来标志历史的里程碑、庆典、成就和特殊事件。但没有人确切地知道第一件银饰是在什么时候出现的。早在公元前３１００年，克里特岛（希腊）的使节就已给埃及统治者送去银制花瓶作为礼物。银这种金属的流行甚至影响着我们的语言和风俗习惯。十七世纪当西班牙作家塞万提斯意识到并不是每个人一生下来都能用到银匙时起，银匙就成为巨大财富和权势的象征。“银婚周年纪念”的传统始于德国，那里的人们结婚２５周年后通常要给女方赠送一个银制花…     

食用油的选购与食用

选购 首先,要考虑营养成分。在众多食用油中,花生油和调和油营养充分,口感香浓,价格适中,应为人们食用首选。 其次,要考虑油的外观。油的颜色深浅反映了油的精炼程度。颜色越浅说明精炼程度越高,油越纯正,反之,说明加工程度低,含有害的物质多。在低温下观     

废纸的选购与使用

结合岳阳纸业股份有限公司从芬兰MetsoPa-per引进的日产300吨废纸脱墨浆生产线使用废纸的经验,谈谈如何选择、管理和用好废纸原料。1新废纸来源与选择废共目前我国使用的进口废纸以美废为主。选用美废的主要原因是(:1)美废有较严格的分类方法,可以根据所生产的纸种进行不同废纸的配比;(2)美废中主要为原生纤维,强度较好;(3)美废的量大。废共美国废纸协会制订了废纸回收标准,该标准将美废共分为52个等级,脱墨浆可选用废纸等级有:#6旧报纸、#7特种旧报纸、#8脱墨用的特种旧报纸、#9发行量过剩的报纸、#10旧杂志、#23废电话簿、#37经拣选的办…     

月饼的选购与食用

月饼品种繁多。按产地分，有京式、广式、苏式、台式、滇式、港式和潮式等，还有日式的；就口味而言，有甜、咸、咸甜和麻辣诸味的；从馅心来看，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻和火腿等；按饼皮来分，有浆皮、混糖皮、酥皮3大类。