俄罗斯人喝茶

人们通常认为俄国人嗜酒如命，其实，说俄国人嗜茶如命倒是更贴切，因为前者虽典型但非人人如此，而饮茶却是每个俄罗斯人每日不可缺少的一项生活内容。今天，大部分俄罗斯人都不否认，茶这个外来饮品已成为俄罗斯的国饮。     

俄罗斯茶

俄罗斯人民除了伏特加以外,还有一大爱好就是饭后喝茶,热气腾腾的能把人舌头烫掉的滚滚的热茶。俄罗斯人饮茶的习惯可以追溯到16世纪俄罗斯上层贵族,之后这一习俗很快在俄罗斯大众中流传开来。俄罗斯漫长的冬天和寒冷的气候也是人们爱喝茶的原因之一。     

研制大功率电加热茶机引发的几点思考

介绍了浙江衢州上洋机械有限公司研制成功的大功率电加热有机茶机械，这是国内第一套生产2.5万kg茶的电加热设备。作者还议论了电加热茶机的优点及发展趋势。     

俄罗斯人的伏特加情结

伏特加是俄罗斯的名酒 ,在世界上也小有名气。有些西方人干脆把伏特加当成了俄罗斯的代名词。早在大学读俄罗斯语言文学专业时 ,我就曾痴想到俄罗斯亲自感受一下伏特加的独特韵味。只因机会错过多次 ,夙愿一直未遂。 1 997— 1 999年笔者终于有幸到俄罗斯学习 ,才得以领略俄罗斯人对伏特加的如醉如痴的爱。徜徉于浩瀚的俄罗斯“伏特加海洋“ ,与俄人共饮 ,暇思万千。实在地说 ,不在俄罗斯生活半年以上的外国人 ,很难想象到伏特加与俄罗斯人的日常生活有何等的密不可分。不必说戈尔巴乔夫、叶利钦几次想限制伏特加产量或增加酒类税收 ,结果造…     

俄罗斯／独联体（原苏联）茶叶发展历史与现状

叙述了茶在俄国的传播过程以及茶叶生产、茶叶贸易、饮茶习俗、中俄茶叶技术交流等的相关内容。     

沉醉中的俄罗斯人

俄罗斯气候严寒,人们常常喝酒取暖,因此俄罗斯人给世人留下了能喝善饮的印象。俄罗斯人的酒精消耗量居世界之首,一个俄罗斯人一年喝掉的酒中起码含有15升纯酒精,而每7个俄罗斯人里就有一个“酒鬼”。俄罗斯酒鬼名扬天下。上世纪60年代流传着这样一个政治笑话:赫鲁晓夫到美国访问,尼克松对他说:“你们国家的酒鬼太多了!”赫鲁晓夫不服气,反唇相讥道:“难道你不觉得你们美国的酒鬼多吗?我在街上就碰见过。”这时尼克松拿出一把手枪交给赫鲁晓夫,对他说:“如果你在美国街头遇见酒鬼,可以立即将他击毙,不需负任何法律责任。”赫鲁晓夫大喜,晚上…     

俄罗斯：俄罗斯人青睐中国童装

目前，俄罗斯16岁以下的儿童有2850万，俄罗斯本国无力为儿童提供服装，其市场上约有50％的童装（价值13亿美元）来自中国。专家估计，俄罗斯儿童商品和服装的年需求量在45亿～75亿美元之间，并将以15％～25％的年增长速度增长。其中，服装业约占25亿～30亿美元。     

伏特加:俄罗斯人的酒生活

伏特加(Водка)是俄国罗斯的国酒,又称俄得克、俄斯克。日本、中国也有生产。它是极寒之地的产物。12世纪,沙皇俄国酿制出一种以裸麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的"生命之水"可以认为它是现今的伏特加酒的原型。之后不久,玉米、马铃薯等农作物引进俄国,成了伏特加酒新的原料。18世纪,确立了用白桦木炭炭层过滤伏特加原酒的方法。19世纪,随着连续式蒸馏机的应用,造就了今天的无臭无味、清澄透明的伏特加酒。     

被伏特加左右的俄罗斯民族

伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料,是北欧寒冷国家十分流行的一种烈性饮料。在俄罗斯那个寒冷的国度里,伏特加不仅为俄罗斯人驱走寒冷,更成为俄罗斯人的精神支柱。     

玩具如何进入俄罗斯市场

俄罗斯政府从1993年起执行GOSTR认证项目,目的是保护俄罗斯人民的安全、健康和环境。这个认证项目涵盖多种产品,例如化妆品、食品、玩具、纺织品、机械和电器,以及食品、化工、油气、建筑等工业用设备。根据俄罗斯法规,境内所售或使用的产品90％以上都需要提供强制十生证明书,不管是本地生产或从外国进口的产品,都必须取得由俄罗斯机构签发的合格证明书以证明产品符合国家标准。     

俄罗斯酒类市场概述

俄罗斯人是个喜爱饮酒的民族。无论是伏特加、威士忌等烈性酒，还是葡萄酒、啤酒等酒精低含量饮品，无一不与俄罗斯人的生活密切相关。俄罗斯位于地球北部，大部分领土处在寒带地区，冬季漫长寒冷。天然的地理位置和气候条件更使俄罗斯民族和酒结下了不解之缘。每逢佳节喜庆或亲朋聚会，酒都是俄罗斯人餐桌上不可或缺的部分。然而，随着     

神奇的苗家虫茶

虫茶是云桂湘等地苗族人民的一种传统饮品,其制法奇特、极富民族特点。其实虫茶并不是真正的茶,而是一种名为“化香夜蛾”的排泄物。人们食用这种虫子排泄物的方法与饮茶相近,故而将其称作“茶”。     

中国人饮品的变迁

与西方人的咖啡相匹敌,茶叶是中国人发明的传统饮料。这种饮料最早被称作“茶汤”,是将新鲜的茶叶摘下来以后即煮食饮汤。绿色鲜嫩的叶子经过煮沸,就变成了红褐色的茶汤,这首先就给初期的饮茶者一种奇妙的感受。经过后来长期的饮制经历,人们发现这种味道些微苦涩的饮料有提神爽气、缓解腻涨之功效,于是茶作为饮料,不但在中国的汉人社会中盛行,而且风靡以肉食为主体的蒙古、西藏的游牧社会。在中国边境地区长期举行的“荼马贸易”,可以反映周边的游牧狩猎民族对茶叶的需求与依赖。     

中非人的饮食趣闻

中非人的肉食主要是牛肉。无论是首都还是小城镇，一年四季牛肉充满市场。每逢节日，在棕榈、香蕉树围绕的草棚前场地上，家家炊火闪烁，牛肉飘香。其中吃得最多的要数烤牛肉。     

俄罗斯饮食溯源

俄罗斯饮食历经千年的发展,终成世界美食园地的一枝奇葩。每个时期都有经典的菜品,独特的菜谱、绝妙的烹饪技巧流传于后世。著名的饮食史专家波赫廖布金大笔一挥,将俄式大菜的发展划分为以下几个阶段:古罗斯时期(9～16世纪)、莫斯科国时期(17世纪)、彼得大帝时期——叶卡捷琳娜时期(18世纪)、圣彼得堡时期(18世纪末～19世纪60年代)和     

世界之交的俄罗斯造纸业

世界之交的俄罗斯纸业既有光辉的前景，也将面临诸多困难，在改革开放形势下，定会摆脱困境，走上发展之路，去迎接新世纪的到来。     

俄罗斯人不识罗宋汤 拿破仑蛋糕法国人不知

海派西餐全国闻名,称为海派,皆因其不是原汁原味的西方口味,因为西方人口味重,如将其原汁原味搬过来,怕重糖重奶酪味加香料重,上海人吃不消。故一应西餐包括西点来到上海后,上海大师傅都令其本地化以合适上海人的饮食习性,与原来的口味已有很大不同,因而称海派西餐。