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相似文献
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1.
怎样使用“食物成分表计算法”制定食谱?食物成分表计算法,是其他计算法的基础,适用于住院病人。具体方法:  相似文献   

2.
荷叶绿豆粥:绿豆20克,大米50克,荷叶1张。先将绿豆泡发,加水煎至豆开,入大米常法煮成粥,半熟时,取荷叶1张,盖粥锅上,15分钟后取走,即可食用。具有降低血脂作用。适用于糖尿病及高脂血症病人食用。每日可早晚各服1次。  相似文献   

3.
地黄花粥:小米100克,地黄花20克。先将地黄花阴干,捣碎为末,每次用干品3克。将小米加水煮粥,粥将熟时调入地黄花末,搅匀,煮沸即成。  相似文献   

4.
王兴国 《饮食科学》2009,(11):15-15
大多数糖尿病患者都知道,饮食疗法是糖尿病的治疗手段之一。可是,关于饮食治疗.很多患者并不完全清楚其目的及相应的方法,通过各方途径学习到的知识有时并不一致.甚至相互矛盾。他们的疑惑大致可归纳为以下三方面——  相似文献   

5.
顾奎琴 《饮食科学》2001,(11):51-51
山药白鸽汤:白鸽1只(约500克),淮山药50克,玉竹50克,盐5克。将白鸽宰杀,去毛及内脏,切成小块,与山药、玉竹同放沙锅内,加水炖煮至熟,加盐调味。具有补益肝肾,益精滋阴作用。可治疗糖尿病消渴多饮,老年体虚,气短乏力等症。可佐餐辅食,吃肉喝汤。  相似文献   

6.
刘国良 《饮食科学》2001,(11):53-53
一:什么是糖尿病的检测和自我检测?监测就是对糖尿病的病情变化及治疗效果进行监控。自我监测则是由病人及其家属自己对病情变化及治疗效果进行监控。  相似文献   

7.
胰岛素(Insulin)是胰岛B细胞分泌的,体内惟一的降血糖激素。它是由51个氨基酸组成的小分子蛋白质。胰岛素对机体生长与生长素同样是缺一不可的重要激素,主要功能在于合成代谢和储存能量。具有如下作用:  相似文献   

8.
方钰芳 《饮食科学》2001,(10):52-52
查尿糖为何要留四段尿和四次尿?糖尿病患者都应会留四段尿和四次尿,它可粗略估计出留尿时的血糖水平和排糖的多少,这能了解病情,指导治疗十分重要。  相似文献   

9.
芹菜爆鳝丝:黄鳝150克,芹菜100克,青椒100克,大蒜10克,盐3克,味精1克。将黄鳝活杀,去骨,去内脏,切丝:芹菜、青椒洗净,切丝。待油锅烧热后,放入鳝丝炒散后取出;将青椒和调料下锅炒出香味,把鳝丝放入锅中炒匀,出锅前放入蒜末翻炒即可。具有降血压和血糖作用。适用于各型糖尿病人食用。  相似文献   

10.
陈谷子粥:陈小米100克。将陈小米淘洗干净,加水适量煮成稀粥,具有清心止渴功效。适用于消渴症,可任意服用。  相似文献   

11.
清蒸茶鲫鱼:鲫鱼500克,绿茶20克。将鲫鱼杀死,去腮、内脏及鱼鳞,鱼腹内装满绿茶,放盘中,上屉清蒸,熟透即可。具有补虚热,止消渴作用,适用于热病或疑难病消渴饮水不止等。可做正餐。  相似文献   

12.
顾奎琴 《饮食科学》2001,(10):52-52
猪脊羹:猪脊1具,莲子100克,甘草10克,木香3克。将猪脊骨洗净,剁碎,和莲子一同放入锅中,煮沸后,下入用纱布包好的木香、甘草,小火炖煮4小时即可。具有润燥补虚作用。适用于糖尿病消渴、善饥、多尿等症。可分顿食用,以喝汤为主,并可食肉。  相似文献   

13.
枸杞炒苦瓜:枸杞子30克,苦瓜200克,葱花5克,盐3克。将枸杞子洗净泡软,苦瓜洗净去子,切丝。先将锅烧热,放油及葱花,出香味时,放入苦瓜和枸杞子,炒熟后,放盐炒匀即可出锅。具有降血糖作用。适用于肝肾阴虚的糖尿病患者做正餐服食。  相似文献   

14.
正常人,肾小球滤出液里是停职含有葡萄糖的,但在肾小管绝大部分被再吸收入血,所以正常人尿里仪有极微量(2—20mg/dl)的葡萄糖,用普通方法是检测不出来的,可以认为是无糖的,但是正常人短时间内食用大量糖类,如一次进食200克以上葡萄糖即可出现糖尿,另外精神上应激反应和运动后均可能因延脑血糖中枢受刺激、肾上腺素等分秘过多而致一过性糖尿,  相似文献   

15.
杨元德 《饮食科学》2013,(11):13-13
糖尿病患者要想使血糖长期达标.除了科学地安排饮食、坚持运动、保持良好的心态外,还要积极地进行药物治疗。然而,不少老年糖尿病患者在用药治疗的过程中,都或多或少地存在一些问题,这对控制糖尿病的进展十分不利。从目前临床上治疗糖尿病的实际情况看。老年糖尿病患者在用药治疗过程中应注意以下问题:  相似文献   

16.
刘国良 《饮食科学》2001,(10):51-51
注射胰岛素前需注意哪些问题?(1)清洗、消毒:认真洗手及清洗注射部位,并常规碘酒、酒精消毒,胰岛素瓶塞要用70%酒精消毒;  相似文献   

17.
顾查琴 《饮食科学》2001,(12):52-52
草决明海带汤:草决明15克,海带30克。将上两味加水煮汤至熟。具有清肝明目化痰作用。适用于糖尿病合并高血压及高脂血症患者作为辅助食疗。  相似文献   

18.
姜汁黄鳝饭:黄鳝肉100克,姜汁10毫升,花生油5克,盐2克,粳米100克,将黄鳝话杀洗净,切段,放入碗中,调入花生油、姜汁,食盐,粳米上屉蒸至水分将干,将黄鳝放在米饭表面,小火蒸20分钟即可,具有补阴血,健脾胃功效。适用于病后虚损,贫血,消瘦、疲倦、乏力等,并具有降低血糖作用。  相似文献   

19.
于康 《饮食科学》2014,(12):4-7
在糖尿病的饮食控制中,控制糖的摄入只是一部分内容。对于糖尿病患者来说,“吃”变成一件非常细致的事。如果吃不好吃不对,就会造成血糖波动(血糖波动可比单纯的高血糖还要危险),引起很大的麻烦。糖尿病患者到底应该怎么吃?什么能吃什么不能吃?一天的食物总量如何分配?有没有大家能掌握的能量计算方法呢?  相似文献   

20.
《饮食科学》2001,(10):12-13
胃病是一种常见病、多发病,人群中患有各种类胃病的人占到80%,全目每年有数以万计的胃病患者做不同程度的胃部切除手术。“辟胃乃后天之本”。抛开遗传因素的影响,人是天生就有一副好胃的,是什么摧毁了胃的健康?本刊记者走进辽宁省肿瘤医院进行实地采访,在采访过程中我们发现,每一位患者的患病经历都长年保持着一种甚至几种不良的生活和饮食习惯。这些习惯与他们的病固有什么关系呢?让我们一起来听听患者的自述和专家的解析。  相似文献   

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