FDSW小麦打刷组合机的研制与应用

小麦的表面清理好坏是面粉加工过程中影响面粉灰分的主要环节，也最能体现出一个面粉加工企业区别于其它企业的加工水平和产品质量。随着面粉加工行业的不断发展和行业内的激烈竞争，节能降耗及高效多能的组合产品日益成为粮机产品的下一个发展趋势。     

提高面粉附加值常用方法

国内绝大多数面粉企业依然停留在通用粉生产上,产品结构相对单一,专用粉品种少且同质化现象严重,产品附加值低,市场竞争激烈。开发品质稳定、附加值高的面粉是提高企业利润的必然选择。     

合理调整粉路提高生产效益

随着生活水平的提高和食品工业的快速发展,市场对高档面粉的需求愈来愈大,竞争也更加激烈。特别在当前国内面粉生产能力严重过剩的情况下,各面粉生产企业纷纷通过技术改造和技术创新来提高产品档次,降低产品成本,这就要求我们对现有的生产设备及生产工艺进行深入研究,使其所生产的产品能满足市场的需求,从而增强企业的核心竞争力,提高企业综合经济效益。我公司专用粉生产线投产于1998年3月,设计生产能力为日处理小麦220t,自投产以来,因产     

疫情制约面粉企业开工产品市场销售分化较重

1-2月适逢中国新春佳节,受节假日提振效应弱化和新型冠状病毒肺炎疫情等因素的影响,面粉企业整体开工情况不佳,产品市场销售分化较重。预计后期在粮源加工成本趋降以及需求疲软等因素制约下,面粉企业之间的竞争仍将较为激烈。     

提高面粉附加值常用方法

国内绝大多数面粉企业依然停留在通用粉生产上，产品结构相对单一，专用粉品种少且同质化现象严重，产品附加值低，市场竞争激烈。开发品质稳定、附加值高的面粉是提高企业利润的必然选择。     

面粉销售管理系统的开发及应用

1前言 面粉加工行业的无序扩张,导致生产能力严重过剩,市场竞争日趋激烈.利润率很低的面粉企业,如果要在激烈的市场竞争中立于不败之地,除了加强企业管理,降低生产成本之外,必须加强销售和销售管理.     

当前面粉加工企业产品结构调整的一些思路

在分析加入WTO后我国面粉加工企业面临激烈竞争态势的基础上，指出产吕结构调整是当前面粉加工企业急需解决的问题，面粉企业应根据原料小麦的来源及市场情况，及时调整产品结构，做出产品特色，讨论了利用国产中筋麦生产传统蒸煮类食品用粉及生产高品质食品专用粉的有关技术问题。     

影响面粉质量的因素

面粉厂自行销售产品,企业竞争日趋激烈,面粉质量成为制胜的根本。影响面粉质量的因素主要有以下几个方面：（1）原粮情况。由于小麦产地不同、品种繁多,品质差距很大,软硬小麦水分参差不齐。有的小麦含有并肩杂质和异种粮粒,有的还含有黑头麦,这些都会给面粉生产带来困难,导致产品质量下降。     

健全销售机制强化促销措施

我们在酱醋行业平价用粮取消,产品提价,同行竞争激烈,销售严重受阻的不利情况下,今年两个多月来,生产经营仍呈现出良好的发展势头。 我们之所以能够这样,关键在于积极开拓市场,参与竞争,坚持以销售为龙头组织生产经营,把销售贯穿于生产经营的始终,以销售导向生产,开发新产品、提高质量;又以生产保证销售,促进销售,逐步形成了具有本厂特色的销售机制。我们的主要做法是:     

面粉生产降低电耗的措施

正市场经济条件下,以最少的人力和财力投入,谋得最大的利润是每个面粉生产企业孜孜以求的目标。经过改革开放四十年的发展,中国面粉行业已经发生了翻天覆地的变化,生产装备越来越精良,加工技术越来越科学,产品质量越来越好,企业规模越来越大,高精度面粉出率越来越高,整体运行基本达到了自动化。面粉企业之间的竞争,不仅体现在产品的销售     

改造工艺设备、加强管理、提高面粉档次

随着人们生活水平的不断提高和食品工业的快速发展,对高档面粉的需求愈来愈大,竞争也更加激烈,特别在当今全国面粉生产能力严重过剩的情况下,纷纷通过技术改造和技术创新来提高产品档次,降低产品成本,使面粉的质量较80年代末期提高了许多.就市场上畅销的特一粉而言,其质量指标的灰分一般在0.55%左右,远远低于国家标准0.70%的水平,为了适应市场的需求,这就要我们不遗余力地对落后的制粉工艺与设备进行改造,使其所生产的面粉能够满足市场的需要,从而增强企业产品的竞争力,提高经济效益.     

面粉加工中的原料采购及管理

<正>从2005年和2006年初的面粉市场看,传统大、中型面粉企业虽然凭借着雄厚的资金和强大的抗风险能力在残酷的市场竞争中逐渐占据优势,但利润却明显下降。原因主要有两个：其一,大量新兴企业与传统大型企业展开激烈的争夺,使得面粉生产能力严重过剩。新兴企     

基于竞争环境分析的中小型面粉企业发展途径的思考

由于面粉行业产能严重过剩,中小型面粉企业面临的竞争压力加大,生存与发展遇到更大的阻力.通过分析面粉企业面临的竞争环境,总结部分中小型面粉企业生产经营存在的问题,提出中小型面粉企业健康发展的3个途径.     

面粉质量的稳定

面粉进入市场自行销售以来,企业间竞争日趋激烈,生产质量稳定的产品是企业创效的首要条件,有了稳定的产品,才有稳定的市场,员工才有稳定的收入。面粉质量的稳定是指某种产品确定标准后,在加工、存放或流通等环节中,各项质量指标保持不变,产品质量的稳定不是绝对的,应尽量减少质量的波动,质量稳定工作应列入企业工作重点,笔者就产品质量的稳定进行了探讨,仅供参改。     

作业成本的计算对企业经营的作用

随着全球经济一体化的发展，加入“WTO”后进口关税保护的消失，来自国内外日益激烈的竞争致使企业的盈利空间越来越小。在如此激烈的竞争环境中，了解每个产品确切的成本，识别那些能盈利、能分摊一部分间接费用或至少那些对最终盈利能力是有贡献的产品将会是十分重要，因为依据这些成本信息的管理决策和行为将影响到企业的盈利能力、甚至生存。因此，企业要想保持并增强竞争优势，必须拥有一个有效的成本系统，进行支持帮助企业的管理者寻求增收节支的途径以改善企业经营效率，提高竞争力。     

现代制粉车间清粉机配置与使用

在同质化激烈竞争的小麦粉市场中,无论哪家面粉企业都想把自己的面粉质量做到最好.增白剂使用时,部分掩盖了小麦质量、制粉设备及工艺技术在制粉中的重要性,增白剂禁止添加后,面粉业主不得不更加关注小麦质量、制粉设备及工艺技术,以确保自己企业生产的面粉质量更具有竞争性.     

国内面粉市场2020年回顾与2021年展望

受疫情及大型面粉加工企业强势扩张等因素影响,2020年国内面粉加工行业处于加速整合中,麦价重心上移支撑面粉市场价格,面粉加工企业间竞争较为激烈.预计202 1年国内面粉加工企业间竞争仍将较为激烈,成本与质量控制仍为经营的关键.     

论面粉企业提高产品市场竞争力的重要举措

针对面粉工业面临的产能过剩、市场竞争激烈形势,分别从关注面粉生产工艺流程的细节、充分保持面粉生产设备性能完好、生产员工具备较高的操作技术、精心选择小麦并进行科学搭配、找准市场定位且注重客户信息反馈和面粉企业进行全面严格管理等6个方面阐述面粉企业提高产品市场竞争力的重要举措.     

建议粉厂内部采用"订单加工"

随着市场经济的发展,面粉加工企业的销售经营已完全市场化,因此许多企业将销售作为"龙头".一切为了市场,使产品适应市场、拓宽市场,并为此逐步扩大销售队伍.然而随着经营业务的拓展,企业生产与销售部门之间的矛盾便逐一暴露出来.如供货不及时、面粉的内在品质不符合市场要求、面粉加工精度批次之间的波动、包装物的选用等方面都出现了相互扯皮的现象.致使企业的产品不能很好地适应市场需求,从而影响了产品的销量,给企业造成一些经济损失.企业生产与经营部门之间也相互埋怨,产生矛盾.为了避免类似现象的发生,我建议企业销售部门同生产部门以及质检部门采用"订单加工"的方式(表格见下).     

面粉企业实施商标品牌发展战略的探讨

<正>面粉事关民生。近年来我国市场经济呈现良好发展态势,面粉产品总量持续增长,市场供应充足,品种丰富,购销两旺,面粉产品综合价格稳中有升。品牌是企业外在形象和内在灵魂的载体,是企业发展理念、企业文化、实力、社会信任度、服务品质和附加值的体现,品牌在市场资源整合和竞争中的影响越来越大。品牌无疑是企业进一步做强做大,在激烈的市场竞争中立于不败之地的制胜法宝,但目前众多的面粉企业在实施品牌战略的认识上还存在偏