2014年上海市骨干旅游企业（酒店）人力资源部门负责人专题培训班顺利举办

为进一步提升上海市酒店人力资源部门管理水平,开拓人才管理视野、推进酒店人力资源队伍建设,“2014年上海市骨干旅游企业（酒店）人力资源部门负责人专题培训班”于6月5日顺利举办。100名高星级酒店人力资源管理部门、区县旅游管理部门负责人参加此次培训。本次培训围绕“国际大都市视野下的人才发展战略”、“如何让酒店员工快乐服务”两大主题展开。     

浅谈酒店人力资源的管理

酒店旅游业的迅猛发展和竞争的日益激烈,使得酒店人力资源管理问题成为人们关注的重点之一。正确认识酒店人力资源管理现状以及采取有效措施促进其提升具有重大的意义。本文通过对某酒店人力资源统计数据分析,提出了做好酒店人力资源管理的具体措施建议。     

港中旅酒店有限公司

港中旅酒店有限公司是中国港中旅集团的全资子公司。秉承＂为客人服务、为业主服务、为员工服务、为酒店服务＂的理念,公司以全员精细化管理和系统的个性化为手段,以组织系统、人力资源系统、管理系统、服务系统、硬件系统和市场营销系统为标准,以特色服务为精髓,为客人创造独特的、个性的旅游住宿体验,为业主获取最大效益,实现酒店可持续增长。港中旅酒店有限公司以中国港中旅集团的强大实力为背景,在资源、网络、人才、资金等方面享有独一无二的优     

教你如何管好员工与顾客

众所周知,酒店员工是酒店优质服务的保证,有了满意的员工,才能创造满意的服务,吸引满意的客人,创造酒店良好的效益。员工、顾客,这些都是出现在酒店中的人,而他们展示出来的状态,也是酒店产品的一部分,以往酒店的经营管理工作始终强调的是宾客至上、服务第一,认为顾客就是上帝、顾客永远是对的,认为只有做到顾客满意才能使酒店获取收益,其结果往往疏忽了员工利益或者形成了宾客利益和员工利益相悖的误区。其实,宾客至上与员工第一虽范畴不同,但相辅相成。那么,在酒店的经营管理工作中,如何使宾客至上与员工第一和谐统一,如何管好酒店里的员工和顾客,打造最优质的酒店品牌?     

酒店员工综合素质提升策略研究

职业素质是酒店员工的关键素质之一,提高员工的综合素质,可以有效的发挥每一位员工的优势。但是,当前酒店员工在综合素质方面存在酒店领导者的素质不高,裙带关系比较严重,服务生存空间太小,质量差等问题,在此基础上提出了设定合适的员工发展计划,设计合理的职位,有针对性地做好培训工作等途径,以此来提高酒店的声誉,保证酒店服务的质量等。     

酒店员工思想波动的行业诱因与应对

当前,国内酒店行业受政策等因素的影响正在回归市场本身,很多酒店正通过变革转型适应市场变化。在当前国内酒店行业通过变革转型,来适应国家政策和市场变化等方面对其影响的过程中,酒店员工受到企业、社会、自身的多重压力,极易出现思想波动,需要酒店管理者对此给予高度关注,并应及早干预,稳定员工思想,确保企业经营管理有序进行。     

体力透支!脑力透支!精神透支！--筹备五星级大酒店开业纪实

酒店管理强化“以人为本” 在我国酒店业面临着巨大竞争压力的今天,如何有效地提高服务人员的服务水平,调动服务人员的工作积极性,激励服务人员为顾客提供优质服务,提高顾客满意感和忠诚感,是酒店非常关注的问题。     

双循环格局下高星级酒店转型社区型酒店的路径分析

受疫情这一“黑天鹅”事件的影响,我国的入境旅游和商务旅游萎缩严重,酒店行业也遭遇重挫,众多酒店不得不寻求转型谋生存。恰在此时,国家提倡建立以国内大循环为主体,国际国内双循环相互促进的新发展格局,以帮助各行业重归正轨。在此背景下,高星级酒店可以利用员工培训和设施设备方面的优势,通过建立第四空间、共建社区文化、创新发展模式等方式,积极探索转型为服务周边社区居民为主的社区型酒店的可能性,为自身发展获得良机,也为酒店行业注入新活水。     

万豪以家庭文化取胜人才争夺战

万豪国际集团为配合其在中国酒店市场的迅猛扩展，现正全力壮大其人才队伍。目前万豪在中国管理60家酒店，并计划在2014年增至i00家，其亚太地区人力资源高层估计万豪今年在中国需增聘12000至15000名员工，而且他们对此已胸有成竹，并已做好有关部署。     

酒店人的六要素特征论

对于酒店人力资源管理来说,选择适合的员工最重要。时下,我国酒店业发展迅速,新开酒店每年都以一定的规模向外扩张。然而在酒店业高速发展的同时酒店员工流失现象却比较严重,据行业相关数据显示,酒店业的员工流失率每年高达30%,大大超过正常行业的一般员工流失率（5%-8%）。     

浅析酒店员工的职业心理素质

在激烈的竞争时代,酒店员工在酒店的发展中发挥着越来越重要的作用,酒店员工作为酒店最重要的人力资源,其心理健康程度决定着其提供的服务质量的高低层次酒店要吸引和留住优秀员工,发挥员工的积极性,必须遵循人性化管理理念,了解酒店员工的从业心理,采取措施或者培养渠道,提升酒店员工的心理素质。     

高职酒店专业实习生工作认同度低的机理研究

顶岗实习是高职酒店管理专业学生学习生涯中非常重要的一部分，是学生将所学的专业基础知识与实际应用相结合的实践过程。作为朝阳产业的酒店行业，特别是高星级酒店，每年都会接受在校学生进行实习，实习生的灵活使用有利于酒店企业人力资源的合理配置，有利于解决酒店人员淡旺季配置的难题，也为酒店节省了大量的人力成本。但是实习生作为一个与正式员工不同的特殊群体，在使用时经常出现对工作认同度低，服务质量较差，工作滞后等情况。     

餐饮员工10个好习惯

优质服务的实质是酒店员工的一种习惯。酒店开展一系列的培训，最终目的就是培养员工形成良好的服务习惯。优质服务是一个抽象的概念，有多种不同的定义，即使员工背得滚瓜烂熟也毫无意义。酒店应该把优质服务的大目标分解成不同的小目标，为员工提供具体可行的操作指引。不然，优质服务永远只是一句冠冕堂皇的空话。     

浅谈酒店人员的素质培训

酒店的管理，可谓最为细微复杂的管理，而人的管理又是最根本的管理，抓人的素质管理，对酒店的发展起着至关重要的作用，因为它是保证服务产品质量、提高酒店效益的根本所在。     

凯宾斯基：厦门源昌凯宾斯基大酒店迎来首位客人

近日,厦门源昌凯宾斯基大酒店荣耀开业,酒店管理层和所有员工满怀激情地站在酒店大堂,恭候每一位在开业当天抵店的客人,让客人真正体验到凯宾斯基的欧式风情和精湛服务。酒店首位客人张先生抵达酒店时,受到了酒店总经理伊乐斯（Eeles）、副总经理刘战亮、驻店经理冯卫广及酒店员工的热烈欢迎,凯宾斯基最独特的“红衣女郎”为张先生献上了鲜花。酒店接待首位客人是一个重要的时刻,也是值得永久珍藏的回忆,酒店管理层特别为张先生免费提供3晚的尊贵豪华套住宿,张先生可以在10年内随时享用。     

维雷亚安达仕酒店选择InvoTech公司的无线手持阅读器，进行快速而可靠的射频识别制服管理

InvoTech有限公司宣布凯悦酒店旗下的维雷亚安达仕酒店安装应用了该公司A,gUHF--RFID（超高频射频识别）制服系统，对酒店内部300名员工的3000件制服进行自动化管理。该自动化管理系统与WhiteConveyors公司的U-Pick-it自动化制服传输系统集成，从而实现了制服系统更加快速地传递给酒店员工。UHF-RFID手持阅读器通过酒店的无线网络对员工制服进行即追踪。同时，该酒店还利用InvoTech的电子签名采集功能，进行制服员工问责制。     

激励创新机制是现代酒店立足之本

现代酒店的产品与服务质量的好坏，起决定作用的关键是人的因素。因为酒店员工是一切竞争主体和竞争之源，如果酒店管理者在经营中不能形成激励创新机制，就难以形成核心竞争力，甚至于在激烈的市场竞争中难以立足，求得更好的发展。因此，如何用激励创新机制激活员工队伍，发挥员工潜能，使其全心全意投入到酒店白热化的服务竞争中，除员工拥有共同的价值目标外，     

酒店“四个三”服务的重要性

酒店服务是一门科学,也是一门深不可测的艺术。酒店服务是酒店管理中需要研究的一个永恒课题,在现实的服务实践中还是有其规律可寻的。因为服务的主体始终是人,客人的满意就是服务宗旨,贯穿服务过程巧用＂四个三＂服务理念,即抓好＂三个度＂、做好＂三个细＂、写好＂三封信＂、记住＂三句话＂,以此为抓手,抓实做精,将会给酒店服务宗旨的实现起到重要的推动作用。     

认同一酒店文化构建的新视角

本文在回顾酒店文化认同及其相关研究成果的基础上,将从员工和顾客认同的双重视角对酒店文化的构建进行探索,以期对完善酒店文化建设做出一些有益的尝试。 改革开放以来,我国酒店业逐步发展壮大,从单纯引进国外酒店管理集团的管理经验和管理技术,到2012年民族品牌锦江和如家首次进入世界酒店管理集团前十强,我国酒店经营规模不断壮大,管理水平获得了巨大的提升。然而,我们也应该看到,酒店业自其发展之初就由于进入壁垒较低等多种原因而处于异常激烈的竞争状态。随着酒店业竞争的进一步加剧,酒店之间在硬件设施上几乎已经没有本质的差别,酒店之间的竞争在很大程度上已转移到酒店软实力即酒店文化的竞争上。近年来,学界对酒店文化的研究多集中在酒店文化的内涵、结构、特征、功能和酒店文化建设策略上,学者对酒店文化构建的研究主要集中在酒店文化建设误区、酒店文化建设策略上,而酒店文化的建设策略主要从酒店物质文化建设、酒店精神文化建设、酒店制度文化建设和酒店技术文化建设四个方面展开。     

凯悦酒店集团

凯悦酒店集团,总部位于芝加哥,是全球著名的酒店集团。凯悦酒店集团秉承殷勤款客的传统,致力于为客人提供宾至如归的服务。凯悦大家庭数以万计的员工,以热诚亲切的服务,每天为宾客增添一份超越平凡的生活姿采。