冬季炖品知多少

原料：海参200克，百合50克，藏红花2克，杜仲5克，姜2片，黄酒6克。     

滋补养生炖品（一）

核桃煲乳鸽材料：新鲜淮山药200g,乳鸽1只,核桃仁、枸杞各12g,老淮山药15g。调味料：A料：盐1／2小匙。准备工作：1．新鲜淮山药去皮洗净,切滚刀块。     

拿秋果做小食

秋日里,鲜果时蔬遍地,市场里随便走走,到处发现可拿来做小食的原料。     

冬季滋补 吃肉有道

俗话说,冬季进补,春季打虎;冬季不补,春季受苦。意思是说,冬季是一年四季中人体进补的黄金时节,     

冬季吃羊肉的注意事项

冬天喝羊肉汤，既滋补又暖和，但专家指出，吃羊肉时食物搭配中有一些禁忌需要注意。     

美手冬季滋补术

冬日寒冷．一双纤纤玉手耐不住风雪拷问，很可能就此泄露了年龄的秘密。尽管护手霜不敢离身．但双手还是干燥．有的时候甚至出现一些小裂纹，红一片青一片．像风干了的橘子皮。怎样才能让自己在伸手的瞬间不再尴尬．怎样，才能让你的双手在这个季节仍然温润如玉，还是选择几个方便DIY的汉方，给保养的程序加点料。[编者按]     

黑豆——冬季之保健佳品

冬季是一个万物凋零、阳气渐衰的季节,此时人体末梢小血管收缩,血液微循环阻力增大,气血凝滞。往往会出现一些诸如头痛、全身酸痛、痰白等症候。因此,这一时期的滋补应当引起人们足够的重视,以求精气内储,健体强身。肾是人体活动的源泉,我国传统医学认为,冬季当以补肾,它可以滋     

本期策划：滋补一冬

冬季是阳气潜藏、阴气盛极、草木凋零、蛰虫伏藏、万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。冬季也是一年中最容易通过“吃来之食”吸收营养、强健身体的时候,因而有“三九补一冬,来年无病痛”之说。     

药膳甜菜八款

白莲酿藕处方来源：成都惠安堂滋补餐厅方配方：（大份）鲜藕500g,橘红15g,薏苡仁15g,百合15g,芡实15g,糯米125g,蜜樱桃30g,瓜片15g,白砂糖50g,网油60g。     

冬季炖菜好滋补

杞果炖狗肉 原料:带骨狗肉750g,枸杞子25g,大料3枚,桂皮1小块,香叶5片,葱段25g,姜片15g,料酒50g,老抽15g,白糖适量,精盐6g,味精5g,猪骨汤1000g,香菜、韭黄各少许。 制作方法:①把狗肉剁成块,入清水中浸泡去血污,洗净;枸杞子拣去杂质,洗净;韭黄洗净,切3cm长的段,备用。     

冬季进补不能“口无遮拦”

古代养生大家把冬季定为“滋补季”,认为生命滋养最重要的季节就是冬季。因为冬季能让体内储藏足够的营养,一年的健康就有了根基和保障。但是许多人在冬季的饮食、滋补上却产生了不少误区,或盲目找个偏方去吃,或听信某些节目一时冲动便吃,或自我诊断仓促一吃,这些做法都有风险。有关专家表示,冬季补品不能乱吃,进补也不能“口无遮拦”。     

香煎糯米藕

原料：鲜藕1节,糯米50克,香菇粒50克,鲜笋粒50克。五花肉丁15克,酱油10克,鸡汤150克,盐5克。制法：糯米洗净泡软,上蒸箱蒸制5分钟备用;锅入香菇粒、鲜笋粒、五花肉丁,加酱油、盐、鸡汤烧至入味,倒入蒸好的糯米搅拌均匀;鲜藕洗净,去皮。     

冬季女性滋润4大补身汤推荐

步入冬季,气温逐渐降低,湿度也随之减少,干燥加上寒冷使得人体的免疫力下降,皮肤干燥。为此,冬季不妨试试六大款补身滋润靓汤,一边享受汤水的美味,一边滋补润泽千渴的身体。     

冬季食羊肉的宜忌

羊肉是温热食品,在冬季吃羊肉具有良好的保健滋补作用。但由于羊肉性温热,常吃也容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到降温热、防上火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等则属甘平性的蔬菜。     

冬季滋补宫廷美食来帮忙

宫廷食谱医方是中国传统医学珍贵而神秘的组成部分,在中国的饮食发展史上,帝王与权臣贵族起了最大的推动作用,最好的美食总是首先出现在帝王与贵族的豪华筵席上。中国的历代御医为了帝王的养生保健可以说倾尽才智,     

本期话题：白色物语——冬季滋补养生

冬季里干燥寒冷的空气常让人感到肌肤粗糙、唇裂生疮、口干舌燥、体乏力弱，这些都是燥热的表现。有人会大杯大杯地喝水，但喝进多少，排出多少，因而效果并不明显。 中医认为，解除燥热多用润法。根据五行五色的原理，“肺”属白色，白色的食物能够直达肺经，滋阴润肺。因而，除了喝水，我们不妨多吃一些白色食物，如大白菜、白萝卜等，以符合冬季“驱寒生热、补肺养肾、滋阴养阳”的饮食原则。     

滋润一冬喝糖水

冬季气候干燥，特别适合喝糖水。这“糖水”可不是指加了白砂糖的开水，而是各式滋补的甜汤。看似简单的糖水，其中也隐含了不少的学问：食材的搭配．火候与时间的掌握。精心煲煮的糖水。不仅滋补养颜，且可生津补气。是很好的养生之品。     

给冬季里的围巾添加一抹春色

在逐步进入衣着包裹严实的季节,我也留意到每个人的装束变得那么的黯淡。冬季不自觉的给我们的衣柜这块色板平添了更多的黯色调。虽然大部分时间我都喜欢穿全身黑的装束,有那么几天来一抹春色会让我在颤抖的同时很长时间都能保持欢欣的心境。     

CROCS 精彩一冬2010冬季主打新品上市

寒冷的冬季如约而至,你是否还在为冬季厚重、色彩单调的鞋子而发愁呢？没关系,CROCS的冬季新品鞋款已经上市了,艳丽的色彩绝对让你不必再为冬季的色彩搭配而发愁了。     

煲一碗靓汤(二)冬季篇

当归老姜羊肉汤 用料：羊腿肉350 g,当归10 g,老姜20 g,黄酒25 ml,盐适量。 做法：1.将羊腿肉切块后,飞水焯烫去血沫,老姜洗净切片。