改良双硫腙比色法测定蜂胶中微量铅

研究了在pH9.0～9.5的碱性条件下,用酒石酸钾钠代替剧毒氰化钾作为掩蔽剂,双硫腙作为显色剂,波长在515nm处,用分光光度计测定蜂胶中的微量铅,回收率89.2%～95.7%,RSD0.82%,结果与标准方法一致。      

无氰化钾双硫腙比色法测定蜂胶中微量铅

研究了在pH8.0￣9.0的碱性条件下,用胺代替剧毒氰化钾作为掩蔽剂,双硫腙作为显色剂,波长在510nm处,用分光光度计测定蜂胶中的微量铅,回收率90.8%￣102.6%,RSD0.96%,结果与标准方法吻合。     

蜂胶除铅工艺的研究进展

简述了蜂胶除铅的重要性、蜂胶中铅的来源和降低蜂胶铅含量的方法。通过蜂胶原料的正确采集及蜂胶除铅工艺的采用，可以有效解决蜂胶铅含量超标的问题。     

麦饭石吸附除蜂胶中重金属铅的研究

以麦饭石等为材料去除蜂胶中重金属铅,结果表明,pH在中性附近时效果最好(铅≤0.2mg/kg),且蜂胶有效成分黄酮类化合物损失≤5%,因此,本研究在蜂胶生产中有重要的应用价值。      

目视比色法快速测定茶叶中的微量铅

对双硫腙目视比色法快速测定茶叶中的微量铅的准确度、萃取时溶液的酸度和共存元素干扰等因素进行了探讨。测定结果的相结偏差（Mr）〈5%，其相对标准偏差（RSD）〈2.5%，可满足国家标准的限量要求，是一种准确而快捷测定微量铅的方法。     

双硫腙单色法测铅两种洗除剂的比较

双硫琼单色法测铅,常用的双硫踪洗除剂有1%KCN洗液和氨性氰化钾洗液两种。我们在检测工作中发现1%KCN洗液对空白值和标     

茶水中微量铅的测定

采用阳极溶出伏安法测定茶水中的铅含量,并对测定条件进行优化。结果表明以醋酸-醋酸钠为支持电解质,铅的溶出峰电位为-0.536 V,线性范围为10μg/L~380μg/L,线性方程为Ip=0.238 1c-1.038 9(r=0.999 0),检出限为2.52μg/L。以该方法测定样品的相对标准偏差小于3%,回收率达到92.5%~104.2%。     

玉米中微量铅的测定

采用原子分光光度法对玉米中微量铅的测定进行了研究,并对其影响因素、结果进行分析和探讨。通过单因素试验和正交试验确定其最佳条件为:测量波长283.3 nm、改进剂用量0.12 mL、样品灰化时间7 h、试液的pH值为6.5。该方法简单方便,可广泛用于粮食、果蔬中微量铅的测定。     

共振光散射法快速测定食品中痕量铅

为建立一种快速测定食品中重金属铅的新方法,以小麦粉、小米粉、玉米糁、红薯粉为样品,基于微酸性介质中,抗坏血酸存在时铅与碘化钾、十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)形成离子缔合物,利用共振光散射技术测定铅。结果表明:铅的最大共振光散射峰位于623.4 nm,铅的质量浓度在0.00~10.00 ng/mL范围与体系相对共振光强度有良好线性关系,相关系数r为0.997 8,检出限为0.07 ng/mL,样品测定的RSD≤3.1%(n=5),回收率为99.3%~100.5%。方法快速简便、灵敏度高,为食品中痕量铅的测定提供了新的分析技术。     

新鲜猪肉中痕量铅、镉的微波消解法快速测定

猪肉样品用硝酸及过氧化氢消解并采用微波加热，试液中铅和镉用GF—AAS法测定，所得分析结果与常规法相比，具有更好的准确度和精密度。此方法的操作更简便、快速。     

卷烟主流烟气中羰基化合物的改进分析方法

选择2,4-二硝基苯肼作为羰基化合物的衍生化试剂,采用高效液相色谱(HPLC)分析卷烟烟气中主要8种羰基化合物。卷烟主流烟气通过经2,4-二硝基苯肼(DNPH)酸性溶液处理的剑桥滤片进行捕集,烟气中的羰基化合物与DNPH反应生成相应的2,4-二硝基苯腙衍生物,经乙腈萃取后,采用配备紫外检测器的高效液相色谱进行定量分析。与以往的分析方法相比,该方法防止了丙烯醛衍生化合物的进一步反应,提高了分析的准确性。评价了该方法测定烟气中8种羰基化合物的重复性、回收率及检测限,采用该方法测定了肯塔基参考卷烟2R4F和部分国内外卷烟。      

An improved enzymic method for the determination of native and modified starch

An improved method for the determination of starch by sequential hydrolysis with thermostable bacterial α-amylase and fungal amyloglucosidase is described. Glucose was determined colorimetrically by a glucose oxidase-peroxidase-chromogen system at pH 7. Native normal and waxy starches, and distarch phosphate, gave quantitative yields of glucose with a high degree of precision (coefficient of variation less than 1%). Acetylated distarch phosphate, high-amylose starch and retrograded amylose were initially treated with 1M NaOH for 30 min, then neutralised and analysed successfully as normal starch. Oxidised starch did not give a quantitative yield of glucose because of the presence of dicarboxylic groups in the polymer. For samples containing normal and waxy starch the analysis was carried out in about 4 h. The method was applied to a range of starch-containing foodstuffs and the results are reported.     

分光光度法测定鱼罐头中组胺的方法改进

在GB/T 5009.45-2003国家标准方法的基础上对样品的前处理等过程进行了新的尝试,使样品前处理过程简单、快速,同时保证了方法的准确度和精密度.结果显示,在60℃水浴、30 min条件下,三氯乙酸的提取效果最佳;正戊醇提取过程采用旋涡后离心的方式代替了分液漏斗振摇,获得了较佳的提取效果;盐酸提取液改为1.0 mL,保证了标准系列与测定系列显色体系的一致性,同时保证了实验结果的准确度.     

气相色谱外标法测定食品中甜蜜素含量方法的改进

对GB/T 5009.97-2003中利用气相色谱法测定食品中的甜蜜素含量检测方法进行改进.试样在硫酸介质中与亚硝酸钠反应后,再经NaOH碱性水解,以环己醇为对照品,利用气相色谱外标法测定水解己烷提取液的环己醇含量,从而实现食品中甜蜜素的定性及定量检测.该方法与GB/T5009.97-2003相比具有重现性好、准确性高的优点,精密度(n=5)在4.09％～4.28％,回收率在94.60％～96.22％.     

双表面活性剂增敏光度法测定丙酸钙中的痕量铅

目的 建立了一种测定食品添加剂丙酸钙中痕量铅的方 法。方法 采用Cl-型阴离子交换树脂的分离技术,以二 甲酚橙为显色剂,并加入表面活性剂作为增敏剂,结合水 相分光光度法测定痕量铅。结果 最大吸收波长为 574nm,在0.02-4μg/mL范围内符合Beer定律(r= 0.9997),线性回归方程为A=0.1333C 0.0022(C:μg/mL), 表观摩尔吸光系数为2.80×104L／(mol·cm)。结论本法 操作简单,显色反应灵敏度高、重现性及稳定性好,用于 测定丙酸钙中的痕量铅,获得了较满意的结果。