不同形态微量元素对肉鸡生产、屠宰性能和血清酶活性的影响

试验探讨肉仔鸡日粮中添加不同形态的微量元素对其生产性能、屠宰性能、血清酶活性的影响。试验分为全无机、全有机、有机和无机各半3个试验组。试验结果表明,在肉仔鸡生长前期(1²1日龄),全有机组生产性能优于全无机组(P>0.05),从后期和全期来看,全有机组生产性能优于无机组(P>0.05);有机组腹脂率和腹脂厚度分别比无机组降低7.55%和11.64%(P>0.05)。与无机组相比,有机组腿肌率显著提高22.07%(P<0.05);有机组有提高胫骨长度和宽度的趋势(P>0.05),有机组有提高血清碱性磷酸酶和5'-核苷酸酶活性,并有降低血清尿素氮的趋势(P>0.05)。由此可见,有机微量元素可以提高肉鸡的生产性能,对肉鸡屠宰性能、血清酶活和尿素氮方面有一定影响。     

饲料中添加蛋白酶对肉鸡性能、养分利用率、肠道形态和胴体品质的影响

试验在饲喂玉米、高粱为主的肉鸡日粮中补充大豆,并添加蛋白酶,研究蛋白酶对肉鸡性能、养分消化率、肠道形态和胴体品质的影响。试验选取1日龄AA肉仔鸡(43.8±1.31 g)256只,均为公鸡,随机分配到2×2试验设计方阵中,方阵包括正常组(玉米组和高粱组)和蛋白酶组(空白组和添加蛋白酶150 mg·kg~(-1)的试验组)。试验1~21 d为第一阶段,22~42 d为第二阶段。试验结果表明,第二阶段中,日粮中添加蛋白酶极显著提高肉鸡的平均日增重(ADG,P<0.01),在整个试验过程中显著提高(P<0.05)。在各个时期,正常组对肉鸡生产性能均无显著影响(P>0.05)。19~21 d时,添加蛋白酶可显著提高肉鸡的表观代谢能(AME),干物质(DM)、总能量(GE)和养分消化率(P<0.05)。此外,日粮以高粱为主时,AME、GE消化率有降低趋势(P=0.05),氮沉积率也有降低趋势(P=0.08)。40~42 d时,日粮中添加蛋白酶可显著提高AME,DM、GE和氮沉积率(P<0.05)。21 d时,日粮中添加蛋白酶极显著增加肠绒毛高度、肠绒毛与隐窝深度比值,极显著降低十二指肠、空肠、回肠的隐窝深度(P<0.01)。42 d时,日粮中添加蛋白酶显著增加空肠肠绒毛高度、绒毛高度与隐窝深度比值,显著降低隐窝深度(P<0.05)。日粮中添加蛋白酶显著增加胸肌重、24 h p H,显著降低胸肌的滴水损失(P<0.05)。试验结果表明,饲养阶段日粮中添加复合蛋白酶可提高肉鸡ADG;在第一阶段可改善AME、DM、GE和氮沉积率和肠道形态。补充蛋白酶可提高出栏重、胸肌重和24 h pH,降低胸肌的滴水损失。低单宁高粱日粮与玉米日粮相比,对肉鸡性能的影响相近。     

马齿苋干粉对肉鸡生长性能、胴体特征、抗氧化性能及血液代谢产物的影响

试验评估马齿苋干粉对肉鸡生长性能、胴体品质、抗氧化性能及血液代谢产物的影响。选取1日龄雄性肉用仔鸡280只,随机分配成5组:玉米豆粕作为空白组饲粮,其他组分别添加马齿苋干粉0.25%、0.50%、0.75%和1.00%。每组共有14只肉鸡,包括4个重复。结果表明,饲粮中添加马齿苋干粉对肉鸡体重(BW)、体增重(BWG)无影响,而采食量(FI)与空白组相比显著降低(P<0.05)。试验组43日龄肉鸡肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性无变化,而马齿苋干粉添加比例为0.25%和0.75%的试验组肉鸡肝脏的过氧化氢酶(CAT)活性显著增加(P<0.05)。马齿苋干粉添加比例为0.50%和1.00%时,红细胞氧化酶活性显著增加(P<0.05),血清总抗氧化能力(TAC)、血清和肝脏中丙二醛(MDA)的浓度无变化。添加马齿苋干粉对肉鸡胴体品质、血清胆固醇、葡萄糖、白蛋白、总蛋白、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、血细胞压积及血红蛋白均无影响,而血清甘油三酯显著提高(P<0.05)。饲粮中添加马齿苋干粉可使回肠中乳酸杆菌数量显著增加,大肠杆菌数量显著降低(P<0.05)。试验表明,饲粮中添加马齿苋干粉能有效提高饲料转化率,增加家禽机体抗氧化能力,可用作肉鸡饲料添加剂。     

复合生物制剂产品替代部分抗生素对肉鸡生产性能和肠道黏膜组织形态的影响

为研究添加复合生物制剂产品替代部分抗生素对肉鸡生产性能和小肠黏膜组织形态等指标的影响,选用12栋商品代爱拔益加肉鸡,随机分成对照组、昕肠美组(试验1组)、市场同类产品组(试验2组)等3个处理组;每个处理组设4个重复;每个重复为1栋鸡舍,1万只肉鸡。结果表明,添加复合生物制剂,在替代部分抗生素后,能够促进肉鸡小肠绒毛的生长、隐窝变浅,提高了绒毛长度与隐窝深度的比值,使肉鸡肠道更健康,有利于小肠营养物质的吸收,从而改善肉鸡出栏重、料肉比等生产性能。研究表明,肉鸡饲料中添加不同复合生物制剂,昕肠美组的效果更加明显,昕肠美组肉鸡出栏重提高0.16 kg,料肉比降低4.6%,出栏成活率提高0.9%。     

葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能的影响分析

对于仔猪来说,断奶过程是一个非常关键的时期,不仅需要对营养和环境进行集中管理,也要对环境中潜在病原进行分析,并对葡萄糖氧化酶的作用进行分析,如何缓解断奶过程对于养殖业的影响,需要相关人员在实践中认真思索。本文以480头仔猪为基本参数,对葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能进行简要的分析,也集中阐释了葡萄糖氧化酶对断奶仔猪生长性能的结果分析,旨在为相关研究人员提供有价值的试验建议,以供参考。     

小麦颗粒大小对生长猪营养物质消化率、生长性能和肠道菌群的影响

研究旨在测定小麦粒径对生长猪消化率(体外和体内)、生长性能和肠道菌群的影响。试验猪饲喂小麦-豆粕型日粮,其中含小麦70.85%,小麦平均粒径为330、430、450、470、580和670μm。配制日粮前,利用两步法(胃蛋白酶和胰蛋白酶)来测定小麦中干物质(DM)和粗蛋白质(CP)的体外消化率。试验选取平均体重(BW)为21.2±1.2 kg公猪30头,饲喂6种日粮,分别含有不同粒径(330、430、450、470、580和670μm)的小麦,测定DM、总能(GE)和N的体内表观消化率。选取初始体重为10.4±0.9 kg的小猪,分为6个处理组,每个处理组10头,喂养相同的日粮28 d后,对小麦粒径对生长性能和肠道微生物的影响进行评估。小麦粒径从670μm减少到330μm,DM消化率从17%增加到26%(线性,P<0.05),CP消化率从55%增加到66%(线性,P<0.05)。生长猪消化实验表明,粒径对DM和GE在体内的消化率没有任何影响。与体外消化率相比,随着小麦粒径的减小,表观氮在体内的消化率先增加后降低,在430μm粒径时,N消化率最大(二次,P=0.028)。平均日采食量(ADFI)和增重饲料比不受粒径的影响。而腹泻发生率随粒径减小而增加(P<0.05)。粒径和平均日增重(ADG)呈二次相关(P=0.038),粒径在430~470μm时具有最大的ADG。此外,小麦粒径从430μm增加到470μm显著增加了有益菌群(双歧杆菌和乳杆菌)数量(P<0.05),抑制了病原菌(大肠埃希菌)数量(P<0.05),促进了肠道菌群的多样性(P=0.02)。研究表明,430~470μm的小麦粒径对于生长猪是可以接受的。     

日粮中添加不同水平复合酸化剂对肉鸡屠宰性能的影响

本实验是研究日粮中添加不同水平的复合酸化剂对肉鸡屠宰性能的影响,表明添加了复合酸化剂能降低各试验组的日粮系酸力,并且显著提高了半净膛率、胸肌率、腿肌率,对屠宰率、全净膛率、腹脂率没有太大影响,几组不同水平复合酸化剂的添加量中0.15%水平的酸化剂效果是最好的。     

不同饲养模式对肉鸡血液生化、生产和屠宰性能的影响

试验研究了不同的饲养模式对肉仔鸡生产性能、屠宰性能和血清酶活性的影响。试验共设3种饲养模式,分别为3层笼养、网上平养和户外散养。结果表明,笼养模式的肉鸡生长速度在前期(1²1日龄)平均日增重较高,而后期低于平养肉鸡,全期两者差异不显著(P>0.05)。与笼养和平养肉鸡相比,散养肉鸡胫骨长度、腿肌率和皮下脂肪厚度极显著降低(P<0.01);而屠宰率略高(P>0.05)。以平养方式饲养的肉鸡胸肌率最高,为34.19%(P<0.01)。散养模式可显著提高肉鸡血清5'-核苷酸酶和碱性磷酸酶活性(P<0.01),降低血清尿素氮含量(P<0.05)。     

颗粒饲料添加全麦对肉鸡生长性能和肠道功能的影响

试验研究了造粒后的全麦日粮对肉鸡生产性能和胃肠道功能的影响。除了控制饮食外,试验开始初期饲喂3种不同的日粮,对照组日粮中不含小麦种子,另外两种饮食含有不同含量的小麦种子。在生长Ⅰ期、Ⅱ期和最后阶段,A组日粮添加小麦种子比例为5%、10%和15%,B组添加比例分别为5%、20%和30%,在每个阶段结束时测定肉鸡体重和饲料消耗。40日龄时每个处理选取12只肉鸡进行屠宰,对胴体指标、消化酶活性和小肠组织学结构进行检测。结果表明,不同组间肉鸡体重无明显变化,饲喂小麦含量较低的日粮肉鸡(A组)饲料转化率高于空白对照组和小麦比例较高组(B组)。各处理组间胴体重、胸肌重、腿肌重和腹肌重无显著差异。与对照组相比,日粮中添加小麦使A组和B组肉鸡鸡胃重分别增加46.2%和62.2%。当日粮中含有小麦时,空肠内消化物中胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性增加,日粮改变未造成肠内容物和小肠组织学结构改变。     

枯草芽孢杆菌及饲料粗蛋白质水平对肉鸡生长性能和肉鸡肠道形态的影响

试验通过检测肉鸡生长性能、胴体品质、肉品质和消化道发育情况、回肠CP消化率,探究日粮中添加枯草芽孢杆菌对肉鸡粗蛋白质(CP)需求量的影响。试验选取720只1日龄肉鸡。设置2×2方阵设计,包括按照标准CP水平设置的对照组(CP 100),在标准基础上降低2%CP含量的试验组(CP 98);不添加枯草芽孢杆菌组及添加枯草芽孢杆菌0.2 g·kg~(-1)组(0.8×10~9cfu·g~(-1),将肉鸡随机分配到各组。每组6个重复,每个重复30只肉鸡。育雏料、生长期饲料和育肥期饲料均按照标准制定,饲料中添加枯草芽孢杆菌对生长性能无显著影响。然而,随着日粮中CP水平下降,体增重和饲料效率显著下降(P<0.05),饲料中添加枯草芽孢杆菌可显著提高肉鸡胴体品质(P<0.05)。添加枯草芽孢杆菌对肉品质无显著影响,然而,随着日粮中CP含量下降,肉的保水力显著下降(P<0.05);空肠隐窝显著变深(P<0.05),回肠CP消化率显著提高(P<0.05)。试验结果表明,日粮中添加枯草芽孢杆菌可改善空肠形态,减缓日粮中CP含量减少的不利影响。因此,益生菌的使用可改变胃肠道形态特征,提高CP的回肠消化率,提高饲料效率。     

饲粮添加复合乳化剂对肉鸡生长性能和营养物质利用率的影响

试验旨在研究在肉鸡后期饲粮中添加复合乳化剂对肉鸡生长性能及营养物质利用率的影响。试验选用健康的22日龄AA肉仔鸡600只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复50只鸡(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验A组在基础饲粮中添加复合乳化剂100 g·t~(-1),试验B组在基础饲粮中添加复合乳化剂120 g·t~(-1)。试验周期28 d,分为22~35日龄、36~49日龄两个阶段。试验结果表明,与对照组相比,在22~35日龄和36~49日龄两个阶段,试验A组显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)提高肉鸡体增重,显著降低肉鸡料重比(P<0.05),极显著提高肉鸡粗脂肪消化率(P<0.01);试验B组极显著提高肉鸡体增重(P<0.01),极显著(P<0.01)或显著降低肉鸡料重比(P<0.05),极显著提高肉鸡粗脂肪消化率(P<0.01)。结果表明,在肉鸡后期饲粮中添加复合乳化剂能够提高肉鸡体增重和饲料转化率,同时提高粗脂肪消化率,且最适添加量为120 g·t~(-1)饲粮。     

缓释包被酸化剂对黄羽肉鸡生长性能、微生物菌群数量和屠宰性能的影响

为探究脂质微胶囊缓释包被复合酸化剂对黄羽肉鸡生长性能、微生物菌群数量和屠宰性能的影响,试验选用三黄鸡240只,分为2组,每组6个重复(3个重复为公,3个重复为母),每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在对照组基础上添加包被复合酸化剂800 g·t~(-1),试验期为84 d。结果表明,饲粮中添加包被复合酸化剂可提高黄羽肉鸡体重(P<0.05),降低FCR(P<0.05,P<0.01),减少死淘;饲粮中添加包被复合酸化剂显著降低粪便中大肠杆菌、产气荚膜梭菌数量(P<0.05,P<0.01);饲粮中添加包被复合酸化剂对黄羽肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05)。由此可知,饲粮中添加包被复合酸化剂能够改善黄羽肉鸡生长性能,减少粪便中大肠杆菌和产气荚膜梭菌数量,减少死淘。     

饲用脂肪酶对白羽肉仔鸡生长性能的影响

选择1日龄艾薇茵肉仔鸡900只,分3个处理组:处理组1是对照组,不添加抗生素和化学合成抑菌药物;处理组2添加细菌源脂肪酶;处理组3添加真菌源脂肪酶。结果表明,15~21日龄阶段,处理组3肉鸡平均日增重和表观代谢能显著高于处理组1和处理组2(P<0.05);料重比处理组3肉鸡显著低于处理组1和处理组2(P<0.05);粗脂肪表观代谢率处理组3肉鸡有大于处理组1和处理组2的趋势,但差异不显著(0.05相似文献   

饲用脂肪酶对黄羽肉仔鸡生长性能影响的研究

选择刚出生的黄羽肉仔鸡900只,分3个处理组:处理组1为对照组,不添加抗生素和化学合成抑菌药物;处理组2和处理组3分别在处理组1基础上添加细菌源脂肪酶、真菌源脂肪酶。试验结果表明,15~21日龄,处理组3肉鸡饲料转化效率和表观代谢能显著大于处理组1和处理组2(P<0.05);处理组3死亡率低于处理组1和处理组2。3个处理组之间其他生长性指标差异均不显著(P>0.05)。试验表明,在无抗简单日粮配方条件下,真菌源脂肪酶能够一定程度的改善黄羽肉仔鸡生产性能,主要表现在15~21日龄饲料转化效率提高,死亡率降低。     

猪肠道微生物与机体营养代谢

猪肠道内栖居着复杂多样、数量庞大的微生物群体,彼此间相互影响、共同生存。这些微生物能够在机体内影响碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢,进而实现机体营养物质的均衡供应。近年来关于猪肠道微生物研究不断涌现,认识逐步深入。文章综述了猪肠道微生物区系与营养物质代谢的关系。     

复合益生菌对哺乳仔猪生产性能、粪便菌群和酶活性的影响

将复合益生菌添加到哺乳仔猪教槽料中,通过测定哺乳仔猪的生产性能、健康状况、粪便菌群数和酶活性指标,探讨复合益生菌对仔猪的影响。结果表明,试验组与对照组相比,14~21 d仔猪增重提高了22.21%(P<0.05),21~28 d提高了13.01%(P>0.05);试验组提高仔猪育成率8.29%,腹泻率和死亡率分别降低76.02%和79.62%;21 d时对照组仔猪粪便大肠杆菌数比试验组高3.75%(P<0.05);乳杆菌数量试验组高于对照组;试验组R/D比对照组高7.65%(P<0.05)。21和28 d试验组仔猪粪便中蛋白酶和淀粉酶活性均稍高于对照组,差异均不显著(P>0.05)。结果表明,在仔猪教槽料中添加该复合益生菌,能在一定程度上提高仔猪日增重和育成率,减少仔猪腹泻和死亡率,降低前期粪便中大肠杆菌数量,提高R/D值,改善肠道健康,提高粪便中蛋白酶和淀粉酶活性。     

日粮中添加胆碱对鱼生长及脂肪代谢的影响

胆碱作为营养性饲料添加剂,能够提高脂肪酶活性,调节脂肪代谢,促进水产动物生长性能。文章就胆碱的理化性质以及日粮中添加胆碱对鱼生长及脂肪代谢的影响作以综述。     

益生素对肉鸡生长性能、肠道菌群和部分免疫性能的影响

试验研究益生素对肉鸡生长性能、肠道菌群和部分免疫性能的影响。选用AA肉仔鸡600只,分为3个处理,每个处理5个重复,每个重复40只。3个处理分别为对照组(C)、抗生素组(T1)、益生素组(T2),试验期49d。结果表明,饲料中添加益生素可提高肉鸡的日增重,降低料重比,提高肠道中乳酸菌数量,降低大肠杆菌数量,使免疫器官指数和免疫球蛋白数量增加。     

肠道微生物区系对仔猪生长的影响

肠道微生物区系对仔猪的生长及健康具有重要意义,仔猪断奶引起的肠道环境变化及日粮改变对肠道的影响,均能导致仔猪肠道微生物区系发生很大程度的改变,影响仔猪生长。文章就肠道微生物区系对仔猪生长过程中的影响作以简述。