肉牛产业发展及产业经济发展形势探索

考虑到近些年我国牛肉市场变动、价格变动、出口贸易等几个方面的情况,确定肉牛产业发展及产业经济发展趋势尚好,但是要想进一步促进肉牛产业发展,创造较高的经济效益,还需要进一步的努力。基于此,本文将着重分析和探讨肉牛产业发展、肉牛产业经济发展趋势这两方面,希望对于持续推动我国肉牛产业健康发展有所帮助。     

安龙县肉牛养殖产业现状与发展对策初探

安龙县于2005年列为黔西南州优质肉牛生产示范县。近年来,县委、县政府高度重视肉牛养殖产业的发展,针对安龙县肉牛养殖产业现状,提出几点对策和建议,以期促进安龙县肉牛养殖产业的快速发展。     

印江县草食型肉牛产业的可持续发展对策

从印江县的实际环境出发,分析出食草型肉牛产业牧草的选择方式、种植方式、加工方式,提出食草型肉牛产业的可持续发展对策,从而推进草食型肉牛产业的大力发展。     

红寺堡区肉牛产业发展现状及对策建议

红寺堡区坐落于宁夏回族自治区中部干旱带核心区，是目前中国最大的生态移民区，独特的气候条件和人文环境适宜发展肉牛产业，随着近年来农业惠农政策的大力扶持，极大地推动了红寺堡区肉牛产业发展，但在发展中仍存在很多短板和问题，文章针对肉牛发展中存在的问题提出了相关对策建议，以期对为肉牛发展提供参考。     

宜阳县肉牛产业发展存在问题与建议

<正>宜阳县位于豫西丘陵区,属暖温带大陆性气候,春暖夏热,秋凉冬寒,四季分明,地理、气候条件非常适宜发展畜牧养殖业。是河南省规划的现代肉牛优势区域县,肉牛基础母牛扩群增量项目县。2016年底,全县肉牛存栏11.82万头,年出栏肉牛6.89万头,牛肉产量10406t。是全省40个畜牧产业化集群之一,是洛阳唯一一家肉牛产业化集群。1.肉牛产业发展现状1.1产业转型宜阳县养牛业历史悠久,养牛业一直作     

遂川县肉牛养殖产业的调查报告

<正>为充分掌握遂川县肉牛产业发展现状,深刻剖析肉牛产业在遂川县的发展前景,笔者对遂川县肉牛养殖产业进行了调研。1基本情况1.1县域情况遂川县位于赣西南,地处罗霄山脉中段的东面,交通便利,自然条件优越,属亚热带季风湿润气候,雨量充沛,阳光充足,四季分明,年平均气温在15.1℃-18.7℃之间,年平均降雨量1421.2mm,年平均无霜期长284天,全县有可开发草地85万亩,2000亩以上的     

肉牛产业发展情况调研报告

<正>近年来,我镇受贵州茅台集团生产限制、受赤水河上游环境保护的要求限制,属于限制工业发展乡镇。可以说我镇是典型的农业乡镇、畜牧发展乡镇,但肉牛养殖业发展缓慢,据统计,目前全镇牛饲养总量1920头。今年上半年出栏牛肉0.5吨,最近,我就我镇进一步发展肉牛生产的条件、存在的制约因素进行了调研分析,提出了加快发展我镇肉牛产业的建议,供参阅。1我镇发展肉牛产业的优势条件1.1生产基础良好。我镇属典型农业乡镇,有发展畜牧     

灵台县农村肉牛养殖效益分析

近年来,社会牛肉消费量逐步增长,价格持续上升,牛肉产量稳步提高,拉动了肉牛产业的快速发展。本文根据对灵台县农村肉牛养殖效益进行的分析,从而为促进以牛为主的草食畜牧业快速发展,加快全省农区绿色养牛繁育基地建设步伐,促进农民收入持续增长奠定扎实的产业发展基础。     

肉牛改良关键技术

近年来,随着农业各级部门对养殖业扶贫项目的大力支持,肉牛养殖户的数量正在不断的增大,很多大规模的养殖户也在不断的发展壮大,而在养殖过程中,肉牛繁殖技术越来越重要,本文主要对内蒙古鄂尔多斯市东胜区西门塔尔牛饲养管理技术进行了分析和研究,希望本次研究对更好的促进养牛产业的发展提供一定的帮助。     

呼和浩特市肉牛养殖情况及效益调研报告

<正>为切实掌握我市肉牛养殖业的发展情况,呼市家畜改良站进行了产业调研。主要了解内容是肉牛养殖情况以及经济效益。调研采取入户走访和座谈相结合的方法进行。1产业现状呼和浩特市地处内蒙古自治区中部大青山南侧,土壤肥沃,气候条件好,农作物种类丰富,有大量的农作物秸秆以及人工种植的高品质饲草可作为肉牛粗饲料。后山地区拥有大片的草原和山区可以放牧,是架子牛繁育绝佳的地方。近几年相继推广的苜蓿草种植、粮改饲等项目,为肉牛养殖提供了所需要的粗饲料(牧草、秸秆)资源。随着城市化的不断推进,许多不宜居住的地方却是养殖肉牛最佳地点。全市肉牛存栏超过3万头,存栏在     

不同饲喂方式对肉牛瘤胃发酵、血液指标和甲烷排放的影响

试验选取约12月龄、体况良好、体重相近的西门塔尔牛36头,随机分成3组,对照组采取先粗后精饲喂方式,试验Ⅰ和Ⅱ组分别采取先精后粗和全混合日粮(TMR)的饲喂方式,研究不同饲喂方式对肉牛瘤胃发酵、血液指标和甲烷排放的影响。结果表明,试验各组瘤胃液pH、乙酸浓度差异不显著(P>0.05),试验Ⅱ组瘤胃液总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸和氨态氮浓度显著高于试验Ⅰ组和对照组(P<0.05),而瘤胃液乙酸/丙酸和乳酸浓度显著低于试验Ⅰ组和对照组(P<0.05);试验Ⅱ组血液甘油三酯、血糖、白蛋白、总蛋白、谷草转氨酶浓度显著高于试验Ⅰ组和对照组(P<0.05),但总胆固醇、尿素氮、碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶浓度与试验Ⅰ组和对照组差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组排放的甲烷能显著低于试验Ⅰ组和对照组(P<0.05)。试验结果表明,TMR饲喂方式能显著改善瘤胃发酵,降低甲烷能的排放。     

牛背山志愿者之家

这个项目是受东方卫视邀约的一次公益设计,为一群年轻的志愿者们在大山里盖一座房子,地点在四川省甘孜藏族自治州泸定县蒲麦地村,缘起于成都的资深义工大雁和他的一群90后小伙伴们在牛背山的一次旅行.被誉为中国最美观云海之地的牛背山,有很多驴友徒步登山,但是由于还没有被开发,基础设施极为落后,存在很多隐患,救援又无法及时达到.蒲麦地村,是离牛背山顶最近的一个有人居住的小村落,村子基本呈现出中国西南地区传统的乡村面貌,坡屋顶、小青瓦,民风淳朴.正如中国大部分的偏远村庄一样,成年的劳动力大都在城市打工,村里更多的是留守儿童和空巢老人,很多村舍也是年久失修.大雁他们希望在这里建造一个给年轻人提供公益实践的基地,来帮助遇险的驴友的同时,也可以为村里的老人、儿童提供服务和帮助.为了保证公益实践的开支,他们也需要这个房子有一定的青年旅社的功能.     

重组牛肉生产工艺研究

肉的重组技术是指将低成本的小块碎肉整合起来,从而提高产品的品质和价值。重组牛肉制品既可以充分利用工厂生产中剩余的大量碎肉,提高其利用价值和生产价值,又能够生产出营养美味、安全健康的牛肉制品。文章对物理重组技术、化学重组技术、酶法重组技术及其他重组技术重组碎牛肉的工艺作以论述。     

牛肉品质影响因素研究进展

肉牛是肉类产品中营养价值比较高的一种肉类,具有蛋白质含量高的优点。因此,牛肉的品质问题已经成为人们日益关注的问题之一。文章对影响牛肉品质的遗传、营养、饲养管理、宰前因素作以综述。     

古代农业中传承的役牛行为

牛耕是传统农业的象征,是中国种植业活动的典型行为。牛是历代传统农业的功臣,是重要的种植业生产力,历史上牛与农业的关系十分密切。笔者总结了牛在古代农业中的发展历史,综述了其在农业生产中的作用,包括耕地整地、拉车、拉碾、拉碌碡等,阐述了牛在古代农业中的重要地位,旨在为当前改进农业生态环境,增强对自然的亲和力提供参考。     

牛肉的营养价值及其嫩度的影响因素

牛肉的营养价值很高,受到很多消费者的青睐。而牛肉的嫩度是影响牛肉品质和消费者喜爱程度的重要因素。文章基于牛肉的营养价值,对影响牛肉嫩度的内部、宰前、宰后因素进行分析。     

牛背山建造札记

1特殊的委托人牛背山这个项目缘于一次非常偶然的机会,完全是计划外的设计实践,而且是一次完全的公益设计。2014年东方卫视的编导联系到我,说是一档纪实类的设计真人秀节目希望我参加。起初我是婉言谢绝的,因为受电视上各种催泪搞怪真人秀的节目的影响,隐约有着一种排斥,认为建筑师的工作应该是一种更严肃和具有责任感的,不应该被娱乐化。但是,看到他们发来的样片之后,发现节目关注到了当下中国社     

中草药制剂在奶牛生产中的应用研究

中草药制剂是一种纯天然的绿色添加剂,具有增强奶牛泌乳机能、免疫功能、繁殖性能及抑菌等多种生物活性。文章综述了中草药制剂的作用机制及其在奶牛生产中的应用。     

不同硒水平下牛维生素E消化率的测定

选用5岁、平均体重为500 kg的西门塔尔阉牛3头,以玉米青贮和精料补充料为基础饲粮,采用3×3拉丁方设计,在饲粮中分别添加硒0.1、0.2和0.3 mg·kg-1和维生素E 30、60和90 U·kg-1,共9组,硒水平(mg·kg-1)/维生素E水平(U·kg-1)分别为0.1/30(1组)、0.2/30(2组)、0.3/30(3组)、0.1/60(4组)、0.2/60(5组)、0.3/60(6组)、0.1/90(7组)、0.2/90(8组)、0.3/90(9组),研究在饲粮中添加不同水平的硒对维生素E表观消化率的影响。结果表明,处理8和9组极显著高于2和4组(P<0.01),显著高于1、3、5和7组(P<0.05);1、3、5、6和7组显著高于2和4组(P<0.05)。3、6和7组的GOT活性显著高于其余组(P<0.05)。3和6组的GPT活性极显著高于1组(P<0.01),显著高于2、4、5、7、8和9组(P<0.05);2、4、5、7、8和9组显著高于1组(P<0.05)。3、6和9组的GSH-Px活性极显著高于1、4和5组(P<0.01),显著高于2、7和8组(P<0.05);2、7和8组显著高于1、4和5组(P<0.05)。研究表明,不同硒水平极显著影响牛维生素E消化率。