简易避雨栽培对红地球果实品质的影响

本试验研究了避雨栽培和露地栽培对红地球葡萄病害、果实大小、果实品质和感官质量的影响,结果表明: (1)红地球避雨栽培叶片霜霉病感病指数2.53,露地栽培52.06,差异明显;避雨栽培叶片枯叶病感病指数6.84、裂果率50.9％,露地栽培中两指标分别为6.21、55.3％,差异不明显. (2)红地球避雨栽培果粒纵径26.70 mm、横径25.20 mm,露地栽培则分别为26.95 mm、24.73 mm,无显著差异;而避雨栽培果粒质量11.53 g,果穗长度15.41 cm,而露地栽培为10.28 g和18.43 cm,存在显著差异. (3)红地球避雨栽培果实还原糖含量167.9 g/L、含酸量3.60 g/L、花色素总量0.4960 mg/g、果实糖酸比46.6,极显著高于露地栽培的114.2 g/L、3.2 g/L、0.1645 mg/g、35.7. (4)红地球避雨栽培果实感官综合评价稍优于露地栽培,但差异不显著.     

避雨栽培对泽香葡萄微环境和果实品质的影响

以4年生泽香葡萄为试材,露地栽培为对照,研究避雨栽培对葡萄生长微环境、果实品质的影响。结果表明:避雨栽培能降低棚下光照强度,雨天遮光率最大可达47.8%,晴天时为30%左右;调节温湿度,使棚下温度低于露地温度1~2℃;在雨季果实发育期,避雨栽培有利于糖分的积累、有机酸的分解和果实的膨大;果实成熟后,避雨栽培的葡萄外观品质明显提高,其中穗质量增加12.92%,烂果率降低15.56%。但由于避雨棚对微环境的影响,总糖、可溶性固形物含量略有下降,总酸升高,因此可考虑采收前14 d撤掉棚膜或延迟采收,以利于后期糖分的积累和果实品质的提高。     

预防乍娜葡萄裂果的初步探讨

预防乍娜葡萄裂果的初步探讨刘占元，刘庆军，刘献军，董爱祥，李素国（河北省元氏县黎民葡萄科技研究所０５１１３０）乍娜葡萄成熟早、果粒大、品质优，深受广大消费者喜爱。但是，该品种在果实成熟前遇雨裂果，降雨量较大时，裂果可达１０－３０％以上，常引起穗腐病，...     

福建省葡萄病害综合防治技术

1 病害流行规律我省几种主要病害中以黑痘病发生最早，锈病发生最迟，病斑在8月25日出现（1989福州）。黑痘病侵入高峰在葡萄展叶期和幼果期；灰霉病侵入在花序开花前期和果实成熟初期；白腐病侵入在幼果期；霜霉病侵入在果实膨大期；炭疽病在果实转色期至完全成熟期。一般在病害潜伏期中，遇雨大流行。2 综合防治的技术措施2.1 推广抗病品种。2.2 清洁田间，压低菌源。 2.3 改善田间小气候，增强植株抗病力。2.4 加强测报，及时喷药。①黑痘病：此病应控制在生长初期，当气温达15℃以上时立即喷半量式波尔多液，达24～26℃时如遇降雨，雨后…     

葡萄果实发育中幼果期的重要性——兼谈高温和干燥的影响

一、幼果期发育特别重要的原因葡萄果实的发育过程,以蓓蕾玫瑰为调查例,如图1所示。在盛花期后一个多月, 是果实迅速膨大的幼果期(果实发育第一期),随后是缓慢增大期(第二期),再其次是果实迅速膨大、着色、风味增加,最后达到完熟的成熟期(第三期),第一期不论什么品种,大约都需要30—35天,第二期和第三期则因品种不同而有较大差异(表1)。     

葡萄生理裂果的原因与预防措施

葡萄生理裂果是果实严重的生理病害，一般发生在易裂果的乍娜品种和浆果着色期及成熟期。果粒产生裂口，易感染霉菌腐烂。根据多年的实践和调查研究，现对葡萄生理裂果的原因与预防措施予以概述。1 土壤水分失调果实生长前期土壤过分干旱，果实进入着色期后，含糖量增高，渗透压增大，此期如突降大雨，或大水漫灌，便发生裂果。预防措施：土壤干旱时要及时灌水，雨后及时排水，以减少土壤干湿差；果实后期若遇干旱，要多次、少量灌水。2 果粒过于紧密果粒紧密，挤压过甚，便导致裂果。预防措施：对果粒紧密的品种，要在花后对主梢摘心，促…     

吡效隆在无核白葡萄上增产效果试验与应用

葡萄浆果膨大受多种因素的影响,其中外源激素对葡萄果实膨大作用是人们非常关注的问题之一。本文研究毗效隆（CPPU）调节剂对葡萄浆果生长影响,旨在探索施用最佳时期,葡萄增产效果及经济效益,为葡萄生产应用吧效隆喷施果穗提供理论根据。毗效隆3号又称葡萄膨大灵,是一种高效的植物调节剂,具有延长细胞分裂期,增加细胞层数和增大外层细胞直径。同时,促进提高光合效率,促进果实膨大生理功能,对葡萄增产效果明显。1995－1998年连续4年在吐鲁番红柳河园艺场4个园艺队进行试验与应用。1材料与方法1．1试验材料试验材料,吐鲁番红柳河…     

半干旱区节水处理对日光温室地温及延迟栽培葡萄品质的影响

采用每667m2年灌水量350.2t(CK)、233.5t(2/3水)、175.1t(1/2水)3个水分处理,研究了水分对半干旱区日光温室延迟栽培葡萄生长发育的影响。结果表明,灌水能够降低地温,处理间地下15cm、20cm、25cm处温度差异较小,10cm处的地温差异明显,5cm处地温受气温影响最大。第Ⅰ次果实膨大期,果实日均生长量为1/2水>2/3水>正常灌水;第Ⅱ次果实膨大期,果实日均生长量顺序为正常灌水>2/3水>1/2水。果实着色以1/2水处理最早,2/3水次之,正常灌水最晚;穗重、粒重、果实可溶性固形物含量3个水分处理间差异均不显著。     

葡萄日灼产生的原因及预防对策

日灼,又称日烧,是葡萄在果实膨大期间,果实表面发生的灼伤症状,之后受伤果粒干缩失去商品价值的现象.葡萄日灼在新疆大多发生在7月份.大粒鲜食葡萄品种,尤其是在果实第一次膨大期间果粒迅速膨大的品种如:红地球、里扎马特等表现较重.2002年新疆大部分的红地球发生日灼危害,许多葡萄园绝产,2003年新疆红地球日灼危害的面积和产量超出30%;2004年葡萄日灼危害更加严重,不仅红地球葡萄,几乎所有的鲜食葡萄都遭受不同程度的日灼危害.探讨葡萄日灼产生的原因,提出预防对策,已成葡萄生产最紧迫的任务.根据我单位近几年观察研究试论述如下.     

京秀葡萄施用有机肥及中微量矿质肥试验

以8年生“京秀”葡萄为试材，调查测定了有机肥和中微量矿质肥对葡萄叶面积、果穗与果粒着色率、果实性状的影响。结果表明：施用有机肥、中微量矿质肥料，均能促进植株生长，增加叶面积，并可提高果穗和果粒着色率；中微量矿质肥料对增加葡萄果粒重、果实可溶性固形物含量方面有一定作用。建议生长季节分两次在芽体膨大期、幼果膨大期施用中微量矿质肥料，有机肥宜在冬前进行施用。     

藤稔葡萄先促成后避雨栽培技术

藤稔葡萄采取措施,提早上市是提高经济效益的有效途径。大棚栽培的藤稔葡萄,能提早30天发芽,提早7～15天开花,但成熟期提早效果不明显。本人经过多年实践,总结出藤稔葡萄先保温促成栽培,后避雨,采前去膜技术,使藤稔葡萄比露地提早10～15天成熟,因此市场价格高达10元/kg以上,取得了较好的经济效益。1 架式安排与种植密度大棚采用连栋式结构,每栋棚宽6～8m,高3m,棚长根据田块安排,拱片用毛竹或钢管,立柱用粗10×8cm水泥柱,用0.05mm无滴长寿大棚膜,地面盖地膜。每栋棚种3行葡萄,株距1.2～1.5m,双十字“V”形篱架。2 石灰氮处理12月底修剪后,…     

植物生长调节剂在葡萄上的应用

葡萄上应用植物生长调节剂在我国始于50年代后,有赤霉素、矮壮素、比久、助壮素、多效唑、乙烯利、萘乙酸、吲哚丁酸、6－BA、吡效隆等20余个品种。涉及到促进果实膨大、控制树体旺长、诱导单性结实、促进插条生根、提早果实成熟等方面。1促进果实膨大1．1赤霉素代号GA、生产上使用主要为GA3赤霉素促进无核葡萄果实膨大的效果极为显著。罗国光等（”“,‘’‘’）报导,对无核白葡萄在浆果开始迅速生长期即花末至花后2周喷200mg／L赤霉素,能促进浆果增大增重,产量可增加一倍。同时也指出,赤霉素处理的果穗成熟延缓,与对照在同期采…     

牛奶葡萄穗梗结“膨大病”调查初报

牛奶葡萄穗便结膨大病（根据其症状命名），是在牛奶葡萄果穗膨大期发生较严重的一种病害，此病发生后穗便结膨大，呈葫芦状，且开裂，严重影响果实生长，降低葡萄品质。在此之前，没人就此病害进行研究，为了摸清此病害的发生规律，以便找出有效的防治措施，本人就穗便结膨大病进行３年的调查试验。１试验方法 １９９６年是第一年试验，就病害的发病情况进行粗略的观察记载，找出疑点，并在发病盛期采取有代表性果稳进行室内鉴定，经详细鉴定未发现菌源。 １９９７～ １９９８年又进一步对其发病规律进行细致调查论证，有针对性选择若干架…     

植物生长调节剂对‘沪培1号’果实品质的影响

以6年生避雨栽培的‘沪培1号’葡萄为试材,开展植物生长调节剂处理对果实品质的影响试验。结果表明:不同种类的植物生长调节剂都有促进葡萄增大作用,其中CPPU和TDZ对果实增大效果更明显,但果实可溶性固形物含量明显下降。从处理次数比较,用植物生长调节剂对‘沪培1号’进行一次处理效果不理想,需要进行两次处理;两次处理综合比较,适宜模式为:在盛花末期用30 mg/L GA3蘸果穗,间隔15 d再用100 mg/L GA3蘸果穗,所得果实品质最好。     

京秀葡萄白腐病的发生及防治

40京秀葡萄为我县新引进的品种，因其色艳，质优，果粒紧凑，不落粒，不裂果，抗逆性强，效益高，面积不断扩大，但白腐病发生重。据调查，我国京秀葡萄发病率为6.0%～7.0%，严重园片高达30%～40%，尤其阴雨连绵年份，对产量和质量影响很大。为此，我们于1999～2000年对京秀葡萄白腐病的发生和防治进行了初步研究。1 症状此病感染果穗，病斑初呈水渍状，淡褐色，腐烂的果粒表面密生灰白色渐变黑色小点粒，果粒极易脱落破裂，伴有腐烂的气味。叶片发病多在叶尖、叶缘。病斑初呈水渍状淡褐色近圆形或不规则形的大斑。新梢发病，多发生在幼嫩…     

红地球葡萄的生物学特性及栽培要点

红地球葡萄（晚红、大红球、社提）原产美国加州，1982年正式发表命名，1987年沈阳农业大学从美国引进，1994年通过品种审定。红地球葡萄是一个大穗、大粒、色泽紫红鲜艳、美观诱人、果肉硬脆、味甜可口（可溶性固形物］6％－18％）、品质极佳的晚熟品种。结果早、产量高、不裂果，尤为独特可贵之处是其果刷粗而长，果实着生极为牢固，不脱粒，耐贮藏，弥补了其他葡萄品种供应季节短的缺陷，并能远距离运输而扩大了市场范围。1主要生物学特性1．1主要植物学特性及品种类型红地葡萄的主要植物学特征很多文章进行了报导，不再重述。但根据我们…     

介绍一种新的葡萄栽培方式

1 新的葡萄栽培方式和结构葡萄栽培方式包括株行距、架式和整形修剪方法。1.1 株行距每隔2.5m，南北方向挖深50cm、宽50cm的沟，在沟中央相距20cm，平行栽两行葡萄，株距为1m，每667m2栽葡萄540株。1.2 架式沿沟中心线，每7m设一Y字型支架。新设计的Y字型支架，水泥柱高出地面1.6m、宽10cm、距地面60、90、120、和150cm处各打一小孔。90、120和150cm处分别安一横杠，横杠长度为50、60和70cm。横杠用30、30、40#角铁或用直径5cm的硬杂木做成。横杠两端各拉一道粗度为11#的铁丝。下面60cm处围绕水泥柱左右平行拉两道粗度为10#的铁丝。1.3 …     

无核白鸡心性状观察和大棚栽培技术要点

无核白鸡心又名森田尼无核，欧亚种，是美国用Goid-Q25-6杂交育成。1983年沈阳农业大学从美国引入。笔者于1998年引入海盐种植，实验园及9户果农种植16个大棚4.08亩。1999年5个乡（镇）63户果农共种植283个大棚64亩，武原镇占85.6％，已逐步成为一项新的产业。均采用双十字“V”形架，行株距2.5m×1m，亩栽250株。均实行大棚栽培，2行葡萄１只棚，有连栋式或单栋棚，有钢覆棚和毛竹棚。棚高3～3.2m，肩高1.8m左右。1 物候期和果粒膨大转色规律1.1 物候期 实验园2月8日大棚封膜，实行促成栽培，5月16日揭除围膜，实行避雨栽培，7月16日揭除…     

采前水杨酸处理对红地球葡萄潜伏侵染及采后灰霉病的防控效果

为明确采前水杨酸处理对葡萄潜伏侵染及采后灰霉病的影响,本研究首先分离并鉴定红地球葡萄生长过程中的主要潜伏侵染真菌,并研究水杨酸（salicylic acid,SA）对灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea）的抑菌效果及对果实抗性基因的诱导作用。本文以新疆红地球葡萄为试材,选取0（对照）、0.5、1.0、2.0 mmol/L水杨酸（SA）在膨大期、转色期和采收前2 d （预收期）喷施处理葡萄果穗,采用组织分离法分离不同时期潜伏侵染果实的病原真菌,通过形态学和分子生物学方法,对病原菌进行分类鉴定,明确主要潜伏侵染真菌的种类,统计果实采后损伤接种Botrytis cinerea后病斑直径和发病率的变化,并分析果实相关抗性基因的表达情况。结果表明:采前SA处理可以显著降低果实生长期间潜伏真菌率,对葡萄果实不同部位的潜伏侵染控制效果显著,1.0 mmol/L SA处理组优于其它组,其中对果实底部和果蒂潜伏侵染的控制效果优于顶部和果梗。此外,生长期果实共鉴定出4种主要潜伏病原真菌,分别为灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea）、互隔交链孢霉（Alternaria alternate）、变色青霉（Penicillium discolor）和黑曲霉（Aspergillus niger）。1.0 mmol/L SA处理能显著抑制B.cinerea侵染造成灰霉病发病率上升和病斑直径的扩大,SA处理可在贮藏前期诱导采后葡萄果实VvPAL1、VvChi4D和VvGlu1基因的表达,中期后期诱导VvPAL2、VvPAL7和VvPAL15的基因表达,起到提高果实抗病性。因此,SA采前处理能提高红地球葡萄对潜伏侵染病害的抗性,对采后灰霉病也有较显著的抑制效果。     

冰酒葡萄品种威代尔主要栽培措施筛选试验

为了探讨冰酒葡萄品种威代尔优质高效综合栽培技术，进行了不同架式、夏季修剪、适宜负载量、冬剪、越冬防寒等配套栽培技术试验研究。结果发现，株行距为0．5m×3m的小棚架产量和固酸比较高；夏季修剪果穗以上留10片叶摘心果实可溶性固形物含量较高；10月16日采收，果实含可溶性固形物22．86％，总酸1．01％。株产3．5kg，适宜的叶果比和枝果比为11．2：1和1：1．3；冬季修剪，结果母枝适宜剪留长度为单茅或双茅；覆土越冬防寒深度15cm和盖膜＋覆土10cm适于冰酒葡萄越冬防寒。