挤压豆渣中不溶性膳食纤维制备工艺的优化

为了获得碱法制备挤压豆渣中不溶性膳食纤维的最适工艺参数,以液固比、温度、时间和碱浓度为实验因子.以不溶性膳食纤维纯度为响应值,采用中心旋转组合实验设计进行实验.结果表明,4个因素对不溶性膳食纤维纯度的影响大小依次为碱浓度>温度>液固比>时间.通过典型性分析得出不溶性膳食纤维最适制备奈件为:液固比25:1、温度85℃、时间67min、碱浓度1.06%.在此条件下,不溶性膳食纤维纯度的预测值为79.64%,验证实验所得不溶性膳食纤维纯度为80.26%.回归方程的预测值和实验值差异不显著,所得回归模型拟合情况良好,达到设计要求.     

豆渣水不溶性膳食纤维提取工艺研究

本文以豆渣为原料,研究了酸碱处理法提取水不溶性膳食纤维的最佳提取工艺条件.研究结果表明,制取水不溶性豆渣膳食纤维的最佳酸碱处理条件为,碱用量5 mL/g,碱处理温度40 ℃,碱处理时间80min;酸用量4 mL/g,酸处理时间80min.产品中膳食纤维含量达78.3%.     

响应曲面法优化豆渣可溶性膳食纤维提取工艺

利用响应曲面法对豆渣可溶性膳食纤维（SDF）的提取条件进行优化。在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken中心组合设计原理,选取浸提液pH值、提取温度和提取时间3因素进行响应曲面分析,建立豆渣可溶性膳食纤维提取率的二次多项数学模型。在分析各因素的显著性和交互作用后,得出豆渣可溶性膳食纤维提取工艺的最佳条件为：浸提液pH值4.5、提取温度50℃、提取时间60 min,在该条件下可溶性膳食纤维的得率为36.66%。     

豆渣膳食纤维提取工艺预处理条件的研究

本文介绍的是以一种新的预处理手段一挤压技术,处理豆渣原料,从而提高可溶性膳食纤维(SDF)得率的制备工艺。通过单因素及L9(34)正交试验得出用豆渣提取膳食纤维(DF)最佳工艺条件为:氢氧化钠用量5%、胰蛋白酶用量0.13%、碱浸泡时间60min、碱浸泡温度80℃,产品中小可溶性膳食纤维(IDF)纯度为81.07%,可溶性膳食纤维(SDF)得率6.94%。由于近年来人们对可溶性膳食纤维(SDF)的生理功能越来越认可并关注,且相关报道层出不尽,并已知挤压技术的应用可提高膳食纤维中的可溶性膳食纤维(SDF)含量,其主要依据是纤维素在高温、高压、高剪切力和摩擦力的作用下大部分半纤维素和少数纤维素降解成可溶性膳食纤维(SDF)。因此,在豆渣制取膳食纤维(DF)的预处理过程中加入挤压工艺可显著提高其可溶性膳食纤维(SDF)的得率。通过L9(33)正交试验得出单螺杆挤压最佳工艺条件为:物料水分25%、挤压温度180℃、螺杆转速175r/min。在此工艺条件下,可溶性膳食纤维(SDF)的得率由6.94%提高到19.45%。     

响应面法优化花椒籽不可溶性膳食纤维提取工艺研究

以花椒籽为原料,采用酶-化学法从花椒籽中提取不可溶性膳食纤维.在单因素试验基础上,采用Box-Behnken中心组合试验设计,考察碱液质量分数、碱浸温度、碱浸时间、胰蛋白酶用量对不可溶性膳食纤维得率的影响.结果表明,回归模型能较好地反映各因素水平与响应值之间的关系;同时得出最佳提取条件为:碱液质量分数3.17%,碱浸温度49.93℃,碱浸时间40.86 min,胰蛋白酶用量0.4%;在最佳条件下,不可溶性膳食纤维得率为80.58%.     

豆渣中可溶性膳食纤维提取的研究

以大豆豆渣为原料,先用传统化学方法碱法处理得到大豆可溶性膳食纤维(SDF)和不可溶性膳食纤维(IDF),然后再用改进的酶法处理前一步得到的不可溶性膳食纤维,进一步提取大豆可溶性膳食纤维,并通过单因素试验及正交试验对碱法和酶法条件进行了优化。湿豆渣经烘干、粉碎、碱液水解、酶解、沉淀、干燥后制得膳食纤维。结果表明,碱法制备可溶性膳食纤维的最佳工艺条件是:温度80℃,物料比1∶15,反应时间1.5h,p H13。在此条件下,豆渣中SDF得率为18.2%。碱处理得到的IDF使用复合多糖酶处理法提取可溶性膳食纤维的最佳工艺条件是:温度45℃,物料比1∶15(m∶v),加酶量10.0%,反应时间1.5h,p H4.5。在此条件下,SDF得率为11.09%。     

豆渣水不溶性膳食纤维提取工艺研究

本文以豆渣为原料，研究了酸碱处理法提取水不溶性膳食纤维的最佳提取工艺条件。研究结果表明，制取水不溶性豆渣膳食纤维的最佳酸碱处理条件为，碱用量5mL／g，碱处理温度40℃，碱处理时间80min；酸用量4mL／g，酸处理时间80血n。产品中膳食纤维含量达78．3％。     

超声辅助酶解法提取豆渣膳食纤维研究

为增加豆渣的附加值,研究豆渣中膳食纤维的酶水解提取工艺.通过超声波辅助脱脂、木瓜蛋白酶脱蛋白、单因素试验和正交试验相结合,详细探讨木瓜蛋白酶用量、酶解温度、酶解时间和溶液pH值对总膳食纤维提取率的影响.结果表明,最佳提取工艺为:木瓜蛋白酶用量0.3%、酶解温度50℃、酶解时间90min、pH值5.0.在此条件下,总膳食纤维产率为62.6%.     

豆渣膳食纤维的制备工艺研究

本文对豆渣膳食纤维的制备工艺进行了研究。利用生物酶法改性提高豆渣中可溶性膳食纤维(SDF)含量,通过单因素实验和正交实验确定了纤维素酶酶解的最佳工艺。最佳工艺条件为:纤维素酶添加量0.5%,料液比1∶12,温度45℃,pH值4.5,酶解时间1.5h,乙醇沉淀时间1h,在此条件下,豆渣SDF得率可达到8.53%。在此基础上,制得了豆渣膳食纤维粉,其持水力和膨胀性分别为5.0783g/g和8.4675mL/g,色泽呈乳白色,具有豆渣膳食纤维固有的气味和滋味,质量指标达到国家二级标准。     

大豆水溶性膳食纤维的提取研究

本文研究了常压和加压预处理条件下豆渣中水溶性膳食纤维(SDF)的提取工艺.研究表明常压下豆渣中水溶性膳食纤维提取的最佳工艺条件为:2%六偏磷酸钠溶液、pH值 6.5、料液比1:30、反应温度60 ℃、反应时间2 h;加压预处理大大提高了可溶性纤维的提取率,最佳提取条件为:处理温度120 ℃、pH值 5.7、处理时间3.5 h.在此工作的基础上,采用膜分离技术和喷雾干燥等技术,并进行了中试生产,大大降低了成本,而且产品质量更好,从而使之具有非常良好的产业化应用前景.豆粕提取大豆蛋白之后所剩余的纤维适合于生产SDF,SDF提取得率超过了原料的43.0%.     

探究服装设计中的绿色设计理念

随着社会的发展与进步,人们的经济水平得到了提高,对生活质量与审美也有了更高的要求。在服装领域中,为了满足人们更高的审美要求,并适应现代化社会发展的需求,服装设计理念也发生了创新与变革,逐步渗透了新型绿色设计理念,在实现人们日常基本穿着的基础上,将对生态环境的保护作为主要的设计理念,实现服装设计的现代化发展。服装领域的建设是一个社会物质与精神文化发展的主要标志,服装领域的水平能够直观展现人们的生活水平。坚持绿色服装设计这一理念,将对环境保护的意识充分融入服装设计工作中,促使服装设计在确保美观、实用的基础上,向绿色环保进一步发展,顺应时代潮流。在当前形势下,绿色服装设计是社会不断发展进步的必然结果,也是构建绿色环保时代的重要标志。     

基于面料二次设计的服装设计

叙述了面料二次设计的内涵、特点及手法.讨论了影响面料外观美感的基本因素.分析了国内外设计师对面料二次设计的运用及市场发展的现状.概述了面料二次设计的意义.     

平面设计纹样在纺织品设计中的应用

近年来,平面设计技术在社会各领域中的应用越来越广泛,在服装纺织品设计方面也发挥着越来越重要的作用。在服装纺织品设计过程中,运用平面设计纹样,显著提高了服装纺织品设计的水平和效果。文章分析了平面设计在服装纺织品设计中的优势及具体应用,以期提高服装纺织品设计水平,促进服装行业的可持续发展。     

用“玩”的心态做设计——对“过人性化设计”设计师角色再认识

设计中的现实条件（如技术条件、市场条件）对室内设计的＂限制＂是绝对的。如何从这种＂限制＂中摆脱出来,是现代室内设计师真正要考虑的问题。设计师内心潜藏的本性实则就是一个——＂玩＂字。保持＂玩＂心做设计,帮助使用者找到＂玩＂心,就会是好设计。     

品牌服装款式系列设计方法

针对国内品牌服装企业在款式系列设计和产品系列化组织上比较薄弱的现状,采用文献回顾、观察、案例比较、聚类分析等方法,梳理了服装系列设计的概念及演化模式,对品牌服装系列设计的内涵进行了拓展,提出品牌服装系列设计既有横向的拓展也有纵向的迭代的观点。进一步探究系列服装设计中款式设计方法提升的手段,首先在系列款式设计的切入点上分析并总结了命题式、驱动式、延续式3种设计思考方式;其次结合国际知名品牌系列设计案例分析,提炼出延伸推移法、廓形不变细节变化法、包容法、变形转移法、搭配调和法5种系列款式设计的实践指导方法。     

基于绿色设计理念的婴幼儿服装设计探讨

在绿色设计理念的基础上,具体介绍了婴幼儿绿色服装设计,得出婴幼儿服装设计应主要从安全舒适性、实用便捷性、绿色环保等角度进行,提出绿色婴幼儿服装设计的理念。     

诗性设计视阈下服装设计的流变

诗性设计的提出是为了唤醒人们对文化设计的渴望,同时唤醒人们心中原始的、最初的情感表达。诗性设计在不同时期通过不同的载体进行传递,服装设计也非常巧妙地展现了诗性设计。在科技飞速发展的今天以及科技发展引导的未来,服装如何实现诗性设计?文章旨在从诗性设计的角度出发,分析诗性的源流以及诗性设计的含义,研究当代服装设计的诗性表达,并结合具体案例进行分析,最后探讨科技发展背景下服装设计中诗性设计的展望。     

基于服装设计要素和法则的智能配搭设计

根据服装设计最终效果要求,对设计师服装设计实践进行总结,确定服装设计核心要素、法则,并对设计要素和法则进行排列组合,使其具备计算机运行的逻辑形态;对服装款式图形进行特征空间聚类和Gamma光照预处理,完成图像抠图、特征值跟踪计算、相似形搜索、智能匹配等运算功能。结果表明:在具有图像搜索和识别能力的计算机程序中,植入设计师设计过程中对设计要素和法则可能出现的变化形态数列后,计算机则能在海量数据库中以特征值大小为依据,迅速找出目标对象,并依据设计师的思维路径推荐、排列组合,最终能快速配搭设计出可与设计师设计相媲美的成衣款式。     

牛仔裤的二次设计

通过对牛仔裤的水洗工艺、面料再造技法和明线工艺进行论述,指出牛仔裤服装企业只有在牛仔裤的二次设计上进行创新设计,才能提高牛仔裤的外观美感和穿着舒适性。     

精纺毛织物规范化设计探讨

叙述了精纺毛织物规范化设计的3个基本要素,即系列基础色、系列纱支及基本质地样的规范化设计,制定了系列基础色系表及色系样卡,系列化纱支及捻度表,基本质地样的DNA参数表,为精纺毛织物规范化设计与生产提供了技术指导,为降低设计和生产成本提供了快速有效的途径.