树莓果渣总花色苷和总多酚微波萃取工艺

采用响应面法中Box-Behnken设计对树莓果渣中总花色苷和总多酚微波辅助萃取工艺进行优化，并结合液相色谱-质谱联用技术对树莓果渣中花色苷组分进行鉴定，通过SEM观察经微波萃取和常规溶剂萃取后样品的微观结构。结果表明，微波辅助萃取树莓果渣中总花色苷和总多酚的最佳工艺参数为：萃取温度61 ℃、液料比30:1 mL/g和萃取时间5 min，在此条件下，树莓果渣总花色苷和总多酚含量分别为4.20 mg C3G/g和16.05 mg GAE/g。经微波萃取后样品细胞结构遭到严重破坏，而经传统的溶剂萃取后样品细胞结构保存完好，且微波法所得的树莓果渣总花色苷和总多酚含量明显较高。经鉴定树莓果渣中含有6种花色苷组分，分别为飞燕草素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-芸香糖苷、牵牛花素-3-葡萄糖苷、芍药素-3.5-二己糖苷、芍药素-3-(6-丙二酰)-葡萄糖苷和天竺葵素-3-(6-丙二酰)-葡萄糖苷。     

蓝莓果渣花色苷提取工艺优化及其提取物的抗肿瘤活性

在单因素实验基础上,通过正交实验优化蓝莓果渣花色苷在浸提(OSE)、微波辅助(MAE)和超声辅助(UAE)提取3种提取方式下的工艺条件,并对比花色苷组分及其提取物抗肿瘤活性。结果表明:微波辅助提取法获得花色苷含量优于浸提法和超声辅助提取法,花色苷提取条件为:微波功率300W、微波时间60s、料液比为1∶40 g/mL,在此条件下,花色苷含量46.88?0.63 mg C3G/g,3种提取法均获得6种花色苷组分,分别为飞燕草素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-芸香糖苷、牵牛花素-3-葡萄糖苷、锦葵素-3-半乳糖苷和芍药素-3,5-二己糖苷。3种提取方式获得的花色苷提取物对HepG2肝癌细胞和A549肺癌细胞生长和侵染均有抑制作用,且对A549肺癌细胞抑制效应更强。     

超声波辅助酶法提取蓝莓果渣花色苷的工艺优化及降解动力学

摘要：以蓝莓果渣为原料，在单因素实验的基础上通过响应面优化得到超声波辅助酶法提取花色苷的最佳工艺，并通过构建降解动力学模型考察不同光照时间和温度对花色苷稳定性的影响。结果表明：超声波辅助酶法提取蓝莓花色苷工艺的最佳参数为：乙醇体积分数60%、液料比40:1（mL/g）、酶解时间80 min，花色苷得率为10.571±0.080 mg/g。花色苷在不同光照时间和温度下的降解模型均符合零级动力学方程。紫外光、日光灯、避光条件对花色苷稳定性影响程度依次减弱，4℃下保存花色苷其损失量仅为5.5%；在40~80℃范围内，花色苷的热降解速率随着温度的升高而增加，半衰期随着温度的升高而降低，温度系数Q10随温度的升高而增大，活化能Ea为46.6729 kJ/mol。此外，由热力学参数可知花色苷热降解为非自发反应。研究结果可为蓝莓资源的有效利用及其应用潜力和价值的提升提供参考。     

响应面法优化红豆越橘花色苷的微波辅助提取工艺

以花青素含量为评价指标,通过单因素实验和响应面法优化了红豆越橘花色苷的微波辅助提取工艺。确定最佳提取工艺为：乙醇体积分数80%、微波时间125 s、微波温度52℃、料液比1∶26(g∶mL),在此条件下,红豆越橘中花青素含量为19.88%。     

蓝莓果渣中花色苷的超临界二氧化碳萃取工艺优化

采用超临界二氧化碳萃取技术提取蓝莓果渣中的花色苷,通过4因素3水平的Box-Behnken中心组合实验优化提取工艺。结果显示,各因素对蓝莓果渣中花色苷的影响顺序为:萃取时间>萃取压力> CO2流率>萃取温度,当萃取温度40℃,萃取时间1. 86 h,萃取压力34. 7 MPa,CO2流率4. 5 L/min时,蓝莓果渣中花色苷的得率最高达1. 483 6 mg/g,与模型预测的最大得率误差仅为0. 095%,验证了模型的可靠性。超临界二氧化碳萃取的花色苷纯度较高,用体积分数60%的乙醇溶液溶解时,色价达E1%1 cm(530. 8 nm)达41. 58。     

蓝莓果渣中花色苷的超临界二氧化碳萃取工艺优化

采用超临界二氧化碳萃取技术提取蓝莓果渣中的花色苷,通过4因素3水平的Box-Behnken中心组合实验优化提取工艺。结果显示,各因素对蓝莓果渣中花色苷的影响顺序为:萃取时间萃取压力 CO2流率萃取温度,当萃取温度40℃,萃取时间1. 86 h,萃取压力34. 7 MPa,CO2流率4. 5 L/min时,蓝莓果渣中花色苷的得率最高达1. 483 6 mg/g,与模型预测的最大得率误差仅为0. 095%,验证了模型的可靠性。超临界二氧化碳萃取的花色苷纯度较高,用体积分数60%的乙醇溶液溶解时,色价达E1%1 cm(530. 8 nm)达41. 58。     

微波辅助提取花生壳多酚的工艺研究

采用微波辅助乙醇提取花生壳中多酚类化合物,探讨了乙醇浓度、液料比、微波时间对提取量的影响。结果表明,花生壳多酚的最优提取工艺条件为:乙醇浓度60%,液料比40∶1 m L/g,微波时间77 s,提取次数1。在此条件下,花生壳多酚的提取量为15.69 mg/g,与模型预测数值15.75 mg/g没有明显差异,表明该回归方程模型可以用于实际预测。     

响应面分析法优化黑果枸杞总花色苷提取工艺及结构鉴定

以新疆产黑果枸杞为原料,采用溶剂浸提法提取黑果枸杞总花色苷。通过Box-Behnken响应面实验设计和DesignExpert8.0.6分析软件,以浸提温度、浸提时间、乙醇浓度和液料比四个因素为自变量,浸提液吸光度A为响应值,研究各个变量及其交互作用对黑果枸杞总花色苷浸提率的影响。模拟得到回归方程,并确定最佳工艺条件为:浸提温度58℃、浸提时间74min、乙醇浓度65%、液料比55:1(m L/g)。总花色苷纯化分级后,利用超高效液相色谱-电喷雾串联高分辨质谱(UPLC-DAD-ESI-QTOF-MS/MS)技术对其中流分HG-15进行研究。结果表明,黑果枸杞总花色苷HG-15流分中含有矮牵牛素-3-O-(6-O-对香豆酰)芸香糖苷-5-O-葡萄糖苷(Petunidin-3-O-(6-O-p-coumaryl)-rutinoside-5-O-glucoside)、锦葵素-3-反-对香豆酰芸香糖苷-5-O-葡萄糖糖苷(Malvidin-3-trans-pcoumaryl-rutinoside-5-O-glucoside)、飞燕草素-3-O-(6-O-乙酰)葡萄糖苷(Delphinidin-3-O-(6-Oacetyl)-glucoside)等六种主要花色苷。     

微波辅助提取花生壳多酚的工艺研究

采用微波辅助乙醇提取花生壳中多酚类化合物,探讨了乙醇浓度、液料比、微波时间对提取量的影响。结果表明,花生壳多酚的最优提取工艺条件为:乙醇浓度60%,液料比40∶1 m L/g,微波时间77 s,提取次数1。在此条件下,花生壳多酚的提取量为15.69 mg/g,与模型预测数值15.75 mg/g没有明显差异,表明该回归方程模型可以用于实际预测。     

微波辅助盐析萃取万寿菊花中酚类物质及叶黄素

摘要: 采用微波辅助丙酮/硫酸铵两相盐析体系萃取万寿菊花中的酚类物质及叶黄素。通过单因素实验考察微波作用时间、微波功率、料液比等对目标产物在两相间分配行为的影响,确定最优萃取条件,并采用响应曲面法优化微波辅助盐析萃取万寿菊花中多酚的提取工艺。研究表明,多酚、类黄酮及叶黄素富集于上相丙酮相,得率分别为85.76 mg/g,6.70 mg/g,0.85 mg/g;回收率分别为96.64%,98.15%,95.98%。响应曲面法优化微波辅助盐析萃取万寿菊花中多酚的最优提取工艺为：微波功率 500 w,微波作用时间95 s,料液比为 1：45,粉碎目数160目,得率为86.24 mg/g,并对提取物抗氧化活性作了初步研究。     

从葡萄酒渣中提取花色苷的研究

研究了溶剂、温度、时间、萃取次数与葡萄酒渣中花色苷和多酚的提取率之间的关系，从五种试验溶剂中选择出最佳萃取剂为０．２％ＳＯ２＋０．２％柠檬酸溶液。探讨了以二氧化硫溶液作提取剂时影响花色苷提取率的主要因素     

沙果多酚的提取及组成分析

采用水浴振荡辅助乙醇提取法提取沙果果干中的总多酚,对提取工艺进行优化并分析了沙果果干中的多酚种类。通过正交试验优化出沙果青果的最佳提取工艺:乙醇体积分数50%,料液比1∶25(g∶mL),水浴振荡时间50 min,水浴振荡温度30℃,此条件下多酚得率可达(7.875±0.008)mg/g;沙果熟果的最佳提取工艺:乙醇体积分数60%,料液比1∶25(g∶mL),水浴振荡时间30 min,水浴振荡温度40℃,此条件下多酚得率可达(10.259±0.020)mg/g。液相色谱分析表明:沙果青果多酚主要含有4种多酚,分别为绿原酸22.033%、原花青素B_(2)8.875%、表儿茶素5.95%和根皮苷1.259%,这4种多酚占总多酚的38.117%;沙果熟果除含有上述4种多酚(分别为41.0758%、5.6413%、8.3252%、0.4998%),还含有(+)-儿茶素(7.2444%),这5种多酚占总多酚的62.7865%,沙果中仍有大部分未知多酚未检出。沙果熟果多酚种类及含量高于青果,营养价值更丰富。     

金银花中多酚类物质的提取工艺优化

采用超声波法提取金银花中的多酚类物质。通过单因素试验研究了乙醇体积分数、料液比、超声温度和超声时间等因素对提取效率的影响。在此基础上,选择乙醇体积分数、料液比、超声温度和超声时间进行L9(34)正交试验,得出总多酚的最佳提取工艺参数:乙醇体积分数为50%,料液比为1∶25(g·mL-1),超声温度为50℃,超声时间为2.0 h,最大提取率达到2.920%。     

微波辅助萃取艾叶总黄酮的工艺条件研究

以艾叶为原料,采用微波辅助萃取法研究艾叶中总黄酮的提取工艺.以芦丁作对照品,采用分光光度法,在510 nm处测定艾叶中总黄酮的含量.试验结果表明:5.0 g艾叶粗粉,加入60％的乙醇溶液150 mL,浸泡30 min,微波功率400W,微波时间9 min,共提取2次,总黄酮的提取率为11.84％.     

黑枸杞中花青素的提取工艺优化

目的:优选黑枸杞中提取花青素的提取工艺。方法:以花青素的提取率为指标,首先进行单因素试验,并且在此基础上以提取时间、提取温度、乙醇体积及物料比为影响因素进行正交设计试验,优化提取工艺优化。结果:当用70%的乙醇,物料比为1∶13,提取温度为55℃,提取2.5 h时,提取率达到最大,此时提取率为0.424%。结论:此方法简单易行,对花青素的提取率高,可以为企业生产提供理论基础。     

荷叶多酚化学成分提取工艺优化研究

通过利用乙醇提取荷叶中的总多酚,采用正交试验优化乙醇体积分数、提取时间、提取温度、pH值以及料液比等提取条件,结果表明,乙醇体积分数为90％,提取温度为60℃,提取时间为90min,提取pH为5,料液比为1:45(g:mL)时,荷叶总多酚的提取率最高,可达2.395％.     

Optimization of Total Flavonoid Compound Extraction from Gynura medica Leaf Using Response Surface Methodology and Chemical Composition Analysis

Optimization of total flavonoid compound (TFC) extraction from Gynura medica leaf was investigated using response surface methodology (RSM) in this paper. The conditions investigated were 30-60% (v/v) ethanol concentration (X(1)), 85-95 °C extraction temperature (X(2)) and 30-50 (v/w) liquid-to-solid ratio (X(3)). Statistical analysis of the experiments indicated that temperature and liquid-to-solid ratio significantly affected TFC extraction (p < 0.01). The Box-Behnken experiment design showed that polynomial regression models were in good agreement with the experimental results, with the coefficients of determination of 0.9325 for TFC yield. The optimal conditions for maximum TFC yield were 55% ethanol, 92 °C and 50 (v/w) liquid-to-solid ratio with a 30 min extraction time. Extracts from these conditions showed a moderate antioxidant value of 54.78 μmol quercetin/g dry material (DM), 137.3 μmol trolox/g DM for 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and 108.21 μmol quercetin/g DM, 242.31 μmol trolox/g DM for 2,2-azino-bis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS(+)), respectively. HPLC-DAD-MS analysis showed that kaempferol-3-O-glucoside was the principal flavonoid compound in Gynura medica leaf.     

苹果渣中苹果多酚的提取工艺优化

采用有机溶剂提取法从苹果渣中提取苹果多酚,研究了提取溶剂乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间对苹果多酚提取量的影响。通过单因素实验及正交实验确定苹果多酚的最佳提取工艺条件为:提取溶剂乙醇体积分数70%、料液比1∶25(g∶mL)、提取温度30℃、提取时间40min,此条件下苹果多酚的提取量为2.982mg.g-1。     

托盘根中总多酚提取工艺及抗氧化活性研究

以悬钩子属植物托盘根为研究对象,采用超声辅助乙醇提取托盘根中总多酚.通过对乙醇浓度、料液比、超声时间、超声温度4种影响因素进行考察,在单因素实验结果基础上,采用正交试验优化其最佳提取工艺,并对托盘根总多酚的抗氧化能力进行评价.结果表明,托盘根活性成分的最佳提取工艺为乙醇浓度60％、超声温度80℃、超声时间50 min、...