《盐铁论》的经济伦理思想及其历史影响

《盐铁论》是中国古代重要的经济著作,其主要内容包括对西汉时期经济、政治、社会等各个方面的辩论。通过对《盐铁论》的由来,以及国内学者对《盐铁论》的研究成果的阐述,提出了在当代背景下研究《盐铁论》的重要意义。采用文献对比法,概述了由经济伦理思想层面展开的贤良文学与桑弘羊等之间的论辩。总结了自己对于《盐铁论》的见解,提出当代借鉴《盐铁论》中相关思想的意义。     

大众传媒在中国食品安全报道价值取向研究——评《食品安全报道的受众心理研究》

食品安全关乎到人民的身体健康,随着经济社会的快速发展及互联网的普及,许多食品商家为了追求短期暴利,生产出许多不合安全规范的食物制品流通到市面上,严重危害了人民群众的身体健康及相关权益,造成了恶劣的社会影响。与此同时,大众传媒对食品安全的相关报道越来越多,食品安全问题成为近年来关注度居高不下的国民话题。大众传媒以文字、图片、视频为窗口,以事实为渠道,所传达的不仅仅是食品安全事件的本身,还传达着一种价值导向,潜移默化地影响着观看受众的思想情绪,由此可见,大众传媒承担着很重要的社会作用。     

有关永通井约文释读的若干问题——《自贡盐业契约考释》质疑

自从一九八六年《盐业史研究》创刊以来,彭久松兄连续发表力作《自贡盐业契约考释》十余万言,探颐索隐,稽疑钩沉,振聋发聩,启人心靡。其间,也对《自贡盐业契约档案选辑(1732～1949)》一书,提出某些订正、补充和论难。做为《选辑》主编之一,我深深佩服久松兄锲而不舍的钻研精神,热忱欢迎进行坦率求实的学术讨论和批评。     

儒家饮食养生哲学思想及其价值研究——评《饮食养生》

儒家文化作为中华传统文化的珍贵遗产和思想主流,在我国历史发展与精神传承中都占有重要地位。而儒家文化在饮食养生方面也存在大量思考研究,其中部分饮食规律和养生哲学至今仍然适用,并且具有重要的影响作用和学习价值。所以,本文借由对《饮食养生》一书的学习,展开关于儒家饮食养生哲学思想及其价值的分析探讨。     

中国历史文化中新疆印花布工艺价值的确认——评《中国染织史》

染织,广义为染与织的合称.染即染色,染色在某种意义上含印花,因为织物印花是局部染色;织即纺织、织造、织花.染色指纺织材料用染浴处理,使染料和纤维发生化学或物理化学结合,或在纤维上生成不溶性有色物质的工艺过程.染色分浸染法和轧染法两种.狭义的染织指印花和织花.织物印花是指使染料或涂料在织物上形成图案的过程.印染也是染织工...     

在新的历史阶段实现新价值——《江苏纺织》首届理事联谊会在宁召开

10月11日,《江苏纺织》召开了首届理事联谊会,来自全省各地20多位理事及部分特约记者参加了会议。江苏省纺织工业协会会长、江苏省纺织(集团)总公司总经理、《江苏纺织》理事会理事长谢明女士及江苏省纺织工业协会副会长、江苏省纺织(集团)总公司副总经理、《江苏纺织》理事会理事长窦钰先生出席会议,谢明理事长在会上作了重要讲话。     

产品美学的价值及其在食品包装设计中的创新应用 ——评《食品包装设计》

随着城市化进程不断加快,现代民众的消费理念与审美观念普遍有所提升,在面对同一类食品时,倾向于购买外观美丽的产品,逐步催生出"产品美学"设计概念.基于此,探究产品美学价值及其与食品包装设计之间的内在联系,有助于推动美学与设计学相互融合,促进食品包装创新力和竞争力的提升.由员勃、陈莹燕、宋华联合编著,华中科技大学出版社于2...     

《诗经》的纺织内涵研究——透过《诗经》了解先秦时期纺织服装生产和文化

文章对我国最早的诗歌总集《诗经》中涉及纺织服装的内容进行了解读,从纤维、纺织染和服装服饰3个方面分析了先秦时期纤维原料、织物和服装的生产消费和服饰礼仪,从中窥见当时的纺织工艺技术水平和社会风貌,是通过文献研究我国古代纺织服饰史的重要途径。     

清代的盐业与区域社会——读《清代广东盐业与地方社会》与《明清山东盐业研究》

食盐自古以来就在人们的社会生活和经济生活中占有重要地位。但对中国古代经济史、社会史而言,中国古代盐业史的研究显然不算显学,在众多的经济史、社会史研究教材、著作中,盐业经济通常是处于被“顺便提及”的尴尬地位。中国古代史志中留下了大量关于盐业史方面的材料,是研究中国古代社会非常重要的资料宝库,但从现在国内研究情况看,无论中国古代盐业史的学术地位还是研究的量度,都远远不能与留下的史志资料的丰富程度相匹配。     

日本《食品安全基本法》的立法创新与立法价值及其启示

日本《食品安全基本法》在立法内容上建立食品安全全过程可追溯质量保证体系、构建具有一致性的食品安全监管组织体系及食品安全标准,并对食品安全的有关违法行为实施严厉处罚制度,充分体现了其以国民健康的有效保障为根本、注重食品安全监管的实效和灵活性,以及保证食品安全责任与危害性相匹配等立法价值。对此,可以借鉴日本《食品安全基本法》的立法创新和立法价值,从健全以HACCP体系为中心的强制性质量认证规定,建构统一的食品安全监管机制,加大对食品安全相关违法行为的惩罚力度等途径来完善中国食品安全法律和监管体系。     

珍贵的井盐文化历史记忆——评宋良曦《盐都故实》

在中国盐资源开发利用的历史中,以四川自贡为主要代表的井矿盐资源的开发利用,不仅成为盐业家族三大盐资源之一,更蕴育了源远流长、丰富多彩、风姿独特的中国井盐文化,也逐渐"因利以聚人,因人以成邑",形成了中国历史文化名城——千年盐都自贡。盐都自贡的形成发展,与盐资源的开发利用密切相关,可以毫不夸张地说,没有盐就没有自贡!从北周因盐设立公井镇,明朝中期以后因盐泉自流而形成自流井盐业经济区,清朝咸丰、同治年间因盐形成盐业城市,     

明清文人养生专著对老年家居设计的启示——以《遵生八笺》、《老老恒言》为例

古代养生理念是中国传统思想的瑰宝,其中合理的养分对当代老年家居设计理念有重要的借鉴意义。本文以《遵生八笺》、《老老恒言》为对象,从日常家具与起居用品、空间营造以及陈设艺术三个方面对古代养生家居思想进行了系统的剖析,并分析总结出这两本专著的核心理念对当代老年家居设计的启示。     

《价值发现》——中国基金经理的投资之道

这是一本基金经理写的书，从基金经理的角度来观察基金投资，对于普通投资者来说，是一个比较新鲜，有趣甚至有点神秘的角度。     

历史的传承 酒文化的盛典——记《中国酒文化》开机仪式

《中国酒文化》摄制组与嘉宾集体亮相 随着人类文明的发展,酒文化也承载着不同历史时期的人文哲学,市场经济,养生保健、美学思想等诸多方面的历史特征。“无酒不成席”、“对酒当歌”等佳句的广泛流传,体现了酒在人与人之间沟通交流的媒介价值：“酒以成诗,酒以治病,酒以成礼,酒以壮胆”彰显了酒在艺术、养生、时尚、情感、美学和文化传承的重要作用。经过漫长的发展,从酿造、沽酒到饮用,酒文化已经成为人类文明不可缺少的重要组成部分,逐渐形成了独具中国特色的完整酒文化和酒文化产业。     

中国饮食的历史与文化——书评《往古的滋味：中国历史的饮食与文化》

<正>饮食是人类生存与发展的第一需要,作为世界文明古国之一,经历了几千年的发展、演变和积累,中国饮食逐渐形成了自己独特的内涵和功能,创造了具有独特风味的中国饮食文化,成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。中国饮食文化不仅凝聚着历代先民的超凡智慧与高尚情操,也彰显出一代代人追求美好生活的坚定信念和优秀品质,探寻中国饮食历史与文化,对于     

破译蛋白质的利器——评《蛋白质组学研究的新分析技术及其应用》

陈执中教授编著的《蛋白质组学研究的新分析技术及其应用》,已于2011年10月由中国医药科技出版社出版。全书共21章,内容涉及蛋白质组学及其研究领域,蛋白质组分析中蛋白质的分离纯化、分析鉴定的有关技术等。     

破译蛋白质的利器——评《蛋白质组学研究的新分析技术及其应用》

陈执中教授编著的《蛋白质组学研究的新分析技术及其应用》,已于2011年10月由中国医药科技出版社出版.全书共21章,内容涉及蛋白质组学及其研究领域,蛋白质组分析中蛋白质的分离纯化、分析鉴定的有关技术等.     

马克思主义在食品安全风险管理中的指导价值分析——评《食品安全风险评估与管理》

<正>“食品安全风险评估与管理”是一门分析食品可能存在的危害,并采取有效管理措施减少食品问题的科学。该学科是建立有效的食品安全控制措施的首选方法,更是对人民食品安全的有效保障。民以食为天,食品安全事关民生大事。我国非常重视食品安全风险,出台了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,加大了对食品企业违法生产的处罚力度。经过不断努力,我国食品安全风险评估和管理有了明显进步,为加强我国食品安全建设、提升政府治理能力打下了坚实基础。     

从敦煌石窟中寻找蕃据时期的画塑墨迹——读沙武田《吐蕃统治时期敦煌石窟研究》

《吐蕃统治时期敦煌石窟研究》这本著作分为上中下三篇,上篇为综合研究篇,作者一一敦煌研究院的沙武田先生分析了吐蕃统治敦煌时期石窟的“重构”现象,回答了其“重构”的原因,并简单讨论了中唐石窟“重构”的客观历史现象及其对之后归义军时期洞窟营建的影响;中篇主要以石窟营建为专题,集中探讨吐蕃统治敦煌时期石窟营建的诸多问题;下篇以个案研究为主,选取具有代表意义的洞窟从不同的视角入手,分析了该时期石窟所反映的社会历史、宗教思想与艺术表现。