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只有上等质量的混合配料,结合精密细致的加工、包装及合理的卫生条件,才能生产出具有理想组成的高质量的冰淇淋。欲生产出易被消费者接受的产品,以上条件是非常重要的。尽管冰淇淋的质量通常由色泽、风味、组成、结构、膨胀率、包装和耐藏性等起作用,但在卫生质量方面起决定作用的是细菌的含量。 相似文献
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在探究在电商时代下,包装设计应该如何创新,我们首先应该明确设计是为人来服务的,包装设计也应以用户为主,围绕消费者来展开。产品设计要求以实用为目的,包装设计常作为产品附加值存在,具有强大视觉冲击力的包装设计往往能引起消费者的关注,激起消费者的购买欲。其次,设计师应该充分利用电商时代的这个大的社会环境,牢牢抓住现代物流业给包装产业带来的机遇,尽最大能力创造出新颖实用的包装设计。 相似文献
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黄红 《冷饮与速冻食品工业》1995,(2)
冰淇淋产品的造型设计黄红(无锡轻工大学,214036,无锡)通过冰淇淋的造型设计,确立高级冰淇淋在消费者心中印象,形成本公司的特色。本文通过造型美术设计的三要素─—构思、色彩、造型,探讨冰淇淋产品造型的美术设计问题。1构思在设计新的冰淇淋产品之前,首... 相似文献
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<正>当今时代,激烈的市场竞争促使企业越来越重视口碑传播和品牌形象塑造,而产品包装往往会直接影响消费者对品牌和企业的第一印象,因此企业愈发重视产品包装设计,期望通过独特、新颖和创意的包装设计吸引消费者目光、加深消费者对产品的印象,重塑消费者对产品、品牌和企业的态度。纸品包装是包装行业中的重要类型之一,由于纸质材料具备成本低廉、结构丰富、绿色环保、便于运输和存储等诸多优势, 相似文献
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仲夏 《冷饮与速冻食品工业》1996,2(2):30-30
专业生产先进冰淇淋设备的利乐拉伐食品机械海耶公司仲夏利乐拉伐食品机械海耶公司专门生产用于冰淇淋工业的加工和包装设备。该公司在开发满足冰淇淋工业对最佳性能、卫生及利润的严格要求的先进的加工和包装系统方面具备丰富的经验。海耶公司的产品范围包括了以下完整的... 相似文献
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MINTeL英敏特信息咨询 《中国食品工业》2009,(11):28-29
<正> 在冰淇淋市场,从某种程度上来说,儿童是主要消费者,尤其对于冷冻甜点以及其它面向此类消费者的产品。制造商策划组织五花八门的营销活动,增强与消费者的互动,凸显趣味性和玩乐性,从而能够吸引更广泛的消费群。季节性及限量版的新产品则给制造商提供了试验新口味和新包装的机会,从而能够使消费者保持对产品的兴趣。然而,冰淇淋市场中的包装创新却十分有限,冷冻甜点始终以长桶或独立包装为主。 相似文献
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我国有着悠久的酿酒历史,并孕育了灿烂的酒文化。优美而精致的酒包装不仅能够诠释出酒的品牌价值和企业文化,还能够刺激消费者的购买欲,挖掘潜在市场需求。由此,结构独特、造型新颖、装潢精美的酒包装备受市场青睐。 相似文献
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我国有着悠久的酿酒历史,并孕育了灿烂的酒文化。优美而精致的酒包装不仅能够诠释出酒的品牌价值和企业文化,还能够刺激消费者的购买欲,挖掘潜在市场需求。由此,结构独特、造型新颖、装潢精美的酒包装备受市场青睐。 相似文献
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《冷饮与速冻食品工业》2006,(4)
美国推出用于包装冰淇淋的新型薄膜美国埃尔斯沃斯冰淇淋公司推出了以新型OPP薄膜作为包装材料的冷冻甜品。该OPP薄膜由Exxon Mobil Chemical公司提供的定向聚丙烯包装材料制得,相对于纸质包装而言,新薄膜包装在外观、生产效率及耐湿性方面均有良好表现。Exxon Mobil公司专为冰淇淋生产薄膜,拥有5种为冷冻产品包装而设计的OPP薄膜。埃尔斯沃斯公司最终选择了Oppalyte278 WOS-2作为包装材料。这种不透明的白色薄膜一面经过处理,另一面密封,厚1.8毫英寸,有较低且相容的摩擦系数,同时密封温度可至48.8℃。这种新式包装薄膜不仅易于撕开… 相似文献
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冰淇淋是营养价值很高的奶制品冷食,不仅是消暑佳品,还可四季享用.老少皆宜.美登高公司引进美国和丹麦具有国际水平的冰淇淋生产线,将美方基础配方按中国消费者的口味加以变化,严格选料,精心加工,生产出高质量的北京美登高冰淇淋. 相似文献
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西方国家的冰淇淋食品工业其设备结构新颖、工艺先进,机组可根据拥有资金的情况和实际需要的生产能力来配备。很多公司的生产线已开始采用自动化遥控技术、程序控制和计算机控制技术。本文论述了美国和意大利冰淇淋食品的加工技术、工艺及其设备。 相似文献
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