红外光谱分析蜂胶乙基纤维素微球中的溶剂残留

采用液中干燥法制备了蜂胶乙基纤维素微球。分析了主要组成原料的红外光谱图。结果证实,微球制备中出现的收率异常现象是因为溶剂液体石蜡残留所致。在选用的实验条件下,微球中不含乙醚、丙酮和Span-80。     

复合淀粉微球的合成与表征

以玉米淀粉β-环糊精为原料合成复合淀粉微球.通过IR、SEM分析及粒度分析仪(LAP)对微球进行表征.结果表明:制备的微球产率高达88.36%,且颗粒分散性好、表面较光滑、粒径分布较窄,其中14～142μm占80%,7～37 μm占50%以上.     

功能性乙基纤维素复合微球的制备及性能

将聚N-异丙基丙烯酰胺、Fe₃O₄纳米颗粒和染料4-甲胺基-9-烯丙基-1,8-萘酰亚胺与乙基纤维素溶液共混,利用高压静电喷雾技术一步法制得兼具温敏性、磁性和荧光性的乙基纤维素复合微球。结果表明,制备的乙基纤维素复合微球平均粒径在亚微米级,Fe₃O₄纳米颗粒的添加提高了复合微球的骨架强度和改善了微球形貌。当温度超过聚N-异丙基丙烯酰胺的低临界溶解温度时,乙基纤维素复合微球的平均粒径减小,表现出温敏性;基于微球的温敏响应,乙基纤维素复合微球表现出与染料溶液相反的温致荧光增强性能。振动样品磁强计分析结果表明,乙基纤维素复合微球具有良好的超顺磁性。     

乙基纤维素-蜂胶缓释微囊的研究

以乙基纤维素为囊材,采用物理化学法制备蜂胶微囊。对蜂胶微囊的形态、粒径分布、释放性能等进行了研究。该法所制蜂胶-乙基纤维素微囊圆整度好,并具有较好的缓释性能。溶出曲线和微囊形貌结构照片研究表明,可能至少存在两种不同的溶出释放通道。     

用于脂肪酶固定化的新型超顺磁性微球的合成、表征

应用悬浮聚合技术合成了以油酸稳定化纳米磁粒子为磁核的聚乙酸乙烯酯-二乙烯苯疏水磁性微球。利用透射电子显微镜(TEM)对磁粒子进行表征的结果显示磁粒子的平均粒径为10．09nm，最大粒径为18．41nm。利用扫描电子显微镜(SEM)和粒径分布仪对测定了微球有关参数和表面特征。振动探针式磁强计(VSM)的测定结果和拟合曲线良好的一致性表明微球的磁学特性可以用Langevin方程来描述。所有这一切都证明合成微球具有超顺磁性。对微球固定化脂肪酶的研究结果表明，固定化脂肪酶都具有很强的磁响应性和良好的分离效率，微球固定化酶既具有较大的活性负载量(最高可达6750IU)；又具有较高的活性保持率。固定于微球上的脂肪酶在催化橄榄油水解时活性的改善说明发生了界面活化作用。对温度、pH对固定化酶活性的影响以及其它相关的研究还表明固定化酶具有良好的热稳定性和持续重复使用性。     

酪蛋白-葡萄糖接枝物微球制备及形态表征

以酪蛋白、葡萄糖为原料,经湿法制备得到酪蛋白-葡萄糖接枝物。研究以接枝度和褐变程度为评价指标,应用正交实验优化酪蛋白葡萄糖接枝反应条件,得到最佳反应体系:反应物浓度18%,酪蛋白葡萄糖比2∶3,加热时间150min,温度90℃,初始pH11。采用高效液相色谱和十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳跟踪分析物质变化情况表征葡萄糖与酪蛋白接枝反应的发生,结果表明生成的接枝物分子量大于20ku。反应物经纤维素膜纯化,喷雾干燥得到固体颗粒,用扫描电镜观察该颗粒为球形,表面光滑,分散性良好,颗粒直径在66μm左右。      

芦丁β-环糊精聚合物微球的制备与表征

采用共沉淀法制备芦丁β-环糊精聚合物（β-CDP）载药微球,以L9（3^4）正交试验设计通过回归分析法对制备工艺进行了优化;分别用激光粒度分布仪、红外光谱仪、综合热分析仪和X射线衍射仪对芦丁β-CDP载药微球进行表征。结果表明：最佳制备工艺条件是β-CDP微球1 g、芦丁0.03 g、蒸馏水60 mL、反应时间3 h、温度60℃;影响因素的大小依次为：芦丁的浓度〉β-CDP微球与芦丁投料比〉载药时间〉载药温度;按优化工艺参数制得的载药微球的总载药量为2.45%,包封率为81.67%;鉴别试验结果表明已形成包合物。     

交联淀粉微球的阳离子化改性研究

以3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵GTA为醚化剂与交联淀粉微球CSMs反应制备阳离子淀粉微球,探讨影响取代度和反应效率的因素,用FT-IR、SEM、XRD、DSC对产物进行表征。阳离子淀粉微球保持了CSMs的圆整形态,但粒径略有增大,分散性能更好。醚化反应进一步破坏了淀粉分子间的氢键作用,阳离子淀粉微球结晶度更加降低,孔隙度变得更大。     

载药淀粉微球的体外降解研究

以可溶性淀粉为原料，环己烷和水构成反相悬浮体系，Span60和Tween60为复配乳化剂，N，N’-亚甲基双丙烯酰胺（MBAA）为交联剂，采用反相悬浮聚合法合成淀粉微球。采用人工肠液对所得淀粉微球进行体外降解，运用红外光谱、扫描电镜、粒度分析仪对所合成的淀粉微球及其降解产物进行了表征分析。实验结果表明，淀粉微球在消化液中的降解有规律，从时间上推理，能够在结肠部位准确释药。因此，淀粉微球有望成为口服结肠定位给药系统（OCDDS）的理想药物载体。     

蜂胶醇提物脂质体制备及表征

以大豆卵磷脂和胆固醇为膜材,采用薄膜分散-动态高压技术制备蜂胶醇提物（ethanol extract of propolis,EEP）脂质体,通过粒度分析仪、透射电子显微镜、清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基、低温贮存实验等进行性状表征。结果表明：制备的蜂胶脂质体为大小均匀的球形,粒径为（78±14） nm,包埋率和稳定性分别达到（97.80±5.21）%和（2.53±0.05）%。4 ℃条件下保存90 d和180 d后,包埋率分别下降了16.74%和28.77%,分散系数分别增加了6.61%和14.32%,DPPH自由基清除指数分别为2.78和2.71;高效液相色谱法（high performance liquid chromatography,HPLC）分析贮存180 d后EEP脂质体中7 种物质变化分别为1.08%～6.63%,低于EEP的5.55%～19.42%,说明脂质体对EEP中的活性物质具有一定的保护作用。     

木薯淀粉微球的载药性能研究

对以木薯淀粉为主要原料所制得的淀粉微球的性能进行测定与研究,结果表明:所制得的木薯淀粉微球呈圆形,表面粗糙有孔,粒径约100μm;傅立叶红外光谱显示淀粉微球明显交联;在0.1 mol/L的盐酸、pH7.4的磷酸缓冲液以及0.9%的生理盐水中淀粉微球表现出较好的载药性能。     

食品安全级固定化载体-壳聚糖微球制备的条件

研究壳聚糖固定化微球载体制备的最佳条件,为进一步用食品安全级载体——壳聚糖固定化乳糖酶提供理论基础。用凝聚/沉淀法制备壳聚糖微球载体。结果表明,20g/L壳聚糖(1%冰乙酸溶液),以距凝结液面20～30cm滴入终浓度20%NaOH和30%甲醇的凝结液中,液滴刚滴入时不搅拌。该条件下制得直径为(4.00±0.06)mm,平均重量(30.80±0.02)mg/个,每个壳聚糖载体的比表面积为4.08×10-4 m2/g,形状完整,大小均一,具有弹性。     

TG酶、Pepsin酶、Papain酶交联磁性微球对四环素吸附性研究

利用戊二醛将谷氨酰胺转氨酶（TG）、胃蛋白酶（Pepsin）、木瓜蛋白酶（Papain）交联负载到氨基化磁性微球（AMM）上,制备出不同的固载酶的磁性吸附剂;使用扫描电子显微镜与红外光谱分析其结构特征,并研究酸度、初始浓度、吸附时间及温度对水中四环素吸附性的影响。结果表明:三种材料的静态吸附均为吸热过程,符合二级动力学方程及Freundlich吸附等温线,吸附机理为多层的化学吸附过程;在相同吸附温度下,吸附速率顺序为Pepsin-AMM>Papain-AMM>TG-AMM;当吸附温度为318 K时,吸附均为自发过程,其最大吸附量分别为99.72、64.97和67.52 mg/g。      

环介导等温扩增技术结合乳胶微球试纸条检测副溶血性弧菌

目的 建立环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification, LAMP)技术结合乳胶微球试纸条(latex microsphere test strips, LMTS)快速检测副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus, VP)的方法。方法 以副溶血性弧菌的不耐热溶血素(TLH)基因作靶标设计引物,6-羧基荧光素(6-carboxyfluorescein,6-FAM)和生物素(Biotin)标记引物,对体系各项反应参数进行优化;将新鲜菌液作10倍梯度稀释后进行LAMP、聚合酶链式反应(polymerase chain reaction, PCR)和实时荧光定量LAMP(quantitative LAMP, qLAMP)反应,比较三者的敏感度;对副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌、福氏志贺氏菌、粪链(肠)球菌、单核细胞增生李斯特菌、鼠伤寒沙门氏菌、铜绿假单胞菌进行LAMP扩增,验证其特异性;虾样品用菌液进行模拟污染,分析LAMP-LMTS的可靠性。结果 LAMP-LMTS方法的灵敏度可达4.16×10² copi...     

淀粉/N,N'-亚甲基双丙烯酰胺交联微球体外降解行为研究

模拟人体胃肠环境,对淀粉/N,N'-亚甲基双丙烯酰胺交联微球降解性能进行研究,借助扫描电镜(SEM)、光透式粒度分析仪、傅里叶红外(FT-IR)和X射线晶体粉末衍射(XRD)对交联淀粉微球及降解产物结构和物理性质进行分析。结果表明,微球在模拟人体胃液环境中3h内可基本维持稳定结构,降解程度低于5%,在模拟人体肠液环境中9h内缓慢降解,降解程度可达35%;粒度分析结果显示,微球经12h降解后,平均粒径从25μm减至9.8μm;SEM、FT-IR和XRD衍射表明,交联微球结构和物性已发生显著变化。     

酸凝乳超微结构的电镜观察

本文用扫描电镜(SEM)和透射电镜(TEM)对凝固型酸奶的凝胶体的超微结构进行了观察。酸凝乳凝胶的超微结构呈一种纤维网状立体结构,网状纤维中间形成无数有规则的空隙。空隙呈有规则的六棱形。凝胶体纤维网状立体结构的支架是由变性酪蛋白颗粒堆积形成。脂肪球和乳酸菌镶嵌于凝胶体纤维网中。     

基于磁性固定化酶的α-亚麻酸植物甾醇酯合成工艺研究

采用固载有Candida rugosa的磁性固定化酶为生物催化剂,并将其用于α-亚麻酸植物甾醇酯的酶促合成。通过响应面分析优化实验条件,得到最佳工艺参数为：固定化酶用量为25.2mg/mL,甾醇底物浓度为146.5μmol/mL,异辛烷为溶剂,55℃反应5h,得到的植物甾醇的酯化率为92.61%。该固定化脂肪酶经过简单的溶剂清洗可以重复使用10次,仍能保持71.8%的催化活性。     

载亚硒酸钠壳聚糖微球的制备、表征及缓释性能研究

采用壳聚糖为壁材、乳化交联法制备载亚硒酸钠微球。以微球形貌、包封率、载药量和缓释性能为指标,通过单因素及正交试验优化制备工艺条件,并用SEM扫描电镜、红外、原子荧光、TG热重等分析手段对微球粒径外观和结构性能进行表征。以自配的SBF模拟体液为体外环境,研究微球缓释硒的性能。结果显示,制备微球的最佳工艺条件为温度65℃,壳聚糖浓度3%,亚硒酸钠浓度0. 8%,交联剂用量15%,该条件下的微球形貌优良,包封率和载药量分别为65. 89%,5. 05%,微球平均粒径为10μm;体外缓释试验表明,通过改变相关变量因素水平,可调控球壁厚度和交联度是影响释放速率的关键因素,实现载硒微球硒的可控缓释;最佳工艺制备的微球具有较好的长效缓释能力,缓释速率在482 h后达平稳,有效缓释时间达35 d。壳聚糖载硒微球能有效避免硒的突释效应,可为缺硒群体的科学补硒提供新途径。     

漆酶处理桉木纤维表面的电镜分析

采用扫描电镜(SEM)观察漆酶处理对桉木纤维表面形态的影响。结果表明,未经漆酶处理的纤维表面光滑;经漆酶处理后纤维表面出现孔洞,纤维分丝;漆酶处理纤维压制的纤维板表面,活化木素碎片重新固化,在纤维表面形成一层较厚的包覆层,纤维之间产生自黏合作用而结合紧密;未经漆酶处理的纤维板层间断面,主要由纤维分离形成;而漆酶处理纤维板断面,部分由纤维断裂形成,在氧气存在条件下的漆酶处理试样,此效果更为显著。