食酒

Krampl北京丽思卡尔顿酒店行政总厨Krampl拥有超过二十多年的厨师经验,他跋涉世界各国包括欧洲,亚洲及中东地区,并为世界上最奢华的酒店及餐饮集团工作,包括米其林三星餐厅Residence Heinz Winkler、澳大利亚悉尼丽思卡尔顿酒店、牙买加丽思卡尔顿酒店、香港丽晶酒店、曼谷艾鲁湾君悦酒店、孟买君越酒店、印尼巴厘岛丽思卡尔顿酒店和迪拜丽思卡尔顿酒店的开业准备。     

北京丽思卡尔顿酒店任命Gianluca Visani为巴罗洛餐厅意大利厨师

5月，北京丽思卡尔顿酒店任命Gianluca Visani为巴罗洛餐厅意大利厨师。Gianluca将在巴罗洛餐厅为您完美演绎来自意大利的珍馐美味。拥有12年丰富烹饪经验的Gianluca在加入北京丽思卡尔顿酒店之前，是新加坡知名意大利餐厅ilLido的行政总厨，他曾先后在欧洲、英国、阿联酋和新加坡等多个不同国家工作。     

北京金融街丽思卡尔顿酒店行政酒廊升级传奇服务，推广中国文化

9月,北京金融街丽思卡尔顿酒店行政酒廊升级传奇服务,推广中国文化。在北京金融街丽思卡尔顿酒店,书画是居住空间的点睛之笔,畅达流动的笔式、锋芒内敛的结构,诗意画境相融,引人入静,令人感悟生命的无穷智慧。     

清补凉瘦肉汤

古志辉师傅 古志辉，北京丽思卡尔顿酒店玉餐厅行政中餐总厨。     

意味轩意大利餐厅惊喜无限“意”犹未尽

正相信许多了解意大利餐厅的人都会听过这样一个名字"意味轩"。"意味轩"是北京金融街丽思卡尔顿酒店着力打造的顶级意大利餐饮品牌,一经开业就在餐饮圈内掀起了一股意大利餐饮风潮。凭借良好的口碑和无可比拟的品牌优势,北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩餐厅在2007年被《福布斯》全球网站评选为"全球十大名人餐厅"之一,成为京城意餐的一大惊喜。     

Jean-luc Vasseur：以甜点之名闯游世界

第一次听闻北京丽恩卡尔顿酒店饼房行政总厨Jean-luc Vasseur,是在采访这里的女甜点师杨艳春的时候。今年情人节期间,为了能让新任妈妈的杨艳春回家陪陪孩子和家人,饼房总厨Jean—luc准假让她休息,因而独自担当起饼房情人节繁重的工作。这位法国甜点师通达人情,懂得照顾下属,也很绅土。不久后,我们在北京丽思卡尔顿酒店香溢餐厅见到了这位沉着的法国甜点师,严肃、专注、认真,恍惚有点德国人的感觉。     

全球最高的酒店——香港丽思卡尔顿酒店开业迎客

香港丽思卡尔顿酒店于3月29日开业,成为全球最高的酒店。酒店位处环球贸易广场的102至118层。香港丽思卡尔顿酒店是丽思卡尔顿品牌在全球第75家酒店及在亚洲的第76家酒店。     

成都富力丽思卡尔顿酒店任命宋庆辉先生为行政总厨

正近日,成都富力丽思卡尔顿酒店宣布宋庆辉先生Simon Song出任酒店行政总厨,统管酒店5间餐厅、行政酒廊、客房送餐以及宴会厨房的运营、管理工作,策划美食体验。Simon来自新加坡,拥有30年烹饪经验,以及多家奢华酒店的工作履历,相信他的加入会为酒店餐饮带来全新的活力。     

五星酒店行政总厨的一天

Toine Hoeksel来自郁金香般灿烂的国度——荷兰,离开家乡20年后,如今的他忙碌于坐落在广州珠江新城的广州富力丽思卡尔顿酒店,身份是行政总厨。     

南京丽思卡尔顿酒店“启迪非凡,幸会丽思”大型招聘会

正2019年3月15日至16日,以"启迪非凡,幸会丽思"为主题的南京丽思卡尔顿酒店大型招聘会在德基广场二期四楼启幕,提前为其开业诚揽精英广纳贤才。作为江苏省首家即将开幕的丽思卡尔顿酒店,他们的绅士淑女们已整装待发为南京这座历史悠久的六朝古都挑选并培养更多的"蓝血人"。南京丽思卡尔顿酒店总经理查里先生,也是丽思卡尔顿酒店首位华裔总经理热情致