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1.
秋季气候干燥,人体极易受燥邪侵袭损伤肺,出现皮脸干裂,口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症.而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季养生保健的最佳食品.  相似文献   

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《江西食品工业》2007,(3):62-62
秋季气候干燥,人体极易受燥邪侵袭损伤肺,出现皮脸干裂,151干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季养生保健的最佳食品。[第一段]  相似文献   

3.
唐莹莹 《烹调知识》2011,(29):62-63
酷热的夏季渐渐远去,秋高气爽的日子,阳气渐收,阴气渐长,空气渐渐干燥起来,这时候最容易受燥邪侵袭而伤肺。故,秋季养生先从养肺开始。养肺,从多方入手燥是秋季气候的特点。秋燥消耗津液,并从口鼻先行入肺。如不及时化解,会出现口干口渴、食欲不振、尿少便秘、皮肤干燥等现象。因此,秋季养生主要应从润肺、养肺、补肺入手。  相似文献   

4.
《上海调味品》2011,(12):28-29
1自制微波腌料这是最简单的DIY,其实只要把家里已有的基本调料混合,就可以完成“自制”这一步骤。椒盐皮皮虾腌料入门级的腌料,只要花椒和盐就Ok。先在皮皮虾上均匀撒2大匙细盐,然后再均匀撤一把花椒粒,静置一会儿就可以开始微波了。盐的量可以多一点,吃的时候弹去即可。  相似文献   

5.
寒天养肺     
正天冷时,很多肺不好的人,容易咳嗽不断,特别难熬。这种时候,更得注重肺部的保养。若是在室内,有几种方式可以锻炼肺部,一是拍胸。挺胸站立,全身放松,呼吸舒缓。深吸一口气,再全部吐出,等到胸中觉得空阔时,就可以进行拍胸的动作。用两只手掌,同时拍两  相似文献   

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正初秋暑热未过且干燥,而燥热易伤肺。传统中医认为肺喜润泽,燥则润之,尤其是在疫情期间,可有目的地吃些养阴清热、润肺养脏的药膳及食疗菜品。容易出现秋燥干咳体征者,可适当多吃一些富含维生素的水果,如甜橙、新鲜的柿子;也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药与食材配伍,如百合、西洋参(或沙参)、党参(或太子参)、鲜石斛、杏仁、银耳、木耳等。  相似文献   

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正雾霾损害健康于无形空气动力学上直径大于10微米的颗粒可以被鼻腔内的纤毛拦截,而直径小于10微米的颗粒则可以被人体吸入。所说的PM10是指空气中小于10微米的颗粒浓度。10微米是个很小的尺度,人的头发直径大约50~70微米。如果把一根头发分成25~50根,每根的平均直径才小到10微米。这样  相似文献   

8.
去燥养肺汤     
南北论杏仁 杏仁又有南杏北杏之分,但同具止咳的作用。在干燥的天气里,吃一碗杏仁糊,是个不错的选择。 成分:含杏仁甙脂肪、糖分、蛋白质、扁豆甙、杏仁油。 医师意见:杏仁性温,可止咳逆上气,甜杏仁主治干咳,北杏仁为去痰下气要药,能宣肺解肌。同时,可除  相似文献   

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伤肺容易患感冒 北京广安门中医院呼吸科主任医师边永君表示:肺处于人体胸中最高的位置,中医称,肺为华盖,也就是形容肺像雨伞一样,是给五脏六腑挡风遮雨的.但如果这个"雨伞"保护不好,就会患感冒、肺炎等病症.《黄帝内经》讲:"形寒寒饮皆伤肺",是说感受寒邪或过食冷饮都会对肺脏有伤害,所以及时调节寒温是保护肺脏预防感冒的关键.  相似文献   

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逍遥 《美食》2012,(11):60-61
在过去十分名贵的鳄鱼肉,如今在养殖业的发达和普及下,已进入寻常百姓家。据了解中国进口鳄鱼的单位及进口数量也越来越多,一些宾馆,饭店和酒店已经把鳄鱼肉当作海鲜产品搬上了餐桌。鳄鱼肉除了它本身的稀有性,到底为什么能迅速进入市场,成为饭店、酒店菜肴的宠儿呢?  相似文献   

12.
营养学家、医学家忽思慧在元代宫廷担任饮膳太医期间,积累了丰富的营养学和医学知识,集诸家本草、名医方术和宫廷日常所用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者,分门别类地写入《饮膳正要》一书中,对后人影响很大,很有启发。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中,引用了《饮膳正要》的许多内容。英国科技史学家李约瑟发现,在《饮膳正要》中首先指出维生素缺乏症。忽思慧继承和发扬“医食同源”、“药食同用”、“医养  相似文献   

13.
祖国医学认为,秋令与肺气相应,肺主气,司呼吸,开窍于鼻。秋天噪邪与寒邪最易伤肺,呼吸系统慢性疾病也多在秋末冬初气候转冷时复发,所以秋季保健以养肺为先。  相似文献   

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随着人们生活水平的不断提高,消费者对新鲜果蔬的需求量不断增加,而且对果蔬品质的要求也越来越高,希望一年四季都能吃到新鲜的果蔬。但由于果蔬受季节性和地域性的限制,  相似文献   

15.
酸甜苦辣咸五味中,没有一味能像辣味如此具有吸引力,让人欲罢不能。光看着川菜里那些红的、绿的、黄的颜色,就赏心悦目、诱惑十足,更别说动嘴尝了。民间有这样一句顺口溜:"四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人怕不辣。"南方人是比较喜欢吃辣的,每餐都离不了它,几乎到了无辣不欢的地步。其实,南方人嗜辣是有道理的,这与南方的地理、气候条件不无关系。南方地区多丘陵、山川,天气较为湿热,再加上南方人多以稻米为主食,稻  相似文献   

16.
《美食》2018,(7)
正夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏天的特点是燥热,热以凉克之,燥以清驱之。因此,清燥解热是夏季养生的关键。夏季养生注意事项一、健脾除湿。湿气是夏天的一大问题,加上夏日脾胃功能低下,人们经常感觉胃口不好,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状,所以应常吃健脾  相似文献   

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果蔬热烫     
<正>热烫是植物性食品进行各种贮藏加工(冷冻,冻干,杀菌,脱水)之前的热处理工序。常见的热烫工序是把蔬菜或水果浸入开水或放入 95~100℃的热蒸汽中,热烫时间视使用技术和果蔬数量而异。热烫所起的作用因贮藏方法不同相差很大。  相似文献   

18.
果蔬连连看     
《中外食品工业》2013,(2):66-68
冬天的水果怎么吃?怎么搭配最营养?又滋润又香甜的水果,可以为寒冷的冬天增添最有爱的新鲜滋味与温暖心情。蔬菜、香草,各种创意十足的搭配,让暖暖的冬之美味,吃起来滋味足足,做起来却一点也不费事。天寒地冻不想出门的日子就‘窝’在家里,玩一把果蔬‘连连看’吧!  相似文献   

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进行了推动我国果蔬冷链保鲜技术与物流保鲜产业发展的战略思考,阐述了要充分掌握国家果蔬低温物流发展基本政策与长期战略,科学确立果蔬低温物流基本运行模式,借鉴发达国家先进的果蔬物流模式与技术促我国物流保鲜产业的发展,确保果蔬食品安全,在今后较长的一段时间,把实现我国果蔬冷链物流作为重中之重的工作。  相似文献   

20.
果蔬气调     
龚新忠 《食品科学》1983,4(3):47-48
植物产品的种类、品种、自然环境、采用的技术(大量施用无机肥对产品贮存的影响)以及遗传学的因素,都与贮存有关。研究的目的,是改善贮存条件。有关冷却、热量与物质交换等项研究工作,则是完善现有方法,寻求新的处理形式。  相似文献   

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