功能性休闲食品淘金新品类——天天向上的功能性休闲食品

随着我国经济的增长、人均收入的提高,休闲食品逐渐受到消费者重视．发展成为了食品行业中一个不容忽视的子行业。据统计,2009年我国休闲食品制造业创造工业产值4364．5亿元,同比增长27．5％：销售收入达到4304．0亿元,同比增长31．4％：实现利润117了亿元,同比增长52．9％。在食品流通的商超终端,休闲食品经营比...     

强强携手酿造甜蜜2009中国糖果文化节第六届中国国际甜食及休闲食品展览会10月沪上开幕

权威数据显示,我国甜食及巧克力市场已连续五年保持了12．85％的平均增长率,比全球市场高出6％,其发展潜力巨大。拥有近14亿人口的中国,巧克力市场的消费潜力高达200亿元。相关机构资料还显示,休闲食品在主要超市、重点商场的经营比重已占到10％以上,名列第一;销售额仅次于冷冻食品和保健滋补品,占到5％以上。     

我国方便休闲食品年产值5400亿元 产业规模小、分散度高

2012年12月初在北京召开的中国方便与休闲食品产业发展论坛上,中国食品工业协会副秘书长杜荷在以《方便与休闲食品产业发展的特点与趋势》为主题的演讲说,随着我国经济的不断发展,居民生活方式的改变以及户外活动的增多,我国方便与休闲食品蕴藏着巨大的发展空间。2011年我国食品工业总产值7.8万亿,同比增长31.6%。2012年上半年,规模以上企业完成工业总产值41467亿元,同比增长22.2%。上半年的产品销售率达到98%,比全国工业高出了0.4%。这些数据再次证明了食品工业已经成为国民经济中名副其实的支柱产业。其中,方便休闲食品工业总产值约5400亿元,销售利润约160亿元,发展增速快,问题突出。休闲食品消费快速增长     

直击2006营销关键词的背后——拓宽消费面＋杂交新蓝海

市场外延式增长，目标消费面渐宽 休闲食品领域增长很快,但是这种增长是需求拉动的外延式增长,我国休闲食品市场规模增速高出食品市场平均增长率20个百分点，我国休闲食品生产企业已达10万多家，2005年休闲食品制造业创造工业产值2364.54亿元，同比增长27.53％;截至2006年3月份，创造工业产值640．11亿元，比2005年同期增长29.67％。     

部分食品相关行业统计数字

食品2007年我国食品工业销售收入达31068．22亿元，同比增长30．1％。今年前10个月，全国食品工业累计实现工业总产值3．43万亿元，已超过去年全年水平，同比增长32％；实现销售收入3．36万亿元，同比增长31．5％。     

我国食品进出口贸易量增长前景好

今年上半年,我国食品进出口达到665．6亿美元,同比增长16．5％,其中,出口257．1亿美元,增长3．2％;进口408．5亿美元,增长26．8％。     

休闲食品企业如何做大品牌和市场规模

<正>休闲食品市场机会均等当我们走进超市就会看到薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,包装新颖、时尚,而消费者的购买更是络绎不绝,休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。2009年我国休闲食品市场容量已达到400亿元以上。虽然市场增长迅速,但我国平均每人消费量仅为23.6克,远低于发达国家人均消费3.2千克的消费水平。中国的人口基数大、消费层次丰富,休闲食品有着许多新的市场机会,消费潜力巨大。     

中国烘焙产业发展和展望

食品行业是2011年国民经济中增长最快的行业,全国31735家规模以上食品企业实现食品工业总产值78078．32亿元,同比增长31．6％,高出全国工业总产值增速3．7个百分点,占全国工业总产值比重的9．1％。     

休闲食品2017年增长10.3% 未来将占食品支出的20%

正根据亿欧智库发布的2017年休闲食品行业总结研究报告显示,2017年,我国的休闲食品取得了相对不错的成绩,占领了6342亿的市场规模,相对于2016年复合年增长率为10.3%。随着国内市场对健康意识的日益增强,预计休闲食品的市场需求将以更温和的速度增长。根据市场公开数据和上市企业财报信息,上市企业约占总企业六成以上,年销售额在从60亿到6亿的区间平     

2006休闲食品风向标

休闲食品领域的一大特点在于．善于捕捉流行趋势．跟随时代环境的细微变化而不断推陈出新。2006年．休闲食品的风会朝哪个方向吹？我们从不断变化着的市场和大环境中，捕捉讯息，嗅出变化，咨询专家，为大家寻找休闲食品行业的风向。     

2013年1～7月主食加工业（方便食品加工业）运行情况

2013年1～7月，全国规模以上方便食品加工业入统企业1157家，实现主营业务收入1663亿元，同比增长12．0％（以下增速均为未扣除价格因素的名义增长率），增速比1～6月回落1．8个百分点。实现利润总额116亿元，同比增长8．0％，增速比l～6月回升2．8个百分点。上交税金总额58亿元，同比增长2．9％，增速比1～6月回落2．7个百分点。     

我国焙烤休闲食品的末来在何方？

中国焙烤食品行业随着我国经济的进一步增长和人民生活水平的提高,以及西方食品、原料和生产技术的大量涌入,从上世纪末开始呈现出迅速发展的趋势,其中休闲类食品的发展甚是耀眼。我们不妨回想一下,在众多的休闲食品中有多少不属于焙烤类的？恐怕没有几个。因此,焙烤食品是人们生活的长久伴侣,得知了焙烤食品的发展方向,也便明了了休闲食品的未来趋势。糖果、饼干等已经不仅仅是百姓休闲时候才需要的食品,随着生活水准不断提高,国人食品结构发生巨大转变,焙烤休闲食品已成为消费新宠。     

探析食品添加剂行业的发展趋势

正顺应"大食品"发展趋势,破解人民日益增长的美好饮食需求和行业发展不平衡、不充分之间的矛盾,加快实现产业由低端向中高端迈进,这是新时期我国食品工业面临的主要任务。据国家统计局数据显示,2018年上半年,我国规模以上工业企业的利润总额约3.39万亿元,同比增长17.2%。其中,酒、饮料和精制茶制造业的利润额为1070.2亿元,同比增长23.6%;食品制造业的利润额为754.4亿元,同比增长5.4%;农副食品加工业利润额为1046.1亿元,同比增长2.2%。由此不难说明,我国食品行业活力正逐步回升,盈利能力进一步增强。     

口香茶功能性休闲食品的领航者

近年来,休闲食品消费增长速度很快,有统计显示,近年来我国休闲食品市场规模呈几何级的速度增长,高出食品市场平均增长率20个百分点,2006年11月24日的"2006中国(上海)甜食及休闲食     

浅析我国休闲食品行业的发展现状

一、休闲食品行业现状分析 （一）、近几年休闲食品行业呈现了较快的增长趋势 据中国产业信息网发布的（2014—2019年中国休闲食品市场评估与投资前景预测报告》显示：休闲食品在我国食品行业的地位日益重要,不但市场规模日益增加,而且品种和类别也大幅度增多。     

食品和包装机械工业未受危机影响

根据中国食品和包装机械工业协会的统计数据,2008年11月,全年工业销售产值1296．3亿元,同比增长27．8％。进出口总额达到44．12亿美元,同比增长39．84％。进口29．23亿美元,同比增长39．03％。出口15．09亿美元,同比增长41．44％。贸易逆差13．93亿美元。行业在危机中仍然保持了高速的增长。这主要是因为行业自身的特点,该行业是关系国家食品的基础工业,发展相对稳定,对政策和宏观环境的敏感度较弱。从过去20年的发展来看,这个行业一直维持高速平稳的发展,没有表现出明显的起伏波段。     

焙烤食品行业发展面临挑战

2014年1～10月,我国规模以上焙烤食品制造企业共有1280家,亏损企业133家,亏损面为10.4%,较1～9月下降1.4个百分点;完成主营业务收入1974亿元,同比增长11.9%;利润总额161亿元,同比增长16.0%。总体来看,焙烤食品行业呈现稳步发展态势,但行业持续健康发展也面临诸多问题。一是质量安全问题仍然存在。     

回望2010：我国食品工业经济效益稳步增长

2010年,我国食品工业克服成本上升等因素影响,全年经济效益稳步提高,在保障供给、扩大内需、抑制通胀、促进经济平稳快速发展等方面发挥了积极作用。据国家统计局统计,2010年全国规模以上食品企业工业增加值同比增长14％;销售产值同比增长27％;完成固定资产投资额6320亿元,同比增长27％;出口交货值2750亿元,同比增长19％;产品销售率97．7％;销售利润率6．4％,高出全国工业平均水平0．22个百分点。     

天然、健康、安全的配料今年依旧唱主角

2006年作为“十一五”规划开局之年，1-7月全国食品工业总产值达13558．92亿元，同比增长25．42％；产品销售收入13199．24亿元，同比增长24．69％；利税总额2275亿元，同比增长22．83％。其中利润总额869．66亿元，同比增长30．13％。中国食品市场的繁荣景象带动了食品配料行业的迅猛发展，尤其像维生素强化食品、添加益生菌种系列产品等含有天然配料的食品，更受到市场的普遍追捧。     

埃克森美孚:食品机械润滑油,安全至上

近年来,中国的食品工业发展迅猛。据国家统计局提供的数据,全国食品工业总产值实现大幅跨越,由2009年工业总产值4.9万亿元达到2010年6.8万亿元。另据预测,2011年食品行业仍将保持20%以上的增长速度,工业总产值可达8万亿元。而2010年我国食品和包装机械行业生产总产值也高达1980亿元,同比增长23%,进出口总额51.6亿美元,同比增长45%。