小型热管低温储粮系统的应用试验

针对目前储粮过程中普遍采用的化学药物熏蒸防虫、高能耗高噪音降温,无法满足社会对高品质绿色储粮的重大需求。研制了一套小型热管低温储粮系统,该系统以热管技术为依托,以小麦为介质,在冬季利用热管冷凝端与外界冷风热交换获取冷量,利用热管蒸发端吸收小麦热量并使小麦降温从而积蓄冷量。结果表明:热管低温储粮系统能够无能耗、无值守、自动地将冬季自然冷源导入储粮中,粮温最低可达到1℃,远低于准低温储粮20℃的水平,单位降温速度达0.2℃/d。该研究结果为大规模绿色储粮提供了有效依据。     

一种利用新冷源进行低温储粮的方法

一种利用新冷源进行低温储粮的方法．其特征是以低温地下水作为冷源，通过潜水泵将地下水引入粮仓内．由水温调节器转换为低温干燥空气，冷却仓内空气，可使仓内温度下降9～10℃，粮温下降7～10℃，达到机械制冷降温储粮效果。本方法可以大大降低粮库管理成本，提高粮食品质，实现绿色储粮的目的。     

自然冷源贮冷设备的研究开发

通过试验并加以理论分析,研究开发高结冰率的自然冷源贮藏设备。通过透明软管的演示试验证明循环系统中制冷剂的真实运行状况。以演示试验为根据,结合热管技术原理进行综合分析。再进行铜管设备的多种整形试验,获得结冰效率更高的结构造型,并通过数据加以证明。实际证明,贮冷设备中蒸发端以螺旋沿垂直上下延伸结构造型结冰效果最好。     

利用自然冷源就仓冷冻杀虫

山东鲁中粮库利用自然冷源进行就仓低温杀虫试验,在秋冬季节对当年入库的小麦进行通风降温达到冷冻杀虫的目的。通过数次通风降温,使粮温降到0℃以下并保持相当长一段时间,经检测证实,利用自然冷源就仓通风降温可以达到冷冻杀虫的目的,实现绿色储粮。     

土堤仓秋冬季节储粮结露的原因及预防措施

针对土堤仓在秋冬季节粮面结露的产生原因,提出及时通风降温、消除堆垛内温差,在脊部埋置通风笼、通风排湿热和粮面上增加防护层等预防储粮结露的措施,以及对结露粮堆的处理和通风时的注意事项.     

自然冷源在冷库中应用的探讨

制冷在冷库生产中占有很重要的地位,无论是肉类冷却、冷冻和冷藏都离不开制冷.制冷设备的优劣;制冷效果的好坏;对肉类产品冷加工的质量都有直接的影响.因此,制冷是保证冷库生产的重要工序.在冷库生产过程中,制冷系统的耗电、耗水占有很大比例,整个制冷系统的耗电量约占生产总耗电量的70%左右,如何降低制冷中的能耗是冷库生产中急需解决的问题.     

通风储粮中粮堆结露可能性的判断及预防

通风储粮是目前粮食储备工作中经常采用的技术措施，但结露会增加储粮水分而降低通风安全储粮的效果。结露的根本原因是温差过大。根据不同季节粮堆与大气的温度变化规律，通过在气温上升季节和气温下降季节气温、粮温与露点的比较，判断粮堆结露的可能性与结露的类型，做好通风储粮中的预防结露工作，以确保通风储粮的效果。     

自然冷源在果蔬贮藏保鲜中的应用效果研究

利用一套自制的新式制冰系统,以芹菜和草莓为材料,验证利用自然冷源贮藏果蔬的效果。结果表明:贮藏温度均为1.1℃的条件下,普通机械冷库相对湿度为72%,自然冷源冷库相对湿度则保持在88%;贮藏芹菜41d时前者失重率为62.47%,后者23.63%;贮藏草莓21d时,前者失重率为15.76%,后者只有6.15%,且后者在降低腐烂率,减少糖度、色泽、Vc损失方面效果明显。     

热管低温储粮技术对小麦品质的影响

为研究热管低温储粮技术在储粮方面的实际应用效果,设计建造了基于热管原理的低温储粮仓,研究了储藏过程中粮食温度、水分减量、电导率值、过氧化氢酶活动度、脂肪酸值的变化情况;结果发现:在一年(2012年9月到2013年9月)的试验周期内,试验仓粮食降温速度和低温时间明显高于对照仓,在小麦品质方面:试验仓水分、过氧化氢酶活动度分别下降了0.12%、14 mg H2O2/g,比对照仓低0.11%、39.13%;脂肪酸值和电导率值分别增加7.65 mg KOH/100 g、5.1μS/cm,比对照仓低42.48%、45.16%,证明该低温储粮技术蓄冷效果明显,同时具有降低粮食水分减量、抑制脂肪酸值升高、保持籽粒活性,防止粮食劣变陈化的效果,为该储粮技术的大规模应用和推广提供理论参考。     

我国自然低温粮仓的储藏技术

对我国自然低温粮仓的历史、目前开展情况和发展趋势作了阐述,并对创造自然低温粮仓的条件包括应用自然界广泛存在的天然冷源的获得和冷源的保持从防热隔热设计的几个方面作了详细的研究;同时提出了符合我国国情的切实可行的储藏技术。     

可拆装PE-RT低温热管蓄冷装置及其使用碳氢制冷剂的蓄冷效果

基于热管技术,设计并制作了一套低成本、可快速拆装的PE-RT热管蓄冷装置,用高密度聚乙烯(PE-RT)导热塑料管替代紫铜管作为热管管材,用新型碳氢制冷剂HCR22作为热管循环工质,以蓄冷量为指标,研究了2种材质热管组在不同充液率和不同换热面积比时的蓄冷效果。试验结果表明:与同管径、同结构尺寸的铜质热管组相同,PE-RT热管组的最佳充液率也是33%,最佳充液时,PE-RT热管组的最优换热面积比同样是2.81;热管组蓄冷72h,PE-RT热管组和铜质热管组的储水槽水温分别降低13.52,15.30℃,PE-RT热管组的蓄冷量为铜质热管组的88.37%。该研究为PE-RT低温热管的推广和应用提供依据。     

间歇升温防止冷藏桃果实糠化的研究

桃果实长期在低温下贮藏,易发生冷害,出现果肉糠化的现象.本研究以辽宁特产柏山蜜桃为原料.利用间歇升温的方式进行贮藏,系统研究了贮藏过程中桃果实的生理生化变化.实验结果表明,适时间歇升温,阻止了冷藏桃果实中PE活性的持续增加,保持了PG活性,维持了果胶类胞壁物质正常代谢的功能,果肉未出现糠化现象,贮后果实多汁.     

茎用芥菜菜心冷藏适宜温度研究

茎用芥菜菜心分别在1,3,5℃条件下进行贮藏试验,结果表明低温可以有效抑制菜心的呼吸强度,延缓其叶绿素的降解,很好地保持菜心的硬度和水分,减少菜心的腐烂率,从而延缓菜心的衰老。茎用芥菜菜心的冷藏适宜温度是1℃左右。     

蓄热调温织物低温防护过程的数值模拟

为提升普通织物的低温抵抗性能,将具有蓄热调温功能的相变微胶囊涂覆至织物表面制得蓄热调温织物,通过Fluent 软件对复合织物的低温防护过程进行模拟,在此基础上设置了蓄热调温织物的低温防护试验对模型的模拟精度进行检验,并模拟探究了微胶囊的相变潜热以及其在织物中所占的体积分数对蓄热调温织物低温防护性能的影响。结果表明:数值模拟结果可显示不同时间节点蓄热调温织物的温度场分布情况以及各区域的温度变化趋势,且试验结果与模拟结果的误差小于8.64%,该模拟结果可较为准确地再现蓄热调温织物的低温防护过程;当微胶囊的相变潜热由50 J/g增加至200 J/g时,织物的低温防护时间延长了70.1%;当微胶囊的质量分数由1%增加至5%时,织物的低温防护时间由214 s延长至388 s,同比提升了81.3%。     

热激处理对黄瓜低温贮藏特性的影响

为研究热激处理对低温贮藏中黄瓜冷害发生的防治效果及对贮藏特性的影响,以"金田208"黄瓜为试材,通过测定黄瓜果实硬度、可溶性固形物、失重率、腐烂率、冷害指数、相对电导率、丙二醛含量、VC含量、叶绿素和可溶性蛋白含量,确定黄瓜适宜的热激处理条件。结果表明:不同的热激方式、处理温度及时间会对黄瓜造成不同的影响。不适宜的热水处理会造成大量霉变,不适宜的热空气处理则会出现不同程度的失水、褪绿或烫斑。适宜的热水和热空气处理均可以对黄瓜的冷害起到推迟或减轻的效果,并有效的控制低温贮藏期间黄瓜果实的失水,能够延缓黄瓜细胞膜渗透率的增加和MDA的积累,防止可溶性蛋白含量降低。利用42℃的热水处理10min可以显著(p0.05)降低黄瓜的冷害指数和腐烂率,延缓果实硬度、可溶性固形物的下降,并维持较低的丙二醛(MDA)含量和相对电导率,对减轻黄瓜冷害症状起到了较好效果,适宜用作黄瓜的热激处理条件。     

热激处理对黄瓜低温贮藏特性的影响

为研究热激处理对低温贮藏中黄瓜冷害发生的防治效果及对贮藏特性的影响,以\     

蓝莓果浆冷藏与冰温贮藏的实验比较

将蓝莓果浆分别置于5℃和-1℃2种条件下贮藏,定期取样测定其菌落总数、色泽、Vc含量等指标,研究冷藏和冰温贮藏对蓝莓果浆保鲜期的影响,以期获得最佳贮藏温度。实验结果显示:与冷藏相比,冰温贮藏的蓝莓果浆的贮藏期可以延长40d。     

新疆冬枣低温贮藏过程中品质的变化研究

研究不同成熟度的新疆冬枣在低温贮藏保鲜过程中品质的变化.结果表明:冬枣采用大枣保鲜剂处理,微孔膜保鲜袋包装,在(-2±0.5)℃下低温贮藏是提高冬枣贮藏品质的有效方法.     

顶置蓄冷板对冷库融霜时库温波动的影响

在连续融霜的基础上采用两台冷风机并联,研究冷库内有(无)顶置蓄冷板、制冷风机表面有(无)霜层4种工况下融霜热对冷库库温波动的影响。结果表明,融霜过程中,空库各截面平均温度始终高于顶置蓄冷板冷库;制冷风机在有霜和无霜状态下,顶置蓄冷板冷库比空库的库温波动分别减小了2.52,2.94 ℃,融霜能耗分别减小了1.36%,1.81%;表明冷库顶置蓄冷板可以有效降低融霜时库温波动。