丝素蛋白基药物载体的应用研究进展

为拓展和推动丝素蛋白材料在医药领域的临床应用，综述了近年来丝素蛋白在药物递送系统中的最新研究进展，重点阐述了丝素蛋白药物递送载体的种类、制备方法、主要的药物负载类型及其应用性能。通过分析发现：丝素蛋白除具有出色的生物相容性和可控降解性外，其大分子独特的亲疏水链结构还赋予丝素蛋白聚集态结构自组装的调控基础；以丝素蛋白为基材所构建的微球、水凝胶和微针等多种形貌的药物载体表现出高效的药物负载能力和可控的释放速率，从而达到患者减少服药次数和提高治疗效率的目的。除负载小分子化学药物，丝素蛋白载体还可改善蛋白和基因类药物易降解和半衰期短的缺点。由于丝素蛋白的这些优异特性，将其用于研制靶向与特异性药物载体可实现对不同类型疾病的针对性治疗，从而提高药物利用度和降低副作用。最后指出使用丝素蛋白作为药物载体存在的问题和重要的发展方向。     

丝素蛋白改性维纶的染色动力学研究

采用活性染料对丝素蛋白改性维纶进行染色,通过测定上染百分率、半染时间、比染色速率常数和扩散系数,研究了丝素蛋白改性维纶的染色动力学。结果表明,丝素蛋白改性维纶对活性染料的吸附性和扩散性有不同程度的提高,提高程度与丝素蛋白接枝率密切相关。     

红甜菜甜菜红素降血脂作用的实验研究

探讨红甜菜甜菜红素对高血脂小鼠的降血脂效果。通过喂食高脂饲料的方法建立高血脂症小鼠模型,将受试样品分别以高、中、低三个浓度剂量给高血脂小鼠灌胃,空白组和高血脂模型组灌胃蒸馏水,连续灌胃30d后,拨眼球取血,进行总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇浓度的测定。结果显示:红甜菜甜菜红素能降低高血脂小鼠血液中总胆固醇(中剂量组p<0.05,高剂量组p<0.01)、甘油三酯(中剂量组p<0.05,高剂量组p<0.01)和低密度脂蛋白胆固醇(中剂量组p<0.05,高剂量组p<0.01)的浓度,提高高密度脂蛋白胆固醇(高剂量组p<0.05)的浓度。甜菜红素具有明显的降血脂功效。     

多孔丝素蛋白对丝织物的香味整理与表征

探讨了经多孔丝素蛋白整理后，丝织物对茉莉花精油的吸附性能。测试结果表明：丝素蛋白孔隙率随着丝素蛋白浓度的增加而降低，丝素蛋白质量分数为17.5%时，孔隙率达到最低值13.75%;断裂强度随着丝素蛋白浓度的增加而增加，在丝素蛋白质量分数高于17.5%后趋于稳定。随着丝素蛋白质量分数的增大，经多孔丝素蛋白整理的丝织物表面呈现孔径均匀、微小化和有序化的微孔，且整理并未改变织物的分子结构。多孔丝素蛋白整理提高了丝织物对茉莉花精油的吸附性能，质量分数为18%时丝织物的整理效果最佳，且经多次水洗和磨擦试验后，丝织物依然保持较高的精油含量。     

籽瓜浓缩汁的降血糖及降血脂活性研究

通过建立高血糖高血脂小鼠模型,研究籽瓜浓缩汁的降血糖及降血脂活性。利用四氧嘧啶,链脲佐菌素建立高血糖高血脂小鼠模型,记录小鼠体重,分别测定高血糖小鼠模型的血糖值,糖耐量和高血脂小鼠模型的总胆固醇和甘油三酯含量,并研究对高血脂小鼠肝脏的影响。结果表明籽瓜浓缩汁对正常小鼠的血糖血脂无影响,与模型组相比,籽瓜浓缩汁中,低剂量组的降血糖及降血脂效果优于高剂量组,改善糖耐量,并降低高血脂小鼠的血脂水平,同时对肝脏细胞还具有一定的保护作用。     

可溶性丝素蛋白的功能性质

研究了可溶性丝素蛋白的功能性质。结果表明,丝素蛋白具有表面活性,能降低溶液的表面张力;经高速剪切作用后,丝素蛋白的表面疏水性显著增强;随着丝素蛋白质量浓度的增加,丝素蛋白溶液的乳化性、起泡性均增强,当丝素蛋白质量浓度大于5g/L时乳化能力增幅不明显,当丝素蛋白质量浓度为15g/L时,它的起泡能力最高,质量浓度继续增加至20g/L时其起泡能力下降,当丝素蛋白质量浓度高于15g/L时,泡沫稳定性的增幅变缓;丝素蛋白在pH3～10范围内具有较好的乳化性、起泡性,在pH4时最强。     

可溶性丝素蛋白的流变性质和胶凝性质

研究了可溶性丝素蛋白的流变性质和胶凝性质。丝素蛋白溶液的黏度随质量浓度的增加而增加;随着温度的升高,丝素蛋白溶液的黏度不断的降低;在剪切速率为0～30S-1的范围内,丝素蛋白溶液是剪切变稀的假塑性流体,剪切速率大于30S-1时,丝素蛋白溶液是牛顿流体;动态流变性质的研究表明,丝素蛋白溶液是典型的粘性流体;随着丝素蛋白质量浓度的增大,凝胶强度增大;丝素蛋白溶液的质量浓度大于100g/L时,丝素蛋白溶液在加热后的冷却过程中会形成凝胶,丝素蛋白溶液的质量浓度越高,则其胶凝点也越高。     

油茶粕多肽降血脂活性研究

通过建立SD大鼠高血脂模型,采用低、中、高三种剂量(250、500、1000 mg/kg.bw),研究了油茶粕多肽(Alcalase水解,MW<3 ku)的降血脂活性。结果表明,低、中、高剂量的油茶粕多肽均可显著降低高血脂模型SD大鼠血清中TC与TG的含量、动脉硬化指数(AI),还能有效提高HDL-C的水平。试验结果提示油茶粕多肽具有良好的降血脂功效,可有效降低动脉粥样硬化的风险。     

第一要素胶囊对高血脂模型大鼠降血脂作用的研究

研究了以纳豆提取物、木瓜提取物、菠萝提取物、刺梨提取物作为主要功能性成分的第一要素胶囊对高血脂模型大鼠降血脂作用,发现其能降低大鼠血清中TC、TG、LDL-C浓度水平,提高HDL-C的浓度水平,表明第一要素胶囊具有较好的降血脂作用,可作为新一代纯天然的保健食品、健康产品的开发研制方向。     

丝素蛋白溶液对棉织物的改性研究

探讨丝素蛋白溶液对棉织物的改性效果。选用不同浓度的NaOH溶液对棉织物处理后用不同浓度丝素蛋白溶液对织物进行整理。结果表明:织物经碱液处理后纤维表面出现沟槽;失重率有不同程度的增加直至趋于稳定;低浓度的碱液处理有助于织物断裂强力的提高,但织物的强力会随碱液浓度的继续增加而降低;随着丝素蛋白溶液浓度的增加,织物芯吸高度增加,吸湿性提高,但浓度过高会影响织物的吸湿效果;丝素蛋白溶液整理提高了织物的断裂强力和断裂伸长率。认为:不同浓度的丝素蛋白溶液对棉织物改性效果不同,可根据不同要求进行设定。     

再生丝素蛋白溶液脱盐新工艺及其应用

为提高丝素蛋白溶液的脱盐效率,降低脱盐能耗,采用扩散渗析-电渗析集成膜分离技术对丝素蛋白溶液进行脱盐,并初步探索所得溶液的应用。研究了丝素蛋白溶液浓度质量分数和扩散渗析预脱盐率对脱盐效率和能耗的影响,同时将所得丝素蛋白溶液加入无水乙醇制备不溶性丝素蛋白粉,测定了产品氨基酸的组成并利用扫描电子显微镜对丝素蛋白粉进行表征。结果表明,最佳的脱盐技术参数为丝素蛋白溶液浓度为5%、扩散渗析预脱盐率为40%,在此工艺条件下脱盐时间缩短至9 h,能耗（动力能耗除外）为3.81×10-2 kw?h/L;产品中丝氨酸和甘氨酸含量接近50%,丝素蛋白粉末粒径较小且分布均匀。     

丝素功能性质的研究

丝素蛋白的乳化性和起泡性受浓度、pH值和氯化钠浓度的影响。当丝素蛋白的浓度、pH值在某个范围时,乳化能力和乳化稳定性最好,但随氯化钠含量的增加而降低。丝素蛋白的pH值在为某个范围时起泡性最好,且起泡性随浓度及氯化钠浓度的提高而提高。     

丝素/TiO_2复配液对棉整理品抗皱、抗紫外性能的影响北大核心CSCD

采用无水碳酸钠和氢氧化钠处理原蚕丝织物,进行脱胶、溶胀、降解等一系列处理得到的丝素蛋白溶液;再将丝素蛋白溶液与纳米TiO_2颗粒复配,分析复配整理剂中丝素和纳米TiO_2的不同配比对棉整理品的抗皱和抗紫外性能的影响,并确定最佳丝素/TiO_2复配整理液;最后确定后整理的最佳工艺条件:交联剂(戊二醛)的质量浓度、轧余率、焙烘温度和时间。结果表明:丝素/TiO_2复配整理剂中丝素与TiO_2的质量比为15︰4时,可使棉整理品的抗皱和抗紫外性能达到最佳;后处理工艺中戊二醛交联剂的最佳质量浓度为12 g/L,焙烘温度为130℃,焙烘时间为120 s,轧余率为105%。     

基于酶活力模型和细胞模型分析红毛藻多糖降血脂活性

目的：对红毛藻（Bangia fusco-purpurea）中多糖组分进行分离纯化，分析多糖组分的体外降血脂活性，阐明红毛藻的降血脂活性功效机理，为红毛藻的精深加工和高值化应用提供科学依据。方法：采用热水提取-乙醇沉淀法从红毛藻中提取粗多糖；除去蛋白质后，通过Sephadex G75葡聚糖凝胶柱层析纯化后得到红毛藻多糖（B. fusco-purpurea polysaccharide，BFP）；采用DEAE-cellulose 52柱层析对BFP进一步分级纯化得到3 个多糖组分F1、F2和F3；通过酶动力学分析各组分对胰脂肪酶活性的影响；采用噻唑蓝法测定BFP组分F1、F2和F3对HepG2细胞和Caco-2细胞活力的影响；通过高血脂/高胆固醇HepG2细胞模型、油酸诱导Caco-2细胞模型分析BFP组分F1、F2和F3的体外降血脂活性。结果：酶动力学分析结果表明，BFP组分F3显著抑制了胰脂肪酶活性，且为可逆竞争性抑制；细胞模型结果表明，F1、F2和F3在质量浓度0～500 mg/mL范围内对所试细胞均无显著毒性作用；F1显著抑制Caco-2细胞对游离脂肪酸的吸收；F3对高血脂HepG2细胞模型中甘油三酯的合成和高胆固醇HepG2细胞模型中脂类的合成均有显著抑制作用。结论：BFP组分可有效抑制胰脂肪酶活性和细胞对游离脂肪酸的吸收、降低胆固醇和甘油三酯的合成，具有潜在的降血脂活性。     

丝素/TiO_2复配液对棉整理品抗皱、抗紫外性能的影响

采用无水碳酸钠和氢氧化钠处理原蚕丝织物,进行脱胶、溶胀、降解等一系列处理得到的丝素蛋白溶液;再将丝素蛋白溶液与纳米TiO_2颗粒复配,分析复配整理剂中丝素和纳米TiO_2的不同配比对棉整理品的抗皱和抗紫外性能的影响,并确定最佳丝素/TiO_2复配整理液;最后确定后整理的最佳工艺条件:交联剂(戊二醛)的质量浓度、轧余率、焙烘温度和时间。结果表明:丝素/TiO_2复配整理剂中丝素与TiO_2的质量比为15︰4时,可使棉整理品的抗皱和抗紫外性能达到最佳;后处理工艺中戊二醛交联剂的最佳质量浓度为12 g/L,焙烘温度为130℃,焙烘时间为120 s,轧余率为105%。     

姜黄素丝素蛋白微球的制备及药物释放研究

报道了一种简单制备姜黄素丝素蛋白缓释微球的方法,并通过扫描电子显微镜、荧光显微镜、动态光散射、X射线衍射等手段研究了丝素蛋白载药微球的形成、形态大小、药物包覆及缓释性能。结果表明:制备的姜黄素丝素蛋白微球呈圆球形,粒径在210~320 nm,分散指数为0.17左右;随着丝素蛋白质量分数增加,载药微球粒径增大;而姜黄素初始质量浓度的增大,可使微球粒径略有减小;载药微球的包封率及载药质量分数分别可达40.27%及1.22%;体外药物释放实验显示,姜黄素的释放速率可以通过控制释放介质中乙醇的体积分数进行调节。     

丝素蛋白对粘胶纤维的改性整理研究

探讨丝素蛋白改性整理对粘胶纤维结构与性能的影响。研究表明,粘胶纤维经过丝素蛋白溶液的改性整理后,纤维的结晶结构依然为纤维素II的晶型结构,纤维的质量增重率与断裂伸长率随着丝素蛋白整理液质量百分数的增加而升高,而纤维断裂强度与结晶度随着丝素蛋白整理液质量百分数的增加而降低,且上述2项指标均在丝素蛋白的质量百分数超过6%时变化幅度减小。对粘胶纤维改性的丝素蛋白质量百分数在6%以内较佳。     

用高血脂小鼠模型评价降血脂保健食品可行性的探讨

目的:建立高血脂小鼠模型并对模型的稳定性和在降血脂保健食品功能检测研究中的实用性进行初步评价。方法:采用高脂饲料喂养法,观察小鼠进食高脂饲料60d内血脂变化情况,从而评价高血脂小鼠模型在60d内的稳定性。将大鼠与小鼠在同一时间,相同的实验条件下,进行降血脂功能检测实验,观察两种保健食品对高血脂小鼠和高血脂大鼠血脂各项指标的影响。结果:给小鼠饲喂高脂饲料30d可以造成高血脂模型,在继续饲喂高脂饲料30d里,观察到此高血脂模型能够继续维持。两种不同的保健食品影响高血脂小鼠血脂三项指标的情况与对高血脂大鼠的影响结果相一致。结论:在降血脂保健食品功能评价实验中用小鼠代替大鼠基本可行。     

莱赛尔非织造布丝素蛋白整理与性能研究

探讨丝素蛋白整理对莱赛尔非织造布性能的影响。通过丝素蛋白浸轧整理莱赛尔非织造材料,并测试了不同浓度丝素蛋白整理所得莱赛尔非织造布的厚度、透气率、回潮率、芯吸高度、防静电性、强伸性、弯曲刚度。研究表明:随着丝素蛋白浓度的增加,非织造布的回潮率、吸水性能增加,静电荷的逸散速率增大,防静电性提高;强伸性改善;而透气性能、弯曲性能逐渐下降。认为丝素蛋白质量分数为6%时,整理所得莱赛尔非织造布的综合性能较理想。     

丝素蛋白/磷酸八钙复合材料生物界面的蛋白质吸附和细胞响应

为进一步了解仿生材料结构与功能的关系,为体内骨整合设计一个有利的种植微环境,通过电化学沉积技术调控电解液中丝素蛋白(SF)的质量浓度,制备了具有纳微米多级结构的丝素蛋白/磷酸八钙(SF/OCP)复合涂层.研究了丝素蛋白质量浓度对SF/OCP复合涂层的表面形貌、力学性能、蛋白质吸附以及细胞增殖行为的影响.结果表明:随电解...