中国乳制品行业生产消费正在恢复

“今年一季度的数据显示,我国乳制品行业的产量增长了9％,乳制品的生产和消费正在恢复。”中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在就“中经乳制品产业景气指数”发布同时对媒体表示,乳制品行业的积极变化,与国家强化对乳制品行业的质量安全管理密不可分。     

“五一”国内消费信心稳步恢复 印包市场复苏谨慎乐观

正国内已进入防疫新常态,可理解为生产生活恢复与防疫两不误,在这一背景下,五一前后国内消费市场的一些现象值得关注。其一,国内消费市场复苏加速,但强制限流措施使得人流及收入同比仍受较大影响。今年五一假期,据文化和旅游部消息,全国共计接待国内游客1.15亿人次,在假期同比去年延长一天情况下,接待国内游客规模为去年同期的     

酸乳—未来国内乳制品的消费趋势之一

根据酸乳的特性及若干年来乳制品市场的消费情况及市场导向 ,推断未来国内乳制品的消费方向 ,这个方向的推断完全立足于国内乳制品市场的自身特点。     

消费升级背景下国内农村乳制品消费水平分析

分析了制约农村乳制品消费水平的影响因素,包括收入水平、消费习惯、宣传推广、教育程度等方面,然后有针对性的提出了乳制品提升国内农村乳制品消费水平的对策。     

乳制品市场消费调查报告

以调查问卷的形式对合肥乳制品消费情况进行了调查。问卷共发放了1 000份,回收有效问卷869份,问卷有效率86.9%。调查群体集中反映了合肥市当地青壮年市民乳制品消费情况。通过调查得知,一线城市乳制品消费人群已形成稳定乳制品消费习惯,而且消费水平高于全国城镇居民乳制品消费平均水平;酸奶、常温奶和需要冷链储藏鲜奶成为大城市消费的主流,且安全、营养、品牌成为选择乳制品的重要考虑;消费者对当前乳制品质量安全比较放心,对外国品牌的乳制品较为认可;城市人群获取乳制品相关信息的重要渠道为电视节目。     

大学生乳制品消费情况调查报告

以问卷调查的形式,对大学生乳制品消费情况、购物习惯、饮食看法以及对乳制品生产情况的了解4个方面的情况进行调查。大学生最喜爱的乳制品是酸奶、牛奶;购买乳制品时,主要关注的因素是食品安全性、营养价值、味道和生产日期;一般在超市购买乳制品;最喜欢购买的品牌是伊利和蒙牛;每个月乳制品花费一般在50到100元之间;但对于乳制品生产情况了解较少。调查结果显示,近五年和未来五年大学生乳制品消费情况是总体呈现出稳步增加的状态。     

河北省居民乳制品消费研究

通过对河北省居民乳制品消费量、消费品种、消费群体和消费地域的现状分析,提出了对策和建议。期望能对河北省乳制品消费趋势以及奶牛养殖规划和乳品行业发展规划的制定起到一定的借鉴作用。     

厂商联手提升消费信心

聊城百货大楼作为一个有着三十余年经营历史的商业零售企业,公司现有金鼎分公司、家电分公司．连锁分公司三个分公司,形成了百货、家电、连锁超市三大业态共同发展的格局。家电方面,由于我们起步较早,做得较为强势,尤其是加盟三联后,一直以百大三联在做连锁发展,在消费者心目中的影响力比较大。     

乳制品消费与癌症风险控制

乳制品是营养价值很高的食物,但近年来对于乳制品的健康意义有了质疑之声。本文综述了乳制品与结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌4种癌症发生风险关系的营养流行病学研究,对近年"牛奶致癌论"作出客观评价。证据表明,乳制品与前列腺癌和卵巢癌可能有一定的正相关性,但研究结果并不一致;乳制品对结肠癌的预防具有益处,对乳腺癌的影响未有定论;尚无证据表明每日摄入200g以下会显著增加癌症的风险。     

中国乳制品加工与消费回顾

随着我国国民经济的不断发展,居民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,居民乳制品的消费量呈明显上升趋势,乳制品加工水平也不断提升。本文对我国乳制品加工和消费情况进行了回顾,阐述了乳制品产量、乳企运营、人均奶类消费和生鲜乳价格变动等的发展情况。     

乳制品市场 消费两级分化

<正>近日获悉,据全球乳品拍卖官网数据显示,恒天然全球乳制品贸易网上拍卖系统10月6日拍卖交易价格指数总体上涨9.9%,平均中标价为2834美元/公吨,上期价格为2226美元/公吨。这意味近两个月以来,拍卖价第四次上涨。作为全球乳制品价格重要风向标,恒天然拍卖价连番大涨是否意味乳业回暖?对此,乳业专家     

干酪乳制品下一个消费热点

干酪是最古老的加工食品之一。大约公元前3000年，远古的苏美尔人记载了将近20种软质干酪，这是历史上对于干酪的首次记载。欧洲和埃及也发现了大约公元前3000年的制造干酪的设备遗迹。根据这些证据，我们也只能猜测干酪加工的开始时间，而不是干酪最初出现的时间。较为可信的一种说法是，早在公元前10000年，当绵羊和山羊被驯养的时候，牧羊人就开始利用羊奶变酸凝固、凝乳和乳清之间自然分开的现象，将凝乳中的水排干，然后经成型和干燥，使凝乳成为一种简便而又富有营养的食品。在羊乳干酪出现后的2000-3000年，开始出现牛乳制成的干酪。     

品牌效应对乳制品消费影响研究

通过问卷调査方式,分析消费者对国内外乳制品的选择偏好,从液态奶与奶粉两个类别对乳品进行分析,注重对国内外不同类型品牌的研究分析,科学把握结构方程的模型,以此实现对变量因子的有效把握。在对结构方程模型进行科学分析研究的基础上,对影响消费者认知与选择国内外品牌的因素进行评价分析,结果表明,品牌信任因素对择定起决定性作用,消费者社会地位对消费者品牌择定有显著影响。     

乳制品消费需求不断升级 英国乳制品进入中国前景可观

正随着生活水平和健康意识的提高,乳制品在人们生活中的地位越来越重要,已经成为不可或缺的食物。近年来,来自英国的乳制品在中国市场的受欢迎程度呈上升趋势,背后的原因是什么?高品质源于高动物福利据了解,英国是全球十大、欧洲第三大牛奶生产国,拥有约12500个奶牛牧场,近180万头奶牛,每头奶牛年均产出7850升优质牛奶。     

疫情下我国乳制品消费的新趋势

乳制品行业在我国国民经济和消费品市场中占有重要地位,是健康中国、强壮民族不可或缺的产业.2019年12月新冠肺炎疫情(简称疫情)突发给我国乳制品行业带来了巨大挑战,消费者对乳制品营养价值认可度提升、消费群体大规模扩大、消费结构逐渐升级、消费方式群体性改变,使得我国乳制品行业迎来新的增长格局.在乳制品消费需求变化下,乳制...     

提升信心努力开拓国内市场

非常高兴能参加“09中国国际橱柜、厨卫产品与技术博览会”,我认为此次推介会召开的十分必要也十分及时,现在都在讲金融危机,实际上金融危机并不可怕,可十白的是企业家失去了信心、消费者失去了信心。在这种情况下企业家应该练好内功,提高产品质量和产品档次;同时努力开拓市场,打开产品销路,特别是在国内市场占有率。     

黑龙江省乳制品消费构成及前景展望

近些年来,作为畜牧业大省的黑龙江省乳业发展较快,鲜奶产量任全国排名始终处于前两位,但乳制品的生产结构还不尽合理,这除受乳制品加工企业的生产能力,技术装备等条件制约外,与黑龙江省乳制品消费结构则有直接的关系,因此,本文对黑龙江省乳制品消费结构的现状,相关因素进行分析,并提出相应对策,旨在促进黑龙江乳业全面健康发展.     

山东营造安全放心消费环境 助力消费信心提振

<正>无理由退货实体店达35.3万家、消费维权服务站2.3万个、各级放心消费示范单位18.9万家……近年来,山东不断营造文明和谐、安全放心的消费环境,守护消费者的合法权益,助力消费信心提振。2022年,山东省消协共受理投诉6.7万余件,为消费者挽回经济损失1500余万元,投诉热点主要集中在教育培训、家用电器、预付式消费、线上购物、旅游消费、保健品、交通工具、通信服务、家装建材以及服装鞋帽等方面。     

国内乳制品年度进口量预增四成

在前9月乳制品进口量已经同比增加36．5％的情况下,随着价格的持续下滑,目前市场已经出现抄底式购进。预计今年国内乳制品进口量全年增幅仍然接近四成。中国海关数据显示,9月全国乳制品进口量为10．72万吨,环比下降了10．2％,同比下跌了10．1％。“单月乳制品进口量的同比、环比下滑与去年同期基数以及国内库存较高有关,却并不意味着国内乳制品市场的进口需求在减少。     

品质和技术提升羊奶粉消费信心

<正>北京美邻国际商贸有限公司是一家致力于健康事业、便民服务,集生产、销售、服务于一体的现代化企业,公司成立于2008年5月,历经10年发展,目前拥有员工400多人,在全国设有多家团购连锁直营门店及加盟连锁店200余家,通过"线上+线下"的多方位渠道,应用互联网、大数据、APP等创新技术,搭建线上的"多领域商品体系",以及线下逐步建立的"百城万店",