旧厨房空调换气系统改进及测试分析

酒店旧厨房空调换气系统的设计方法存在问题，而导致换气次数高、热能消耗过大。根据不同换气次数条件下污染物浓度分布特点和酒店厨房自身的运作特点，对送风方式、送风位置和排风系统配置做了改进。以组合风幕送风方式将室外新风直接送到炉灶周围和厨师呼吸区污染物浓度超标部位，高效率地满足煤气燃烧需氧量要求、快速稀释超标部位污染物浓度；利用风幕的空气动力控制污染物溢出，减少残留率；采用主、副送排风系统，在煤气用量高峰段和非高峰段分开使用。改进后测试结果表明：换气次数30次／h时厨师呼吸区CO、CO2浓度不超标，残留率减少16％，炉子燃烧状况良好，系统节能显著，运行效果稳定。     

海拔对燃具燃烧性能的影响分析

针对海拔对家用燃气灶和家用燃气快速热水器燃烧性能的影响,分别在昆明市和天津市进行了燃气灶和燃气热水器燃烧性能试验,提出实测热负荷理论偏差、实测热负荷近似理论偏差计算公式。高海拔地区燃具实测热负荷下降,与低海拔地区相比,实测热负荷实际偏差与实测热负荷理论偏差非常接近,二者相对误差的绝对值小于4%。实测热负荷理论偏差主要与试验地点的环境压力、环境温度有关。与低海拔地区相比,高海拔地区试验中,天然气燃具实测热负荷偏差为-10.90%,液化石油气燃具实测热负荷偏差为-10.43%;高海拔地区燃气灶CO体积分数由于试验用锅不同而存在偏高或偏低的现象,燃气热水器CO体积分数均偏高;高海拔地区燃气灶NO_x体积分数下降比例均超过50%,燃气热水器NO_x体积分数下降比例在50%左右。海拔对燃具实测热负荷、污染物排放量均有较大影响,因此在高海拔地区使用燃具,应充分考虑海拔对燃具燃烧性能的影响。     

某建筑火灾场景数值重建及烟气危害性评价

应用数值模拟技术重现了国内某建筑火灾发展的过程,并得到了火灾场景中烟气体积分数、温度、能见度等随时间空间变化的各种重要数据.使用生命伤害模型(LHM)和模拟得到的烟气数据分析了烟气对人造成的危害.模拟结果和分析揭示:在火灾中处在不同位置的房间,其室内的烟气体积分数变化可以分为不同的类型.在远离着火点的房间中,空气温度变化不大,但CO气体的体积分数很高,甚至比距离火源近的房间CO体积分数更高,烟气更容易在那里聚集,并且在很短的时间里,烟气对人构成致命的威胁.这与许多火灾中很多遇难者死于远离火源位置的结果是一致的.     

某典型三合一场所火灾的数值模拟重构

以FDS模拟重庆开县某三合一场所火灾的全过程,再现火灾发生时的烟气、温度、能见度、CO体积分数等随时间的变化情况,通过提取火源附近壁面的温度信息,验证起火点的位置.通过对热释放速率、温度、CO体积分数随时间变化的分析,证实此次火灾中人员的死亡原因是高温和低氧的共同作用.模拟结果为火灾调查工作提供依据.     

YJV电缆燃烧烟气及主要毒性产物

采用Cone-FTIR联用仪对YJV电缆在25、30、35、40、50 kW/m~2的热辐射强度下燃烧烟气和主要毒性气体的释放规律进行了实验研究,分析体积分数随时间的变化,并给出拟合公式。研究结果表明,随着热辐射强度的增加,YJV电缆样品的烟气产量和释放速率明显增加;烟气中主要毒性气体CO和HCl的释放速率随时间呈双峰变化,且HCl的产量明显大于CO的产量;选用高斯逼近函数类型对样品35 kW/m~2下的实验数据进行数值拟合,得到了烟气中CO和HCl的体积分数随时间变化的函数关系。     

自然通风下教室CO2体积分数的实测与模拟

将某高校教室作为研究对象，实测过渡期室内CO₂体积分数随时间的变化。采用Airpak软件，模拟过渡期自然通风条件下（课间门窗开启）室内空气温度、CO₂体积分数的分布。由实测结果可知：室内CO₂体积分数大多数时间均超过1 000×10^-6,CO₂体积分数上升速率与人员密度成正相关。由模拟结果可知：1.1 m高度截面的温度，随门窗开启时间的延长而下降。教室前后部室内温度的下降速率明显高于人员密集区域。1.1 m高度截面的CO₂体积分数，随门窗开启时间的延长而下降。门窗开启10 min时，教室平均CO₂体积分数为1 073×10^-6。自然通风可有效降低室内CO₂体积分数。     

建筑室内人员污染源散发特性与有效散发模型

基于典型人员污染物指标的散发机制与特点并结合中国人员体型特征数据分析了年龄、性别、活动水平对人员污染源散发的影响关系,同时通过借助不稳定性系数给出了由人体气味污染不稳定性因素作用引起的CO2减少量的确定方法,并根据其与人体CO2产生量之间的叠加关系建立了人员污染源有效散发量的计算模型。研究结果表明,中国男性与女性的CO2散发水平存在差异,并且人体CO2散发水平随活动强度的变化率与年龄、性别有关;此外,人体气味污染不稳定性因素对CO2减少率的影响程度随通风换气次数、人员污染源作用时间的变化关系存在显著变化阶段和相对稳定阶段。     

多孔陶瓷板催化燃烧炉窑特性研究

基于催化堇青石蜂窝陶瓷板研制完全预混循环水冷燃烧器,应用于天然气催化燃烧炉窑系统。在炉门开启工况下,研究炉窑的一次点火升温曲线、陶瓷板表面温度分布及过剩空气系数对炉窑污染物排放的影响。在炉门关闭工况下,研究输入功率对炉窑污染物排放、辐射热流量、辐射效率的影响。燃烧器的一次点火升温经历气相燃烧—火焰吸附—缓慢升温—稳定燃烧4个阶段,通过选用适当热导率的多孔介质可以缩短燃烧器的点火升温时间。炉门开启阶段,随过剩空气系数增加,燃烧器壁面垂直温度梯度逐渐减小,催化陶瓷板表面平均温度先增后减,当过剩空气系数为2.0时,垂直温度梯度为0.3 K/cm,表面平均温度达到最大值973 K。炉门开启阶段,CO、NO_x体积分数随过剩空气系数增加而增大,当过剩空气系数为2.1时,CO、NO_x的最大体积分数分别为10×10^-6和14×10^-6,CH₄体积分数始终为0。炉门关闭阶段,随着炉窑输入功率增加,CO、NO_x、CH₄体积分数逐渐降低,最大体积分数分别为...     

燃气全预混燃烧污染物排放的研究

通过实验研究,分析了燃气全预混燃烧时,烟气中NOx与CO的体积分数随过剩空气系数及火孔热强度变化的规律.提出在NOx及CO生成的矛盾条件尚未形成时,烟气中NOx及CO的体积分数有同时降低的可能性,通过进一步的实验得到验证.     

以天然气掺混沼气作为气源的燃气灶燃烧试验

将重庆地区管道天然气作为基准气,掺混典型组成的沼气(认为甲烷体积分数为60%,二氧化碳体积分数为40%)作为置换气。试验分析沼气掺混比(置换气中沼气体积分数)的变化对家用燃气灶性能、排放特性的影响。沼气的掺混比宜控制在16%以下,燃气灶燃烧稳定,实测折算热负荷、热效率虽然有所下降,但符合GB 16410—2007《家用燃气灶具》的规定,一次空气系数、烟气中一氧化碳、氮氧化物的体积分数也满足标准要求。     

Periodically reversible supply/exhaust ventilation strategy

A Periodically REversible Supply/Exhaust Ventilation (PRESEV) strategy was developed. The potential advantage of the PRESEV strategy was demonstrated by carpark ventilation in reducing ventilation flow rate requirement and at the same time satisfying the time-averaged local CO concentration criteria. It was shown that compared to conventional piston or mixed ventilation, around 30% reduction in the ventilation flow rate may be achievable with the PRESEV strategy. The PRESEV strategy may be applicable to some ventilation system designs for pollutant exposure controls where the averaged local pollutant concentration is the main concern.     

厨房空气污染的检测与评价

在不同燃具和通风条件下检测了厨房空气中CO、CO2、NO2的含量,评价了厨房空气污染情况,分析了不同燃具、通风条件等因素对厨房空气质量的影响。     

燃气快速热水器有害物排放及其对厨房环境污染的试验研究

利用燃气快速热水器在不同使用工况下，烟气中有害气体含量及厨房环境测试数据，分析了热水器排放及其对厨房环境的污染情况。通过分析得出结论，提醒人们在使用热水器时应注意的问题。模拟工况有以下几种：厨房空气流通情况下热水器正常使用；厨房空气不流通情况下使用热水器；厨房空气流通情况下，热水器烟道部分堵塞；厨房空气不流通情况下，热水器烟道部分堵塞。     

厨房污染的实验研究

介绍在无机械通风的情况下，使用普通燃具与低污染燃具在模拟厨房中测得空气中NOx和CO含量的分布及变化规律，讨论了通风对厨房空气质量的影响。     

交通隧道CO动态浓度控制指标研究

合理的交通隧道通风控制浓度目标限值,不仅能够为司乘人员提供健康良好的行车环境,而且能够节约大量的电能。本文从纵向通风方式的污染物浓度分布趋势入手,分析了车辆通过隧道时人体受到污染物的暴露当量的表达式。进而研究了CO与人体的相互作用机理,应用初始条件得到了CFK方程的解析解及数值解。将3%作为人体血液中COHb浓度的最大允许值,并且综合考虑污染物浓度c和通过时间t两个指标,提出了一种基于动态浓度控制方式的污染物负载指标表达式。通过实例计算对所提出的控制指标进行验证,结果显示,本文提出的方法能够适应交通流不断变化的特点,对通风控制更具有合理性和可靠性。     

厨房空气污染的调查研究

选择了几种类型的厨房进行测定，探讨燃具排放的污染物对室内空气质量的影响。实测表明，厨房内的空气污染较户外严重。燃具工作时，空气中ＮＯｘ浓度大大超过标准，严重危害人体健康。     

Gas cooking, kitchen ventilation, and exposure to combustion products

We evaluated a questionnaire-based system for classifying homes into groups with distinctly different chances of accumulating combustion products from cooking appliances. The system was based on questions about type of cooking appliance, type and use of ventilation provisions, and kitchen size. Real-time measurements were made of CO, CO(2), temperature, and water vapor, and passive sampling was performed of nitrogen oxides, over a week-long period in 74 kitchens. During the measurements, inhabitants kept a diary to record appliance use time and use of ventilation provisions. The questionnaire-based and diary-based home classifications for the 'Chance of Accumulation of Combustion Products' (CACP) turned out to agree fairly well. For CO(2) as well as for CO a significant difference between the 'high' and 'low' CACP groups was found for the mean accumulation in the kitchen during cooking of the combustion generated concentrations. These facts are considered to be important experimental evidence of the CACP stratification being valid for our study population. In the homes studied, NO(2) as well as CO concentrations were found to be lower compared with previous studies in The Netherlands. Practical Implications Previous studies on indoor combustion product dispersal conducted in the early- to mid-1980s in the Netherlands showed much higher NO(2) and CO concentrations than the present study. Apparently, the removal of combustion products formed during cooking is more efficient in the (mostly newer) homes that we studied than in the homes studied in the early- to mid-1980s. More detailed knowledge of kitchen situations is needed to improve the CACP model. Future studies can achieve this by using questionnaires on the kitchen situation, diaries and real-time measurements of the combustion products under consideration.     

整体橱柜引起室内空气污染的研究

针对目前整体橱柜质量的现状,介绍了整体橱柜带来的污染物类型和对人体的危害,并对整体橱柜和厨房及邻近的餐厅的主要污染物——甲醛和苯进行了现场测试、分析了未开橱门和打开橱柜门一段时间后厨房和餐厅内污染物浓度变化情况。结果表明：橱柜内甲醛和苯浓度远远高于房间内污染物浓度;打开橱门一段时间后,橱柜所在房间和邻近房间内污染物浓度均受到很大影响,最高变为原来的两倍多。由此分析了在选择整体橱柜时的注意事项以及使用后对污染物的控制措施。     

Simulation of inhalable aerosol particle distribution generated from cooking by Eulerian approach with RNG k–epsilon turbulence model and pollution exposure in a residential kitchen space

Cooking-generated fume contains large amounts of fine particle pollutants with high concentration. To study the influence of the aerosol particle pollutant in kitchen, a typical format of residential kitchen in northern China is selected in this paper. FLUENT software is applied to simulate interior space airflow as well as pollutant mass fraction in breathing-section and cooking-section area in the residential kitchen under different vent cases. Furthermore, occupant’s exposure to inhalable aerosol particle is obtained integrated with human inhale model and pollution exposure calculation model. The results demonstrate that cooking side of respiratory region in pollutant mass fraction can be significantly reduced when opening the door, but mass fraction gradient is larger in the vicinity of the stove. The average pollution exposure in the maximum value is about 90 times than that of the minimum value around the cooking personnel with the most adverse conditions in winter when the doors and windows are all closed. The research output can provide valuable reference for the further study on fine particles concentration level as well as to determine individual intake fraction of particles generated in the process of cooking in the residential kitchen.